蔬菜類單詞
西洋菜 Watercress
莧菜 amaranth
蘆筍 asparagus
青江菜 baby bok choy
竹筍 bamboo shoot
青椒 bell pepper
苦瓜 bitter melon
青花菜 broccoli
高麗菜 cabbage
紅蘿蔔 carrot
白花椰菜 cauliflower
芹菜 celery
辣椒 chili
大白菜 Chinese cabbage
芥藍 Chinese kale
超級食物：綠花椰菜
香菜 cilantro
玉米 corn
黃瓜 cucumber
金針 day lily
茄子 eggplant
豌豆 garden pea
大蒜 garlic
姜 ginger
青蔥 green onion
萵苣 lettus
百合 lily bulb
絲瓜 loofah
蓮藕 lotus root
韭菜 nira grass
秋葵 okra
洋蔥 onion
小白菜 pak choi
馬鈴薯 potato
番瓜 pumpkin
四季豆 soybean
花生 peanut
黃豆芽 soybean sprout
菠菜 spinach
番薯 sweet potato
西紅柿 tomato
荸薺 water chestnut
空心菜 water convolvulus
山藥 yam
Potato 馬鈴薯
Carrot 紅蘿蔔
Onion 洋蔥
Aborigine 茄子
Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜
Cucumber 大黃瓜
Tomato 蕃茄
Radish 小紅蘿蔔
Mooli 白蘿蔔
Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜
Spring onions 蔥
Garlic 大蒜
Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜
Leeks 大蔥
Mustard & cress 芥菜苗
Green Pepper 青椒
Red pepper 紅椒
Yellow pepper 黃椒
Mushroom 洋菇
Broccoli florets 綠花菜
Curettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食
Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆
Flat Beans 長形平豆
Iceberg 透明包心菜
Lettuce 萵苣菜
Swede or Turnip 蕪菁
Okra 秋葵
Chilies 辣椒
Eddoes 小芋頭
Taro 大芋頭
Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜
Beansprots 綠豆芽
Peas 碗豆
Corn 玉米粒
Sprot 高麗小菜心
水果類有：
Lemon 檸檬
Pear 梨子
Banana 香蕉
Grape 葡萄
Golden apple 黃綠蘋果、脆甜
Granny smith
綠蘋果、較酸
Bramleys 可煮食的蘋果
Peach 桃子
Orange 橙
Strawberry 草莓
Mango 芒果
Pine apple 菠蘿
Kiwi 奇異果
Star fruit 楊桃
Honeydew-melon 蜜瓜
Cherry 櫻桃
Date 棗子
lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚
Fig 無花果
米則有：
Long rice 長米，較硬，煮前先泡一個小時
Pudding rice or short rice 短米，較軟
Brown rice 糙米
THAI Fragrant rice 泰國香米*
Glutinous rice 糯米*
*可在中國商店買到。
英國麵粉
Strong flour 高筋麵粉
Plain flour 中筋麵粉
Self- raising flour 低筋麵粉
Whole meal flour 小麥麵粉
糖
Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡適用)
dark Brown Sugar 紅糖(感冒時可煮薑湯時用)
Custer sugar 白砂糖(適用於做糕點)
Icing Sugar 糖粉(可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層)
Rock Sugar 冰糖
中國超市：
倫敦和曼徹斯特均有中國城，貨品則相當繁多，下列只是平時較常用的材料。
Noodles 麵條
Instant noodles 泡麵
Soy sauce 醬油
Vinegar 醋
Cornstarch 太白粉
Maltose 麥芽糖
Sesame Seeds 芝麻
Sesame oil 麻油
Oyster sauce 蠔油
Pepper 胡椒
Red chili powder 辣椒粉
Sesame paste 芝麻醬
Bean curd sheet 腐皮
Tofu 豆腐
Sago 西賈米
Creamed Coconut 椰油
Monosodium glutamate 味精
Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓
Dried fish 魚乾
Sea vegetable or Sea weed 海帶
Green bean 綠豆
Red Bean 紅豆
Black bean 黑豆
Red kidney bean 大紅豆
Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜
Silk noodles 粉絲
Agar-agar 燕菜
Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹筍罐頭
Star anise 八角
Wantun skin 餛飩皮
Dried chestnuts 幹粟子
Tiger lily buds 金針
Red date 紅棗
Water chestnuts 荸薺罐頭
Mu-er 木耳
Dried shrimps 蝦米
Cashew nuts 腰果
clothes 衣服,服裝
wardrobe 服裝
clothing 服裝
habit 個人依習慣。
身份而著的服裝
ready-made clothes, ready-to-wear clothes 成衣
garments 外衣
town clothes 外衣
double-breasted suit 雙排扣外衣
suit 男外衣
dress 女服
tailored suit 女式西服
everyday clothes 便服
three-piece suit 三件套
trousseau 嫁妝
layette 嬰兒的全套服裝
uniform 制服
overalls 工裝褲
rompers 連背心的揹帶褲
formal dress 禮服
tailcoat, morning coat 大禮服
evening dress 夜禮服
dress coat, tails 燕尾服,禮服
nightshirt 男式晚禮服
dinner jacket 無尾禮服 (美作:tuxedo)
full dress uniform 禮服制服
frock coat 雙排扣長禮服
gown, robe 禮袍
tunic 長袍
overcoat 男式大衣。
蔬菜類單詞
西洋菜 Watercress
莧菜 amaranth
蘆筍 asparagus
青江菜 baby bok choy
竹筍 bamboo shoot
青椒 bell pepper
苦瓜 bitter melon
青花菜 broccoli
高麗菜 cabbage
紅蘿蔔 carrot
白花椰菜 cauliflower
芹菜 celery
辣椒 chili
大白菜 Chinese cabbage
芥藍 Chinese kale
超級食物：綠花椰菜
香菜 cilantro
玉米 corn
黃瓜 cucumber
金針 day lily
茄子 eggplant
豌豆 garden pea
大蒜 garlic
姜 ginger
青蔥 green onion
萵苣 lettus
百合 lily bulb
絲瓜 loofah
蓮藕 lotus root
韭菜 nira grass
秋葵 okra
洋蔥 onion
小白菜 pak choi
馬鈴薯 potato
番瓜 pumpkin
四季豆 soybean
花生 peanut
黃豆芽 soybean sprout
菠菜 spinach
番薯 sweet potato
西紅柿 tomato
荸薺 water chestnut
空心菜 water convolvulus
山藥 yam
Potato 馬鈴薯
Carrot 紅蘿蔔
Onion 洋蔥
Aborigine 茄子
Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜
Cucumber 大黃瓜
Tomato 蕃茄
Radish 小紅蘿蔔
Mooli 白蘿蔔
Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜
Spring onions 蔥
Garlic 大蒜
Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜
Leeks 大蔥
Mustard & cress 芥菜苗
Green Pepper 青椒
Red pepper 紅椒
Yellow pepper 黃椒
Mushroom 洋菇
Broccoli florets 綠花菜
Curettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食
Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆
Flat Beans 長形平豆
Iceberg 透明包心菜
Lettuce 萵苣菜
Swede or Turnip 蕪菁
Okra 秋葵
Chilies 辣椒
Eddoes 小芋頭
Taro 大芋頭
Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜
Beansprots 綠豆芽
Peas 碗豆
Corn 玉米粒
Sprot 高麗小菜心
水果類有：
Lemon 檸檬
Pear 梨子
Banana 香蕉
Grape 葡萄
Golden apple 黃綠蘋果、脆甜
Granny smith
綠蘋果、較酸
Bramleys 可煮食的蘋果
Peach 桃子
Orange 橙
Strawberry 草莓
Mango 芒果
Pine apple 菠蘿
Kiwi 奇異果
Star fruit 楊桃
Honeydew-melon 蜜瓜
Cherry 櫻桃
Date 棗子
lychee 荔枝
Grape fruit 葡萄柚
Fig 無花果
米則有：
Long rice 長米，較硬，煮前先泡一個小時
Pudding rice or short rice 短米，較軟
Brown rice 糙米
THAI Fragrant rice 泰國香米*
Glutinous rice 糯米*
*可在中國商店買到。
英國麵粉
Strong flour 高筋麵粉
Plain flour 中筋麵粉
Self- raising flour 低筋麵粉
Whole meal flour 小麥麵粉
糖
Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡適用)
dark Brown Sugar 紅糖(感冒時可煮薑湯時用)
Custer sugar 白砂糖(適用於做糕點)
Icing Sugar 糖粉(可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層)
Rock Sugar 冰糖
中國超市：
倫敦和曼徹斯特均有中國城，貨品則相當繁多，下列只是平時較常用的材料。
Noodles 麵條
Instant noodles 泡麵
Soy sauce 醬油
Vinegar 醋
Cornstarch 太白粉
Maltose 麥芽糖
Sesame Seeds 芝麻
Sesame oil 麻油
Oyster sauce 蠔油
Pepper 胡椒
Red chili powder 辣椒粉
Sesame paste 芝麻醬
Bean curd sheet 腐皮
Tofu 豆腐
Sago 西賈米
Creamed Coconut 椰油
Monosodium glutamate 味精
Chinese red pepper 花椒
Salt black bean 豆鼓
Dried fish 魚乾
Sea vegetable or Sea weed 海帶
Green bean 綠豆
Red Bean 紅豆
Black bean 黑豆
Red kidney bean 大紅豆
Dried black mushroom 冬菇
Pickled mustard-green 酸菜
Silk noodles 粉絲
Agar-agar 燕菜
Rice-noodle 米粉
Bamboo shoots 竹筍罐頭
Star anise 八角
Wantun skin 餛飩皮
Dried chestnuts 幹粟子
Tiger lily buds 金針
Red date 紅棗
Water chestnuts 荸薺罐頭
Mu-er 木耳
Dried shrimps 蝦米
Cashew nuts 腰果
clothes 衣服,服裝
wardrobe 服裝
clothing 服裝
habit 個人依習慣。
身份而著的服裝
ready-made clothes, ready-to-wear clothes 成衣
garments 外衣
town clothes 外衣
double-breasted suit 雙排扣外衣
suit 男外衣
dress 女服
tailored suit 女式西服
everyday clothes 便服
three-piece suit 三件套
trousseau 嫁妝
layette 嬰兒的全套服裝
uniform 制服
overalls 工裝褲
rompers 連背心的揹帶褲
formal dress 禮服
tailcoat, morning coat 大禮服
evening dress 夜禮服
dress coat, tails 燕尾服,禮服
nightshirt 男式晚禮服
dinner jacket 無尾禮服 (美作:tuxedo)
full dress uniform 禮服制服
frock coat 雙排扣長禮服
gown, robe 禮袍
tunic 長袍
overcoat 男式大衣。