油茶（Camelliaoleifera）又叫茶子樹，泛指山茶科山茶屬植物中種子油脂含量較高且具有經濟栽培價值的植物總稱。

油茶的主產品是茶油。根據上海植物分析所檢測及《中國油脂植物》公佈的資料，茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高於菜油、花生油和豆油，比被譽為“液體黃金”的橄欖油還高出7個百分點，維生素E的含量也比橄欖油高出一倍，並且還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質山茶甙，具有極高的營養價值。長期食用對於高血壓、心臟病、動脈粥樣硬化、高血脂等心腦血管疾病具有很好的保健作用。聯合國糧農組織已將茶油作為重點推廣的健康型高階食用植物油。除生產茶油外，油茶還具有很高的綜合利用價值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼及生產茶油的剩餘物，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農藥等領域。當前中國已經開始要將茶油做大的政策，將低產茶油轉化為高產茶油，構建健康食用油。為此，在這個時期，加入茶樹種植領域的前途還是可觀的。不過種植茶樹的投資收益期比較長，需要種植戶做好心理準備

如果有那條件租荒山還是有前景的，前提是你得跟當地政府部門打好交道，以後再會什麼扶持的，有什麼補貼的。還是可以，能夠賺到錢的。

在這裡，我可以告訴您，前景並不大。租用荒山只是可以減少租地成本而已，卻無法解決茶籽樹的生長需求，因為是荒山，就會離交通線較遠，交通不便利，土壤改造費時費力費錢。

（茶子樹）

（茶果）

茶子樹，種植很挑地。對氣溫要求高，坡向決定油茶的產出，因為茶子樹喜陽，年均氣溫在18°C左右，如果Sunny不足，會導致茶葉生長旺盛，茶果量減少。因為荒山常年荒蕪，土壤多呈鹼性，茶子樹時候在酸性土壤中生長，在土壤改造上需要投入過大，如果土層改造厚度不夠，會影響茶子樹的生長速度。

（荒山坡向判斷）

綜上所述，如果開闢荒山進行種植茶子樹，需要具備以下幾點：

有足夠的資本承包山地，租期不能低於20年。前五年沒有經濟效益，需要做好天災人禍的風險，極有可能血本無歸。選擇荒山時，需要挑選南坡，儘量選擇陽坡，陰坡過多就不要考慮。灌溉系統，油茶樹喜溼不喜幹，如果土質乾旱直接影響到植物的成長。耐心的等待和全心全意的投入，做不到規模化種植，就不要談什麼前景。

做生意的人，一般不會做選擇資金週轉期超過兩年的專案，種植茶子樹就是週轉期過長，無法預料五年後的茶子樹的市場，因此，投資茶子樹種植，需要三思而定。

油茶籽可以榨出優質、耐儲存的食用油。茶油中含有維生素E、D、K、A等，茶油中的茶多酚和山茶苷對降低膽固醇和抗癌有明顯功效。油茶是世界木本油料中適宜種植區域最廣、種植面積最多、產量最大的品種。作為食用油，由於油茶不飽和脂肪酸含量高，被譽為綠色健康食品。同時茶油還廣泛應用於工業潤滑、高階化妝品製作。

就目前而言，茶油大都用於高階人群的食用。其具備巨大的潛在價值還正在研製中，一旦有所突破或投入實際應用，將帶動油茶產業的二次革命，所以說油茶還是朝陽產業。目前的前景廣闊。

資金支撐

油茶雖好，種茶油還是要有一定的經濟實力，從種植到掛果要五至六年，此期間每年還要支出一筆維護施肥的費用，基本上一畝油茶樹的回報週期在七年左右。這要求種植戶有足夠的資金支撐。

技術支撐

目前各省均有油茶良種培育，品種上不存在問題。但在油茶的樹型培養、修剪、異火授粉提高座果率、撫育管理等諸多環節，還是需要一定的技術支撐的。

加工和銷售能力

油茶種植需要深度加工成茶油才能獲取較高的收益，僅憑出售茶籽只會賺取一點薄利。因此，投資油茶種植需要考慮深度加工問題。同時還要考慮產品的銷售問題。

結尾：如果沒有足夠的資金，難以規模種植。如果沒有技術的保障，能不能掛果及掛果產量也是個問題。如果當地不是油茶產區，茶籽的銷售是個問題。如果沒有深加工企業，茶籽價格不好時就不能加工成茶油。所以，非油茶產業地區普通農民朋友還是慎重選擇！

種植油茶樹前景有的，這個就是辛苦一點，不像水果那麼方便，從果子到油出來。還是有點麻煩的。不過現在科學已經發達啦！不會像以前那麼人工的辛苦。現在的山開發了。隨著時代山越來越少。以後不要說油真貴，連山都要真貴。

茶油是植物油中上好的食用油，一直價高貨暢。但是根據目前種植發展來看，租荒山種植茶籽樹不大量提倡，下面我就這個問題闡述幾個個人觀點，供承包荒山搞種植業的朋友們參考，以避免在創業路上落入陷阱。

【1】油茶樹是多年生常綠樹種，油茶樹從種植到結果收穫，中間要經歷四五年的生長培育期，在這期間是隻有投入而沒有產出，因此，沒有相當的經濟基礎是很難熬得了這麼長的時間。

【2】油茶樹是常綠樹種，要想種植後的油茶樹生長旺盛，並且開花結果，就必須要選擇在土層深厚，Sunny和土壤墒情好，又富含有機質的緩坡地或平地栽種，並且中間要結合苗情生長情況多次進行除草、追肥、澆水和修剪，這樣物資投入和人工消耗很大。

【3】茶油是用油茶籽仁透過機械壓榨或人工壓榨而成，壓榨茶油與壓榨其它油料不同，油茶籽粒大，需要先破碎外殼，再將顆粒減小後方能順利壓榨增加出油率。與此同時，因南北方食用油生活習慣不同，茶油作為食用油並未被人們廣泛認同，而且量小价格高，這就為茶油的銷售市場設定了人為障礙，造成銷售不暢。

結語：一〉油茶生產週期長，種植需要有耐心。二〉茶油質好價高，是高階食用油，要有一個好的銷售市場。三〉在種植上要勤於管理，這樣才能獲得高產和好的經濟效益。

現在租荒山種植茶籽樹還有前景嗎？個人認為，現在入行正是時候，因為茶籽油未來必將是我囯的“黃金食用油”。

外華人有橄欖油，而中國則有山茶油，要是從功效和作用上來說的話，中國的山茶油是完全可以吊打國外的橄欖油的。國內的茶油之所以近年來路高升，主要是因為人工成本增加及山茶油的養生保健價值近年被髮掘出來了。可以預見，在不久的將來，山茶油還將會被更多的人接受，價格還會看漲。

你如果想租荒地種植茶籽樹，是要做一個長期的投資準備的，最好合同是籤個四到五十年的，如果只是籤15年到20年左右的合同，是很難回本的。另外，在茶籽樹沒有結果的前幾年，人工管理投入是一點都不能少的，這幾年是淨投資無回報的，所以不要看著挺美好，實際操作起來卻會困難重重，沒有毅力的，怕辛苦的可千萬別打這行的主意，他的勞動強度可不是一般人受得了的。

茶籽樹，在我們有些地方也叫油茶樹，收穫的油茶果壓榨出來的茶籽油，目前市場前景是越來越好，所以種植還是很有前景的。

我有幸認識了一位以茶籽油與油茶籽周邊產品為主的企業老闆娘，聽我說說她家在油茶樹上的發展故事吧。

茶油，這一產品是很有前景的，目前零售價格在我們廣西本地已經是60塊一斤，而且要找正宗的還要靠熟人

我認識的這位老闆娘，她們家註冊了一個商標，開了工廠和公司，專門圍繞油茶產品來做生意。

首先說茶油，茶油是由油茶樹生長成的茶籽果，成熟之後取果仁來進行壓榨獲得的一種油。茶油在我們廣西，我80年代的時候，我們生產隊的山頭，都有很多茶籽樹，那時候每年到了秋後，都會上山採摘茶籽果，採摘回來的茶籽果曬乾，外面的青皮就會裂開，爆出裡面的果仁，這種果仁再拿去粉碎，蒸煮，壓榨之後就會流出裡面的油分，這流出來的就是我們說的茶油。在以前，茶油是沒人喜歡吃的，因為口感不好，很多人吃不慣茶油那種口感，雖然榨了很多茶油，可是人們比較喜歡吃的還是花生油，茶油當年也是每家分一點儘可能分掉。

在壓榨茶油之後，茶籽剩下的粉碎料，就成了茶麩，這個茶麩，在我們農村用的最多的就是熬水用來洗衣服，蚊帳被子，還有洗頭用，茶麩越搓泡泡越多，清潔效果好。

我認識的這位老闆娘，她把茶油做成了幾種產品，分為食用和外用的。食用的就是可以直接用來煮菜的茶油了，包裝好的茶油，一斤已經賣到一百以上，沒降過價。外用的就是把茶油做成了護膚品，茶油護膚美容是非常好的一款無副作用的東西。這也是導致茶油價格一直上漲的原因，護膚的茶油產品，女人，小孩都可以用，這些是最愛用護膚品的人群。

茶麩，這位老闆娘的公司也做成了幾種產品，有沒有經過製作包裝的，整塊壓榨出來的茶麩直接銷售，銷量也不錯。

茶麩經過製作，生產成了茶麩洗髮水，這種茶麩洗髮，在如今人們是越來越多人直到並且嘗試使用，在社會上銷量也很好。

茶麩還製作成了藥包，被用來燒水泡腳，洗東西等等，以前農村幾乎沒有什麼銷售渠道的茶麩都被利用得很好了。

在茶油及周邊產品銷量不錯的情況下，這位茶油產品公司的老闆，承包了差不多一千畝山林來種植油茶

種植油茶那年，還下雨，我還有份跟著去，因為他們承包的地方也屬於我老家的鄉鎮，我也順便跟著去看想要點茶花苗回來，結果弄得我一身泥巴。

種植油茶樹長勢喜人，眼看著這第四年結果掛果了，雖然產量稀疏，但是按照目前市場上的茶油和茶油產品價格來看，前景還是很喜人的，感覺前景非常好的。

但是，農民種植東西，除了怕病蟲害和最終產品銷量之外，還有一個最令人恐懼的就是天災人禍了。

天有不測風雲，天災沒有遇到，這位老闆家的上千畝油茶林，遇到了人禍了。眼看掛果的第二年，清明節。這年清明節天氣很好，可是在我們這邊清明節也怕天氣好啊，因為按照民間風俗，清明節在我們這裡是除了春節之外最隆重的節日了，人們會上山掃墓祭拜祖先，還會燒香點蠟燭。

每年因為清明節祭祖燒香點蠟燭引發的山火不少，恰好這年這茶油樹的老闆家的油茶林就遇到了，上千畝的油茶樹全部燒個精光。一直到如今，警察是把引火燒山的人抓住了，可是這有什麼用呢？對方就是一個窮苦農民，賠償是不可能了，他拿不出那些錢啊。

種植一樣農作物，無論前景怎麼好，有沒有前景，還是要看運氣啊，這人禍的災害，是滅頂之災。