首先準備材料：魚泡，木耳，姜，幹辣椒，八角，香葉，蔥，紅泡椒，蒜瓣，花椒粉，油，鹽，糖，老抽，料酒，醬油，準備好後將魚泡洗淨備用，薑切片，蔥切段，準備炒鍋加油燒熱，放入蔥和姜炒香後放入魚泡翻炒，等魚泡縮水後放入花椒粉，幹辣椒，香葉，八角，在放入老抽，料酒和鹽調味，翻炒均勻後改小火蓋上鍋蓋燜一小會，放入蔥，木耳，蒜瓣，糖，均勻翻炒等到湯汁收汁後出鍋盛盤就可以了。

肉炒魚泡的做法答題把魚泡洗乾淨了，以後放在一邊將一下，稍微稍微講一下，然後去腥，然後把肉片切好，切好，切好切好切好了，一會炒一下，再炒油鍋裡炒一下，然後把你皮一套再放進去炒香蔥薑末名字加進去操這個魚泡起來好吃，肉品也好吃了，沒有腥味的，這個魚好吃，真好吃

先將魚泡剪開，用澱粉和鹽來洗淨魚泡，然後用開水燙一下，撈起。鍋裡放少許油，放入蔥薑蒜，炒香後放入魚泡，炒幾下，放入料酒，生抽，糖，辣椒醬，豆瓣醬，炒香即可出鍋。

用料魚 魚泡一斤左右鹽 2克料酒 2勺生抽 1勺豆瓣醬 1勺姜 數片大蒜 1瓣白糖 2克辣椒醬 1勺

爆炒魚泡的做法步驟

步驟 1

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先將魚泡剪開，用澱粉和鹽來洗淨魚泡，然後用開水燙一下，撈起。鍋裡放少許油，放入蔥薑蒜，炒香後放入魚泡，炒幾下，放入料酒，生抽，糖，辣椒醬，豆瓣醬，炒香即可出鍋。

步驟 2

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先將魚泡剪開，用澱粉和鹽來洗淨魚泡，然後用開水燙一下，撈起。鍋裡放少許油，放入蔥薑蒜，炒香後放入魚泡，炒幾下，放入料酒，生抽，糖，辣椒醬，豆瓣醬，炒香即可出鍋。