每年的五、六月份是龍蝦發病的高峰期也被廣大養殖戶稱為五月魔咒、蝦瘟，其原因是；發病快死亡率高，死空塘的現象比比皆是。當小龍蝦出現死亡的時候大多都很嚴重了，造成小龍蝦大量死亡的原因並非是單一的弧菌、纖毛蟲、溶氧、底質氨氮亞硝酸鹽、腸炎，這些原因只是壓死一頭牛的那根最後的一根稻草而已，它是一個綜合性的病因造成的所以治療的時候沒什麼特效藥，還是要回到從平時的池塘管理、預防上來。對已經發病的小龍蝦要判斷準確積極治療。

五、六月份雨水多飼料容易黴變，投食後易造成腸炎、甚至死亡。預防措施：飼料放在通風乾燥不易受潮的地方；

隨著水溫的增高龍蝦攝食量也會增加，龍蝦是一個非常貪食的動物，由於池塘裡龍蝦數量大小不好判定，龍蝦的投餵量也一直不好判定，投餵少了長不快投餵多少容易得病。攝食量大投餵多，排洩多易產生病菌，應定期底改、（7-10天）、消毒殺菌。

小龍蝦美味可口，營養豐富。十個人九個都愛吃。但是由於小龍蝦的生長環境的問題，以及小龍蝦是高蛋白生物，本身體內含有的細菌多，如果龍蝦一死，細菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。

尤其是在高溫的六月，吃小龍蝦更要注意。

首先烹飪的時候要注意：

1、烹飪小龍蝦一定要高溫煮透，這樣才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。死龍蝦千萬不能吃。

2、活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養24-36小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質。

在加工龍蝦時，它兩鰓裡的髒東西要清除，因為鰓毛裡面吸附了很多細菌，最好是把鰓剪掉，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。最後還要經過刷、洗才能烹飪。

3、龍蝦是否用洗蝦粉洗過靠吃是無法品嚐出的，但可以透過觀察來鑑別。

用洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常乾淨，色澤也很光鮮。但是被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大。

4、如果在購買時發現龍蝦尾巴有泥巴，說明這種龍蝦是生活在稻田、水溝或者一般淤泥較多的池塘裡的，這樣的龍蝦即使用刷子清洗也無法將尾部的髒東西洗乾淨，燒出來吃時也會感到有種怪味道。另外，生長在汙水中的龍蝦個頭會較小，身體顏色不是那麼鮮豔。而真正生活在較深的淡水湖中的龍蝦一般買回後，只需要用清水沖沖即可入鍋，不需費多少清洗的工夫。

說到區別小龍蝦的優劣，其實很簡單。新鮮的小龍蝦鮮亮飽滿，肉質緊，而且有一定的彈性和嚼勁。如果是放置了一段時間或是已經死了的小龍蝦，則肉質酥軟，看上去空空的，不飽滿。

1 、看顏色識別生熟　　

在家烹飪小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可透過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要清水餵養24小時左右，讓蝦體吐出代謝物。　　

2、莫吃蝦頭毒素多　　

“小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。”小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。　　

此外，吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。　　

3、燒龍蝦一定要煮熟煮透　　

飯店的龍蝦都是連頭一起燒的。在被汙染的環境中，小龍蝦吸附的能力特別強，它有可能把對人體有害的重金屬吸附進去，當它吸附重金屬元素後，頭部會自然產生一個“囊”，把重金屬包裹起來。同樣，龍蝦頭部是最易積聚寄生蟲的部分，所以吃的時候要去頭。因為高溫燒煮才能完全殺死寄生蟲，小龍蝦蒸煮時間必須要達到30-40分鐘，才能殺死寄生蟲。如果採用烤、炒或醃、醉等方法加工小龍蝦，在食用後就有可能感染肺吸蟲病。　　

4、龍蝦一定要清洗乾淨　　

活龍蝦在買來後，最好放在清水裡養24—36小時，使其吐淨體內的泥沙等雜質，殺死細菌。在加工龍蝦時，是兩腮裡的髒東西要清除，因為腮毛裡面吸附了很多細菌，蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢，一定要剪掉。另外要用刷子洗淨其身體上的髒物，同時隱藏了大量泥沙和細菌的腸線也必須剔除乾淨，再用清水充分地清洗2-3次。　　

5、看蝦鉗是否很容易脫落　　

經過洗蝦粉洗過的小龍蝦，往往看上去非常乾淨，色澤也很光鮮。小龍蝦是否用洗蝦粉洗過靠吃是無法品嚐出的，只有透過仔細觀察。　　

被腐蝕過後的小龍蝦蝦鉗很容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話，使用洗蝦粉的可能性就比較大。此外，經過腐蝕後的小龍蝦顏色會很鮮豔，市民也應當注意這一點。

》查悅生活，致力於為大家提供更多與生活息息相關的小知識，讓大家快樂生活每一天。

每年的五六月份是龍蝦發病高峰期，也被廣大廣大養殖戶。稱為五月魔咒。瞎問其原因是發病快，死亡率高。死空堂比比皆是，當小龍家出現死亡的時候。大多都很嚴重。造成小龍蝦大量死亡的原因並非單一的胡軍纖毛蟲營養，抵制氨氮，亞硝酸鹽，腸炎這些原因只是壓死一頭牛那根最後的一根稻草而已，它是一個綜合性病因造成的，所以治療的時候什麼特效藥還是要回到從前，平時池塘管理預防上來，對已經發病的小龍蝦要判斷準確和積極治療。小龍蝦的發病原因及防護預防措施，一變質的飼料，五六月份雨水多，飼料容易變質，投放後容易造成腸炎，甚至死亡。預防措施投放餌料，餌料放在通風乾燥，不易受潮的地方。二，過量投放餌料，隨著水溫增高，龍蝦施食也會增加。龍蝦是一個非常貪食的動物，由於池塘裡龍蝦數量大小不好判定，龍蝦投放餌料也一直不好，判定投餵少了，漲不快。投餵多了容易得病。預防措施，投餵餌料時加乳酸寶業em菌拌勻。可搭配冰箱或者和植物蛋白投餵。抵制氨氮亞硝鹽，亞硝酸鹽高攝食量大投餵多，排洩多易產生病菌。定期改裡七至十天消毒殺菌，聚維酮碘，過硫酸氫鉀。溶氧水草瘋長，覆蓋水面或水草掛髒腐爛，導致池塘營養不足，咯吊出水量的水草和多餘水草，保持水草之間的間隙，使用長跟粒粒肥腸跟抓到抓底。已經腐爛的操勞起來，補草是當不放水葫蘆，水花生，空心菜用竹竿固定。苗總有些苗種質量差，活力不強，甚至帶有病原。預防措施算了，身體光亮無殘枝和立強長線飽滿的蝦苗，蝦種夏塘後潑灑葡萄糖酸鈣或者多糖膏，第二天用聚維酮碘消毒。應急反應，換水用，要變天捕撈等原因，預防措施潑灑葡萄糖酸鈣和其他抗應急藥物。常見的病害處理。黑色爛鰓主要是弧菌感染，塞不引起鰓絲髮黃 發黃發黑造成爛鰓。蝦病蝦往往行動遲緩，符在岸邊不動，最後呼吸困難死亡處理方案過硫酸氫鉀後用。碧水爽葡萄糖酸鈣間隔兩至三小時，用聚維酮碘消毒，康加肝膽，內服蝦蟹康加肝膽康加vc五至七天。纖毛蟲水體有機質過多，透明度不高。渾濁體表面容易附著，聚縮蟲，單縮蟲，鍾蟲等遷毛蟲表現症狀為蝦的身體黑，髒難洗掉，鏡查可見千毛蟲，它會影響龍蝦的呼吸，是十拖殼較多會引起死亡。處理方案碧水爽和系vc應急兩至三小時後潑灑。京博蟲殺有魚塘禁用，第三天用聚維酮碘消毒。水梅塞美真菌類感染水黴主要有損傷在龍蝦體表。傷口處形成肉眼可見的白毛。鰓黴肉眼鰓絲青表面嚴重可引起引起大量死亡處理方案。喝撒幣誰爽和葡萄糖酸鈣。水沒進和聚維酮碘嚴重時間間隔，一天播撒一次拖殼，拖殼不遂，小龍蝦蝦殼變薄，軟殼與肌肉容易分離，和蝦利差，行動慢，最後慢慢死亡。處理方案改底後，潑灑葡萄糖酸鈣兩至三次，同時內服甘為樂加vc。內服七至十天。

每年的6月至8月是一年中溫度最高的時候，也是養殖的後期，同時也是池塘問題最多最複雜的時候。

前期可以說是為了增加我們的養殖收益，那麼後期就是為了保證我們的養殖效益，此時養一季稻蝦的基本結束。

養多季稻蝦和精養池的基本是以環境維護為主，小龍蝦精養池塘和稻田蝦在後面幾個月，也是以改善養殖環境為主，主要是改底，調水，濃綠水，藍藻水，紅黑水，爛草，缺氧，油幔子，倒澡，渾水，脫殼不遂，等等…

每年的6月至8月是一年中溫度最高的時候，也是養殖的後期，同時也是池塘問題最多最複雜的每年的五、六月份是龍蝦發病的高峰期也被廣大養殖戶稱為五月魔咒、蝦瘟，其原因是；發病快死亡率高，死空塘的現象比比皆是。當小龍蝦出現死亡的時候大多都很嚴重了，造成小龍蝦大量死亡的原因並非是單一的弧菌、纖毛蟲、溶氧、底質氨氮亞硝酸鹽、腸炎，這些原因只是壓死一頭牛的那根最後的一根稻草而已，它是一個綜合性的病因造成的所以治療的時候沒什麼特效藥，還是要回到從平時的池塘管理、預防上來。對已經發病的小龍蝦要判斷準確積極治療。

氣候方面來講6月份，意味著梅雨季節臨近，小龍蝦養殖進入關鍵期，如何做好小龍蝦養殖，有以下幾點可供參考

1、日常巡塘

每天要堅持巡塘，早上查閱龍蝦吃食情況，看龍蝦有沒有浮頭，下風口有沒有泥沫，晚上巡塘觀察龍蝦的活動情況，有沒有上岸現象，發現異常要及時採取措施。

2、餌料投餵

遵循小龍蝦投餵四定原則，定時、定位、定量、定質投餌。投餵過量，不但造成餌料浪費，而且6月份高溫季節下藍藻的發生埋下隱患。在投餵時間上一定要控制在下午5點以後，尤其是有野雜魚的塘口。投餵餌料的蛋白不要過高，高蛋白儘量不要投餵，龍蝦有滯食易發生腸炎，未吃完的餌料易敗壞水質。（早期每天分上、下午各投餵一次；後期在傍晚6點多投餵。日投餵飼料量為蝦體重的3~5%。平時要堅持勤檢查蝦的吃食情況，當天投餵的餌料在2~3小時內被吃完）

3、水位調節

當前雨水較不穩定季節，要嚴格控制池塘水位，有利於水草的生長，發現池塘溶氧不足，及時處理。

4、殺蟲改底

夏季高溫，池塘容易滋生有害浮游生物，不但影響池塘生態環境，易導致水體發揮，溶氧不足，對水草生長影響較大，此時必須殺滅池塘蟲害，積極做好纖毛蟲的殺滅工作，同時，做好池塘底質改良。

5、施肥管理

對於水體較清，清水無藻，透明度大的塘口，要及時肥水，使用氨基酸肥水膏增加水體營養，促進有益藻生長，控制藍藻發生

6、水草養護

6月份伊樂藻進入衰敗期，做好水草維護工作，除了正常打頭疏密，還要對水草進行施肥管理，對水草進行解毒管理工作。