農村人都喜歡吃苕尖，城裡人現在都喜歡吃綠色食品，零汙染食品，這個想法不錯，但銷路必須找好，大棚種植，你不可能種一點點，都知道紅薯藤發的很快，一大片的苕尖，種起來容易，賣起來得看你銷路了，前景肯定是有的，現在農村裡的綠色食品喜歡吃的人越來越多了

農村人有的喜歡吃，有的不喜歡吃吃苕尖，城裡人現在都喜歡吃綠色食品，零汙染食品，這個想法不錯，但銷路必須找好，大棚種植，你不可能種一點點，都知道紅薯藤發的很快，一大片的苕尖，種起來容易，賣起來得看你銷路了，前景肯定是有的，現在農村裡的綠色食品喜歡吃的人越來越多了

大棚種苕尖苕葉進行反季節銷售，我認為前景能夠看好，因為現在反季節菜類中，還沒有苕尖苕葉這個品種，特別是有的季節裡，每天買菜是個非常困難的事情，每天買一些相同的菜，吃起來都沒什麼口味，適當的時候，買一些反季節的苕尖，改變一下口味，確實吃起來不錯， 前景和市場肯定是有的。主要考慮的是怎樣進行種植和市場推廣銷售，平衡一下成本，做到有利可圖。

苕尖，在我們這叫紅薯秧尖。由於近幾年人們生活的提高，加之苕尖營養豐富，食用量逐漸增加。但是大棚栽植紅薯苗後，提取苕尖，從投資方面、銷售方面都不適宜。

【1】建棚投資：最便宜的大棚為簡易拱棚，這種大棚頂部呈弧形，上面覆蓋塑膠薄膜和草簾，其骨架主要採用全鋼架或半鋼架結構。投資至少也在2萬元以上。

【2】紅薯苗投資：反季節栽植紅薯苗，紅薯苗的價格要比平常貴的多，相應增加了投資成本。

【1】質量原因，造成銷量降低：大棚內生長的紅薯苗，嬌嫩、營養低，都是得不到Sunny直射的原因，吸收不到Sunny和外界空氣中的養分，因此養分含量明顯下降，購買量會明顯降低，所以在銷售時會大打折扣。

【2】集中上市，受購買量的控制：利用大棚種植紅薯苗，發芽、生長沒有檔次，生長集中，出售集中，市場飽和。況且苕尖本身銷售量不如其它蔬菜，既使價格再低，也未必打動購買者。所以會造成銷售困難。

另外，苕尖不宜貯存、不宜包裝遠銷，因為含水量大容易腐爛。如果不及時採收，秧蔓伸展快，苕尖細長，質量更差，銷售更難。

【1】質量好：正常生長情況下的苕尖，經過風吹日曬、Sunny充足，質量自然好，營養價質高，所以深受人們的喜愛；

【2】價格隨行就市：種植的紅薯不以賣苕尖為目的，而是以收穫紅薯為目的，賣苕尖只是其中的一項收入，價格合適就採，不合適就任其生長，並且還對紅薯生長有利。

由於苕尖價格低、產量低、銷量小，它不同於其他蔬菜、水果，如黃瓜、西紅柿、草莓等，反季節種植後，需用量大，價格翻倍。總之，利用大棚種植苕尖，投資大，見利少，既不實際也不實用，不適合發展，不值得提倡，因為得不償失。

種植這個紅苕葉還是很不錯的，現在不管是農村城市都比較喜歡吃紅苕葉，不是說什麼的紅苕也可以抗癌嗎？

大棚種紅苕葉進行反季節銷售，我認為還是可以的，因為現在反季節菜類中，還沒有紅苕尖這個品種，特別是有的季節裡，每天買菜是個非常困難的事情，每天買一些相同的菜，吃起來都沒什麼口味，適當的時候，買一些反季節的苕尖，改變一下口味，確實吃起來不錯， 其實可以少種植一點點，看看反季節的銷售好不好？在大量的種植！

苕尖就是紅薯的嫩葉子，每個地方的叫法都是不一樣的，嫩嫩的苕尖不僅僅味道鮮美而且營養豐富，而且已被醫學界列入抗癌蔬菜之列，營養學家們稱它為“長壽蔬菜”。隨著近年來，人們健康意識的加強，已經被越來越多的人認可。

苕尖中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質，可以預防結腸癌和乳腺癌，對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用，故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿蔔素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。

很多人想利用紅薯葉掙錢，卻不知道有專門的菜用紅薯品種，而是去種傳統的品種，掐葉尖。

菜用紅薯也叫葉用紅薯、紅薯莖尖，是指以薯葉、葉柄、嫩梢作為日常蔬菜食用的新型專用紅薯品種，菜用紅薯葉、柄、梢宜炒食，味甘、質滑、可口，營養豐富。

優質菜用型甘薯的幼嫩莖葉的顏色深，有甜味，不苦澀，口感好，莖尖產量高，抗病害能力強，品種以福薯7-6、湘菜薯1號、臺農71 、 莆薯53、百薯1號等最好，適應各地栽培。

菜用甘薯可在全國範圍種植，具有適應性廣、栽培容易、可有效補充葉菜市場空檔，讓市民餐桌上有了更多選擇。

但值得注意的是，採收要根據市場供求情況分批採收，簡化流通環節，縮短產品運輸時間，防止葉片萎蔫脫水。

近年來，陝西省延安市寶塔區甘谷驛鎮政府就抓住了現代人對於養生的需求，及時把握商機，推出了鮮食紅薯葉的採摘及銷售活動。此舉一經推出在市場上銷售異常火爆，紅薯種植戶忙得不亦樂乎，每斤紅薯葉賣到了10元/斤供不應求，成了農民致富的好產業。

說到嫩苕尖這個，我相信很多人不知道，其實通俗一點就是我們所說的紅薯苗。說到紅薯苗，相信大夥應該很熟悉了。市場上不僅僅有紅薯苗賣，也有紅薯賣。對於嫩紅薯苗，可以清炒，也可以做湯。不過有的人喜歡，有的人不喜歡吃。我從小到大，家裡一直種有紅薯，所以對於紅薯苗，可能吃膩了吧，就不怎麼喜歡吃了。像現在我家菜市場也有嫩紅薯苗買，不過現在不是很多了，一斤3塊錢左右。那大棚種植前景如何？我說說我個人看法。

紅薯種植溫度：紅薯喜溫暖、怕冷，不耐寒，適宜生長溫度是22-30℃，低於15℃就會停止生長了。所以在冬季，幾乎看不到露天種植紅薯，除非是在溫室大棚了。我記得以前，家裡種的紅薯苗，每到冬天就會枯萎而死，只有留在地底下的紅薯是好的，到第二年春天的時候，就會生長髮芽了。

種植時間：在春季的時候，1月份可以育苗了，秋薯則是6-7月份左右育苗，早冬薯則是8-9月份種植。其實春季到秋季，氣候都不錯，隨時都可以種植，並不一定按照這個時間，主要根據各個地方的溫度來決定。

紅薯種植：一般育苗後就可以移栽了，把紅薯藤移栽好就可以了，待嫩紅薯苗長出來，就可以摘回來吃了。總之還是挺簡單的，而且種一點，就會長出很多紅薯苗出來。

綜上所述，知道了紅薯的種植時間、溫度，那在平時都可以種植，如果是大棚種植，那應該是在冬季種植了，也就是我們所說的反季節種植。我們先了解搭建大棚的一些費用。

搭棚投資：最簡單的就是拱形棚了，市場上包工包料，一畝造價1.7萬到2萬塊錢左右（具體地方不同，價格也不同，只是一個參考價格）。如果要求更高，那費用就更高了，就看所用的材料和各種裝置措施了。

種紅薯苗投資：如果是自己留的紅薯來育種，那就不需要買了。自家的土地、自己種植，這些都不算的話，那也還好。人工、租地都不算在內，但是需要用到肥料，這也是一筆投資。

市場銷路：嫩紅薯苗一般都是當天採摘當天賣，如果超過兩三天，那就不新鮮了，蔫蔫的，那這個時候就不會有人買了，畢竟大夥都喜歡吃新鮮的蔬菜。所以嫩紅薯苗不適合長路途運輸，在市場上需要找到銷路才可以賣得出去。其實，嫩紅薯苗並不是很多人都喜歡吃，我看了我家這邊菜市場，嫩紅薯苗銷量確實不如一些蔬菜，就怕滯銷了。假設市場一斤嫩紅薯苗3塊錢，到地裡採摘批發價1塊錢一斤，要賺到2萬塊錢，那種出來的紅薯苗必須有2萬斤了，而且這兩萬斤是必須確保有銷路，沒銷路，那也是白種植了。所以想掙2萬塊錢，實屬不容易，加上投資也不少呢。

綜上所述，從種植時間、溫度、投資、銷路來看，我個人覺得搭建大棚種植嫩紅薯苗，我覺得投資過大，回報不是很高。雖說種起來容易，但是銷路還是比較難的，在種之前最好先考量好市場。總之，我個人不建議搭建大棚種植紅薯苗，銷售紅薯苗。以上都是個人見解，僅供參考。

我先馬克一下。

我精確的計算過產量，但是北方這邊種植有氣候成本。

這圖是17年的。

非常好吃的菜。

我來看看哪裡有市場。

苕尖，在我們這叫紅薯秧尖。由於近幾年人們生活的提高，加之苕尖營養豐富，食用量逐漸增加。但是大棚栽植紅薯苗後，提取苕尖，從投資方面、銷售方面都不適宜。

投資方面

【1】建棚投資：最便宜的大棚為簡易拱棚，這種大棚頂部呈弧形，上面覆蓋塑膠薄膜和草簾，其骨架主要採用全鋼架或半鋼架結構。投資至少也在2萬元以上。

【2】紅薯苗投資：反季節栽植紅薯苗，紅薯苗的價格要比平常貴的多，相應增加了投資成本。

銷售方面

【1】質量原因，造成銷量降低：大棚內生長的紅薯苗，嬌嫩、營養低，都是得不到Sunny直射的原因，吸收不到Sunny和外界空氣中的養分，因此養分含量明顯下降，購買量會明顯降低，所以在銷售時會大打折扣。

【2】集中上市，受購買量的控制：利用大棚種植紅薯苗，發芽、生長沒有檔次，生長集中，出售集中，市場飽和。況且苕尖本身銷售量不如其它蔬菜，既使價格再低，也未必打動購買者。所以會造成銷售困難。

另外，苕尖不宜貯存、不宜包裝遠銷，因為含水量大容易腐爛。如果不及時採收，秧蔓伸展快，苕尖細長，質量更差，銷售更難。

平常賣苕尖掙錢的原因

【1】質量好：正常生長情況下的苕尖，經過風吹日曬、Sunny充足，質量自然好，營養價質高，所以深受人們的喜愛；

【2】價格隨行就市：種植的紅薯不以賣苕尖為目的，而是以收穫紅薯為目的，賣苕尖只是其中的一項收入，價格合適就採，不合適就任其生長，並且還對紅薯生長有利。

由於苕尖價格低、產量低、銷量小，它不同於其他蔬菜、水果，如黃瓜、西紅柿、草莓等，反季節種植後，需用量大，價格翻倍。總之，利用大棚種植苕尖，投資大，見利少，既不實際也不實用，不適合發展，不值得提倡，因為得不償失。