我們小時候，冬天咳嗽，不愛吃飯大人就會讓我們吃沙棘膏，土話叫醋溜溜，長大了才瞭解到沙棘的功能實在太多了，健脾，扶氣，治咳嗽。

冬天嘛，天冷了，姐妹們都想著應該給孩子補補，可是吃什麼好呢。我姨姥姥家是山東的，每年都會給孩子吃海參，她家孫子長得高不說，體質也不錯，很少生病。我嫂子就讓姨姥姥給我們買了點海參寄過來。我們知道海參是八大珍之首，非常有營養，可是我們不懂，就讓姨姥姥買了。現在賣假的太多了，這不前幾天都上微博熱搜了，劉大爺花近千元買的假海參，所以說買的時候要慎重，一定要找熟人買。

我侄子吃了半個月吧，還真的沒有感冒，我嫂子每天給他吃半頭，換著花樣做

我小侄子喜歡的不得了，

冬天，孩子容易感冒，我覺得還是應該給孩子補補，增強體質。其實不止孩子，咱們大人也可以陪孩子吃，補補，姐妹們吃了可以美容養顏，補充膠原蛋白，主要吃了對身體好。

現在正處於三伏天，天氣高溫炎熱。所謂三伏天就是指出現在小暑與處暑兩節氣之間，一年中氣溫最高且伴隨著潮溼悶熱的日子。從入伏到出伏長達40天。

炎熱的天氣容易導致寶寶食慾不振沒有胃口，這樣的天氣寶寶的餐譜還是要以清淡為主。夏天食物容易腐爛變質，媽媽們在準備食材的時候要注意是否變質，勤給寶寶洗手保持個人衛生。

多給寶寶煮粥吃，粥有健脾和胃，養胃生津等作用。還能增強食慾，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的食物最佳。夏天大量流汗會導致鹽分的流失，影響胃液中鹽酸的生成。媽媽要及時補充水分，可以煮一些營養湯來補充營養。但不少媽媽因為上班沒時間做一餐營養豐富的飯菜，“健康”也會因此大打折扣。

給大家推薦的這本美食菜譜《四季家常菜》，裡面收錄了200+道菜式，菜式相當豐富。是根據不同季節氣候的特點，來編寫的適宜當下季節的菜式。包含炒菜、粥還有湯三種類型。

作者是專業的生活類圖書編寫團隊，有豐富的圖書製作經驗。很多食物的營養非常豐富，例如蘿蔔可以為人體提供豐富的維生素和礦物質。還有牛肉富含蛋白質，能提高抗病能力等等。但這些簡單的食材卻被我們忽略了，這本書與養生結合在一起，教我們如何搭配健康養生的食材。每道菜式都有詳細的步驟，實用性很高。不會做飯的媽媽可以試一下哦。

孩子這個季節吃什麼好？

大暑，也就是一年四季中暑氣最旺盛的季節，自然也就是夏季最熱的一段時間。熱到孩子需要放長達兩個月的暑假，熱到出門瞬間變成烤肉的感覺，熱到食慾不佳，懶得吃飯。

那麼，大暑以後，我們該怎吃些什麼食物，營養有健康比牛肉還好，還有助於孩子大腦發育有長個呢？

一、大暑已過，可以為孩子做些營養健康又助於大腦發育有長個的食物

1、養胃又止渴化痰的鴨肉

說到鴨肉，就會讓人禁不住想起北京烤鴨。薄薄的麵皮包裹著蘸著香醬的外焦裡嫩的鴨肉，搭配上細細的蔥絲。一口要下去，滿嘴流油，香氣四溢，口齒留香。

鴨肉細嫩，口感柔軟，易消化有利於腸胃。並且含有豐富的維生素，提高身體抵抗力，同時由於鴨肉性寒，具有止咳與化痰防止便秘的作用。老少皆宜，大人和孩子在炎熱的夏季可以吃些鴨肉來為身體補充能量。

2、物美價廉的包心菜

我們都知道包心菜當中含有豐富的維生素C，而維生素C對於孩子的生長髮育是很有利的。包心菜，做法簡單，易清洗，適口性好。媽媽們可以自作糖醋包心菜給寶寶吃，口感酸甜爽口，營養豐富。同時，搭配米飯吃，很下飯。

3、爽脆清香的蓮藕

出淤泥而不染，說的就是蓮藕的花朵，其實蓮藕也是如此。蓮藕生長在烏黑的泥沼裡，但是拔出來後卻依然沒有被汙泥給沾染，仍然保持著潔白的品相。蓮藕口感爽脆，並且散發出淡淡的清香氣味。具有健胃消食，提高食慾和免疫力的功效。

蓮藕很適合給孩子吃，媽媽們可以製作糖醋藕片，清炒蓮藕，粉蒸藕來給孩子吃。幫助兒童消化體內的食物，防止積食又去火。

4、清脆止咳的蘿蔔

我們都知道蘿蔔具有很多的功效和很豐富的營養。蘿蔔清脆爽口，是治療兒童肺熱，咳嗽的最佳食品。同時，蘿蔔可以治療兒童肚子脹氣，和感冒的症狀。

　5、香甜軟糯的南瓜

南瓜，口感香甜軟糯，含有豐富的維生素，礦物質和氨基酸。具有消食健胃，促進兒童生長髮育和健腦的功效。

媽媽們可以將南瓜去皮放入鍋中蒸熟後，搗成泥，加入適量麵粉或者糯米粉製作成南瓜餅。亦可煮南瓜粥給孩子吃，營養健康又美味。

6、營養豐富的牛肉

牛肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且很容易被人體吸收和消化。媽媽們可以買來牛肉製作土豆燉牛肉，番茄燉牛腩等菜品給孩子吃，既有利於孩子長個，又健腦。

7、牛奶燕麥粥搭配蒸蛋

酷熱的天氣，但是依然不能將孩子的營養給落下。平時愛喝的純牛奶由於暑氣逼人而沒有了食慾。那麼媽媽們可以用純牛奶煮燕麥片，加入葡萄乾和枸杞調味配色，紅色，白色，綠色。色彩漂亮引人食慾，待煮熟後可加入適量白糖攪拌均勻，香甜可口，營養豐富，大人孩子都愛喝。

簡簡單單幾分鐘搞定。然後，將雞蛋放入蒸蛋器中蒸煮即可享用熱氣騰騰的雞蛋了。最後，將麵包塗抹上一些許的果醬。我都是提前將南瓜蒸熟加入適量白糖攪拌作為果醬食用，香甜又有營養。

牛奶含有豐富的蛋白質和鈣質，燕麥片可以促進腸道消化，而葡萄乾和紅棗健腦的同時含有豐富的維生素。搭配上蛋白質含量很高雞蛋，與南瓜醬，營養滿分，為孩子帶來元氣滿滿的一天。

二、大暑在飲食上有哪些需要注意的

1、不可一次性大量喝水

由於天氣比較熱，人體的水分蒸發的也就很快，再加上我們由於運動不斷的出汗。很容易缺水，口渴。因此，有很多人在喝水的時候，會將一大杯水一飲而盡。

其實，一次性大量的喝水會將我們的胃液給沖淡，從而會影響到消化。還會引起身體的水分以及鹽分的降低，進而引發身體不適。

所以，家長們在炎熱的夏季，要及時的提醒孩子喝溫水。不要一次性的讓孩子喝太多的水，影響孩子身體健康。

2、不可貪涼吃生冷瓜果蔬菜

炎熱的暑天，人們的食慾都會隨著暑氣的升高而下降，導致食慾不佳。而人們就喜歡吃些生冷的瓜果蔬菜來開胃，調製一下胃口，促進食慾。

3、油膩的食物要少吃

夏天到了晚上，就會有很多的家長帶著孩子去路邊吃燒烤，烤雞翅，烤肉串，烤雞腿等。孩子們和大人都很喜歡吃，但是，由於天熱人胃口比較差，腸胃運作也就比較慢。而孩子們一下子吃了太多的油膩的肉類，會給腸胃帶來壓力，導致消化不良。甚至，還會引起腹痛腹瀉和嘔吐的情況。

因此，家長們要注意了，夏天不可給孩子一次性吃太多油膩的食物，以免傷害孩子的身體健康。如果孩子想吃了，可以在家裡自己製作一些健康的燒烤，自己買一些白條雞翅和生豬肉，醃製好後，用電烤盤來烤著吃。營養健康更衛生。

隨著炎熱的酷暑走過，也就意味著，夏天即將接近尾聲了。此時的天氣開始變得有了溫差，暑氣消散，多了些許的涼爽和風感。孩子們的暑假也過半了，這時，媽媽們要在飲食多注意一些，不可讓孩子們貪涼吃雪糕和冰鎮的飲料，以及生冷的瓜果了。以免影響孩子的身體健康，又耽誤孩子長個和學習。

天氣涼爽後，孩子們的食慾也會漸漸的變得好起來，飯量也會增大。這時，可以給孩子做一些清淡的銀耳蓮子粥，紅棗百合粥，搭配上一些魚肉或者雞肉以及鴨肉和牛肉，營養豐富，還增加食慾。更有利於孩子身體健康。

我是黃圓媛醫生，專注於兒童營養和兒童保健領域。希望多和大家交流分享相關知識。

胃作為我們身體內重要而又脆弱的一個器官，如何養胃就成為重中之重。在華人長達幾千年的飲食文化中發明了藥膳，所以，今天我們就來學習如何做養胃粥。

今天教大家做的是最家常的粥，食材也很好找。

大家都知道臘八節，一些地區也有喝臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。中國和臘八粥的歷史已經有一千多年，最早開始於宋代，可是臘八粥的做法，各個地區都有不同。要知道“五穀為養，五果為助，五畜為宜，五菜為充。”等多方面的粥方。

下面推薦一款王老先生的五穀養胃粥

材料：

粳米50克 黃小米50克 黏黃米50克 糯米50克 高粱米50克 紅小豆100克 蓮子100克 桂圓100克 花生米100克 栗子100克 小紅棗100克 陳皮15克 白糖適量

做法

1.先將蓮子去衣去心放入碗中加熱水浸沒，再放入蒸籠，用大火煮約1小時。蒸熟取出備用。

2.將桂圓去掉皮，核只要肉；將栗子剝掉殼及衣。

3.將鍋內放入適量的水，然後把紅小豆，花生米，小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將粳米，黏黃米，糯米洗乾淨放入鍋中一起煮，待鍋開後，再用微火煮，將粥煮到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再小火煮一會，最後加入白糖。

功用：養胃，健脾，補中益氣的功效

粳米具有養陰生津、除煩止渴、健脾胃、補中氣、固腸止瀉的功效。

黃小米有益腎、除熱、解毒、脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉的作用。防治消化不良的作用。防止反胃、嘔吐的作用。具有滋陰養血的作用。

蓮子，可謂集“蓮”之精華，在中醫理論中認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。李時珍更是在《本草綱目》中盛讚蓮子：心腎不交之良藥。

注意