燕麥的確是是每個減肥人士餐食中必備的食物。至於針對您所說的“燕麥熱量很高？真能減肥嗎？”“我吃燕麥為啥就不瘦？”的疑惑，瘦瘦只想告訴您：

不要懷疑，燕麥確實是減肥的好幫手~

瘦不下來是因為你吃錯了！

而且市面上關於燕麥的產品玲琅滿目，你需要睜大眼睛好好辨別區分！

就燕麥的選擇來說，記住兩個簡單的原則：

加工程度越低的燕麥，越適合減肥期間食用

口感程度越好的燕麥，越要觀察其配方成分表

在正式說明之前，先給還不瞭解燕麥的人看看營養成分表：

可以看出燕麥的熱量並不低，但與其他主食在保證攝入相同能量比較時，燕麥的飽腹感更強。

因為它可溶性膳食纖維含量頗高，遇水膨脹，有利於增加胃中食物的體積，飽腹感足。這樣可以避免因為消化速度過快，飢餓感強而導致攝入過多熱量發胖。另外一個原因，燕麥的GI值55比較低，食用後血糖波動會相對較小，不會刺激胰島素大量分泌，脂肪囤積，穩定的血糖水平也讓飽腹感更持久，因此選擇燕麥作為主食。

但很多人光知道吃燕麥片有利於減肥，卻不知如何吃？如何選？錯誤亂吃的後果就是不瘦翻胖！您有可能就踩了下面這些雷~

真正的純燕麥，配料表上除了燕麥兩個字外什麼也不會有，不加其他配料，不甜也不脆，最大限度的保留了燕麥的各種營養成分，不會增加額外的熱量。市面上常見的4類燕麥，按照加工程度由粗到細，可以這樣排序：鋼切燕麥、精碾燕麥、快熟燕麥、即食燕麥。在購買時，應儘量避免選擇加工過細，幾乎沒什麼營養物質的純膨化穀物。

有些人不知道，錯誤選擇了以蔗糖、糊精、其它穀物粉為主的“麥片”或是裡面加了奶粉、香精，再加點果乾、堅果碎的“燕麥產品”，這兩類產品無論宣傳推廣做的多厲害，都不要購買！因為它們不僅營養價值低，而且飽腹感很差，雖然口感不錯，但如果讓你吃了停不下來，攝入過多熱量......那還談什麼減肥呢？

除此之外，一些人選擇了粗加工燕麥片，但嫌棄其口感不佳，於是自己再加入大量的堅果，糖來泡燕麥片，這屬於自己給自己挖坑跳啊！而且燕麥雖然是健康食品，但若只吃燕麥，營養過於單一，長期下去可能導致營養不良，進而引起身體的代謝減緩，還容易產生厭食情緒，恢復正常飲食後體重可能會迅速反彈，所以吃小小燕麥真的是大大講究~

最後技術總結：

1. 不要一日三餐只吃燕麥

2. 要挑選純燕麥，注意觀察產品成分表

3. 食用時不要新增太多配料

4. 控制一頓食用量

燕麥雖好

也要挑得對吃得對

才能有助你的減肥大業哦~

吃燕麥真的能減肥，但要吃對了才有效。接下來，我們來一起聊聊關於燕麥減肥的具體依據，再有就是燕麥到底怎麼吃才能發揮最大的效用。

1、燕麥含有豐富的膳食纖維素，總纖維素含量在17%以上。膳食纖維能在胃腸中吸水膨脹，可以增加人體的飽腹感、延緩飢餓感，減少總進食量。

膳食纖維具有通便潤腸的功效，能夠吸附和聚集腸道里的垃圾，刺激和軟化腸道，增加排便量。

2、胰島素會讓人體產生飢餓感，經常食用燕麥可以降低人體血液中的胰島素水平，降糖又減脂。

3、食用燕麥後，會在人體胃腸內發酵產生氣體，從而減輕食慾。 燕麥不易消化，吃多了容易脹氣或胃痙攣，每天食用量不超過40g，老人和小孩還需減量。

4、食用燕麥後，燕麥膠能在人體腸胃形成一層有黏度的膠狀物質，保護胃腸功能的同時，還可以減緩物質吸收。 延緩飢餓感發生，避免過度進食，不僅有益於減肥，還有利於控糖。

5、燕麥中維生素E含量豐富，經常食用燕麥，緩解疲勞。維生素B1、B2、B6含量豐富，經常食用，情緒舒暢，減肥需要好情緒。

6、燕麥β-葡聚糖能夠減少小腸對脂肪及膽固醇的吸收率，避免體內脂肪堆積。

燕麥吃法：

燕麥適合做早餐粥和午餐雜糧飯，不建議晚上食用。

燕麥要吃整粒的，煮出來粘度大的。不食用即食燕麥粥和燕麥片，可以自己製作燕麥片。

燕麥牛奶粥，燕麥南瓜粥，燕麥黑豆粥，燕麥雜豆粥（紅豆綠豆都可以摻雜在一起煮），燕麥大米飯。早上燕麥豆粥可以一次多煮點，放冰箱裡中午做主食。

您說的都對。

燕麥確實有助於減肥；和其他主食相比較，燕麥的熱量也不低，高達367千卡/100g。

貌似矛盾，其實不然！之所以，吃了很久燕麥也沒有減肥，只有一個原因——吃的太多了！

這裡“吃的太多”，不僅僅指燕麥，是指其他所有吃到嘴巴里的食物。

我們常常聽到，吃這個減肥，吃那個減肥，其實拋開總的攝入量談單個的食物，是沒有意義的。

減肥要考慮的是攝入熱量的總和，只有“攝入的總熱量<消耗的總熱量”，才能減肥；

反之，不管你吃了多了健康的、有助於減肥的食物，哪怕每天吃草啃胡蘿蔔，只要“攝入的總熱量>消耗的總熱量”，就會長胖。

我們來探討一下，燕麥有助於減肥是怎麼回事：

1、燕麥是複雜碳水化合物。

碳水化合物分為簡單碳水化合物和複雜碳水化合物。

白米和白麵就是最常見的簡單的化合物；

燕麥、糙米、各種雜豆、雜糧、玉米等都是複雜化合物。

簡單化合物和複雜化合物供能方面相差不大。

比如燕麥的熱量是367千卡/100g，白麵的熱量是344千卡/100g。

簡單化合物和複雜化合物的區別，主要在於升糖指數（GI）。

GI值高的食物，迅速被人體吸收，血糖迅速升高，為了把血糖降下來，恢復到進食前的血糖值，身體會分泌大量的胰島素。促進血糖合成脂肪。胰島素分泌的越多，合成的脂肪也就越多。

GI值低的食物，正好相反：被人體吸收慢、血糖上升速度慢。胰島素少量 分泌或者不分泌，當然也就不會合成更多的脂肪。

燕麥的GI值=55，是典型的低GI食物。

吃了燕麥吸收消化慢，當然就不容易餓，不容易餓吃的總量就會減少。

2、燕麥富含豐富的膳食纖維。

燕麥含有大量的可溶性纖維和不溶性纖維，它們可以吸收並且吸收膽固醇並排除體外。燕麥的β-葡聚糖含量很高，這是一種粘度很高的膳食纖維，它們可以延遲胃的排空，增強飽腹感，減少熱量的攝入。

3、減肥期間，每天應該吃多少燕麥才合適？

一份營養減肥餐，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水，並且要以合理的比例搭配，這樣才能保證身體健康。

所以，燕麥很好，但是隻考慮燕麥是不全面的。

如果全天的主食只吃燕麥的話，每天吃多少燕麥是合適的呢？

減肥期間，每公斤體重每天需要攝入1-3g碳水化合物。100g燕麥含碳水化合物60g。也就是說，如果你65公斤，你每天需要攝入的碳水化合物的量是65-195g。

對應的燕麥的量是108.3-325g。

把這些量按需分派到3餐就可以了。

同時記得搭配蛋白質和脂肪。

其實我們一般說什麼食物利於減肥，無外乎是從它的飽腹感、熱量、GI值、營養價值幾個維度去考慮。

燕麥的熱量確實不低，100克大概377大卡，但它富含膳食纖維，可以提升飽腹感。

燕麥纖維能吸收相當自身重量幾倍的水，在腸胃中吸水膨脹並形成高粘度的溶膠或凝膠，延緩胃腸的排空時間，易於產生飽腹感。同時，燕麥能提供持續長久的能量，使胃飽的感覺持續較長時間，從而減少用餐的次數及數量，使人不易發胖。

通常一次50克就可以泡上一大碗，吃完一個上午都不太容易餓，而相對於同等克數的米飯，吃完可能2-3個小時之後就餓了。

膳食纖維是沒有辦法被腸胃所吸收，因此它不會被身體吸收產生熱量。而且食物熱效應，就是身體本身消耗它所需要的能量，像蛋白質豐富的食物，消耗起來比較慢，所需能量也比較多。也就是你吃進去的能量，為了消化它，身體可以動用了1/3的能量。而燕麥蛋白質含量還算高，100克里面有14克的蛋白質。

但是為什麼吃了反而不瘦呢，我覺得原因可能是這樣的：

1. 吃的太多了：雖然燕麥是利於減肥的，但畢竟是碳水，熱量不低。不建議一次吃太多，80克就可以了。而且減脂期間，會盡量減少碳水的攝入，不建議三餐都吃。營養攝入過於單一了，沒有辦法滿足身體營養所需。

2. 燕麥有很多種，可能吃錯了。我們說的燕麥是未經加工的純燕麥，而市面上的水果燕麥是以白糖（糖漿）、糊精、其他穀物粉為主的產品，裡面只放了很少的一點燕麥片或燕麥粉，並且還額外加了油、水果乾、堅果碎，這樣的怎麼可能是減肥食物呢。

總結：燕麥可以作為一餐吃，不要超過80克，要吃未加工的燕麥，不要吃什麼水果燕麥這些。那玩意最多算是零食，飽腹感不強，營養價值也不高。減肥食物，不是說越吃越瘦，而是說相對於其他食物，可以優先考慮。什麼東西吃多了，都是會胖的。

我看下邊有很多大v，專家在回答，我就不班門弄斧了！直接說正題。

燕麥片熱量確實高，但是它含有大量的膳食纖維，飽腹感強，吃很少就可以達到飽腹的效果。這樣雖然熱量高，但是攝入少，所以對減肥是沒有影響的！其次，膳食纖維可以幫助腸道蠕動，解決便秘問題，還能幫助減肥。’所以說燕麥片是不可多得的能幫助減肥的食物！

反正我試過沒卵用，又難吃（可能有用反正對我沒用）後來自己摸索了一套吃肉減肥法，然後主食用玉米土豆紅薯啥的代替，比吃燕麥好多了，186現在瘦到了145

燕麥有助於減肥，並不是指它的熱量低才有助於減肥，其實同質量的燕麥和大米相比，燕麥產生的熱量要比大米的還要高。但說它有助於減肥，是因為它含有高膳食纖維和高蛋白質以及其他一些營養素，人在食用燕麥之後，很長一段時間裡都很有飽腹感，進而減少進食的次數和數量，從而使得熱量的攝入量低於消耗量，達到最終的減肥效果。

但是並不是所有的燕麥片都有減肥的效果，市面上的燕麥片主要可分為純燕麥片，小麥胚芽燕麥片和複合型燕麥片。其中純燕麥片和小麥胚芽燕麥片這兩種純天然穀物的燕麥片對減肥才有幫助，而複合型燕麥片因為配料中添加了各種各樣的諸如奶精、香精等新增劑，不但不利於減肥，而且長期食用反而會影響健康。所以，選購的時候，一定要看清配方在選購。

至於為什麼減肥的時候還推薦食用燕麥呢 ？這是因為，無論是燕麥片還是小麥胚芽燕麥片，他們含有的碳水為複合型碳水，能夠有效地減少脂肪囤積；而且它們的膳食纖維含量高，能夠吸水膨脹，延長食物在胃裡滯留時間，有很強的飽腹感，其中含有豐富的 β-葡聚糖，能吸附膽汁酸、膽固醇等有機分子，可以明顯降低人體血漿和肝臟膽固醇水平，並進一步控制餐後血糖。

當然了，有助於減肥的雜糧食物並不只有燕麥片，像小麥胚芽和藜麥也都是很好的一種高營養健康穀物食品，而且小麥胚芽的營養價值要比燕麥片更高，同時也更有助於減肥。親們可以單獨食用，也可同時食用，還可以跟燕麥片搭配食用，減肥效果更佳哦。

說到減肥，很多人會推薦吃燕麥。燕麥也可以說是減肥人士的首選食物。可有些人吃了一段時間的燕麥後，發現體重並沒有下降，那麼燕麥真的可以減肥嗎？

很多人認為，燕麥能減肥，熱量一定會低一些。但事實上，燕麥的熱量並不低，甚至比大米還要高一些。燕麥能減肥的優勢並不在於它的熱量，而是基於以下幾點優勢：

1、燕麥屬於粗糧，和大米相比，含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維。含量豐富的B族維生素對於脂肪和碳水化合物的代謝具有一定的作用。

2、燕麥中的膳食纖維豐富，可以增加飽腹感，延緩食物的消化速度，降低胃排空時間，吃同樣多的燕麥和大米，燕麥更能抗餓。平時需要吃一碗大米飯才能飽，吃燕麥的話可能半碗就夠了。

3、燕麥中豐富的β葡聚糖還能延緩餐後的血糖上升速度，有利於減少脂肪的合成。

所以，要想吃燕麥減肥，首先要控制好量。不能因為燕麥具有減肥的優勢就大吃特吃，那樣反而會攝入更多的熱量，對減肥不利。減肥的原則在於攝入的熱量小於消耗的熱量，只有把握住這個原則，才能更加輕鬆地減肥。

另外，在挑選燕麥時也要注意，最好挑選只有一項燕麥的。有的燕麥片為了有更好的口感，會加入香精、糖、植脂末等，無形中也會增加燕麥的熱量。所以，大家在挑選燕麥時，要選擇原汁原味的燕麥，這樣的燕麥更健康。

當然可以減肥，它的原理就是吃了飽腹不容易餓，延長了空腹時間。當然吃燕麥也要控制住量，一般在25到35克之間為一餐的量就可以了。