火麻就是大麻的一個亞種，中國大麻，學名Cannabis sativa L. ssp. sativa，桑科大麻屬植物。

不要看見大麻兩個字就覺得是毒品，非也非也，此大麻自古以來就是合法農作物，古人的“五穀”中就有麻（南方的“五穀”有稻無麻），就是指大麻。

大麻的可利用價值很高，莖的纖維可以搓麻繩紡麻布，種子可以榨油、作為糧食食用。目前人工栽培的面積很大。大麻的種子稱“火麻仁”，部分地區的人們把它當做瓜子一樣的零食。

用來提煉毒品的大麻，是大麻的另一個亞種，印度大麻，ssp. indica（Lamarck）Small et Cronquist，生產大量樹脂，特別是在幼葉和花序中。其植株較小，多分枝而具短而實心的節間。此亞種是生產“大麻煙”違禁品的植物，在大多數國家禁止栽培。

對於提問的問題，說下看法

又名大麻、山絲苗、線麻、胡麻、野麻。桑科，大麻屬一年生直立草本。莖皮纖維長而堅韌，可用以織麻布或紡線，制繩索，編織漁網和造紙；種子榨油，

果實價值：果實中醫稱“火麻仁”或“大麻仁”入藥，性平，味甘，功能：潤腸，主治大便燥結。花稱“麻勃”，主治惡風，經閉，健忘果殼和苞片稱“麻蕡”，有毒，治勞傷，破積、散膿，多服令人發狂；葉含麻醉性樹脂可以配製麻醉劑。

你好，我是廣西巴馬半畝良田農業發展有限公司的客服。

關於火麻，在巴馬長壽鄉是常見的植物，和外地火麻不同的是，巴馬的火麻只有養生作用，而外地的火麻還可以制繩、紡織等。因為只接觸過巴馬火麻，所以我今天重點談談巴馬火麻在養生食用中的作用。

巴馬火麻一種種植在深山地區，火麻樹高1米左右，分為公火麻樹和母火麻樹，正常情況下，公母火麻是長在一起的，其中公火麻只開花不結果，母火麻開花結果。把公火麻拔掉，母火麻就不會結果了。

母火麻結果的果實，就做火麻籽，巴馬的火麻籽和外地最大的區別在於：火麻籽顆粒小而飽滿，富含油脂，表面花紋不規則，但紋理清晰。

火麻籽具有潤腸通便的作用，巴馬的名菜--火麻湯，就是以火麻籽作為主要的原料，具體食用方法如下：

取30克左右的火麻籽洗淨，放入豆漿機中，加水，打粉碎。

將火麻籽水用紗布過濾，去除雜質，留下火麻漿。

在鍋中燒熱水，放入芥菜或其他青菜煮開後，倒入火麻漿，燒開後即可食用。巴馬的百歲老人日常飲食中，均有火麻湯，因此，用火麻籽打出的火麻湯，也深受外地遊客的喜愛，成為巴馬的一道名菜。

用火麻籽經過機器去殼後，得到火麻仁，火麻仁呈淺黃色，油性大，和火麻籽一樣，也具有潤腸通便的功效，火麻仁一般和黃豆、青豆等一起，磨成火麻豆漿飲用，每人每天食用10--15克火麻仁即可。

此外，火麻仁可榨油，是火麻油的主要原料。火麻仁榨出的油料，就是巴馬四寶之一的火麻油。

火麻油是火麻仁在低溫狀態下壓榨，因此，一般的火麻油均稱之為物理壓榨火麻油或冷榨火麻油、鮮榨火麻油等。

火麻油怕高溫，在高溫狀態下，營養成分會流失，因此，火麻油一般作為涼拌菜或直飲用油。

火麻油對便秘、幽門螺桿菌引起的腸胃病，具有良好的輔助治療作用。我們簡單的談談火麻油的三種食用方法：

1、日常養生食用法

炒菜或煲湯後，等菜餚稍涼一點，放入10毫升火麻油攪拌，每天一次，長期食用，可以起到清洗腸胃的作用。

2、便秘直飲法

取10毫升火麻油直接飲用，用溫水吞服，飯前一個小時食用，一天兩次，對於便秘，有良好的輔助治療作用。

3、幽門螺桿菌抑制食法

取10毫升火麻油，10克蜂蜜倒入杯中，加100毫升溫水攪拌後飲用，一天兩次，連續30天，即可見效。

此外，火麻根、火麻葉還可以和桑葚、金銀花等製成火麻茶，對三高、提高中老年的睡眠質量等，均有良好的效果。

可以說，火麻全身都是寶。

火麻是非常神奇的植物，又名大麻，漢麻，胡麻等。國際社會給了一個比較統一的名字工業大麻！

工業大麻是指四氫大麻酚含量低於0.3%的大麻，中國將工業大麻稱為漢麻(hemp)，是大麻科(Cannabinaceae)大麻屬(Cannabis)1年生草本植物，分為工業大麻和毒品大麻，現在國內外廣泛應用的大麻為工業大麻。

獲准合法種植的工業大麻，均是低含毒量的品種，THC值均低於0.3%。這些工業大麻(THC<0.3%)被認為不具備毒品利用價值，但依舊全身是寶，其應用至少包括紡織、造紙、食品、醫藥、衛生、日化、皮革、汽車、建築、裝飾、包裝等領域。是經典的生產材料。

我在種植火麻，火麻是非常古老的植物，我們種植也是到公安局和政府備案，所以一定要合規合法，而且到指定的司法鑑定單位做了檢測遠遠小於國家規定值！

火麻是什麼植物？

一，關於火麻：

火麻是桑科大麻屬植物大麻的一個亞種，學名為Cannabis sativa ssp. sativa。別名還有線麻、胡麻等，我們常叫麻子。中國各地有栽培。

它的外形特點：一年生直立草本，高一到三公尺；莖枝有縱溝槽，有白色平伏毛。葉掌狀全裂，裂片披針形或條狀披針形，長十公分左右，表面深綠色，粗糙，背面有灰白色平伏毛，葉邊有內彎粗鋸齒。花雌雄異株，雄花序長二十公分左右，花朵黃綠色，我們常叫花麻；雌花綠色，花被片一個，包著子房，一般五六月開花。瘦果被宿存的苞片包著，果皮脆硬，表面光滑有細網紋，七月果實成熟。

火麻的用途：第一，種子含油量30%左右，榨油可食用，也可工業用。種仁也可製作麻腐，做麻腐餅吃，味道獨特，是我們這裡的有名小吃。油渣可做飼料用。麻子還可以生食或炒食。第二，莖皮纖維柔韌，可以搓麻繩、做麻鞋、紡麻線、織麻布和造紙等用。第三，果實可藥用，有潤腸通便等作用。

二，需要注意大麻：

大麻的另一個亞種，學名為Cannabis sativa ssp.indica（Lamarck）Small et Cronquist，它的外形特點是植株稍小，分叉多，具有短而實心的節間。這個亞種就是我們常說的大麻，是大多數國家禁止栽培的，它的植物體含有大量樹脂，可以生產“大麻煙”違禁品，需要注意。

在巴馬當地有句人盡皆知的俗語：天天吃火麻，活到九十八。火麻是一種強韌、耐寒的草本植物，含有人體需要的微元素，巴馬當地人喜飲火麻仁茶，喝火麻湯，常用火麻油炒菜（火麻仁油是目前世界上唯一能溶於水的植物油）。

那麼這個神奇的長壽植物究竟什麼來頭呢？火麻別稱胡麻、野麻，一年生直立草本；高1-3米，密生灰白色貼伏毛，葉掌狀全裂，裂片披針形或線狀披針形；花黃綠色，花葯長圓形；小花柄長約2-4毫米；子房近球形，外面包於苞片。花期在5--6月份，果期為7月份。莖皮纖維長而堅韌，可用以織麻布或紡線，制繩索，編織漁網和造紙；種子榨油，含油量30%，可供做食用油等，油渣可作飼料。果實中醫稱“火麻仁”入藥，性平，味甘，潤腸，主治大便燥結，在廣州大街小巷都有出售有傳統民間秘方“火麻仁涼茶”。

一、播種時間

火麻種子最佳的播種時間是每年的2-4月份以及9-10月份，這兩個時間播種的火麻種子發芽率相對高，長勢良好。

二、播種基礎

火麻種子選取質量上乘，顆粒飽滿的火麻種子播種提高發芽率。選擇Sunny充足，排水系統良好的土地播種。整地要求深犁雙耙，達到細、平、暄、碎。播種深度保持在3公分左右即可。播種後的火麻種子，在適當的護理之下，種子很快就會長出芽苗，在此後還需要對火麻進行田間施肥的管理，進一步的促進植物的生長。同時為了能夠提高火麻當中的營養成分，可能還需要新增一些必要的技術手段，只有這樣才可以滿足到火麻的生長需求。

三、田間管理

火麻出苗後進行一次梳苗。苗高十釐米左右即可定苗，因為雄株出麻率高，纖維質佳，採苗栽培應多留雄株。火麻生長期容易受到雜草的抑制，因此中耕除草成為了苗期管理的重中之重，麻苗的莖杆很細，一不小心就會弄斷，正如農諺中所說，“除麻如繡花，一碰一個疤”，所以除草時應當十分細心才行，不能碰上麻苗，降低其品質。

（1）幼苗：進行2次淺中耕除草，結合中耕在距離幼苗根部5 cm處每畝施放尿素和硫酸鉀並進行定苗；

（2）促花肥：當苗高130－150 cm，結合中耕培土進行復合肥、硼沙混施培土，以保證肥料的充分利用；

（3）控梢打頂：適期打頂能抑制無效梢尖的分生與營養消耗，控制空梢尖冠層的形成，改善田間通風透光條件，將“頂端優勢”充分轉移為“穩健壯”優勢；最佳的打頂期是在盛花期後空梢尖分生的始期，即空梢長約1.5釐米左右把頂部生長點掐去，效果最好；

目前藥材市場火麻仁，商家隨購隨銷，市場貨源供應平穩，行情持續走平，現火麻仁價格為8-8.5元/公斤（帶殼），17-17.5元/公斤（去殼）。

火麻，又名大麻。為大麻科植物大麻屬Cannabis sativa L.的成熟果實，栽培植物。

【產地】全國各地都有栽培，主產于山東、浙江、東北等地。

【特徵】一年生草本，常栽培於向陽的田園中。莖直立，多分枝，略方形，表面有縱溝，灰綠色，密被細毛。掌狀複葉，上部的互生，下部的對生，小葉片呈披針形，先端漸尖，基部楔形，邊緣有粗鋸齒，葉面深綠色，兩面均被短毛;葉柄長4一10釐米，密被短毛;托葉線狀披針形。夏季開花，花淡綠色，雄花組成疏散的圓錐花序，頂生或腋生，雌花1一2朵簇生於小枝上部的葉腋，每一朵花有一卵形的大苞片。瘦果，扁卵圓形，表面光滑，先端略尖。

【炮製】北方將果實打碎，去外殼，取仁生用。南方果實，用時打碎。

【性味、歸經】甘，平。歸脾、胃、大腸經。

【功效、應用】滋養潤腸:用於老年、虛人、熱性病後或產後津枯血少的腸燥便秘以及習慣性便秘，與杏仁、白芍等配伍，如麻仁丸。

【用量、用法】9~30克。

【附註】火麻的根及葉，具有祛風，消炎效用。