個人認為只要遇見乾旱條件，水分不能滿足小麥生長需要就要及時澆水。

一、小麥需求水分來源。小麥需求水分來源有三個方面：一是土壤自身蓄水；二是自然降雨；三是人為補充水分，也是我們常說的澆水。在風調雨順的年份，土壤蓄水和自然降水就能滿足小麥生長需要，不需要人為補充；遇乾旱年份當土壤自身蓄水和自然降雨不能滿足小麥生長需要時，就需要人為補充水分以滿足小麥生長髮育需要。

二、小麥需水特性。小麥對水分的需求是“兩頭少，中間多”。苗期至拔節前需水量少，拔節期至抽穗開花期對水分逐漸增多。孕穗期為需水臨界期，此時對水分較為敏感，此時需水得不到滿足，最易影響小麥生長髮育並導致減產。抽穗開花期達最高峰，灌漿後逐漸下降。

三、小麥合理澆水。小麥本身較為耐旱，越冬期間一般不需要澆水；在遇低溫寒潮情況下可澆水防凍，注意澆水一定是在低溫寒潮來臨前，田間不可出現積水。拔節期至抽穗揚花期對水分需求越來越多，澆水時要看天、看地、看苗情，尤其注意孕穗至揚花階段的小麥長勢、土壤墒情和近期天氣預報等情況，做到適時澆水。澆水時可採取溝灌、畦灌方式澆水，要小水慢澆，利於水分下滲，澆水程度以表面不積水為宜，嚴禁大水漫灌，防止對小麥產生不利影響。灌漿後對水分需求變少，在抽穗至揚花階段澆水基本上可以滿足後期生長需要，小麥生長後期不建議在澆水；若後期遇高溫、乾旱和乾熱風天氣可酌情澆水，澆水儘量提前以免後期造成小麥倒伏。

小麥是旱作物，需水量比水稻要少，但正常生長也離不開水分，缺水對小麥的產量有影響。由於南北各地氣候條件不一，降雨量差異很大，有的地區憑降雨是不能滿足小麥正常生長的需要，特別是北方地區如北部冬麥區、黃淮冬麥區，需適時適量灌溉。

有報告指出，小麥全生育期的平均需水量約為540mm，而降水量滿足率為55.9%-86.4%，需要補灌1-3次水才能保證小麥全生育期對水量的需求。

小麥生育期大致分為6個生育階段，不同階級需水量不同，應合理用水：

1、苗期，主要是培育壯苗，除播種施好肥，當土壤表層水分低於田間持水量的70%時，應播前灌水。播後出苗時0-10釐米土層內土壤含水量佔田間持水量的75-85%時，出苗率最高，土壤水分過低或過高，都不利於小麥發芽和出苗。小麥苗期所需適宜土壤水分含量為田間持水量的60-70%為宜。對應的澆水有“矇頭水”，一般是小麥播種10天左右的時間，適用於田間比較乾旱的情況，提高小麥出苗率。

2、分櫱期，主要是促根、促櫱，採取早鋤，保水，這時期需適宜土壤水分含量為田間持水量的65-75%為宜。對應的澆水有“返青水”，一般是在第二年的3月份左右，溫度上升，小麥開始快速生長的時期，澆一次返青水，利於中後期的生長需求。

3、拔節期，確定小麥穗多少的重要時期，拔節至孕穗期間則決定小花結實率高低。此期所需適宜土壤水分含量為田間持水量的70-80%為宜。對應的澆水有“拔節水”，拔節水時間很講究，若返青澆水施肥，地不幹，澆水施肥可以往後延4-5日。若起身期已經施肥澆水，小麥拔節期可不用施肥澆水。若拔節前沒有澆過水施肥，根據地裡的情況，小櫱開始發黃，出現縮心櫱開始澆水施肥。

4、抽穗期，此期是影響小麥穗結粒多少的關鍵時期，對水肥條件反映十分敏感，因此這時期所需適宜土壤水分含量為田間持水量的70-85%為宜。

5、灌漿期，是籽粒形成階段，主要是提高小麥的粒重，增加產量。這時期採取的措施圍繞防止造成粒重不穩的“貪青”和“早衰”進行管理，此期所需適宜土壤水分含量為田間持水量60-70%為宜。對應的澆水有“灌漿水”，時間大概在5月份左右，這時期澆一次水，利於小麥灌漿，籽粒飽滿，起到增收增質的作用。

具體澆水多少次，根據當地有效降雨量及田間溼度情況調整。除了滿足小麥需水規律，還會澆一次“越冬水”，一般情況下，在11月中旬左右進行（具體根據當地情況而定），主要目的是為了防止凍害，保證小麥能夠安全越冬。

小麥正常的情況下一般可以進行四次澆水，分別是矇頭水、越冬水、返青水和灌漿水四次。

1.矇頭水——矇頭水指的是在小麥播種後十天左右進行的一次澆水，這時候進行澆水主要是因為土壤的墒情不夠，小麥播種後出苗率過低等情況進行的。不過蒙頭水一般情況下是不建議農戶們進行的，特別是在小麥的小麥的出苗率低於50%，並且土壤墒情良好的時候是不能夠進行澆水的。

此時進行澆水容易造成小麥低土壤板結、地溫下降等問題，這樣就更加不利於小麥的出苗了。如果小麥播種之後出苗率非常低的話，很多朋友第一反應就是澆水，其實這種做法是非常不好的，這個時候首先要做的就是分析一下是否是因為種子或者是否是出現了病害，如果不是這些問題再考慮澆水也不遲。

2.越冬水——越冬水應該說小麥種植戶一般都是會選擇進行的，越冬水能夠保障小麥安全越冬，保障小麥早春及時返青。小麥越冬水的關鍵就是澆水的時間問題，過早起不到越冬水的效果，過晚反而容易導致小麥出現加重小麥凍死的情況。

小麥越冬水的澆灌時間一定要根據當地的溫度情況進行，一般來說北方地區在每年的11月中旬的時候進行，此時氣溫大概在3度左右。如果小麥地的墒情非常好，並且麥苗長勢也非常好的話就可以適當的推遲澆水的時間。澆水的時候最好選擇在上午九點到下午三點這段時間進行，儘量在晴天進行。最好不要大水漫灌，澆水之後可以適當的鋤劃、摟麥，減少土壤出現板結的情況。

3.返青水——小麥返青水在初春時節小麥開始返青，這個時候需要及時的進行澆水，一般在每年的驚蟄前後進行澆水，此時的氣溫在3度以上。小麥返青水有利於小麥地地溫穩定，起到防寒作用，有利於小麥返青後的水分需求，有利於小麥的生長。澆水的時候可以參考一下小麥的墒情狀況，如果墒情不好，並且春雨比較少的情況就需要早一些進行澆水。如果麥苗生長的狀況非常好，此次澆水時間就可以稍微的推遲一些。

4.灌漿水——小麥灌漿水，這次澆水一般在五月份左右的時候進行，此時小麥進入灌漿期，但是多數地區因為澆水比較麻煩此次澆水就會省略。小麥灌漿期氣溫較高，蒸發旺盛，小麥的需水量比較大，很多種植戶會選擇在此時給小麥澆一次水。但是如果澆水時間把握不好的話反而容易導致小麥出現枯死的情況。所以澆水的時候一定要注意避開高溫時段。

小麥的澆水時間是根據小麥的生長情況來決定的，只要滿足小麥成長的需求即可，因為澆水多了也對小麥沒有任何好處，反而是對水資源的一種浪費。小麥一般在10月上旬播種完畢，在第2年的3月中旬左右就開始進入嗯拔節期了，這個時候的小麥是非常需要水的滋潤的，所以要進行及時的澆灌，不過澆水需要訂量，大概每公頃每天澆水6立方米就可以。

當小麥生長至抽穗期期間的時候需水量是比較大的，所以這個時候的灌水量一定要大，大概每公頃每天消耗水約為33立方米至55立方米，在小麥抽穗期到成熟期期間，也是小麥生長中消耗水量最多的時間，澆水不得少於60立方米，這樣才能保證小麥的正常生長。需要注意的是小麥的澆水量容易控制，但澆水的時間也需要注意。根據土地的情況來選擇種植前或種植後來澆灌，一般選擇是在小麥種植前就需要進行澆水，等土地徹底吸飽水分，把土地深翻細整，然後施入有機肥和複合肥。這樣在小麥種植後能夠保證其更好的生長。是澆水的時間最好要選擇在入冬前或者小麥拔節期。

因為土地在入冬前還有一定的吸水性，在入冬後澆水土地的吸水性就不那麼好了，其次是害怕等天氣冷了以後澆水小麥容易凍傷，所以要在入冬前提前澆水，保證小麥在拔節期生長時水分的充足，第3次澆水的時間一般是在小麥的孕穗期，這個時候小麥的需水量是非常大的，所以要把水澆足，這樣可以更好保證小麥的產量。怎樣分辨小麥的灌漿期呢？這個其實很簡單，只要發現小麥揚花後的第10天到15天的時候，就是小麥灌漿的時候，所以在這期間一定要保證水分充足。

小麥在中國的種植時間分為兩個，一種是冬天種植也叫冬小麥，而另外一種就是春天種植也叫春小麥。關於小麥種植時澆水技巧，不但節約澆灌用水，還能增加產量。

一般小麥可以澆三次水，小麥種植之前，需要檢查土地的溼潤程度如果過於乾燥，那就提前澆一次水。以保證小麥正常發芽。但是這一次不能算在，這三次澆水之中。因為小麥還沒有播種。澆完水之後，需在五六天之後。檢查土地溼潤程度。如果土壤溼度正合適，那就可以播種小麥了。小麥第一次正式澆水叫越冬水，是進入冬天，土地還沒有結冰之前。澆的一次水。以保證小麥能正常越冬。如果不澆這一遍水。會出現大量乾死的小麥苗。小麥澆的第二遍水。叫返青水。是在土地解凍之後。小麥需要正常生長。所澆的一遍水。澆完這一遍水。小麥會迅速生長進入拔節期。小麥教的第三遍水。叫灌漿水。是的，小麥開花期過後，澆的最重要的一遍水。這是至關重要的一遍水。是關於小麥收穫多與少的一邊水。澆完這一邊水小麥會迅速充實籽粒。

小麥只要抗冬旱就可以了。

冬旱小麥一般分櫱節處於乾土層，次生根很短或沒長，所以冬旱麥田應早澆水、早施肥、促早發。澆水應把握“冷尾暖頭、夜凍日消、有水即澆、小水為主”的原則，安排在中午前後澆水保苗，確保小麥返青生長有足夠的水分，但要注意澆水不宜過多，以1畝地30-40立方為宜。

麥田冬灌要掌握在溫度夜凍日消時進行，就是夜裡結冰，白天又可以化凍的時機。過早，小麥生長加快，起不到冬灌作用，過晚會加重小麥凍害發生。但對於晚弱麥田，或麥田群體嚴重不足的小麥應該早灌，並且冬灌和追肥結合進行。

小麥也是需水分較多的一種作物。小麥再播種之前是需要一次大量的水，施肥，深翻，播種。這樣能保證小麥出苗率高。和後期更好地生長。一般在十月上旬播種完畢，在第二年的三月份中旬左右就開始進入拔節期了，這個時期的小麥也是非常需要水分滋潤的。所以一般這個時候不下及時雨就要進行灌溉。小麥生長至抽穗期的時候，也是需要較大的水分。因為小麥抽穗到成熟期間是消耗水量最多的時間。

小麥種植一要看是水稻地還是旱地種植，水稻地種植是不需要澆水的，即使是生長期也不需要澆水的。若是乾旱年必須澆水。如果是旱地種值，在播種前一天地要澆一次透水，第二天撒肥，種子然後翻地出苗率是很高的，在生長期要看土壤是否乾燥在適時補水。