1、需要有無土栽培經驗，掌握無土栽培技術的管理人員對園區進行日常的管理。管理人員需要了解作物生長習性，能夠規劃園區種植品種及茬口分佈，熟悉無土栽培流程，能夠識別病害，對營養液配製有一定經驗，有豐富裡的理論知識及實踐經驗。

2、需要有充足穩定的能源供應，無土栽培技術也叫營養液栽培技術，營養液就像的血液，營養液迴圈系統就好比血管及心臟，如果沒有充足穩定的能源讓心臟持續跳動，那些急需營養液灌溉的作物也就離死不遠了，很多時候一旦停電就會造成較大損失。並且無土栽培園區為了提高設施利用率，往往需要週年生產，冬季就需要進行加溫，這也需要消耗大量的能源，如煤、天然氣、電等。

3、環境不能有嚴重汙染，無土栽培脫離土壤，為的就是遠離土壤中的病蟲、病菌、汙染等。而大氣汙染卻很難透過設施裝置進行隔離，這就需要在選址的時候多方考慮，避免園區建在有嚴重汙染的地方。

4、需要有一定的水資源，理論上無土栽培技術是可以在沙漠乃至太空中進行作物栽培，不過作物的生長離不開水，營養液的也需要水承載及稀釋。另外水質也會影響無土栽培的效果，PH值最好為中性，最好不要含有過多的氯、鈉、鈣、鎂等離子。

5、為了給作物以適宜的環境，無土栽培需要在相對封閉的保護設施內進行，也就是需要在溫室或其他設施內進行栽培，目前使用較多的且高階的溫室是文洛式玻璃連棟溫室。一方面可以隔絕外界病害、病蟲，另外可以更好地控制環境，實現溫度、溼度、二氧化碳濃度、光照等環境因素的控制。

6、想要讓無土栽培的蔬菜、花卉正常生長，需要有適宜的環境氣候條件。也就是說要麼溫室設施能夠實現控制溫室內環境氣候，夏季能夠順利降溫，冬季能夠加溫，滿足作物生長環境、氣候需求。要麼就只能在適宜的季節進行栽培。

7、無土栽培由於不使用土壤，甚至需要與土壤隔絕，就需要透過一系列設施裝置來進行生產種植。無土栽培設施裝置主要由：栽培床（或栽培槽），營養液池，營養液迴圈系統，控制系統幾部分組成。另外基質無土栽培還需要大量基質，基質可以購買成品，也可以因地制宜，使用當地較為豐富的物質代替。

小白菜適應性廣，生長期短，高產，省工易種，可週年生產。產品鮮嫩，營養豐富，鮮食醃製皆宜，為廣大群眾所喜食，適於進行無土栽培。下面我們瞭解一下小白菜無土栽培技術。

普通白菜品種和烏塌菜以及國外引進的京水菜均適宜於小白菜無土栽培用。種子在20-30℃的溫水中浸泡2-3小時後將種子放在20-25e的環境中催芽，24小時即可出芽，然後將其播種在岩棉育苗盤或岩棉育苗塊上，前者撒播，後者每一育苗塊（2.5釐米×2.5釐米）上播2-3粒種子。育苗盤上的幼苗在子葉展開後，連同根部基質，移入育苗塊上，第一片真葉生長時，澆施1/2a配方標準液的營養液。待幼苗長到2-3片葉時，將其定植在營養液膜栽培床的定植穴內，用岩棉或軟泡沫塊固定。供應的營養液濃度逐漸增高，由1/2a配方到2/3a配方逐步達到1a配方標準液。每日迴圈供液6次。營養液ec值控制在1.4-2.2毫西門子／釐米，ph值控制在5.6-6.2。溫度管理；白天氣溫20-25℃，夜間10-15℃，營養液溫為14-16℃，定植30-35天即可收穫。

小白菜無土栽培注意事項

播後澆足底水，1～2 h後苗盤放置各栽培架上的托盤架或苗床架。小白菜喜溫暖溼潤，播後放置在避風向陽處，細噴壺澆水。出苗後適當避光、保溼，4～5 d後逐漸見Sunny，並注意轉換受光角度。生長期內伴隨噴壺澆水追肥2～3次，以水溶性複合肥或尿素為主。夏、秋季溫度高時，澆水早晚進行，不要在過熱的中午澆水；基質板結時，可用小鉤子或竹籤略鬆土。秋末冬初夜溫低於8 ℃時，栽培架可移入室內，也可使用支架從上至下覆蓋薄膜，落地蓋嚴。夏秋發現軟腐病，要用農用鏈黴素及早防治，菜青蟲用銳勁特或阿維菌素防治，蚜蟲用吡蟲啉或抗蚜威防治。根據不同季節和溫度，播種後20～50 d，菜秧3～4片葉、慢棵菜6～7片葉時即可採收食用。

無土栽培是近幾年才發展起來的栽培作物的新技術，作物不用土壤，可透過礦物質的營養液來獲取養分，正常生長。這種栽培方法可節省水分，肥料，省時省力，方便管理，產量還高，同時還不受地區的限制。

一、要知道無土栽培蔬菜的方法有哪些

（1）按基質種類:可分為水培、霧培和固體基質栽培3種，固體基質又可分為有機基質和無機基質栽培方式。有機基質可分為鋸末栽培方式、草炭栽培方式、稻殼炭栽培方式等；無機基質可分為蛭石栽培方式、珍珠岩栽培方式、人工礫栽培方式等。

（2）按設施種類:可分為盆栽方式、槽栽方式、立體栽培方式。

（3）按營養液流動形式:可分為迴圈水培、非迴圈水培、滴灌培、噴灌培、平面灌水培、滲灌培、NFT淺液流栽培方式和NR深液流栽培方式，還有浮板栽培方式等。

一般適合小面積蔬菜無土栽培方式主要為水培和固體基質栽培。

（一）水培法:水培是指植物部分根系懸掛生長在營養液中，而另一部分根系是裸露在潮溼空氣中的一類無土栽培方法。營養液配方組成和濃度控制是無土栽培生產中的重要技術環節。它不僅直接影響到作物的生長，而且也涉及到經濟而有效地利用養分的問題。目前無土栽培所用的營養液配方繁多，而且有許多配方經過多年實踐已經逐步商品化。

①溶解性，在水中為根部可以直接吸收的。

②離子狀態。

④不含有害物質。

⑤在符合配方要求的前提下應儘量減少肥源，如要提供N、P、K、Ca、Mg元素，常用的肥源只有4種，即硝酸鈣、硝酸鉀、磷酸二氫鉀和硫酸鎂。

⑥有些微量元素還要考慮離子的有效性。

現在世界上有成百上千個營養液配方，並且都在不同地區的無土栽培中獲得了滿意的結果，但不能說有哪一個是適合無土栽培的最佳配方，由於作物和環境條件的不同，很難配製出一種通用的營養液。

（二）基質栽培法:

1、基質的選配

（1）主要種類: 基質栽培即用固體基質（介質）固定植物根系，植物透過基質吸收營養液和氧的一種無土栽培方式。基質種類很多，常用的無土栽培基質有蛭石、珍珠岩、岩棉、沙、泥炭、稻殼炭、樹皮、陶粒等。如茄果類蔬菜（小白菜）採用基質栽培，常用的基質有草炭、鋸末、稻殼、沙、陶粒、岩棉、珍珠岩和蛭石等。草炭和蛭石混合的基質栽培西紅市和黃瓜類蔬菜效果很好。

（2）基質選擇

基質的適用性是選用基質的主要標準，但同時還要考慮到經濟因素、市場需要、環境要求等問題。一般來說，基質的總孔隙度在60％左右、氣水比在0.5左右、化學穩定性強、酸鹼度適中、無有毒物質時，都是適合種植小白菜、蔬菜類。

各種基質的價格相差很大。有些基質雖能適於作物生長，但來源困難、運輸困難且價格較高，因而不宜採用。一般來講，有機廢棄物的價格最低。例如，在中國南方地區草炭貯量少，價格高，而作物秸稈、稻殼、甘蔗渣來源豐富，價格便宜，從經濟性的角度考慮，可用這些原料代替。總的來說基質要選擇成本低、能透氣、效能好、固根牢、保水強的材料，一般選用爐渣、沙礫等無機粒狀的基質較好。

（3）基質製備

像1:1的草炭、蛭石，1:1的草炭、鋸末，1:1:1的草炭、蛭石、鋸末，或1:1:1的草炭、蛭石、珍珠岩等混合基質，都可以用來栽培小白菜，效果都非常好。

2、基質栽培的形式

基質栽培可用複合基質箱培、槽培與盆培、小型陶粒立柱無土栽培 、小型複合基質插管式泡沫塑膠立柱栽培、報架式管道深水培、立體NFT栽培裝置、滴灌供液式立體盆培等。

再就是要掌握育無土苗技術及病蟲害防治方法，無土栽培蔬菜雖然有很多的優點，但前期投資太大，要慎重考慮。

隨著生活水平的提高，無土栽培漸漸進入我們的生活中。其實在自己家裡陽臺，天台，都可以自己種水培生菜哦！話不多說，看下面教程

首先在網上把道具準備好，無土栽培種植架、營養液、定植籃、育苗海綿、育苗套件。（某寶有賣）

道具準備：

育苗三件套（12穴）、種子、鑷子、2號海綿12個、廚房用紙、100℃溫度計、營養液、水、小噴壺、紗布

處理過程：

1、種子處理

1. 準備好的冷熱水；

2. 冷水中加熱水，調整水溫到55℃；

3. 加入種子，攪拌10分鐘（期間水溫降到55℃以下時加熱水調溫），之後將漂浮在水面上的種子撈掉；

4. 自然冷卻後，浸種3小時。

2、催芽

1. 種子包在溼紗布裡，保溼催芽；當種子發芽率低於70%時，每天需要用冷水沖洗種子，以防病菌侵襲造成爛種。

3、播種

1. 海綿浸泡2小時，擠水，過水；

2. 等待種植發芽；

3. 用鑷子挑露白的種子，將露白的一端朝下夾在海綿裡，留1/3在外面； 7s

4. 用1/2濃度的營養液把海綿澆透，加營養液到海綿高度的三分之一至二分之一處；其中要注意的是：海綿白色部分是缺少水分，需要把海綿白色部分澆水，使其顏色一致；

5. 用溼廚房用紙把育苗穴盤蓋好保溼。

6. 70% -80%發芽後，揭開廚房紙，放在有散射光的地方育苗。

4、管理

1. 保證營養液在海綿的1/3處，幹了就加營養液。

2. 等待芽長成三葉一芯就可以移植了

5、移植

1. 將三葉一芯的苗放到定植籃裡移植到無土栽培管道中，就可以了。

4周以後就可以吃到新鮮的水培蔬菜啦，健康、綠色、無農藥殘留！你學會了嗎？