一、芹菜的需肥特點：

芹菜具有吸肥能力低和耐肥力強的特點，對土壤肥力要求較高。施肥量過少，不僅不能正常生育，而且品質也不好。不同的肥料種類對芹菜生育影響不同。氮主要影響地上部的發育，即葉柄的長度和葉數的多少。磷肥主要影響品質，過多時葉柄細長、纖維素多。充足的鉀肥有利於葉柄的膨大，提高產量和品質。

每生產1000公斤芹菜需要吸收純氮(N)0.4公斤，磷(P205)0.32公斤，鉀(K20)0.77公斤，氮、磷、鉀的吸收比例為1.25：1：2.41。

二、施肥技術

1、育苗肥：保護地栽培的芹菜一般都要經過育苗，然後再定植。營養土的配製可以按體積比用1/2的菜園土與1／2的腐熟或半腐熟堆肥混勻後做營養土，並按重量的2-3%摻入過磷酸鈣。在出苗後30天左有，酌情追施一次低濃度氮肥，每畦追施硫酸銨0.2公斤或腐熟的稀人糞尿。

2、基肥：由於芹菜根系淺，栽培密度大，在定植前整地時一定要施足底肥。每畝施入4000-5000公斤有機肥，30-35公斤過磷酸鈣。25-20公斤硫酸鉀，對於缺硼土壤每畝可施入1-2公斤硼砂。

3、追肥：一般在定植後緩苗期間產追肥，緩苗時植株生長很慢，為了促進新根和葉片的生長，可施一次提苗肥，每畝隨水追施10公斤硫酸銨，或腐熟的人糞尿500-600公斤。從新葉大部分展出到收穫前植株進入旺盛生長期，葉面積迅速擴大，葉柄迅速伸長，葉柄中薄壁組織增生，芹菜吸肥量大，吸肥速率快，要及時追肥。第一次每畝追施尿素7-9公斤或硫酸銨15-20公斤，硫酸鉀10-15公斤。第一次追肥半月以後，芹菜進入旺盛生長期，細小白根佈滿地面，葉色鮮綠而發亮，葉面出現一些凸起，這時進行第二次追肥，用量與第一次相同。再過15天左右進行第三次追肥，肥料用量與第一次相同，或視芹菜的生長情況增加或減少肥料用量。

氮肥和鉀肥每次施用量不宜過多，土壤中氮、鉀濃度過高會影響硼、鈣的吸收，造成芹菜心葉幼嫩組織變褐，並出現幹邊，嚴重時枯死，在灌水不足、土壤乾旱和地溫低時更加嚴重。所以要控制氮肥和鉀肥的用量，增加硼肥和鈣肥的施用，保持土壤溼潤，避免土溫過低。在植株缺硼時還容易產生莖裂，莖裂多出現在外葉葉柄的內側。心葉發育時期缺硼，其內側組織變成褐色，併發生龜裂現象。

一般最好是糞肥下後一起鋤園均勻，就能給芹菜增加養分，平時用淡液肥追肥，可以是挪威15-15-15複合肥稀釋1000被澆施

1．育苗肥 保護地栽培的芹菜一般都要經過育苗，然後再定植。營養土的配製可以參照番茄的營養土配製方法，也可以按體積比用1／2的菜園土與1／2的腐熟或半腐熟堆肥混勻後做營養土，並按重量的2％－3％摻入過磷酸鈣。在出苗後30天左有，酌情追施一次低濃度氮肥，每畦追施硫酸銨0，2公斤或腐熟的稀人糞尿。 　　2. 基肥 由於芹菜根系淺，栽培密度大，在定植前整地時一定要施足底肥。每畝施入4000－5000公斤有機肥，30－35公斤過磷酸鈣。25－20公斤硫酸鉀，對於缺硼土壤每畝可施入1－2公斤硼砂。 　　3. 追肥 一般在定植後緩苗期間產追肥，緩苗時植株生長很慢，為了促進新根和葉片的生長，可施一次提苗肥，每畝隨水追施10公斤硫酸銨，或腐熟的人糞尿500－600公斤。從新葉大部分展出到收穫前植株進入旺盛生長期，葉面積迅速擴大，葉柄迅速伸長，葉柄中薄壁組織增生，芹菜吸肥量大，吸肥速率快，要及時追肥。第一次每畝追施尿素7－9公斤或硫酸銨15－20公斤，硫酸鉀10－15公斤。第一次追肥半月以後，芹菜進入旺盛生長期，細小白根佈滿地面，葉色鮮綠而發亮，葉面出現一些凸起，這時進行第二次追肥，用量與第一次相同。再過15天左右進行第三次追肥，肥料用量與第一次相同，或視芹菜的生長情況增加或減少肥料用量。氮肥和鉀肥每次施用量不宜過多，土壤中氮、鉀濃度過高會影響硼、鈣的吸收，造成芹菜心葉幼嫩組織變褐，並出現幹邊，嚴重時枯死，在灌水不足、土壤乾旱和地溫低時更加嚴重。所以要控制氮肥和鉀肥的用量，增加硼肥和鈣肥的施用，保持土壤溼潤，避免土溫過低。在植株缺硼時還容易產生莖裂，莖裂多出現在外葉葉柄的內側。心葉發育時期缺硼，其內側組織變成褐色，併發生龜裂現象。葉面噴施0．5％的硼砂水溶液可在一定程度上避免莖裂的發生。 　　施化肥時要在中午露水散盡後撒施，還要用新掃帚掃淨落在葉片上的肥料，注意邊施肥邊上的化肥燒壞生長點。灌水後要加強放風，保持畦面溼潤。高溫多雨季節追肥要用氮素化肥，不用人類尿，以免爛根。追肥要多次施用，每次不宜太多。塑膠薄膜日光溫室內的分不易散失，特別是在嚴寒冬季，放風時間短，室內溼度過大，植株蒸騰量小，應儘量減少灌水次數和灌水量，以防溼度過大引發病害

芹菜的種子小，幼芽頂土力弱，出苗慢。選排灌方便、土質疏鬆、肥沃的沙壤土作育苗。選優良品種，拌種後適時播種，播種施足底肥、澆透水，再噴灑新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸發、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。苗後揭去覆蓋物，加強苗期管理，待秧苗長到5～7片時，苗高10～15時，即可定植，要勤澆小水，在植株表面噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應新環境，健康成長。

芹菜生長緩慢，苗期長，易受雜草、病蟲危害，成長中要加強管理。苗畦要隨時保持溼潤，中耕除草、防治蚜蟲、斑枯病等的危害，大大提高農藥和養肥的有效成分利用率，不怕太陽暴曬蒸發，能調節水的吸收量，防旱防雨淋。旺長期在植株肢體噴施壯莖靈，可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。春天芹菜施肥與秋保護地施肥相同。為使土壤充分氧化，提高地溫，基肥務必要施足。在緩苗發棵末期澆水追肥，以後逐漸加大肥水。

總之，芹菜生產要合理施肥，重施有機肥，及時追肥，尤其是要適時適量追施氮肥。當然，要取得芹菜豐產，必須將施肥技術與其他栽培管理技術等。

芹菜是我們生活中很常見的蔬菜，其營養豐富，味道清香，脆甜，無論是涼拌芹菜或者是熱炒，都是一種很美味的蔬菜，因此受到很多人的喜歡，種植的人也很多。但是在種植芹菜的過程中，因施肥不當造成減產的例子屢見不鮮，那麼芹菜到底是如何施肥的，有哪些技術要點呢，下面我就來為你分析一下。

芹菜是一種比較喜寒怕高溫的蔬菜，適宜生長的溫度為16-20攝氏度，我們這裡芹菜一般在4-5月開花，基本上從地裡開始種植到收穫大概需要80-100天左右的時間。

芹菜的根系部分吸肥能力比較薄弱，對種植土壤的有機質含量要求較高，通常在無機營養豐富的壤土中發育良好。根系比較耐酸對土壤中的水分和營養含量需求較大，不抗旱，土壤肥沃，水分充足時芹菜質量和產量都會明顯提高。

同時，芹菜的高質高產離不開其豐富均衡的肥料養分供給，尤其是芹菜生長旺盛時期，對氮、磷、鉀鈣、鎂等肥料的需求量佔的比例較大，其中氮肥為主，鈣和鉀肥為副，磷肥和鎂肥量較少。而且缺硼的土壤或者乾旱原因導致的吸收營養收到限制時，芹菜易發生葉柄斷裂症狀的“莖折病”。

在土壤肥力較均衡時，芹菜每畝地施肥量大約為農家肥3000千克或者有機肥400千克。氮肥15千克、磷肥6千克、鉀肥8千克、氮鉀肥可以進行三次追肥，可以把磷肥全部用作基肥，農家肥和化肥攪拌均勻施用。

在芹菜緩苗期過後可以進行一次追肥，以補充芹菜的營養基礎。施肥量為尿素10千克，硫酸鉀5千克，在芹菜的旺長期時可每畝地追施尿素7千克，硫酸鉀4千克來保證芹菜的營養需求，提高芹菜的品質和產量。

在芹菜生長髮育期，如有心腐病的發生時，可用硝酸鈣或者氯化鈣來進行葉面噴灑防治，具體用量為0.3-0.5%之間。如發現芹菜的莖幹斷裂時要及時噴施硼肥，用量為硼酸溶液60千克左右，可以很明顯的改善芹菜枝幹的韌度，增強芹菜葉子的發育和接收光合作用的能力。

總而言之，芹菜要想做到高質高產，離不開你精心的管理方法。根據各時期的症狀特性進行合理施肥，啊。所以，不僅是施肥，其它各方面的管理也要綜合到位，才能夠做好種植好芹菜，賣上好價錢！

芹菜苗施什麼肥好？ 芹菜植株矮小，生長迅速，要求土壤水分及氮肥能不斷的供應，還因為本芹(中國芹菜)在生長盛期通常15~20天左右要劈收一次，因此養分更應有所保障，才能使留下的小莖葉達到快速生長，當芹菜在旺盛生長期，如果肥水不足缺乏，還易引起芹菜抽薹，同時因乾旱、缺肥或硼元素缺乏，還會引起芹菜空心、葉柄開裂等現象，造成品質下降，產量降低，多種生理影響症狀表明，芹菜在整個生長期對肥料的需求是很追切的，一旦缺乏，就會使芹菜有不良症狀可能發生。那芹菜苗施什麼肥對植株生長更有利呢，一，由於芹菜植株矮小，生長迅速，並且葉柄長至一定高度，每月要劈收葉柄一次，這就要求氮肥能不斷的保證供給，以促進留下的小葉柄快速生長。二，尤其是春芹菜，在旺盛生長期，肥水一定要足，如果肥水缺少，植株生長衰弱，容易抽薹。三，芹菜乾早、缺肥易造成空心和葉柄開裂，這也與磷、鉀不足，葉柄缺乏韌性有關，同時還可能與硼元素缺乏有關。 綜上所述，芹菜苗栽植施肥，應選擇非沙性土壤最好，保肥保水能力強，底肥應施足腐熟有機肥，能培肥地力，避免芹菜生長中後期不致脫肥，芹採主要是營養生長，因此追肥應以氮肥為主(如尿素)，為了增強韌性，提高抗倒伏能力，促進品質，還要配合追施磷、鉀肥，為了防止空心和葉柄開裂，應急時可葉面噴施0.3%的硼砂溶液，發現葉色變淺有脫肥現象時，可葉面噴施0.3%的尿素溶液。 所以，芹菜苗不是施什麼肥料好，而是在施肥時，根據其生長特性，在施足有機肥的基礎上，對哪個元素需求大應重施，需求少的要少施，缺乏的微量元素要及時補充，使植株對大量需求的元素有保障，對量小需求的元素也能滿足，這樣，芹菜才會生理缺素症少，生長健壯，產量高、品質優、收益好。

在大棚種植芹菜時，需要施二氧化碳氣肥，那麼應該如何施肥？有什麼需要的事項嗎？下面一起來看看！

一、種植芹菜為什麼要施二氧化碳氣肥

芹菜在保護地生產中由於棚內外氣體交換受阻，棚內二氧化碳濃度隨著芹菜光合作用的進行而下降尤其是早晨日出後二氧化碳濃度更低。為加強芹菜光合作用促進生長髮育達到高產優質高效的目的，在保護地內增施二氧化碳氣肥是一項投入少效益高的技術措施。

二、芹菜二氧化碳氣肥施用方法

目前，生產上廣泛使用的主要有兩種一是稀硫酸與碳酸氫銨發生化學反應生成硫酸銨和水並放出二氧化碳，是保護地內二氧化碳達到適宜的濃度，可以把塑膠桶吊在溫室內離地12米的高處緩慢倒入稀釋好的硫酸，每天日出後半小時放入碳酸氫銨，邊倒邊攪拌同時將室溫密封，2小時後再放風，從緩苗開始可連續施放40~60天，陰雨天停放每畝溫室內每天一次性增施1~2千克二氧化碳就可明顯增產。其濃度晴天以不超過1500毫克千克陰天500~800毫克千克為宜。此法比較經濟但費工費時，稀硫酸配置方法1份硫酸兌4份水必須先倒入水，然後再緩緩把硫酸倒入水中慢慢攪勻。

三、芹菜施用液體二氧化碳方法

購買高壓鋼瓶裝二氧化碳，採用塑膠管施放室內延東西向鋪設一根塑膠管，管上每隔60釐米打一直徑為3毫米的小孔，每天放氣1次施放二氧化碳1~2千克，時間1小時左右為使放氣均勻遠離鋼瓶的孔徑適當加大或使孔距，減少此法勞動強度減輕又較方便但費用較化學反應法高。

四、二氧化碳氣肥計量方法

兩種方法均採用計量液體二氧化碳施用具體操作為：如有磅秤的重量逐漸減輕減少到一定重量關閉閥門，沒有磅秤的用農村常用的桿秤也可以在開啟閥門前稱1次，施放一定時間後再稱1次熟練以後根據開啟閥門的程度和時間基本上就可以判斷二氧化碳的用量。

五、化學法產生二氧化碳方法

透過化學方程式計算出，自己每次應取的硫酸和碳酸氫銨的用量，用桿秤也很方便，硫酸的量還可以用體積量出溫室塑膠桶裡的稀硫酸，可以多放一些上一次用不完的下一次可以繼續用。

芹菜是農村種植比較普遍的一種蔬菜，在芹菜種植過程中，芹菜是一種淺根系的蔬菜，它的吸收能力弱，保持肥料和水份的能力差，容易造成肥水流失，在這樣的情況下，就會發生芹菜的葉柄空心現象，讓芹菜的商品價值價值下降，在種植芹菜的過程中，芹菜的需肥特性是什麼？芹菜需要哪些肥料呢？

芹菜在生長過程中，是需要較完全的肥料的，在生產過程中不管什麼時候，缺少了氮、磷、鉀都會影響芹菜的生長，特別是芹菜的生長初期以及芹菜的生長後期，影響特別的大，在芹菜的生長初期，需要的磷肥最多，到了生長的後期，需要的鉀肥較多，芹菜在生長過程中，對氮磷鉀肥的吸收率，本芹菜為3:1:4，本芹菜為4.7:1:1，在整個生長過程中，氮肥鉀肥佔據主要地位。

如果氮肥量充足，在種植芹菜的地塊中，土壤中含氮肥的濃度為200mg/gk的話，芹菜就能生長得好，但是如果超過200mg/g時，對芹菜的生長也很不利，因此芹菜在生長過程中，含氮過高或者含氮不是過少，都會影響芹菜的生長。

鉀元素在芹菜的生長後期很重要，充足的鉀元素，能抑制芹菜的葉柄無限度的生長，能讓芹菜的葉柄粗壯而且充實，能夠增強芹菜的商品價值，所以在種植芹菜的過程中，在芹菜的生長後期，要注意追施鉀肥，讓種植芹菜的土壤中鉀肥的含量能夠達到80毫克每公斤，在芹菜的心葉肥大以後，在種植芹菜的土壤中，鉀元素的含量能夠達到120mg/gk，這樣更容易促進芹菜的生長。

芹菜雖然對硼肥裡的需求量不高，但是在芹菜的生長過程中卻是不能缺少的，因為如果缺少了硼肥，會讓芹菜產生開裂，發生心腐病，都會影響芹菜的商品價值，在芹菜的生長過程中，施用硼砂0.5至0.75公斤，就能滿足芹菜的生長，讓芹菜生長得好。

對於鈣元素來說，如果芹菜缺少了鈣元素，芹菜會因為發生心腐病而停止生長髮育，如果在土壤中有了充足的鈣，但是因為過多地施用了氮和鉀，都會影響芹菜對鈣元素的吸收，如果在高溫低溫，或者是乾旱的情況下，芹菜對鈣的吸收都會減弱，不利於芹菜的生長。