O型——容易生病，但壽命長。易患乙型肝炎，且病情較重。易患胃、十二指腸潰瘍，前列腺癌、膀胱癌、妊娠中毒症和新生兒溶血病，易神經過敏。最少患心血管疾病。

O型血適應高蛋白食物

少量食用：肥豬肉、火腿和鵝肉等；梭子魚、魚子醬、燻鯡子魚、燻鮭魚、章魚等；各種型別的乳酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鱷梨、洋折芹、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等；玉米油和葵花油；椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果柑橘等。

可增加體重的食物：小麥及其副產品；白麵包、甜麵包、麵餅、餡餅、餅乾、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。

可減肥的食物：海生貝殼動物、捲心菜和菠菜等。健康提示：O型相對於其它血型免疫力較底下，尤其是敏感的月經期。O型女人在這一時期內免疫力低下，身體極易受到各種因素的影響。而經後黃金七天細胞活躍、新陳代謝加快。此時進行食療進補更有利於O型女的營養吸收，增強體質。A型——平常不易生病，女性在容貌上比其它血型的人更顯年輕。易患胃癌、肉瘤、食道癌、舌癌、偏頭痛和心血管疾病。

A型血適應素食為主

鱈魚、鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鯉魚等；一週3個雞蛋、乳酪、豆奶、天然酸奶、奶油等；葡萄子油和亞麻子油；洋薊、蘿蔔、洋蔥、南瓜、菠菜和大廈蒜等；檸檬、菠蘿、李子、蘋果、桃、番石榴、葡萄乾、櫻桃、柚子汁和芹菜等。

少量食用：所有肉類（每週只可吃一次飛禽類），包括豬肉、羊肉、火腿和鴨肉等；魚子醬、小龍蝦、小鰻魚、大廈牡蠣、貽貝、舌鰨等；各種乳酪、全脂奶和冰淇淋；各類蔬菜油、洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄欖、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子和木瓜。

可增加體重的食物：肉類、乳製品、菜類和小麥。

可減肥的食物：橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和菠菜。健康提示：A型女是屬於在外在非常有優勢的。雖然比其它血型容貌顯年輕，但如果遵照了“藥食同源、寓醫於食”理論，從根本上預防疾病，調節女性機體免疫力，延緩衰老，則更有利於保持和持久。B型——抗癌能力最強。很少患乙型肝炎。易患結核病和齲齒。較易患乳腺癌、白血病和口腔癌等疾病。

B型血適應肉與蔬菜

各種肉類;海鮮;新鮮乳酪、奶油、橄欖油和魚肝油;燕麥、大米、穀物類；洋白菜、胡蘿蔔、歐芹、青椒、花椰菜等；葡萄汁、菠菜或木瓜汁。

少量食用：肥豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、火腿、蛤蜊、龍蝦、章魚、蝦、乳酪、冰淇淋、蔬菜油；各種堅果、花生、黃瓜、芝麻、麥芽;非稻穀類麵包；玉米、南瓜、蘿蔔、椰子、石榴、西紅柿汁。

可增加體重的食物：玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、麵包、餅乾等。

可減肥的食物：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、乳酪、酸奶。健康提示：B型女不拘一格，侃侃而談，心直口快，積極奔放。但有時顯得鹵莽不夠穩重。保持健康的方法，就是多吃些蔬菜和水果，少吃上火的食品。而且脾氣也需要控制和改善。B型因為情緒問題很容易引起經期綜合症。月經結束後七天機體內激素大量分泌，此時是調節情緒及內分泌系統失調的最佳時期。AB型——易患精神分裂症，有遺傳傾向。較易患缺血性髒病。很少患結核病和妊娠貧血。

AB型血少吃多餐 AB型為最晚出現、相對稀少的血型，佔總人口不到5％。這類人擁有部分A型血和部分B型血的特徵。科學家說，他們既適應動物蛋白，也適應植物蛋白，其消化系統較為敏感，每次宜少吃，但可以多餐。魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶製品都是他們的健康食品。

分析上述情況出現的原因，顯然與人的遺傳基因特徵有關，但其中血型的類別最為明顯。從保健的角度出發，不同血型的人，參照上述相關食譜進食，將對防病健體具有深遠意義。健康提示：AB型女和B型女有些相似。但AB型女更容易容易出現情緒不穩。長期的情緒不穩，容易引起內分泌紊亂，從而導致月經失調。依靠西藥是無法從根本上治癒的，要從食療方面去做，才是健康之道。 O型

性格：O型血的人自信心強，意志力也強，充滿活力，但是具有善變的個性，容易厭煩。　　 運動：O型血的人不能缺少劇烈運動，最好採用集中，一氣呵成的減肥方法，如：快走、跑步、游泳……使肌肉組織保持酸性，從而有效消耗卡路里。如黑人的血型中，O型血者較多，所以，他們在運動中的爆發力和彈跳力都特別好。

飲食：O型血的人，其消化器官的消化能力很強，擁有對食物過剩做出反應的免疫系統。這類血型的人飲食中最不可缺少的是動物性蛋白質，也就是肉類及魚類等。推薦O型血的人吃肉食是由於他們的胃酸多，對肉食容易消化，容易代謝。至於魚類，可以多多食用北方海域所產的油多的魚。

適宜食物：放心大膽地多吃瘦肉、牛羊肉和鳥肉；動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜；魚類：鱈魚、鯡魚和青花魚

增肥食物：穀物類和麵包類的食品，因為穀物類食品和麵包中所含的外源凝集素會妨礙O型血的代謝，使人肥胖起來。

A 型

起源：A型血出現在公元前2萬5千年前的亞洲或中東，是在人類適應新環境過程中產生的。A型血是第二種最常見的血型，隨著人類的生活方式由漁獵時代逐漸轉變為農業生活，才開始演化出A型，這類人適合以蔬菜為主的食物，某些植物蛋白質，如大豆蛋白質對他們來說是最佳健康食品，常食可減少心血管病和癌症發病率。

飲食：與O型血相比，A型血的消化器官要弱得多，較少，無法消化肉食，於是變成脂肪在體內大量積累起來，此種人節制食量和高脂肪的攝入量最有效。生活中的A型血肥胖人大多是“食肉動物”。對於這類血型的人來說，如果想要減肥或增進健康，那麼食物應以蔬菜為主，其中最合適的是大豆等豆類食品，絕對不能缺少的是豆腐。特別是如果想減肥，那麼最好以植物性蛋白質來進行補充。最好是不要吃任何肉類食品。這樣，體重自然就會減下來。除了肉類食品外，最好避免食用的還有奶油及各種乳酪、冰激淋、牛奶等以純乳為原料製作的食品。如果要吃，可以少量吃些酸奶以及乳酒、無脂肪的酸奶油等發酵乳製品。特別是對於A型血中患有過敏症及呼吸器官疾患的人來說更應如此。

可減肥的食物：橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和菠蘿

增肥食物：肉類、奶類

B 型

起源：比起O型和A型，B型是人類學上較晚期才出現的血型。B型血產生於公元前1萬年到1萬5千年左右，是白種人和蒙古人種的混血種，居住在喜瑪拉雅的山嶽地帶.這類人是最早習慣於氣候和其他變遷的遊牧民族。B型血人體內較易取得平衡，擁有較強的免疫系統。所以，在吃的方面可謂得天獨厚，幾乎不受限制，對肉類和蔬菜都極適應，奶類食品也很有用。當然，肉類還是以瘦肉、鱈魚、鮭魚等為佳。油類則以橄欖油為優。此類人身體較為強壯，對心臟病及癌症等眾多現代病具有抵抗力。最早的B型血者是遊牧民族，因而對肉類和乳類食品相當適應，但對這類人來說，雞肉、玉米、番茄、大部分堅果和種籽類食物卻並不是健康食品。　　 可減肥的食物：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、魚、乳製品（乳酪、酸奶）。

增肥食物：土豆、蕎麥、胡麻、西紅柿、玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥（麵包、餅乾，麵條等）、蝦、蟹和雞肉

AB 型

飲食：AB型血是A型血與B型血的混合型血，對於飲食生活及環境的變化能夠隨機應變。但是，由於其消化器官比較弱，基本上A型血和B型血人不宜的食品，AB型血的人也不宜食用，AB血型的人生理特點是胃酸少而不易消化肉類。肥胖的原因也是因為只愛吃肉，轉化為脂肪。所以AB型的進食法須兼備A型和B型的食用方法，最好以豆腐、新鮮蔬菜和水果為主，以乳製品(酸奶)和少量肉食做點綴，稍加一些鮮魚和雞蛋，易少吃多餐。 　　 不過也有例外。首先是肉類，一定要攝取肉類蛋白質，但是要少。理想的是小羊羔和母親的羊肉。牛肉不太好，雞肉就更不好。對AB型血的人來說，最適合的蛋白質是魚貝類蛋白質。此外雞蛋也不錯。對於家庭成員中有乳腺癌患者的AB型血的女性來說，蝸牛是特別好的食品。

可減肥的食物：以豆腐為主的飲食生活最適合AB型血的人，食用乳製品的注意事項與A型血的人一樣，如果希望減肥，食用少量肉類，但一定要吃蔬菜。

增肥食物：土豆、蕎麥、胡麻和小麥是肥胖的“罪魁禍首”應儘量避免食用。

飲食：在吃的方面可以說是最受上天恩寵的一類血型，無論是動物類還是植物類，幾乎什麼東西都能吃。首先說肉類方面，最好吃脂肪少的瘦肉。魚類方面，鱈魚和鮭魚等油多的魚最適合B型血的人。乳製品也可以吃，據說只有B型血的人幾乎所有乳製品都能吃。但對於B型血的人來說，導致肥胖的元兇是土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等食品。這些東西會導致B型血的人代謝效率降低，引發疲勞、浮腫和低血糖。這些食品和小麥一起攝入則更是忌諱，會使所吃食物以脂肪的形式儲存起來。蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血的人有害的外源凝集素，所以應該避免。　

AB 型

飲食：AB型血是A型血與B型血的混合型血，對於飲食生活及環境的變化能夠隨機應變。但是，由於其消化器官比較弱，基本上A型血和B型血人不宜的食品，AB型血的人也不宜食用，AB血型的人生理特點是胃酸少而不易消化肉類。肥胖的原因也是因為只愛吃肉，轉化為脂肪。所以AB型的進食法須兼備A型和B型的食用方法，最好以豆腐、新鮮蔬菜和水果為主，以乳製品(酸奶)和少量肉食做點綴，稍加一些鮮魚和雞蛋，易少吃多餐。 　　 不過也有例外。首先是肉類，一定要攝取肉類蛋白質，但是要少。理想的是小羊羔和母親的羊肉。牛肉不太好，雞肉就更不好。對AB型血的人來說，最適合的蛋白質是魚貝類蛋白質。此外雞蛋也不錯。對於家庭成員中有乳腺癌患者的AB型血的女性來說，蝸牛是特別好的食品。

可減肥的食物：以豆腐為主的飲食生活最適合AB型血的人，食用乳製品的注意事項與A型血的人一樣，如果希望減肥，食用少量肉類，但一定要吃蔬菜。

增肥食物：土豆、蕎麥、胡麻和小麥是肥胖的“罪魁禍首”應儘量避免食用。

O型——容易生病，但壽命長。易患乙型肝炎，且病情較重。易患胃、十二指腸潰瘍，前列腺癌、膀胱癌、妊娠中毒症和新生兒溶血病，易神經過敏。最少患心血管疾病。

O型血適應高蛋白食物

少量食用：肥豬肉、火腿和鵝肉等；梭子魚、魚子醬、燻鯡子魚、燻鮭魚、章魚等；各種型別的乳酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鱷梨、洋折芹、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等；玉米油和葵花油；椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果柑橘等。

可增加體重的食物：小麥及其副產品；白麵包、甜麵包、麵餅、餡餅、餅乾、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。

可減肥的食物：海生貝殼動物、捲心菜和菠菜等。健康提示：O型相對於其它血型免疫力較底下，尤其是敏感的月經期。O型女人在這一時期內免疫力低下，身體極易受到各種因素的影響。而經後黃金七天細胞活躍、新陳代謝加快。此時進行食療進補更有利於O型女的營養吸收，增強體質。A型——平常不易生病，女性在容貌上比其它血型的人更顯年輕。易患胃癌、肉瘤、食道癌、舌癌、偏頭痛和心血管疾病。

A型血適應素食為主

鱈魚、鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鯉魚等；一週3個雞蛋、乳酪、豆奶、天然酸奶、奶油等；葡萄子油和亞麻子油；洋薊、蘿蔔、洋蔥、南瓜、菠菜和大廈蒜等；檸檬、菠蘿、李子、蘋果、桃、番石榴、葡萄乾、櫻桃、柚子汁和芹菜等。

少量食用：所有肉類（每週只可吃一次飛禽類），包括豬肉、羊肉、火腿和鴨肉等；魚子醬、小龍蝦、小鰻魚、大廈牡蠣、貽貝、舌鰨等；各種乳酪、全脂奶和冰淇淋；各類蔬菜油、洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄欖、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子和木瓜。

可增加體重的食物：肉類、乳製品、菜類和小麥。

可減肥的食物：橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和菠菜。健康提示：A型女是屬於在外在非常有優勢的。雖然比其它血型容貌顯年輕，但如果遵照了“藥食同源、寓醫於食”理論，從根本上預防疾病，調節女性機體免疫力，延緩衰老，則更有利於保持和持久。B型——抗癌能力最強。很少患乙型肝炎。易患結核病和齲齒。較易患乳腺癌、白血病和口腔癌等疾病。

B型血適應肉與蔬菜

各種肉類;海鮮;新鮮乳酪、奶油、橄欖油和魚肝油;燕麥、大米、穀物類；洋白菜、胡蘿蔔、歐芹、青椒、花椰菜等；葡萄汁、菠菜或木瓜汁。

少量食用：肥豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、火腿、蛤蜊、龍蝦、章魚、蝦、乳酪、冰淇淋、蔬菜油；各種堅果、花生、黃瓜、芝麻、麥芽;非稻穀類麵包；玉米、南瓜、蘿蔔、椰子、石榴、西紅柿汁。

可增加體重的食物：玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、麵包、餅乾等。

可減肥的食物：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、乳酪、酸奶。健康提示：B型女不拘一格，侃侃而談，心直口快，積極奔放。但有時顯得鹵莽不夠穩重。保持健康的方法，就是多吃些蔬菜和水果，少吃上火的食品。而且脾氣也需要控制和改善。B型因為情緒問題很容易引起經期綜合症。月經結束後七天機體內激素大量分泌，此時是調節情緒及內分泌系統失調的最佳時期。AB型——易患精神分裂症，有遺傳傾向。較易患缺血性髒病。很少患結核病和妊娠貧血。

AB型血少吃多餐 AB型為最晚出現、相對稀少的血型，佔總人口不到5％。這類人擁有部分A型血和部分B型血的特徵。科學家說，他們既適應動物蛋白，也適應植物蛋白，其消化系統較為敏感，每次宜少吃，但可以多餐。魚、豆腐、綠葉蔬菜和奶製品都是他們的健康食品。

分析上述情況出現的原因，顯然與人的遺傳基因特徵有關，但其中血型的類別最為明顯。從保健的角度出發，不同血型的人，參照上述相關食譜進食，將對防病健體具有深遠意義。健康提示：AB型女和B型女有些相似。但AB型女更容易容易出現情緒不穩。長期的情緒不穩，容易引起內分泌紊亂，從而導致月經失調。依靠西藥是無法從根本上治癒的，要從食療方面去做，才是健康之道。 O型

性格：O型血的人自信心強，意志力也強，充滿活力，但是具有善變的個性，容易厭煩。　　 運動：O型血的人不能缺少劇烈運動，最好採用集中，一氣呵成的減肥方法，如：快走、跑步、游泳……使肌肉組織保持酸性，從而有效消耗卡路里。如黑人的血型中，O型血者較多，所以，他們在運動中的爆發力和彈跳力都特別好。

飲食：O型血的人，其消化器官的消化能力很強，擁有對食物過剩做出反應的免疫系統。這類血型的人飲食中最不可缺少的是動物性蛋白質，也就是肉類及魚類等。推薦O型血的人吃肉食是由於他們的胃酸多，對肉食容易消化，容易代謝。至於魚類，可以多多食用北方海域所產的油多的魚。

適宜食物：放心大膽地多吃瘦肉、牛羊肉和鳥肉；動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜；魚類：鱈魚、鯡魚和青花魚

增肥食物：穀物類和麵包類的食品，因為穀物類食品和麵包中所含的外源凝集素會妨礙O型血的代謝，使人肥胖起來。

A 型

起源：A型血出現在公元前2萬5千年前的亞洲或中東，是在人類適應新環境過程中產生的。A型血是第二種最常見的血型，隨著人類的生活方式由漁獵時代逐漸轉變為農業生活，才開始演化出A型，這類人適合以蔬菜為主的食物，某些植物蛋白質，如大豆蛋白質對他們來說是最佳健康食品，常食可減少心血管病和癌症發病率。

飲食：與O型血相比，A型血的消化器官要弱得多，較少，無法消化肉食，於是變成脂肪在體內大量積累起來，此種人節制食量和高脂肪的攝入量最有效。生活中的A型血肥胖人大多是“食肉動物”。對於這類血型的人來說，如果想要減肥或增進健康，那麼食物應以蔬菜為主，其中最合適的是大豆等豆類食品，絕對不能缺少的是豆腐。特別是如果想減肥，那麼最好以植物性蛋白質來進行補充。最好是不要吃任何肉類食品。這樣，體重自然就會減下來。除了肉類食品外，最好避免食用的還有奶油及各種乳酪、冰激淋、牛奶等以純乳為原料製作的食品。如果要吃，可以少量吃些酸奶以及乳酒、無脂肪的酸奶油等發酵乳製品。特別是對於A型血中患有過敏症及呼吸器官疾患的人來說更應如此。

可減肥的食物：橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和菠蘿

增肥食物：肉類、奶類

B 型

起源：比起O型和A型，B型是人類學上較晚期才出現的血型。B型血產生於公元前1萬年到1萬5千年左右，是白種人和蒙古人種的混血種，居住在喜瑪拉雅的山嶽地帶.這類人是最早習慣於氣候和其他變遷的遊牧民族。B型血人體內較易取得平衡，擁有較強的免疫系統。所以，在吃的方面可謂得天獨厚，幾乎不受限制，對肉類和蔬菜都極適應，奶類食品也很有用。當然，肉類還是以瘦肉、鱈魚、鮭魚等為佳。油類則以橄欖油為優。此類人身體較為強壯，對心臟病及癌症等眾多現代病具有抵抗力。最早的B型血者是遊牧民族，因而對肉類和乳類食品相當適應，但對這類人來說，雞肉、玉米、番茄、大部分堅果和種籽類食物卻並不是健康食品。　　 可減肥的食物：綠葉蔬菜、肉類、雞蛋、魚、乳製品（乳酪、酸奶）。

增肥食物：土豆、蕎麥、胡麻、西紅柿、玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥（麵包、餅乾，麵條等）、蝦、蟹和雞肉

AB 型

飲食：AB型血是A型血與B型血的混合型血，對於飲食生活及環境的變化能夠隨機應變。但是，由於其消化器官比較弱，基本上A型血和B型血人不宜的食品，AB型血的人也不宜食用，AB血型的人生理特點是胃酸少而不易消化肉類。肥胖的原因也是因為只愛吃肉，轉化為脂肪。所以AB型的進食法須兼備A型和B型的食用方法，最好以豆腐、新鮮蔬菜和水果為主，以乳製品(酸奶)和少量肉食做點綴，稍加一些鮮魚和雞蛋，易少吃多餐。 　　 不過也有例外。首先是肉類，一定要攝取肉類蛋白質，但是要少。理想的是小羊羔和母親的羊肉。牛肉不太好，雞肉就更不好。對AB型血的人來說，最適合的蛋白質是魚貝類蛋白質。此外雞蛋也不錯。對於家庭成員中有乳腺癌患者的AB型血的女性來說，蝸牛是特別好的食品。

可減肥的食物：以豆腐為主的飲食生活最適合AB型血的人，食用乳製品的注意事項與A型血的人一樣，如果希望減肥，食用少量肉類，但一定要吃蔬菜。

增肥食物：土豆、蕎麥、胡麻和小麥是肥胖的“罪魁禍首”應儘量避免食用。

飲食：在吃的方面可以說是最受上天恩寵的一類血型，無論是動物類還是植物類，幾乎什麼東西都能吃。首先說肉類方面，最好吃脂肪少的瘦肉。魚類方面，鱈魚和鮭魚等油多的魚最適合B型血的人。乳製品也可以吃，據說只有B型血的人幾乎所有乳製品都能吃。但對於B型血的人來說，導致肥胖的元兇是土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等食品。這些東西會導致B型血的人代謝效率降低，引發疲勞、浮腫和低血糖。這些食品和小麥一起攝入則更是忌諱，會使所吃食物以脂肪的形式儲存起來。蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血的人有害的外源凝集素，所以應該避免。　

AB 型

飲食：AB型血是A型血與B型血的混合型血，對於飲食生活及環境的變化能夠隨機應變。但是，由於其消化器官比較弱，基本上A型血和B型血人不宜的食品，AB型血的人也不宜食用，AB血型的人生理特點是胃酸少而不易消化肉類。肥胖的原因也是因為只愛吃肉，轉化為脂肪。所以AB型的進食法須兼備A型和B型的食用方法，最好以豆腐、新鮮蔬菜和水果為主，以乳製品(酸奶)和少量肉食做點綴，稍加一些鮮魚和雞蛋，易少吃多餐。 　　 不過也有例外。首先是肉類，一定要攝取肉類蛋白質，但是要少。理想的是小羊羔和母親的羊肉。牛肉不太好，雞肉就更不好。對AB型血的人來說，最適合的蛋白質是魚貝類蛋白質。此外雞蛋也不錯。對於家庭成員中有乳腺癌患者的AB型血的女性來說，蝸牛是特別好的食品。

可減肥的食物：以豆腐為主的飲食生活最適合AB型血的人，食用乳製品的注意事項與A型血的人一樣，如果希望減肥，食用少量肉類，但一定要吃蔬菜。

增肥食物：土豆、蕎麥、胡麻和小麥是肥胖的“罪魁禍首”應儘量避免食用。