釉下彩最好，釉下彩的瓷器在高溫加熱下沒有鉛鎘等重金屬毒素溢位。通俗點講話： 釉上彩是指在已燒成的白釉或澀胎瓷器上，用色料繪飾各種紋飾，再於700℃—900℃左右的低溫窯爐中二次燒造，低溫固化彩料而成。其彩料應用廣泛，釉色鮮豔，品種豐富且藝術性較強。因彩繪施於釉上，因而易磨損，易受酸鹼等腐蝕。 釉下彩是指先在半成品坯上彩繪圖案之後，再施釉進入高溫窯焙燒而成的。燒成後的圖案被一層透明的釉膜覆蓋在下邊，顯得晶瑩透亮。 1、產生的年代不同釉下彩：最早雛形可以追溯到宋代，一直延續至今。釉上彩：在明代從釉下青花彩繪的基礎上所創造出來的。從時間上來說，釉下彩的年代更為久遠，從傳承上來講，可以說釉上彩源於釉下彩。2、製作歩驟、過程不同;釉下彩：在生坯或經過烘烤後的素坯上用色料從事彩畫裝飾，再經過上釉，最後窯燒而成，釉彩和彩繪的紋樣是一次燒成，色料充分滲透在坯釉中。釉上彩：先要燒成白瓷胎的瓷器之後，再在瓷器的表面用色料進行彩畫裝飾，然後窯燒而成的，彩繪的紋樣與釉彩是分開燒的。3、燒成的溫度順序不同：釉下彩：在生坯上直接進行創作，只需要用色料畫完後上釉，再經1200℃至1300℃左右的窯火燒成就可以了；如果是在素坯上畫釉下彩繪的方法的話，則是先把泥坯用800℃燒成素坯，畫完、上完釉之後再經1200℃至1300℃左右的窯火燒成。釉上彩：先用1200℃至1300℃左右的窯火燒成白瓷坯，用色料畫好彩畫裝飾後，再用800℃進行二次窯燒。4、外表不同：釉是一種透明的、經久不易變的特殊物質。釉下彩：先用色料進行彩畫裝飾，再在其上施釉，釉是在最表層的。釉上彩：由於是畫在釉面上的，色彩表的顏色有幾百種，繪製的技法比較容易，表現力極強。但是因為色料並沒有與釉料融合，所以所繪製的紋樣突出釉面，摸上去有手感，不會像釉下彩那麼光滑。5、分類不一樣：釉下彩：主要以青花、釉裡紅和釉下五彩為主。釉上彩繪主要包括古彩、粉彩、新彩等幾種。6、色料不同：釉下彩：色料用高溫燒成，色料在未燒製前與燒製後的色相變化比較大，而色料中能耐高溫的不多，因此顏色的變化極難掌握。釉上彩：色料用的是650℃——800℃的低溫燒成。由於溫度低，許多顏料都能經受這樣的溫度，故燒出來的顏色變化不大。7、用的調料品不同：釉下彩：一般來說用的是甘油、牛膠、乳香油、有的甚至用茶葉水來進行調和色彩。釉上彩：多用的調料是樟腦油或松香油進行調和。8、技法不同：釉下彩：以分水法為基礎技法，即在勾好的輪廓線內，用色料填色釉上彩：以洗水法為基礎技法，即先用筆蘸“水色”往坯上塌一筆，然後將筆上的顏色洗掉，撓水反覆洗擦。
釉下彩最好，釉下彩的瓷器在高溫加熱下沒有鉛鎘等重金屬毒素溢位。通俗點講話： 釉上彩是指在已燒成的白釉或澀胎瓷器上，用色料繪飾各種紋飾，再於700℃—900℃左右的低溫窯爐中二次燒造，低溫固化彩料而成。其彩料應用廣泛，釉色鮮豔，品種豐富且藝術性較強。因彩繪施於釉上，因而易磨損，易受酸鹼等腐蝕。 釉下彩是指先在半成品坯上彩繪圖案之後，再施釉進入高溫窯焙燒而成的。燒成後的圖案被一層透明的釉膜覆蓋在下邊，顯得晶瑩透亮。 1、產生的年代不同釉下彩：最早雛形可以追溯到宋代，一直延續至今。釉上彩：在明代從釉下青花彩繪的基礎上所創造出來的。從時間上來說，釉下彩的年代更為久遠，從傳承上來講，可以說釉上彩源於釉下彩。2、製作歩驟、過程不同;釉下彩：在生坯或經過烘烤後的素坯上用色料從事彩畫裝飾，再經過上釉，最後窯燒而成，釉彩和彩繪的紋樣是一次燒成，色料充分滲透在坯釉中。釉上彩：先要燒成白瓷胎的瓷器之後，再在瓷器的表面用色料進行彩畫裝飾，然後窯燒而成的，彩繪的紋樣與釉彩是分開燒的。3、燒成的溫度順序不同：釉下彩：在生坯上直接進行創作，只需要用色料畫完後上釉，再經1200℃至1300℃左右的窯火燒成就可以了；如果是在素坯上畫釉下彩繪的方法的話，則是先把泥坯用800℃燒成素坯，畫完、上完釉之後再經1200℃至1300℃左右的窯火燒成。釉上彩：先用1200℃至1300℃左右的窯火燒成白瓷坯，用色料畫好彩畫裝飾後，再用800℃進行二次窯燒。4、外表不同：釉是一種透明的、經久不易變的特殊物質。釉下彩：先用色料進行彩畫裝飾，再在其上施釉，釉是在最表層的。釉上彩：由於是畫在釉面上的，色彩表的顏色有幾百種，繪製的技法比較容易，表現力極強。但是因為色料並沒有與釉料融合，所以所繪製的紋樣突出釉面，摸上去有手感，不會像釉下彩那麼光滑。5、分類不一樣：釉下彩：主要以青花、釉裡紅和釉下五彩為主。釉上彩繪主要包括古彩、粉彩、新彩等幾種。6、色料不同：釉下彩：色料用高溫燒成，色料在未燒製前與燒製後的色相變化比較大，而色料中能耐高溫的不多，因此顏色的變化極難掌握。釉上彩：色料用的是650℃——800℃的低溫燒成。由於溫度低，許多顏料都能經受這樣的溫度，故燒出來的顏色變化不大。7、用的調料品不同：釉下彩：一般來說用的是甘油、牛膠、乳香油、有的甚至用茶葉水來進行調和色彩。釉上彩：多用的調料是樟腦油或松香油進行調和。8、技法不同：釉下彩：以分水法為基礎技法，即在勾好的輪廓線內，用色料填色釉上彩：以洗水法為基礎技法，即先用筆蘸“水色”往坯上塌一筆，然後將筆上的顏色洗掉，撓水反覆洗擦。