大家都知道，菠菜是綠色蔬菜，而且含有多種維生素，它的營養價值很高，經常食用菠菜對人的身體是非常有好處的。那麼菠菜籽有什麼功效和作用呢？

菠菜籽具有一定的藥用價值，是可以入藥的，它具有止咳平喘，清肝明目的功效，經常用來治療咳喘，風火目赤腫痛等症狀。菠菜籽還具有通便的作用。

菠菜籽具有抗輻射能力，經常食用菠菜籽就可以增強身體的抗輻射能力，那麼方法就是：把菠菜籽加工成粉末以後，然後直接用開水沖服就可以了。

在民間，農村老百姓也經常食用菠菜籽來治療咳嗽，效果不錯。菠菜籽還具有通便的作用，對於老年人來說，便秘很常見，那麼老年人就可以經常食用菠菜籽，來緩解便秘的症狀。食用方法就是：把菠菜籽加工成粉末，然後開水沖服。

菠菜籽的功效還有很多，朋友們可以補充一下。

菠菜籽有什麼功效和作用？

秋季正是種植菠菜的好時節，在國內很多地區的農民朋友都喜歡在自家的菜園子裡栽種一些菠菜。這樣到了春節的時候，又多了一種刷火鍋的蔬菜了。而且菠菜的營養價值非常高，據說還有抗癌的作用，因而也受到了無數人的喜愛。估計很多人常吃菠菜，但是卻並沒有見過菠菜種子，更是對菠菜籽的用途知之甚少。

其實，菠菜籽不只是可以用來繁殖，而且還有很多方面的用途！菠菜籽也就是菠菜的種子，其在古代可是一種具有很高藥用價值的中藥材，對於多種疾病都有很好的效果。而且在養生保健意識普遍提升的今天，菠菜籽還能製作成為保健食品，在市場上也是很受歡迎的。

菠菜籽要到秋天的時候才開始採收，曬乾以後的菠菜籽是可以入藥的。中醫上認為菠菜籽味甘、性涼，有補血止血、利五臟、通腸胃、調中氣、活血脈、止渴潤腸等多方面的功效。主要用於治療頭痛、高血壓、糖尿病、消化不良、跌打損傷、壞血病、便秘等多種病症。

現代醫學研究還發現，菠菜籽還有很好的抗輻射的作用，食用菠菜籽以後，我們人體抵抗輻射的能力也會明顯增強。而菠菜籽的服用方法也簡單，那就是把它研磨成為了粉末以後，然後用開水直接沖服即可。特別是對於長期面對電腦的人群來說，常用菠菜籽泡水喝，可以有效減少輻射對我們的傷害，同時還有很好的養生保健功效。

我們都知道菠菜的鈣含量是非常高的，而菠菜籽中雖然鈣含量一般，但是它卻又另外一種作用，那就是可以促進鈣質被我們人體所吸收。比如在食用補鈣食品時，和菠菜籽一同食用，補鈣效果要更加的明顯。在民間，菠菜籽還是止咳、通便的常用食品。尤其是對那些因肺炎引發的咳嗽，服用菠菜籽的功效會更加明顯。

如果大家在生活中有便秘的毛病的話，那就更要多吃一些菠菜籽了，因為菠菜籽中含有一些天熱的油脂，其在被我們人體所吸收了以後，不僅有促進腸胃蠕動的效果，而且還能潤滑腸道，從而有效緩解大便幹，大便困難以及便秘的症狀。

菠菜，稱赤根菜，收載於宋代《嘉祐本草》，原產中亞細亞，宋太宗時，由尼泊爾傳入中國。

1，菠菜籽，甘寒，內含維生素等對人體有益成份，能降血壓，有助消化作用。

2，治風火赤眼:

菠菜籽，野菊花適量，水煎服。

3，治咳嗽氣喘:

菠菜籽以文火炒黃，研成細末，每次服一錢半，一日2次，溫水送服。(東北驗方"咳喘散")。

菠菜是老佰姓幾千年的一種食菜，是現代的綠色食品之一。收成於夏秋季節也是人們最理想的營養蔬菜。

食用方法：可炒吃，熟後涼拌，燙湯菜，煎湯喝兼其他菜綜合配搭等。

關於他的功效作用：

具現代專家們的研究總結有：止血，涼血，消食健胃。

具有補充鐵，對缺鐵性貧血有治療作用。通便潤腸，防治痔瘡，能促進腸道蠕動，利於排便暢促進胰腺分泌，幫助消化。

具有對修復痔瘡，峻慢性胰腺炎，便秘，肛裂等症有治療性作用。

菠菜還有專家認為：有止血涼血，消食健胃，降糖降脂，預防心臟病，預防便秘的功效。

菠菜性味與歸經：味甘，性平。歸肝，脾，胃，大腸，小腸經。

另菠菜籽。中藥名。別名有芫荽籽，松須籽，胡荽子。

產地：全國各地均有產。

性味歸經：甘，微辛，微溫。歸肺，脾經。

功能：養肺，治師結核，哮喘，咳嗽，清理肺部疾病。預防肺部的疾病發生。

菠菜，又名波斯草。顧名思義，菠菜源產于波斯國，也就是現在的伊朗。據文獻記載，菠菜早在唐代時，就由西域僧人傳入中國。唐會要雲：“太宗時，尼波羅國獻波稜菜。”自此以後，菠菜一直被大面積的栽培食用。

《食療本草》是唐人孟詵編撰的一本專門介紹食療的專著，書中雲：“菠菜及根，味甘，性冷、滑。利五臟，通腸胃熱，解酒毒，服丹石人食之佳。”孟詵沒有提到菠菜籽，只提到了菠菜的植株部分，他說菠菜偏於涼性且滑利，可解腸胃之中的熱氣。

金朝的名醫張從正雲：“凡人久病，大便澀滯不通，及痔漏之人，宜常食菠菜。滑以養竅，自然通利。”可見，菠菜能夠治療大便澀滯不通。其涼能解熱，滑能通腸。

此外，還有一個治療胃熱、消渴引飲的民間偏方，用菠菜根、雞內金各等分，用米湯水煎溫服，一日三次。

最後說下菠菜的食用禁忌，由於菠菜根涼、滑的特點，當胃熱又兼有氣滯時， 菠菜最適宜，但如果是胃寒，腹中冷痛之人則應當忌食。

以上，就是中醫關於菠菜的認識和應用。

菠菜籽是一種可以入藥的中藥材，既可保養身體又可治療疾病。一般菠菜籽在秋天時節採收，曬乾後即可入藥，其能入肺經和脾經，對人的肺結核、氣管炎、肺炎、以及哮喘等呼吸系統疾病有緩解作用，它的清肺功能較好。另外，菠菜籽加工成粉後可以用開水沖泡服之，能有效減少電腦中的輻射對人類的傷害。特別適合那些整天對著電腦工作的人群食用。

菠菜籽既能止咳也能通便。特別是菠菜籽中有一些天然的油脂（混甘油脂）它是以不飽和脂肪酸和豐富的維生素A、D、E存在的，當進入人體腸道後，能夠潤滑腸道，加快大便排出，對大便乾燥、便秘都有相當不錯的緩解作用。但值得提出的是，菠菜籽能夠加快腸胃運動，加快大便的生成和排出，對健康人群來說，這種功能確有預防便秘也能減肥，但是對於那些脾胃虛弱的慢性腸炎患者來說，弊大於利！因此，這類人群就應慎食或者不食。

謝謝邀請！菠菜籽即食用蔬菜菠菜的種子，在每年的6一7月種子成熟時，割取地上部分，打下種子，曬乾備用。一般來說，任何藥用植物的不同部分，都有其不同的藥功效，也就是說，全草有全草的功效，根莖有根莖的藥效，種子有種子的功效，不可一概而論。現略述菠菜以及菠菜種子的藥用功效與作用，供大家參考。

菠菜的藥用功效有解熱毒，通血脈，利腸胃。常用於頭痛，目眩，目赤，夜盲症，消渴，便秘，痔瘡的治療。一般鮮用，或搗汁內服。而其種子，菠菜籽的藥用功效主要有：清肝明目，止咳平喘的藥用功效。常用於治療風火目赤腫痛，咳喘病症。據現代藥理研究，菠菜籽有舒緩平滑肌作用，菠菜籽的不同溶劑，都有顯著緩解組胺引起的平滑肌痙攣的作用。這與菠菜籽能治療急慢性支氣管炎的咳喘功效相吻合。另外，菠菜籽還有清涼緩瀉的功效，對肝臟發炎，黃疸也有療效，在配伍使用時，常與清熱利溼藥同用。

現例舉幾例菠菜子常用小偏方，供大家參考。

用治眼晴上火發紅或暴發赤眼(紅眼病)。可用菠菜籽9g(搗碎)菊花6g泡水當茶飲。(常用中草藥手冊)

用治風熱上火引起的兩眼乾澀，眼癢或痛。可用菠菜籽6g(搗碎)，生決明子6g(搗碎)煎水或泡茶飲。(常用中草藥手冊)

用治便秘。菠菜子15g(搗碎)，火麻仁10g(搗碎)煎水或泡茶飲。(實用中草藥目錄)

治急慢性支氣管咳喘。菠菜子文火炒黃，研細粉，每服5g，每日二次，溫開水送服。(浙江醫用植物誌)。

菠菜是人們日常生活中非常熟悉和長期使用的一種食材。

可以說，菠菜在人類這個歷史中扮演了非常重要的果腹的糧食。因為菠菜的種植產量是非常大的。繁殖能力很強，所以很受人們的喜愛。

可能我們小的時候最早知道的就是大力水手吃菠菜。這個經典的動畫片兒給我們80後的小朋友們留下了深刻的印象。但是對菠菜籽有什麼功效和作用，可能瞭解的人非常少。

菠菜籽呢其實它是一種藥用成分。很少有人單獨的使用菠菜籽。因為菠菜籽相對來說產量啊，收割呀來說都比較繁瑣。所以人們常吃菠菜一般在晚秋的時候，菠菜逐漸的變落，也會產生一些稚嫩的菠菜籽。一般人們都直接使用這種智慧的菠菜子，它的功效呢，也就被忽略了。

一般菠菜籽在現代醫學來說，他就有抗癌的作用，所以人們逐漸的把他提到比較常見的崗目裡來。

但是，任何一種藥用成分的果蔬都不能成為長久的使用的食材。只能是合理的搭配，才會對身體有益處。

菠菜是生活中最常見的一種蔬菜，營養價值很高，富含人體所需的多種微量元素。它鮮嫩的時候人們可以用來做各種菜餚，通常過了春季後菠菜莖葉成熟，即長成種子“菠菜籽”。

菠菜籽原本是一種功效出色的中藥材，通常在使用菠菜籽時先將其加工成粉狀使用，人們利用現代研磨枝術，把收取以後的菠菜籽加工成粉未狀，並最大程度保留它的營養精化，然後供人們食用。這就是人們在市場上看到的綠色食品菠菜籽粉，平時經常食用能提高人體的抗病能力，減少多種疾病的發生。

菠菜籽粉具有清肺功效

菠菜籽粉具有很出色的清肺功效，它能清除人體肺部的多種病菌，可減少氣管炎和肺炎的發生。同時也抑制肺結核的出現，對人們因吸菸等引起的肺部傷害，有很好的調理作用。

菠菜籽粉可以降血壓

菠菜籽粉是一種低納高鉀的特色食品，它能讓人體內的鈉隨尿液排出體外，減少血壓的上升。對高血壓引起的心臟病和多種血管類疾病，有不錯的預防效果。另外，菠菜籽粉還具有很出色的食療功效，對哮喘類疾病治療效果明顯。不過想讓它起到食療功效，應該適量增加它的食用量，不然它的食療效果會不明顯。

菠菜籽主要是藥用價值：

　　菠菜籽可預防肺部疾病的發生，與黃瓜籽粉一起衝調食用具有清肺養肺等作用。同時增強人體免疫力，持續食用者肺部更健康。

　　有利肺治癆、止咳化痰、祛風明目開竅利腸功能。治療慢性氣管炎、肺結核等疾病的功效。