方法/步驟

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立秋後可以種四季豆：四季豆是非常美味的一道菜，但是我們大多數人都認為四季豆都是在春天播種，其實自己都在秋天也是可以播種的，而且這種植物對環境的要求並不是非常高，可以在家裡把封閉式的陽臺進行播種，可以把它放在花盆裡進行播種，然後用豬肝架在陽臺上是非常不錯的，大概1到2個月之後就能吃到美味的四季豆。

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立秋可以種香菜：我們到了秋天以後，尤其是冬天的情況下，都會喜歡吃火鍋，其實在吃火鍋需要最特殊的一道配菜，就是香菜，因為香菜有獨特味道，如果沒有香菜的情況下，會感覺少點什麼，在立秋之後，可以選擇種香菜，把土放在泡沫箱子裡，然後上面撒上一層香菜籽兒，這樣在冬天就可以吃到新鮮的香菜。

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立秋可以種大白菜：到了冬季，我們最離不開的一種蔬菜就是大白菜了，今日大白菜在立秋之後可以進行播種，因為立秋的時候基本正處於伏天，在菜園裡種上有白菜，大冬天可以放菜窖裡面隨時吃都方便。

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立秋可以種油菜：油菜的成熟期非常的短，而且非常的好吃，很多人都喜歡在炒香菇的時候放上油菜，所以在立秋之後也可以種一些油菜，非常的不錯，而且他一般到七八月份播種，到9月份就可以吃了。是一種非常綠色還美味的蔬菜。

太多蔬菜可以種植，推薦香菜、蘿蔔

農村院子的好處就是比較大，空閒地方比較多。所以，很多農民老鄉會在院子裡面種一些蔬菜供自己吃，安全又綠色，關鍵還省錢。

首先推薦您種的香菜。香菜本身多是用來做調味菜用的，其自然有一種自然的香氣，可為各種菜品增味不少。香菜快的話30天左右即可收穫採摘，溫度低一點的話需要兩個月左右，非常適合現在種植。

再者，可以種些小白菜。小白菜的生長週期非常短，一般的話30天左右即可成熟採摘。並且小白菜的味道也不錯，非常值得種植。

最後，雖然說現在已經立秋了，種蘿蔔可能稍微顯得晚一些。但是您可以種一些早熟的蘿蔔品種，比如櫻桃蘿蔔，它只需要一個多月即可成熟上市。並且口感非常不錯，再說了吃蘿蔔本身還有一定的食療作用，強烈推薦。

立秋後可以種植秋黃瓜、大蔥、菠菜和芹菜。

1、秋黃瓜

秋黃瓜的播種時間，根據南北方的氣溫差異，以及一些地方的氣候不同，也會有差別，有些地方在立秋前播種（7月下旬就有），而晚的區域，則在立秋之後播種。

2、大蔥

大蔥的種植會相對晚一些，也是在立秋過後，一般情況下，會等到9月中上旬進行播種，這時候的伏天已經過去，適合大蔥的生長。

3、菠菜

菠菜可以說是春夏秋冬都可以種植的一種蔬菜，立秋過後種植的蔬菜稱為秋菠菜，生育期比較短，30-40天即可採收。

4、芹菜

芹菜在春夏秋季都可以種植，秋天種植的芹菜，我們稱為秋芹菜，兩個月左右的生育期，不耽誤冬季來臨之前收穫。油菜，油菜屬於速生葉菜，有青白幫和白幫兩大品種，其生長期短，由種到收40天左右，可在空閒地或高稈作物地見縫插針進行生產，一般7月～8月份播種，8月～9月份收穫，可以補充蔬菜淡季市場；

菠菜，秋季最熱門的還是秋菠菜，8月中下旬就可以播種，一個月花芽分化，一個月長葉成熟，2個多月就可以吃到自己種的菠菜了；

大白菜，選好種子(家庭中一般選擇矮壯、早熟的品種)，一般在立秋之後的1~2天進行播種，選用大而深的花盆，土壤採用普通的田園土就可以。播種後為避免強光，可以用紙或者黑色塑膠袋包裹，保持一定的適度，2~3天之後，將其揭開。

立秋了，這時像辣椒、茄子、豆角根本曾經採摘完了，又要種植新的蔬菜了，其實合適立秋前後種植的蔬菜其實蠻多，接下來給介紹幾款僅供參考

蘿蔔

蘿蔔一年四季都能夠種植，但是對於農民朋友來說，採用傳統栽培方式在秋季栽種的蘿蔔是最好吃的，特別是霜打以後。而從八月份下旬開端，就能夠栽種蘿蔔了，不斷能夠持續到十月份的中旬。而且胡蘿蔔也是能夠在八月中旬就開端播種了的。

白菜

種了蘿蔔，怎樣能少得了白菜呢?在大冬天的時分，吃經過霜打的白菜會更甜更脆。大白菜的話，普通在立秋後就能夠播種了的。但是需求留意要做好防曬工作，特別是在出苗了以後記得勤澆水，同時還要防止暴雨傷苗。同時，小白菜也是能夠播種了的。

油菜

喜歡吃青菜的話，能夠種一些小油菜的，這種蔬菜屬於速生葉菜，其生長週期不長，普通從播種到採收差不多隻需四十天。假如沒有多餘的空地的話，也是能夠把它套種在一些高稈作物地。建議在八月的中下旬播種最佳，這樣在九月底差不多就能夠收穫了，而這個時分正是綠葉菜比擬少的時節。

紅菜薹

這種蔬菜在南方比較常見，北方地域應該很少種植。其實紅菜薹的營養價值很高的，炒肉是特別好吃的。在南方地域，紅菜薹普通都是8月份播種，然後到了9月份在移栽，等到冬季的時分就能夠採摘了。這種蔬菜和韭菜相似，是越採摘長得越快。並且紅菜薹的採收期十分長，能從12月份持續到第二年的3月份。

香菜

立秋過後，打算種植香菜的朋友們，可要開始做準備了。普通香菜的最佳種植時間是在八月份中旬以後。假如沒有菜園子的話，也是能夠在自家的陽臺上種植的。由於香菜的病蟲害較少，而且也容易管理。種植方式能夠採用直播，生長週期的話普通是50天左右。

菠菜

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。秋菠菜的話則能夠在八月中下旬就能夠播種，由於這種蔬菜的生長比較遲緩，普通要60天左右才能夠採收。

四季豆

既然叫四季豆，那肯定是一年四季都是能夠播種的。不過由於四季度是不耐霜凍，又怕高溫，所以在立秋前後播種是最佳時節。其不只合適在菜園子裡種植，在陽臺上也是合適種植的。假如是室內種植，倡議選擇矮壯的種類。豆類的話，還能夠種植秋豇豆。

另外還有小香蔥，覓菜，水白菜，花菜等等，很多的菜都可以在這個時候種植。

自己吃的話可以多種些品種，像葉菜都可以種植，生長期短，一個多月就可採摘，像茼蒿，油菜，菠菜，香菜，小白菜。也可以種秋黃瓜，芸豆之類。

立秋後在東北可以種蘿蔔，大白菜，秋豆，和秋黃瓜。但南方的和東北又不一樣，南方可以種些蔬菜，因為南方比北方要熱，東北黑龍江8月底就進入秋天了，吉林遼寧要慢一些，在立秋後早晚溫差要大一些，所以種秋菜要看當地的情況和習俗，老一輩人都知道進入秋天，我們吃蔬菜品種就會減少，所以種秋節一定要把握好時間段，讓種的菜好好的長，進入真正的秋天我們好有菜吃，東北的酸菜就是大白菜做的，很多朋友一定都吃過東北酸菜吧，殺豬菜是東北最有名的，沒有酸菜殺豬菜是沒有靈魂的。大家種好秋菜，讓我們擁有一個豐收的秋天，謝謝大家

我是@印象草原雲谷 ，下面我來回答這個問題。

立秋之後是秋冬蔬菜種植的最佳時期，可以種植菜心、白菜、大蔥、蘿蔔、菠菜、芹菜、生菜、蒜苗等蔬菜。

八月（立秋和處暑）是最適宜種菜心、秋黃瓜、秋茄瓜、蔥、白菜、大蔥的季節，芥菜、京白菜、莧菜、蘿蔔、胡蘿蔔也可以種。

常見的葉菜，有白菜、油菜、菠菜、芹菜、生菜等等。蒜苗要等大蒜髮芽以後播種。另外，各種菠蘿品種都會有適合秋天播種的哦！

立秋前後是秋季中蔬菜種植的最佳好時機，大家一定要好好把握最佳的播種時機，不可錯過最佳播種時間。

豇豆8月中旬前播種，品種採用之豇-28、青豇901、八月豇、浙江512、紅咀燕、美國無架豇豆等。

四季豆8月中旬前播種，品種採用紅花青殼、黑籽菜豆、豐收一號等。

黃瓜8月上旬前播種，品種採用津研四號、津研七號、津春四號、夏豐等。

胡蘿蔔8月上旬播種，品種有新黑田五寸人參、夏時五寸人參、春紅五寸一號人參籌。

萵筍8月上中旬定值，品種有種都二白皮、柳葉萵筍、重慶雙尖萵筍等。

大白菜8月下旬均可播種，品種有夏陽白、早熟五號、熱抗45、山東大白菜系列品種等。

小白菜一年四季均可播種，品種有黃秧白、上海青、矮抗青、七葉青等。

秋季蔬菜正值高溫伏旱天氣，無論是播種在田地的，還是即將播種的，其田間管理的中心工作就是抗旱保苗。

直播栽培。豇豆、四季豆、黃瓜、大白菜的播種方式以直播為宜，並一次性澆足底水。

覆蓋遮陰。在田地的秋季蔬菜，在條件許可的情況下，最好能用遮陽網等覆蓋物遮陰降溫。剛播種或剛出苗的秋菜用遮陽網等覆蓋物遮陰，直播的豇豆、四季豆、黃瓜、大白菜等未出苗前可用麥殼、穀殼、鋸末面直接蓋種，甘藍、胡蘿蔔、萵筍、小白菜等品種未出苗前，可用遮陽網、稻草、玉米稈直接在畦面上遮陰保溼，出苗後及時撤除或搭架遮陰，夜間揭除，白天覆蓋。

灌水保苗。在田地秋菜，在做好其它田間管理的同時，要加強肥水管理，多施稀淡人畜糞水或葉面噴肥，少施高濃度肥、糞，旱情嚴重時，適時抽水、挑水灌溉保苗，並及時中淺耕除草鬆土保墒。未出苗或剛出苗的甘藍、胡蘿蔔、萵筍、小白菜等在做好遮陰的基礎上，要適時澆水，保持土壤見幹見溼，促進幼苗生長。

我就來答：建議你種上山東大白菜，山東濰坊青蘿蔔，山東章丘大蔥，菠菜，紫胡蘿蔔等，另外，你也可以到附近的種子站，讓老闆給推薦剛立秋適合播種的優質菜種，選你一家老少平時喜歡吃的菜，買回種子播種就是。

因我家門前就有個小菜園，一年四季都有蔬菜吃，純天然綠色無公害蔬菜，美哉！美哉！

願你年年擁有農家小菜園，月月都有山東純天然蔬菜，日日頓頓有美味！