甘蔗的發源地其實就是在我們中國的雲南，實際上早在明朝的時候，雲南就已經開始了甘蔗的種植了，種植甘蔗的主要目的是用來製糖的，因為是熱帶、亞熱帶植物，在種植的時候就需要非常強烈的日照，而云南就是當時最適合種植甘蔗的地區，如今甘蔗的產地已經擴充套件到了中國的廣東、福建、四川、江西、湖南等地。

甘蔗用途非常多，銷量也很大，北方一些地方，過年過節時，甘蔗生意非常好。

做為一個北方人，吃著甘蔗，我會時不時的陷入一種迷茫：這麼好吃的東西，古代有嗎？古代人能吃到這樣的美味嗎？

如果我們查閱一些文獻，會發現古代對於“甜”的追求一點也不亞於現代人。

比如在在晉朝郭義恭所作的《廣志》中這樣記載：

幹蔗其餳為石蜜。

比如唐代元稹在《酬樂天江樓夜吟稹詩因成三十韻》中這樣寫:

夜置堂東序，朝鋪座右邊。手尋韋欲絕，淚滴紙渾穿。甘蔗銷殘醉，醍醐醒早眠。深藏那遽滅，同詠苦無緣……

這首詩非常長，這是中間的幾句。可以看出來，在唐代時，已經有了和現在一樣的稱呼。另外，這首詩押的是先韻，不過不在這次的話題中。

那麼，這東西最初叫什麼？歷史中有什麼記載呢？

一、關於起源地

關於甘蔗起源地，這個在學術界也是有爭議的，因為多數人認為起源於新幾內亞或者印度。但中國文獻中，很早就有了記載，只是苦於沒有另外的佐證。

我們雖然沒有發現遠古甘蔗，可卻有記載。所以，個人傾向於同步多地起源說。

屈原的《招魂賦》，應該是最早的記載，上面有這樣一句：

有柘漿兮

這裡面有兩個關鍵字，一個是柘，一個是漿，那麼這個柘是個什麼玩意兒呢？就是古代的甘蔗，槳自然是汁了，也就是說所謂的柘漿，就是甘蔗汁。當然了，咱們不說孤證，後面自然也是有證據的。

在《漢書·郊祀歌》中記載：

取甘柘以為飲也

甘柘，就是甘蔗。

班固編撰的《漢書》裡說了這麼一個詞：

諸柘

另外，在東方朔所著的志怪小說《神異經》裡也有這樣的記載：

南方荒內有蔗林焉，其高百丈圍三丈八尺，促莭多汁甜如蜜

意思是什麼呢？是說在遙遠的蠻荒時代，人們靠採集為生時，發現了一片發甜的東西，人們常常嚼汁而食。

雖然起源和具體出現的年代已經不可考，但我們可以看出來，至少在漢代時，中國已經有對甘蔗的明確記載，起源地這個問題上，有說是從印度傳入中國的，個人更加願意相信是漢朝的時候，從國內傳播到印度，然後又在世界各地傳播開來的。

二、宋朝以前

漢朝以後，到了三國魏晉時，記載就多了起來，而且記載的花樣百出。

比如在曹丕的《典論》中說：

常與平虜將軍劉勳、奮威、鄧展等共飲，宿聞展有手臂，曉五兵。餘與論劍良久，謂餘言，將軍法非也，求與餘對，酒酣耳熱。方食幹蔗。便以為杖，下殿數交，三中其臂，左右大笑。

在曹植的《樂府·其五》中有這樣的記載：

橙橘枇杷，甘蔗代出。