菠菜是一種常見的蔬菜，味道鮮美，含有豐富的維生素，所以深受人們喜愛。那麼菠菜怎麼栽培才能高產呢？菠菜想高產需要注意哪些方面呢？下面給大家講一講菠菜高產的栽培技巧。

1.菠菜高產之選品種

秋菠菜播種後，前期氣溫高，後期氣溫逐漸降低，光照比較充足，適合菠菜生長，而且日照逐漸縮短，不易透過階段發育。一般秋菠菜不抽薹，因此在品種選擇上不甚嚴格。但是早秋菠菜宜選用較耐熱，生長快的早熟品種。如犁頭菠、華菠一號、廣東圓葉、春秋大葉等。

2.菠菜高產之選地作畦

在符合無公害蔬菜生產條件的基地，選向陽、疏鬆肥沃、保水保肥、排灌條件良好、中性偏微酸性的土壤。在前茬收穫後，深耕翻土，清除殘根，充分烤曬過白。整地時，每666.7平方米施腐熟有機肥3000-4000千克，石灰100千克，然後將畦土表層整平整細，做成平畦或高畦。畦寬1.2-1.5米左右。

3.菠菜高產之適期播種、育苗

菠菜一般採用直播，且以撒播為主。一般在8月至9月，也可提前於7月或延遲至10月上旬，分期分批播種。可播幹種子，也可將種子用井水浸種約12小時後，放在井中或防空洞裡催芽，或放在4℃左右低溫的冰箱或冷藏櫃中處理24小時，然後在20℃-25℃的條件下催芽，經3-5天出芽後播種。播前先澆底水，播後輕輕梳耙表土，使種子落入土縫中，再澆潑一層腐熟濃糞渣。並用稻草覆蓋或利用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網，保持土壤溼潤，以利出土，還可防止高溫和暴雨沖刷。蓋籽肥被曬乾後，再澆覆水。每次澆水務必使土溼透，經常保持土壤溼潤，約6-7天后即可齊苗。由於秋季氣候炎熱、乾旱，且時有暴雨，生長較差，且常死苗，需播種量較多，每666.7平方米用種5-6千克。

4.菠菜高產之栽培管理

秋菠菜生長前期正值高溫乾燥天氣，長出真葉後應及時澆潑一次清淡糞水，以後隨著植株生長與氣溫降低，逐步加大追肥濃度。但應在土面乾燥時施用，如果土壤潮溼，菠菜生長緩慢，容易滋生害病。在2片真葉後，結合間拔過密小苗，拔除雜草，注意追肥。施肥要注意掌握輕施、勤施、先淡後濃的原則。前期多施有機肥，即腐熟糞肥，尤其是採收前15天應停止糞肥澆施，後期進入生長盛期，應分期追施尿素2-3次，每666.7平方米每次施尿素5-10千克，促進葉叢生長，提高產量，改善品質。

5.菠菜高產之採收

秋菠菜生長期較短，應根據長勢和市場需要及時採收上市。一般在苗高10釐米時，開始分批間拔，陸續上市，注意先將密的及即將抽薹的菠菜採收上市，通常在第一次間拔後追肥一次，第二次淨園。採收時應去掉枯黃葉，用清水洗淨，紮成250-500克一把。

在秋天種植菠菜的話就要選擇適合在秋天生長的菠菜品種，在秋天把菠菜栽種下去後，由於前期的天氣溫度還是有點高的，所以在早秋的時候就要選擇一些比較耐熱的同時生長比較快的適合早熟的品種。

在選擇種植菠菜的土地上也要注意，在選擇土地是要選擇向陽的土地，而且還要土地肥沃，灌溉方便，有水有肥力，中性偏微酸性的土地中栽種菠菜，在菠菜收穫後，還要在進行翻土，要把菠菜的殘留清理乾淨，在整理土地的時候，還要把土地封表面弄平整，或者做成高低不同的溝，寬度大約就在一米左右。

在種植菠菜的時候還要格外的注意，菠菜一般都是直接播種的方式，菠菜的種子一般都是以播撒為主的，所以我們最好對菠菜的種子進行催芽，可以先把菠菜的種子用水進行浸泡，在浸泡十二個小時候，在放在井裡面進行催芽，除了放在井裡面還可以選擇放在溫度在四攝氏度的冰箱裡或者是在冷藏櫃裡進行放置一天一夜都是可以的，然後在溫度在二十攝氏度的溫度下進行催芽，在一週左右就可以出牙了，然後就可以進行播種菠菜了，這樣的話菠菜的出芽率就會特別的高。

在栽種菠菜前，一定要先對土地進行澆水，在把菠菜的種子種在土地裡面的時候還要輕輕的進行耕地，這樣的話可以使菠菜的種子落在土地的細縫裡，在一切都弄好之後就要進行鋪薄膜，這樣的話可以保持土地的溼潤度，有利於菠菜種子的發芽，還可以防止天氣的高溫和雨水的沖刷。

在每次給比才的種子進行澆水的時候，一定要把土地給澆透徹，要經常保持土地的溼潤，在菠菜的種子中下去一週左右的時間裡，菠菜的苗就會長齊，但是在秋天的時候，因為秋天的天氣有時還會是比較炎熱的，而且有時雨水少就會導致乾旱，有時雨水又比較的多，就會雨水的堆積，所以在秋天有時菠菜就會生長的比較的差，還經常會出現死苗的情況。所以在播種菠菜的時候，就要多播種一點，就是為了死苗的情況，所以栽種菠菜的話，一塊地就需要五到六千克的種子。好了今天你關於菠菜的播種方法和注意事項就寫到這裡，其實菠菜的種植還是比較簡單的，有興趣的人可以在自己的家裡，簡單的種植少一點。

對於菠菜，想必大家在平時的時候會經常吃到。這種蔬菜，是一年生的草本植物。並且，它是平滑無毛的。它對熱量的忍耐能力是比較強的，產量也是相當的高，適合在春季或者是夏季，或者是晚秋的時候種植。

在現在的生活中，它是有較多品種的。如果是春菠菜的話，我們應該把它種在春初。氣溫回升到大概5度的時候，就可以進行播種。至於種它的最好時間，我覺得應該是在3月份的時候。在把它種下之後，大概經過30天到50天的時間就可以採收了。品種應該選擇一些葉片比較大的春秋大葉，或者是瀋陽圓葉，以及遼寧圓葉等等。下面，一起來熟悉一下種菠菜的有關內容吧。

種菠菜的時候，它對土地的要求是比較高的。在選擇種菠菜的土地時，我們應該選擇那些土肥而松的地方。此外，要求必須有良好的排水。要是土壤稍微具有一定酸性的話，那就是更好的了。並且在種下菠菜之後，也需要去施加一些肥料，有機肥是最為合適的。

需要注意的是，播種一般採用的方式是撒播。在夏天和秋天播種的時候，應該在進行撒種前的一週，把種子浸泡在水中。至於種子所泡的時間問題，大概是需要12個小時的時間。在清水中泡完以後，我們要再把種子放到井中或者是放入4度左右的冰箱給冷藏上24小時。在經過3到5天的時間以後，我們就可以進行播種了。在撒過種子以後，可以用齒耙輕輕的在地表滑動時，種子進入土中。還應該在地表，覆蓋一層草木灰，這樣更加有利於種子的發芽生長。

需要注意的是在秋天和夏天播種的時候，在播種之後應該用稻草覆蓋，或者是搭建小棚遮陽網，這樣做就是為了防止高溫或者是暴雨。同時，我們也應該保持土地的溼潤。經過6到7天的時間，幼苗就能夠長成了。在冬天的時候氣溫是比較低的，因此我們可以把一層塑膠薄膜蓋在地表，或者我們也可以使用遮陽網來對種子進行保溫。但是在幼芽長出之後，就應該立即撤掉。

秋天在長出真葉之後，應該進行澆水。其中糞水最為適宜。在真葉有了兩片以後，我們就應該進行除草和追肥了。一旦菠菜開始進入快速長大的時期，我們就要進行再次追肥。我們要以它的長大狀況為參考，來決定化肥的使用量。在前期的時候，我們應該多施加腐糞類化肥。或者，我們也可以加入有機肥。在快要收穫的前15天，我們應該適量的追加一些速效氮肥。

我們需要注重病蟲的預防。對於不同的蟲類，可以選取不同的農藥進行噴灑，這樣對於菜品的生長是最有利的，並且也能夠防止蟲子對於葉片的侵害。

在以前的時候，種菠菜是具有比較強的季節性的。但是到了後來，隨著種菠菜技術的進步以及對品種的不斷研究，基本上可以進行在一年中都可以去種它了。但是春天最好是選在三月中旬進行播種，夏季的溫度變化比較明顯，做好是分批次進行播種，這樣產量會高一點，所以第一批是在在五月初的時候播種，第二批是在六月底的時候播種，第三批是在七月初播種。

而秋天是整個季節都可以進行播種，冬天只能在十一月份進行播種，不然會被凍死。因此，在每個季節種菠菜都是有最適合種它的時間的。有關於這個最佳的時間，我們一定要把它給把握好。聽了上面的說明，你對種菠菜是不是有了一定的瞭解了呢？如果你也想收穫更多的菠菜，快去種菠菜的吧。

秋播菠菜種植，如何突破高產8000到10000斤以上？實事求是的說，秋播菠菜種植以及產量，以河南區域為例，目前畝產8千斤的產量，我想大多數蔬菜種植戶難以實現，更不用說1萬斤以上。即使少數種植戶在特別優越的環境下，突破8千斤到1萬斤，那也是個例和少數現象，甚至說千不抽一，不能代表大多數，所以儘量不要誇大實事，誤導大家。專家也好，學者也吧，理論上所講的種植，突破多少斤產量是理論，現實的、實踐的、真正的產量還是用實事說話。

那麼菠菜畝產多少斤正常呢？由於區域不同，種植環境不同，秋播產量不能一概而論。我的看法是：畝產2千斤到5千斤之間屬正常現象。上升到更高產量，以下幾方面缺一不可。

1：土壤。雖然說菠菜對土壤適應能力強，但肥沃的土壤有利於菠菜生長。精耕細作，搭肥合理是菠菜高產的保證，菠菜生長以葉莖為主，需要較多的氮肥和適當的磷鉀肥，有條件的情況下，適當新增腐熟透的農家肥更好。

2：種子。選擇優質高產的大葉的菠菜種，是菠菜高產豐收的保證。

3：水利措施。菠菜生長需要充足的水分。水分充足菠菜生長旺盛，水分有了保障，菠菜生長快葉面大，葉肥厚，組織柔嫩，自然是產量高品質好。有了水利完善措施，旱澇保豐收。

4：天氣因素。菠菜屬耐寒蔬菜，適合15到20度左右的溫度生長旺盛，超過25度的氣溫則生長不良，在高溫日照充足以及乾旱的情況下，容易未熟抽苔開化，所以秋播菠菜要想高產穩產，天氣環境至關重要。

以上4點是秋播菠菜突破高產的關鍵，選擇優質種子，適時播種加強管理，各方面因素到位，一切順利的情況下，秋播菠菜能夠獲得高產。

通常情況之下，一畝菠菜的產量是這樣的:露天種植菠菜，畝產量僅有1000~3000斤，如果是越夏種植，畝產量就僅有400~1000斤。為了提高產量，採取大棚種植的方式，暖棚的話，可以帶來2000~5000斤。冷棚栽種的話，畝產量在2000~4000斤。從這些菠菜畝產量來看，菠菜畝產量要突破8000~10000斤，不是那麼容易，畢竟差距太大了。當然了，隨著菠菜種植技術的不斷進步，新的菠菜品種出來，或者新的菠菜種植技術被髮掘，也有可能實現菠菜畝產量突破8000~10000斤。

目前，在各類菠菜品種之中，雙城尖葉、青島菠菜、春不老等，其中的雙城菠菜生長勢強，葉片大，基部有深缺刻，葉脈和葉柄基部呈淡紫紅色，抗霜雪和病毒病力強，品質好，產量高。