提起這個花椒，對於湖南、四川等地的人來說應該都不會陌生，在我們老家，花椒都是作為高檔配料使用的。比如炒雞肉、牛羊肉、魚等這些葷菜裡面，花椒自然是少不了的。隨著生活水平的提高，花椒的需求越來越大，同時花椒還可以加工成花椒油、製作成肥皂，同時花椒還有很強的藥用作用，花椒種植前景非常看好。

吳麗萍今年四十出頭，家鄉山多，土壤貧瘠，不少農戶的勞動力都選擇外出打工。早年，吳麗萍也是一樣，也正是在外面打工期間，細心的她發現外面市場上的花椒至少都是四五十塊錢一斤，但是不僅看上去質量沒有老家的好，吃上去更沒有老家的麻。看到眼裡，想在心裡的她有了回鄉種植花椒的想法，最終和家人商量後，回到村裡搞起了花椒的種植。

吳麗萍告訴我們，花椒這個品種好，耐乾旱、貧瘠，更沒有病蟲害，前期投資低，特別適合偏遠山區種植。據我們瞭解，一畝花椒種植大概70棵，2年便可以掛果，產量逐年上漲，一般5年後一畝可產乾花椒280斤，按照地頭價40元每斤計算，產值一萬一千多元。扣掉所有的成本後，畝賺萬元沒有問題，

中國農村閒置地多，自然資源豐富，要想在農村賺錢就要利用好這一優勢，本著綠色發展的理念，建設可持續發展的生態生產系統；胡蜂養殖可以瞭解一下，我就是做這方面的

如果你去問一個農村人煮肉需要放什麼佐料，我想草果一定會被無數次回答，在很多農民的眼裡，草果是一種很重要的佐料，肉里加上它會變得更加香甜美味，但大多數農村人都不知道如何種植草果？一起來了解一下吧！

草果廣泛分佈於中國西南各省，是一種有特殊芳香氣味的佐料之一，屬於食藥兩用品種，有健脾除痰的功效，很多中成藥裡面也會含有草果的成分，但大多數人喜歡草果還是因為草果是一種不可多得的調味香料，並且種植簡單，還不用精心打理。草果喜歡生長在溫暖山谷，有一定的遮光要求，植株可達三米，果實長於植株底部，地面以上。那麼，草果有哪些種植技巧和食用技巧呢？

第一：草果種植技術

草果屬於一種喜歡溫暖氣候的特殊植物，一般生長於氣溫不低於十度的地方，喜陰，所以，很多農家人在種植草果的時候會選擇在有常年水源的山溝裡面種植，但幼苗的時候一定要避免被水長期浸泡，這樣會嚴重影響幼苗成活率。說起幼苗，草果並不是直接播種就可以生長的植物，需要育苗，一般人家都是把挖起來的幼苗移栽，這樣更省事兒。待長大後可以適當被水浸泡，不會有很大影響，有一定的Sunny直射最好，所以，在那些常年生長灌木的山溝裡最合適，把灌木叢剷除種植上草果，幼苗時候注意別讓灌木遮擋，待長大後就可以不用理會，因為營養物質基本會被草果植株吸收，基本沒有野草生長的空間。

正如本文標題所說，草果是最好打理的一種作物，幼苗時候為保證它的成活率，需要清除周圍雜草，待成活以後基本不用怎麼管理，直接等著收成就可以，在收草果的時候，把幼苗挖起來移栽到其它地方讓它繼續生長，來年又是一堆，如此不斷重複，實際要育苗的很少很少，所以對比其它作物，這是相當容易種植的有較大經濟效益的作物了。

第二：草果的經濟效益

筆者家大約種植著一畝左右的草果，所以本文就以筆者為例進行計算，供大家參考。

草果到秋季基本成熟可以採收，是一種產量很樂觀的作物，一般來說，一株草果可以收貨五千克左右新鮮草果，而在筆者老家，有專人上門收購，正常情況下一千克新鮮草果的價格在30元左右，這樣下來一畝地一年僅草果的收成可達3-4萬元。有些農家加工乾草果出售，方法很簡單，將採收回來的新鮮草果用簸箕裝好，放置於烤房裡面烘烤，因為草果和烤煙成熟時間相差不大，所以很多農家是和烤煙一起烤制，一斤新鮮草果烤乾以後大約有三兩左右，售價是新鮮時候的四倍左右，因此，很多農民朋友更願意烤乾以後再出售。這種方式有兩個好處，一是更划算，而是就算價格不合適可以放著等行情，只要處置合理，擺上個一年半載不是什麼問題。

第三：草果周邊利用

草果是一種全身可食用的植物，農民不會浪費那些可以食用的東西，草果也一樣，很多時候我們會將採摘下來的草果葉烘乾打碎，也可以當成佐料，因為草果是一種全身辛香的植物。草果葉打成粉末以後拌冷盤、土豆等等都是一種難得的美味。

總之，草果是農家人最喜歡的植物之一，這種植物在佔用農民極少時間和精力的情況下還能為農家帶來很大的經濟收益。很多有一定農村經歷或者廚房經歷的朋友都知道草果在烹飪時候的重要性。

山溝溝裡一定離市區比較遠吧，那就種些耐儲存的作物，比如生薑，生薑比較好管理，儲存時挖個地窖，價錢好就拿出來賣或者到批發市場批發價錢不好就放在地窖裡儲存，一般生薑儲存的好可以儲存4-6個月，這要看挖地窖的水平如何和生薑碼放的方式。還可以種些紅薯和芋頭，這些都是耐儲存的，只要有個地窖就好，這些農作物也適合山溝溝貧瘠之地生長。也可種些蘿蔔和雪裡紅，青菜，等菜成熟了買些泡菜壇把這些菜醃製起來，冬天15-20天，夏天10-12就可醃製好，醃製好了就可以賣了。

提起這個花椒，對於湖南、四川等地的人來說應該都不會陌生，在我們老家，花椒都是作為高檔配料使用的。比如炒雞肉、牛羊肉、魚等這些葷菜裡面，花椒自然是少不了的。隨著生活水平的提高，花椒的需求越來越大，同時花椒還可以加工成花椒油、製作成肥皂，同時花椒還有很強的藥用作用，花椒種植前景非常看好。

吳麗萍今年四十出頭，家鄉山多，土壤貧瘠，不少農戶的勞動力都選擇外出打工。早年，吳麗萍也是一樣，也正是在外面打工期間，細心的她發現外面市場上的花椒至少都是四五十塊錢一斤，但是不僅看上去質量沒有老家的好，吃上去更沒有老家的麻。看到眼裡，想在心裡的她有了回鄉種植花椒的想法，最終和家人商量後，回到村裡搞起了花椒的種植。

吳麗萍告訴我們，花椒這個品種好，耐乾旱、貧瘠，更沒有病蟲害，前期投資低，特別適合偏遠山區種植。據我們瞭解，一畝花椒種植大概70棵，2年便可以掛果，產量逐年上漲，一般5年後一畝可產乾花椒280斤，按照地頭價40元每斤計算，產值一萬一千多元。扣掉所有的成本後，畝賺萬元沒有問題，

在山溝裡的話呢還是搞養羊，

一隻母羊二年可以生三胎，養羊收益快週期短，

如果常年放羊的，平均每隻羊純收入可達1500元一隻，每天只放四個小時羊其本就吃飽了，平時就是要搞好衛生和觀察有沒有生病其本可以了。

座標山東濰坊，我們山腰和山溝裡都種著核桃、花椒、香椿樹，柿子，半野生的藥材等作物，如果要細分一下的話，還是要看你當地的土壤氣候適合種啥，農畜類的話也可以養雞，圈地方散養也不錯，跑山雞。

朋友，你問的在山區裡適合種植什麼？或養植什麼？我來說說我個人了建議，我的家鄉住在平原地區，我特別羨慕山區的朋友，因為山裡的空氣新鮮，又有山水，花草樹木。

1.如果你住在山區，建議你養植羊，和雞，選一塊適合養羊的地方。建造一個羊圈，離村子遠一點。羊的味道別影響到村民，剛開始養羊不要養多，因為第一年經驗不足。然後買一本專業養植的書看看。

2.再買一些雞進行養殖，簡單的造個院子，上面覆蓋一層網，每天準時把雞放出去。因為，山上有很多青草和蟲子，上午把雞放出去尋食，傍晚把它們趕回院裡，這樣即節省飼料。雞長的又快。

3.那麼山區裡適合種植什麼呢？山區最適合種植果樹，因為山區種植莊稼太不方便，一些大型機戒化不方便進入田地，全用人力太辛苦，種植果樹，即省力，收入又高。

這山溝溝裡可以種很多很多的東西，比如說花椒樹，果樹，核桃樹，再或者種一些野生的東西，在我們北方的山區，我們都終止的是核桃樹和花椒樹，因為你這些樹木呢，他們抗旱能力比較強。

另外呢，這些果樹如果管理好的話，每年會帶來很好的收益，畢竟這些果樹在山溝溝裡是比較適應生長環境的。

提起這個花椒，對於湖南、四川等地的人來說應該都不會陌生，在我們老家，花椒都是作為高檔配料使用的。比如炒雞肉、牛羊肉、魚等這些葷菜裡面，花椒自然是少不了的。隨著生活水平的提高，花椒的需求越來越大，同時花椒還可以加工成花椒油、製作成肥皂，同時花椒還有很強的藥用作用，花椒種植前景非常看好。

吳麗萍今年四十出頭，家鄉山多，土壤貧瘠，不少農戶的勞動力都選擇外出打工。早年，吳麗萍也是一樣，也正是在外面打工期間，細心的她發現外面市場上的花椒至少都是四五十塊錢一斤，但是不僅看上去質量沒有老家的好，吃上去更沒有老家的麻。看到眼裡，想在心裡的她有了回鄉種植花椒的想法，最終和家人商量後，回到村裡搞起了花椒的種植。