看對什麼人，一般人首推龍榆生《中國韻文史》內容深入淺出，易懂，非常適合普通人學!需要搞研究的可以找各種詩話，詞話，詩品，詞品來讀!另外，錢鍾書的《談藝錄》和朱光潛的《詩論》也是不錯的選擇!

我來回答，這個問題非我莫屬！瞭解中國文化詩詞國學經典，以下書籍缺少一本都不行！1、詩經。《詩經》是中國最早的一部詩歌總集，先秦時期稱《詩》，又稱《詩三百》或《三百篇》，它收集了自西周初年至春秋中葉大約五百多年的三百零五篇詩歌。音樂上分為風、雅、頌三部分，其中“風”是地方民歌，有十五國風，共一百六十首；“雅”主要是朝廷樂歌，分大雅和小雅，共一百零五篇；“頌”主要是宗廟樂歌，有四十首。表現手法主要是賦、比、興。“賦”就是鋪陳（敷陳其事而直言之也），“比”就是比喻（以彼物比此物也），“興”就是啟發（先言它物以引起所詠之詞也）。《詩經》思想和藝術價值可以說是整個中華文化之魂！2、楚辭。楚辭是屈原創作的一種新詩體，並且也是中國文學史上第一部浪漫主義詩歌總集。[1]“楚辭”的名稱，西漢初期已有之，至劉向乃編輯成集。東漢王逸作章句。原收戰國楚人屈原 [2]、宋玉及漢代淮南小山、東方朔、王褒、劉向等人辭賦共十六篇。后王逸增入己作《九思》，成十七篇。全書以屈原作品為主，其餘各篇也是承襲屈賦的形式。以其運用楚地（注：即今湖南、湖北一帶）的文學樣式、方言聲韻和風土物產等，具有濃厚的地方色彩，故名《楚辭》，對後世詩歌產生深遠影響。3、四書。四書為儒家經典，南宋學者朱熹將《禮記》中《大學》、《中庸》兩篇拿出來單獨成書，和《論語》、《孟子》合為四書。各朝皆以《四書》列為科舉考試範圍，因而造就《四書》獨特的地位。甚至宋朝以後《四書》已凌駕《五經》的地位。《四書》是公認的儒學經典，它原來並不是一本書，而是由《論語》《孟子》這兩部書和《大學》《中庸》兩篇文章合輯在一起的統稱，由南宋大儒朱熹彙輯刊刻，從此廣為流傳，名聲鵲起，為中華國學經典！4、尚書。尚書，最早書名為《書》，約成書於前五世紀，傳統《尚書》（又稱《今文尚書》）由伏生傳下來。《尚書》列為重要核心儒家經典之一， “尚”即“上”，《尚書》就是上古的書，它是中國上古歷史文獻和部分追述古代事蹟著作的彙編，是中華民族文化的總綱！5、禮記。禮記是研究中國古代社會情況、典章制度和儒家思想的重要著作。它闡述的思想，包括社會、政治、倫理、哲學、宗教等各個方面，其中《大學》、《中庸》、《禮運》等篇有較豐富的哲學思想。《禮記》，西漢戴聖對秦漢以前禮儀著作加以輯錄，編纂而成，共49篇。十三經之一。是戰國以後及西漢時期社會的變動，包括社會制度、禮儀制度和人們觀念的繼承和變化，儒家經典著作之一，對後世文化的傳播具有深刻的意義！6、易經。易經，承載了過多的歷史使命和任務，是儒家重要經典之一，相傳系周人所作，內容包括《經》和《傳》兩個部分。《經》主要是六十四卦和三百八十四爻，卦和爻各有說明（卦辭、爻辭），作為占卜之用。《傳》包含解釋卦辭和爻辭的七種文辭共十篇，統稱《十翼》，相傳為孔子所撰；但一般認為它是戰國或秦漢時期的儒家作品，並非出自一時一人之手。《易經》是中國傳統思想文化中自然哲學與人文實踐的理論根源，是古代漢民族思想、智慧的結晶，被譽為“大道之源”，是古代帝王之學，政治家、軍事家、商家的必修之術。《易經》含蓋萬有，綱紀群倫，是漢族傳統文化的傑出代表；廣大精微，包羅永珍，亦是中華文明的源頭活水。此外還有好多，比如左傳、戰國策、文心雕龍……朋友們，為我們大中華浩如煙海的史冊和文籍點贊吧！

詩詞在發展的過程中大概經歷了這麼幾個階段:詩經→楚辭→ 漢賦→唐詩→宋詞，再往後詩詞也有繼續發展，不過在後面元曲和明清話劇小說更加流行，最後到了近現代，詩歌又出現了，一直到今天仍在繼續發展。

想要了解詩詞的發展史，可以從兩類圖書入手，一類是對中國詩詞的總體發展作了概括和研究的書，另一類就是關於每個階段的詩詞的書。

關於這兩類書，私以為結合起來看比較好，可以先看一下概括類書籍，對詩詞發展脈絡有個大概的印象，再去把每個階段的作品翻出來品讀，結合先前的認知去進行研究、對比，得到思考。

如果想要了解詩詞的整體發展歷史，可以看一下錢鍾書先生的《談藝錄》，這本書對中國詩詞的發展進行了詳細的論述，讀起來也沒有那麼高深，還是很容易理解的。朱光潛寫過一本書叫做《詩論》，也有對中國詩詞的發展進行探討，可以看看。

中國詩詞在每個階段都有一定的代表作，可以把每個階段的代表作都找出來讀一讀。

瞭解詩經時自然需要熟讀《詩經》，瞭解楚辭則需要多讀屈原的作品《楚辭》，漢賦時期可品讀《樂府詩集》。

前幾個階段代表作比較少，到了唐代宋代，詩詞進入繁榮發展階段，也開始出現了很多流派，湧現的代表作就非常多了，這兩個時期的著名大詩人的作品都可以找來品讀。

而到了近現代，中國文學受到一些外國文學的影響，開始出現了現代詩歌，現代詩歌的發展在不同時期也有不同的特色，可以把每個時期的作品找來讀一讀，仔細感受一下。

回答這個問題之前我們先理一理中國詩詞發展的大體脈絡。中國詩歌發展的歷史，大致可以分為６個階段：

1、詩歌產生髮育期——遠古至先秦；

2、古體詩發育成熟期——兩漢至隋末；

3、格律詩高度成熟期——唐代；

4、宋詞的高度成熟期——五代至宋代；

5、元曲發育成熟期——元至明請（詩詞繼續發展）；

６、現代詩的興起繁榮——五四運動以後。

要了解詩詞的發展史，只要找到每個時期最有代表性的詩詞集或詩詞理論研究方面的書，然後認真研讀即可。

一、從《古詩源》、《詩經》、《楚辭》中瞭解從遠古至先秦時期詩歌的產生髮展過程。

清人沈德潛所編的《古詩源》是一部唐以前的歷代詩歌選集。選輯了先秦至隋各個時代的共七百餘首詩歌，內容比較豐富，可作為閱讀研究古代詩歌的參考。如《彈歌》據說是黃帝時期的：“斷竹，續竹；飛土，逐肉。”；《擊壤歌》，據說是堯帝時期的：“日出而作，日入而息。鑿井而飲，耕田而食。”等等。

《詩經》是中國文字記載最早的一部詩歌總集，據說為孔子整理、編輯而成，共計305篇。

《楚辭》產生於戰國時期的楚國。楚辭是不同於《詩經》的一種新詩體，具有濃厚的地方特色，代表作有屈原的《離騷》等。

二、一部《先秦漢魏晉南北朝詩》，可以見證兩漢至隋末古體詩的發育成熟。

兩漢、魏晉南北朝時期，主要是樂府詩、民歌和文人五言詩。此時，詩詞創作開始自覺講究平仄韻律，為五言詩向格律詩的過渡準備了條件。

這段時期，五言詩已經成熟，七言詩開始興起，出現了長短句（詞）的雛形，律詩和絕句正在探索準備之中，同時也湧現了許多膾炙人口的民歌，如《敕勒歌》等。《漢樂府》、《古詩十九首》是這段時期最主流的詩歌典籍。

《先秦漢魏晉南北朝詩》是今人逯欽立(1910～1973)纂編的從先秦至隋的詩歌總集。共一百三十五卷，選錄先秦至隋代的詩歌謠諺，收錄了八百多人的作品，按先秦、漢、魏、晉、宋、齊、梁、北魏、北齊、北周、陳、隋各代分代編次。全部參考用書近三百種，可以說是唐以前詩作的總集。上自上古，終於隋末，中間不曾間斷，叢集書之大成，因此把它作為《全唐詩》的前接部分，是較為恰當的一倍好書，一部就夠了，全面而系統。

三、漫步唐詩海就看《全唐詩》。

唐代是中國詩歌發展的鼎盛時期。強大的國力、相容幷蓄的文化與豐厚的詩詞積累，為唐詩的繁榮準備了充足的條件。唐代是中國古體詩、近體詩完全成熟的時期。數量大，作者眾，題材廣、流派多是其主要特點。學習研究唐詩，《唐詩三百首》是基礎，熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟。另外《全唐詩》較全面，收錄作品48900首，作家2200多人。《全唐詩補編》又收補2100多首。

四、《全宋詞》是研究宋詞的藍本。

源於晚唐五代的詞，鼎盛於宋。五代時期主要詞作家有晚唐詩人溫庭筠，花間詞派代表人物韋莊，南唐後主李煜等。

宋代在中國古代文學發展中有著重要的歷史地位。宋詩雖不及唐詩廣博，但它獨具面貌，也有很大成就。宋詞被當作宋代文學的代表，形成中國詩歌創作上一個新的高峰。

《全宋詞》和《全宋詞補輯》共收錄了1430多家詞人的20800首詞作，可供我們學習研究。

五、從《全元曲》、《金元散曲》中可覽元曲精華。

元代文學成就主要在曲。元曲是繼宋詞興起後的又一種新詩體，它與唐詩、宋詞並稱於文學史。所以歷史上有唐詩、宋詞、元曲的說法。元曲取材廣泛豐富，視野廣大深邃，反映生活鮮明生動，塑造人物豐滿完整，語言通俗易懂，格調自然清新。所有這些，與唐詩、宋詞相比毫不遜色。據統計，元代散曲作者有220人，作品有4270多首，其中小令3800多首，套曲約470多首。大多收錄於《全元曲》、《金元散曲》中。元好問（公元1190—1257），是名冠金元兩代文壇的巨匠，也是變詞為曲第一人。其曲大都清潤疏俊、應時而作，開創了元曲本色派的先河。

六、明清詩詞的傳承與發展。

明清兩代在文學上的成就主要在小說，詩詞方面則是傳承前朝，雖然也有一定的發展，但亮點不多，乏善可陳。

《明詩綜》是一部明代詩歌總集，由清人朱彝尊選編，共一百卷，存錄明代三千四百餘位詩人的作品，上自洪武下至崇禎，網羅無遺，是學習和了解明代詩歌必備工具書。

近代徐世昌編輯的《晚晴簃詩》200卷，共收清詩6100家，27000多首，對一般的詩詞愛好者來說，已經夠用了。

七、中國現代詩的興起。

“五四”新文化運動後，誕生了中國的現代詩。1917年胡適首開先河，在《新青年》上發表了白話詩8首，並提出“詩體大解放”的主張，倡導不拘格律、不拘平仄、不拘長短、不講雕琢，不尚典雅，只求質樸的新體詩。劉半農、劉大白、康白情、俞平伯是積極倡導者，也是當時的創作大咖。胡適的《嘗試集》、俞平伯的《冬夜》、康白情的《草兒》和郭沫若的《女神》等都曾風靡一時。

上世經八九十年代，汪國真的《熱愛生命》、海子的《面朝大海，春暖花開》、舒婷的《致橡樹》等許多清風撲面的現代詩，讓人耳目一新，成為了八九十年代華人集體記憶。