2.預防貧血 預防貧血，協助肝臟的運動。

3.改善腸胃 單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

4.止血 蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

1.蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。

2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。

3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

4.藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。

蓮藕的營養成分種類非常多，含有生物鹼、鈣、鉀離子、粘液蛋白、膳食纖維等物質都能起到降血壓的作用。其中的生物鹼具有舒緩情緒、降低高血壓的作用；所含的鈣質與鉀離子可以使血管正常擴張，進而改善高血壓症狀；另外含有的粘液蛋白和膳食纖維，能與膽固醇及三酸甘油酯結合，再從糞便中排出，進而減少脂肪吸收，起到防治高血壓的作用。

1、藕粉蜜 食材：蓮藕粉200克、水2000毫升、蜂蜜適量。 做法：先將水倒入鍋中燒開，蓮藕粉一勺接一勺的緩慢放入水中（避免結團無法煮透），然後將藕粉攪拌均勻，放入蜂蜜調味，最後熄火即可食用。 功效：蓮藕粉有清熱、解毒與利水的效果，故有幫助預防水腫與穩定血壓的效果，適合有水腫、高血壓的人食用。

2、山楂蓮藕雪蛤湯 食材：山楂35克、蓮藕75克、雪蛤50克、椰汁200毫升、冰糖1大匙。 做法：先把山楂洗淨，雪蛤蒸熟備用，蓮藕切片，然後在湯鍋中加入適量的水煮滾，接著加入蓮藕和山楂，用小火慢燉40分鐘，再加入山楂、雪蛤、冰糖、椰汁即可食用。 功效：蓮藕味甘性寒，多食用蓮藕可以達到清熱與降低血壓的效果，山楂的萃取物有抑制膽固醇生成的作用，和蓮藕同時使用降血壓效果更佳。

3、銀耳蓮藕羹 食材：水發銀耳、蓮藕各150克，冰糖1大匙。 做法：先在湯鍋里加適量水煮滾，然後加入蓮藕片和銀耳，用小火慢燉40分鐘，加入冰糖調味即可。 功效：銀耳含有豐富的多糖類與水溶性纖維，具有抗癌以及預防高血壓的效果，蓮藕可以利尿利水，有調節血壓的功效，兩者燉煮食用，降壓利水的效果更佳。

4、魚香蓮藕飯 食材：蓮藕丁100克、青豆50克、熟白芝麻20克、鯛魚片150克、蔥花30克、米飯適量、低鈉鹽1/4小匙。 做法：先將蓮藕丁和青豆汆燙後瀝乾備用，然後把炒鍋加油燒熱，爆香鯛魚片，接著將米飯、蓮藕、青豆、鯛魚片、白芝麻、鹽拌勻，最後撒上蔥花即可。 功效：魚類所含的多不飽和脂肪酸有舒緩血管平滑肌的作用，而蓮藕可以清熱利水，搭配食用可以起到鬆弛平滑肌、清熱降壓的作用。

1、蓮藕性偏涼，脾胃消化功能不好，大便稀溏人群不宜多吃。

2、蓮藕生吃涼拌比較難以消化，有礙脾胃，所以最好熟食。

3、蓮藕也有可能成為過敏源，如果是對蓮藕過敏的人群，食用蓮藕可能造成面板紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼等過敏症狀，所以過敏體質人群要慎吃蓮藕。

蓮藕含生物鹼，清心安神能調節人情緒，有減壓功效，還有它富含鈣質，鉀離子能舒張血管。生吃清熱通便，美容瘦身。熟食健脾養冒。

首先說結論，如果確診高血壓，160mmHg以上，任何食物都不能替代藥物。

如果用蓮藕代替煎炸、重油鹽食物，是有降壓效果的。

高血壓吃蓮藕可以降血壓。蓮藕本身的營養價值非常高，食療效果也好，生吃熟食皆可。蓮藕含有生物鹼、鈣、鉀離子、粘液蛋白、善食纖維等物質都能起到降壓的作用。其中的生物鹼具有舒緩情緒、降低高血壓的作用，所含的鈣質與鉀離子可以使血管正常擴張，促進改善高血壓的症狀。蓮藕可以做成蓮藕排骨湯

食材:排肯1500克，蓮藕1根，八角、花椒、冰糖、桂皮、白芷、山楂、香葉，蔥姜適量

製作:

1、首先將排骨涼水下鍋焯一下，水開後撇去浮沫稍後一會把排骨撈出。

2、起鍋放水，水開後將冰糖和所有的調料放入鍋中下入排骨。

3、放入料酒、生抽、老抽、把姜拍一下，蔥切成段下入鍋中。

4、蓮藕去皮切成大塊，切大塊粉糯的口感比較明顯。

5、切好後下入鍋中。

6、小火慢慢燉大概1小時左右，放入4克鹽燉半小時。

7、排骨熟了，藕也燉的粉糯了。

現在不少的小年輕就患有輕微高血壓，經過生活習慣和飲食調節，基本上就沒有什麼問題了。如果是中老年人患上高血壓，症狀有點偏重，大都會進行服藥。但是，大家也都發現了，如果吃藥後血壓平穩降下來，然後停藥不吃，血壓就會開始升高，如果不聽藥，時間久了，腸胃不好的人就會受不了，這種該怎麼辦呢?

　　高血壓具有一定的家族遺傳性，如果是進入老年後患上，想要降下來很不容易，要是家庭條件不好的話，吃利血平這種藥經濟實惠又有效果，但是，卻具有一定的副作用。那麼有什麼方法能解決嗎?一位老中醫對此給出了一個解決方法，第一是每個月間隔吃1周到2周的降壓藥，第二是堅持吃食療方，第三是高血壓患者要嚴格要求自己的飲食禁忌，平常時候多吃一些有利於降壓的食物。

　　第二點要堅持吃食療方，指的是什麼呢?推薦的是——蒸藕片。

　　蒸藕片的做法是，先準備2斤的鮮藕，200克的生芝麻，200克的花生仁，100克的冰糖。先把藕切成片狀，把生芝麻和冰糖一起碾碎了，然後和花生仁一起放進藕裡面，接下來放進蒸鍋裡蒸熟，之後分成6份，每天吃1份。

　　有家族遺傳高血壓病史的朋友們，最好要從青年時代起注意，養成良好的生活習慣和作息習慣，這樣可以延遲高血壓的發病時間，甚至是可以避免高血壓的發生。否則，高血壓很有可能提前出現。

　　目前經濟實惠又有效果的高血壓藥並不少，但也都存在著一定的副作用，也不適合長期服用。如果想要降低對降壓藥的依賴性，建議透過飲食的方法，健康降低血壓，推薦的這道蒸藕片就有很不錯的效果。

　　在蒸藕片裡，鮮藕是起到最主要的作用，蒸熟的藕既可以補益脾胃，還有養血、美膚的功效，再加上營養很豐富，高血壓患者可以經常食用。芝麻則可以養肝和養髮，既能夠強壯身體提高免疫力，還對於高血壓、高血脂、咳嗽、頭暈耳鳴、身體虛弱、長白頭髮、貧血等症狀均有補益的效果。花生仁則可以止血和降血脂、止痰化咳，對於高血壓、高血脂、產後缺奶等，都有一定的治療作用。在民間偏方里，就有一道“醋泡花生”治療高血壓。

　　高血壓患者除了飲食和藥物治療之外，飲食方面的禁忌也要多加註意，例如要少吃高膽固醇、高鈉之類的食物，少吃動物性脂肪，飲食一定要清淡。

隨著時代發展，現在得三高的人越來越多，無論是高血糖、高血脂、高血壓中的任何一個，都能夠給人們帶來不小的麻煩。而高血壓作為三高之一，同樣迫害了不少人。

為了降血壓，人們絞盡腦汁，看病問診找原因，然後配藥吃藥調整心態，搭配健康的飲食和適當的運動，甚至飲食也要十分注意，哪些不能吃，哪些要少吃，哪些能多吃，挑挑揀揀下來不能吃的東西太多了。而蓮藕作為一種營養價值和藥用價值都比較高的食材，它有沒有降壓的功效呢？有的話怎樣吃它的降壓效果最好呢？

首先蓮藕確實是有降壓的功效的。我們知道蓮藕的成分有水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、鈣、鉀、鈉等多種營養物質，其中，鈉和鉀的比例為1:5，鈉少鉀多是有益於調節血壓和心率的，能夠穩定心率降低血壓，對心臟和全身健康都是有益的。

那怎樣吃降壓效果是最好的呢？首先我們要知道高血壓患者的飲食禁忌：儘量不要吃過鹹的食物，儘量不吃含膽固醇高的食物，不能吃油炸、煙燻、燒烤，不能喝濃茶、咖啡、烈性白酒等興奮飲料。其次在這些禁忌的基礎上，最好多吃新鮮的水果和蔬菜以及含鈣量高的食物，平時要清淡飲食，低鹽低脂。最後我們就可以根據自己的喜好用蓮藕做菜啦。

如果實在想要降壓效果好一點的話，可以搭配其他降壓食物做菜，像是芹菜、蘿蔔、海帶、豆製品等食物其實都有降血壓的效果哦。

高血壓病是因情志內傷、飲食不節、勞倦損傷，或因年老體衰，腎精虧損等導致臟腑陰陽平衡失調，風火內生，痰淤交阻，氣血逆亂所致，因此中醫提倡從整體著手，這樣才可以從根本上治療高血壓。以下就是不錯的中醫治療調理方案。意見建議：喝藕汁降血壓：蓮藕是甘寒的，有很好的清熱作用。買回來以後，去皮、去節，切成大塊，榨汁，然後濾掉雜質喝汁，有降血壓的功效。

日常我們可以透過合理飲食 鍛鍊 服用降壓藥 有利於降壓的小偏方等達到預防 治療高血壓的目的意見建議：　芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等；

你好,高血壓平時注意勞逸結合,保持足夠的睡眠,.注意飲食調節,以低鹽,低動物脂肪飲食為宜,意見建議：並避免進富含膽固醇的食物.服用次數減少的長效製劑或劑型,常用的藥物有替米沙坦或氨氯地平等

高血壓病是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓（>=140/90mmHg），可以在醫生的指導下服用硝苯地平和卡託普利片治療,要注意飲食,要低膽固醇和低脂肪飲食.多食用富含維生素和鉀的蔬菜和水果,

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明確診斷的高血壓患者，建議儘量的避免吸菸和飲酒。吸菸降低高密度脂蛋白水平，並增加血液凝塊的風險，而且，抽菸以後，血液的粘稠度，再加上血管內壁的損傷，很容易引起血栓，導致心肌梗死的發生。長期飲酒還可能使血脂水平升高、動脈硬化;增加心、腦血管發生的危險;增加患高血壓、中風等危險。高血壓患者建議耐心治療，堅持用藥，平穩降壓，定期的複測血壓，指導治療。希望幫到您，祝您健康快樂。意見建議：您好，高血壓患者應該注意飲食，少吃鹽類過重的食物，多吃蔬菜瓜果，多運動，放鬆心情，再配合中藥貼，效果會更好，可以長期平穩您的血壓