減肥期間特別容易餓的原因是：1、減少了攝入含脂肪量多的食物； 2、減少了含糖量高的食物； 3、減少了含熱量多的食物。減肥的方法多種多樣，現在常有：1、增加體育鍛煉，跑步、登山、跳繩等等 2、可以吃減肥類的藥物； 3、吃減肥類的食物；比如水果酵素等。

要想說清楚這個問題就要先說清楚一件事，那就是我們為什麼會餓？（作為非醫學專業我只能用白話來解釋這件事，希望專業人士也能給予解答與補充）

一般而言，我們的食慾受激素和血糖影響的，舉例，當我們吃下某種主食的時候，澱粉經過澱粉酶水解產生葡萄糖，葡萄糖的攝入會促使血糖不斷升高，這時候出於應激防護本能，身體會加速胰島素的分泌從而有效降低血糖，然後讓我們開始新一輪感覺到飢餓。換句話說，如果我們吃的食物短期內能讓血糖快速升高，那人體就會在短期內快速分泌胰島素，讓血糖快速降低，從而飢餓感的降臨也是更加快速，這就是我們經常提到“餓-吃-餓-吃-餓”，正常的應該是“餓--吃-----餓--吃-----餓”

如何判斷哪些食物能夠對血糖影響顯著呢，其實可以透過食物的GI值（升糖指數）來進行判斷，GI值越高對於血糖波動影響越劇烈，飢餓感來臨的越快，脂肪堆積也就越顯著，GI值越低，對於血糖波動影響就越小，也就是飽腹感越強。

那是否可以判定，吃了水果，水果的糖很快就能促進血糖升高，從而啟用“餓-吃-餓-吃-餓”程序呢？

其實不然，與大多數主食中的澱粉不同，水果的碳水化合物大部分是由果糖、葡萄糖、蔗糖構成。

果糖和葡萄糖都屬於單糖，二者都可以被人順利地代謝掉，只是果糖不會像葡萄糖一樣調解胰島素的分泌，所以不能有效地製造飽食的感覺，而果糖在肝臟代謝後更容易促進脂肪堆積。這些脂肪積累在肝臟，就容易引起脂肪肝。

現在大家應該能夠搞明白了，如果食用含果糖比較多的水果（蘋果、梨等），並且用它們來取代一日三餐，後果就是第一沒有飽腹感，第二熱量超標，而且還容易給身體帶來很大的安全隱患（脂肪肝、血脂異常、心血管疾病等）。

那我們該怎麼正確的吃水果呢，畢竟水果裡面還有豐富的維生素和營養素。

我們其實可以在運動結束後，選擇吃適量的水果，因為這個時候真是人體急需糖原的時間，所以我們在這個時候，可以選擇葡萄糖含量高的水果優先攝入，比如葡萄、藍莓、草莓等。

餓第二天才會瘦啊！

水果屬於比較容易消化的食物，同時水果也能促進身體的消化吸收。

水果容易被人體吸收消化，所以餓得很快。但是不用擔心，正是因為餓的快，第二天才會瘦。

吃了水果餓了之後一定不要吃其他的宵夜，否則減肥就失敗了，也不要吃甜食，因為胖的最根本的原因就是糖分過多。

減肥的方式很多種，有很多種減肥方式都是不健康的，甚至有些減肥方式相當極端！不但對身體健康不利，而且還沒什麼效果。

我本人也是很容易變胖的體質，又愛吃東西，一不小心體重就飆升很多。所以為了能控制橫向發展的速度，必須採取行動，付出一定代價。

很多減肥的人經常不吃早餐或者晚餐，有些就喝點牛奶，吃點水果而已！為什麼不僅沒有起到減肥的效果，反而變胖了呢？

正餐不吃飯，胃酸過多，對腸胃危害很大！所以經常不吃早餐，或者飲食不規律的人，很多都會腸胃不舒服，這也是其中一個原因。

不吃早餐或者晚餐為什麼還瘦不下來呢？不吃飯，只吃水果或者喝飲料肚子容易餓！喝飲料和吃水果都是能起到開胃的作用，尤其是酸味比較重的水果，不但開胃，而且還可以助消化。這樣就很容易肚子餓，然後又很想吃東西，甚至比平常吃更多！

所以說正餐只吃水果或者喝飲料不但沒有起到減肥的效果，而且還是一種不健康的飲食習慣。

要想減肥有效果，又不損害健康，那就必須要有一種健康的生活方式。

首先，生活規律！不規律的生活不僅對身體健康損害很大，而且也會影響精神。飲食規律，作息規律！這樣會有更好的狀態。

還有就是運動！只要不是非常非常忙，每天都可以運動。運動的形式也很多，散步，跑步，打球……也可以去健身房！

運動帶給人最重要的就是健康！但是絕大部分人都忽略它，很多人不去運動的理由就是忙，沒時間！在健身房比你忙的人大把多，為什麼他們這麼忙還健身？因為他們知道健康才是最大的財富。

而有些人就是不喜歡運動！這些人就需要培養興趣，他們沒有真正認識到運動的好處和樂趣。如果認識到運動的好處和樂趣的話，他們也會喜歡運動。

還有一點就是控制飲食！控制飲食並不是極端的節食。比如說平時一餐吃兩碗米飯，飯菜不合的時候就吃半碗或者不吃！飯菜好的時候就吃四五碗甚至更多！這樣都是不好的，非常不規律不健康。也不要暴飲暴食，暴飲暴食的危害更大。

保持健康的生活方式，作息規律，飲食規律！經常運動！有個好心態！不僅能讓你身材變好，而且還給你帶來健康。

減肥晚餐只吃水果，特別容易餓，當然了，因為水果易消化，你為了減肥晚餐主食不吃了，單吃水果，水果含有一種莓的物質，吃進之後與胃酸結合之後，產生一種氧化莓極易消化，所以就餓得快。我在上次問答中提出了，有利於減肥的晚餐，可以用一下效果還是不錯的，煮老的雞蛋一個，再喝不加糖和牛奶的咖啡，或茶可以隨意飲用。

水果能量低，不能滿足晚餐營養需求！

絕大多數的新鮮水果，所含有85%~90%的水量，有著5%~30%之間的碳水化合物，主要是雙糖或單糖的形式存在，比較容易吸收。另外水果中含有豐富的有機酸，如蘋果酸、果酸、酒石酸等含量比蔬菜豐富，會刺激人體的消化腺分泌，增加食慾，促進食物的消化。但是水果所能提供的能量比較少，假若是膳食纖維少的水果，飽腹感也會變低。還有是脂肪幾乎沒有，能提供的能量少，就會有飢餓感。

每日水果攝入200-350g，不能用果汁代替！

每天能夠保證200-350g的新鮮水果攝入，分配到一日三餐當中，滿足機體的營養需求。能吃完整水果，就不用果汁代替，增加咀嚼，發揮牙齒的功能，也能夠攝入豐富的膳食纖維！

謝謝您的邀請女士們要減肥，不能單靠節食，或用水果代替主食，這樣可能控制體重，但不利身體，對身體有害！並且長期不吃主食，只吃水果，有人可能到晚上9點以後會感覺很餓，如果管不住嘴去吃東西，可能會越吃越想吃，體重不會控制，還會增重，因此，晚餐不能只用水果代替！今天突然有其它工作，忙了一天，回答不盡人意，抱歉！(圖片：手機隨拍！)

謝邀，所有的食物消耗，都是在3-5個小時內完成的（蛋白質除外）。所以說正常情況下人體白天需要吃三餐，水果在體內效果過程也是3-5個小時。從晚餐到睡覺的這段時間，如果按晚餐6點進行，而睡覺10或11點這段時間，也有3-5個小時。在這段時間內飢餓很正常，再加上水果吃得量比較小，所以容易造成飢餓。

減肥期間，晚餐的攝入能量應該佔到一天總熱量的25%（如果晚上有運動的話可以適量增加），對於坐辦公室的女生來說，晚餐的總熱量至少也要吃掉 400 千卡。

那麼蘋果的能量有多少呢？一箇中等偏大的蘋果，熱量大概是 120 千卡。看起來，好像製造了近 300 千卡的熱量缺口，但是長期這麼吃，碳水化合物不足，蛋白質嚴重缺乏，必需脂肪酸也沒有，還有可能只吃水果填不飽肚子。

另外印象中的水果，標榜著低熱量、高膳食纖維的名號，可它的果糖含量實在是高的也沒誰了！如果你靠吃水果吃飽，那麼很有可能你的熱量攝取就超標了。相對於同等熱量的澱粉類食物，果糖吸收得特別快，到了體內進入肝臟，極其容易轉化為脂肪，影響減肥又不抗餓，導致的結果就是越吃越餓、越餓越吃，最後還一個勁的長肉！

不是晚上不可以吃水果，晚餐是可以吃一些蘋果、梨子、西柚等升糖指數低的水果，但是需要注意：晚餐是不能用水果來代餐的！

這個問題我將從兩個方面回答，一個是水果供能方面，另一個是水果的消化和吸收。

水果的供能情況：水果屬於低能量食物，每100克供能50千卡左右，對膳食的貢獻主要是提供礦物質、維生素及膳食纖維，並非能量。

水果的含水量高達70%-90%，一般含水量越高能量越低。也就是說吃進去的大多都是水，真正能“抗餓”的在那10%—30%中，包括主要的供能物質——碳水化合物，如常見的葡萄糖（單糖）、果糖（單糖）、蔗糖（二糖）及澱粉（多糖），少量有機酸如蘋果酸、檸檬酸等，以及能增加飽腹感的膳食纖維。

水果中的蛋白質、脂肪基本可以忽略不計了，每100克可食部蛋白質也就零點幾克到一點幾克。

水果的消化和吸收情況：水果的主要能量來源——碳水化合物主要以雙糖或單糖形式存在。

碳水化合物的消化和吸收主要在小腸，單糖是糖的可利用的最小結構單元，複雜的糖比如澱粉屬於多糖，多糖要分解成單糖再被身體利用。水果中存在的大多本身就是比較簡單的糖，有些甚至不需要再消化可直接被身體吸收，釋放能量較快，自然餓的快。

總結起來，晚餐只吃水果餓的快的原因，一是本身水果供能少，二是消化吸收快。

成年健康女性，白領，輕體力活動，全天需要的能量1800千卡，一般來講，分配到三餐，每餐攝入的能量在500千卡左右，當晚餐只吃水果，比如吃一箇中等大小的蘋果，或是一箇中等大小的橙子，提供的能量也就是100千卡左右。

小建議：

減肥就是要“入不敷出”，即攝入的總能量<消耗的總能量，沒必要只對準晚餐下手，可以適當分配開，每一餐都少吃幾口，或者適量增加運動消耗。

另外，我們攝入的食物越複雜，能量釋放速度也就越慢，消耗食物需要的能量越多，建議控制總能量前提下選擇混合膳食，也更利於營養均衡。