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茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗。具體使用方法:
1、茶盤茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式。使用方法:端茶盤時,要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內,而是用乾布將其擦乾。
2、茶葉罐茶葉罐,形狀各異,可根據個人喜好選擇。而且,不同的形狀在一定程度上象徵著名貴與否,而且價錢也是不同的。使用方法:茶葉罐用完後要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。
3、茶壺茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(唇牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法:使用茶壺時,不可將壺嘴對著客人,而應朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時,一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時,壺蓋滑落摔碎。
4、蓋碗蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具,又稱“三才碗”“三才杯”,蓋為天、託為地、碗為人。此外,蓋碗也可當做品茗杯使用。使用方法:用蓋碗茶時,要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最後聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開,否則既不美觀也不禮貌。
一、茶杯的使用方法 茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。
茶漏
二、茶漏的使用方法 茶漏則於置茶時, 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
蓋碗
三、蓋碗的使用方法 蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。
茶盤
四、茶盤的使用方法 用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑膠製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、