蘭花的優點是有養陰潤肺 ，利水滲溼，清熱解毒等功效

蘭花的缺點是肉質根怕撈 乾透澆水肉你根 土幹一點比較好 怕撈溼度大 容易爛根

1、蘭花根又圓又細且數量多的為好。

2、蘭花葉以基部緊，中上部闊為好。

3、蘭花的花的色澤以嫩綠為上，濃綠次之，赤綠更次之。花紅色鮮明者也佳。索心或素花即全花一色的更佳。

4、蘭花的花香以清雅、純正、溫和者為佳，有過於強烈之異味者為劣。

5、蘭花的花的外三瓣以均勻而質地稍厚並糯質者為貴。主瓣闊，副瓣窄或瓣外翹者為劣。

6、肩以“平肩”為上品（即以主瓣為中心，左右兩瓣水平仰展的稱平肩）。兩側瓣稍向上稱為“飛肩”的也佳。如肩下斜稱“落肩”的則次之。

7、 捧心（即內瓣）以光潔，大而厚糯者為上。

8、 舌、短而圓闊大者為佳。如是彩心，彩點綵線圖案穩定色彩好者佳。

9、 點（指舌瓣上之點）春蘭舌上之點必須整齊，雜亂而色暗者為劣。

10、 花苞的鑑別。市場上的蘭花都在開花前供應，所以花苞成為鑑別及選擇優良品種的主要物件。可從花苞外形和苞衣色澤上來識別。

1.優點：組培蘭花可以讓一些珍貴的蘭花得到大量的繁殖。除了價格上較為便宜，可以讓很多名貴品種的蘭花走入平常百姓家。還能夠滿足市場上對蘭花苗日益增長的需求量，不然僅靠野生花苗是遠遠不能滿足大眾的需求。其次，組培蘭花可以集中培養出完全一模一樣的蘭花，其花色和葉形都不會有所差別。另外，透過組織培養可以進行脫毒，使之成為無毒的種苗。

2.缺點：養殖難度較高。因為組培蘭花是在無菌環境中進行培養的，溫度和溼度都是經過嚴格把控的。所以它的抵抗能力比較差，對溫溼度要求比較高，不耐病害。也就是說要比野生蘭花，比野生蘭花要嬌氣得多。組培蘭花的花品容易退化，再者葉片會短一些，還非常不容易開花。組培的蘭花生長不穩定，容易出現葉短且薄、不容易開花、倒苗、花香比較清淡等問題。另外，組培蘭花的花色葉形都不會有變動，缺少個性之美。而野生蘭花很少有完全相同的，即使同山同種的蘭花，由於生長地的不同也會有稍微的差異。