百香果前期皺果或者畸形容易導致早期落果，後期影響外觀、果實重量、果品品質和商品價值，是不少種植戶都會遇到的頭疼事。這些“怪胎”百香果是怎麼形成的？下面的情況有哪一種是你正在發生的呢？

一、果實蠅危害

果實蠅成蟲產卵於每批百香果果實內，使果皮表面隆起，卵孵化後幼蟲主要取食果肉，破壞其組織，使受害果實發黃、發皺、腐爛。

防治措施：

1、對蟲果、落果應及時清除，可採用水浸、深埋、焚燒等方法處理，以殺滅果內的卵和幼蟲。

2、果園掛黃色粘板，利用果實蠅有趨黃特性誘殺成蟲。

3、用黃糖1公斤+醋2公手+白酒1公斤+水3公斤+敵百蟲2克配成糖醋液（用礦泉水瓶在其中間開口裝糖醋液半瓶，棚架外和園區外懸掛）誘殺成蟲。

4、用誘蠅醚等性誘劑誘殺。

二、薊馬危害

薊馬具有趨嫩性，以若蟲、成蟲在嫩梢、嫩葉、花蕾及幼果上吸食組織汁液，花器受害後影響發育，嚴重時會落花、落果；果實受害後會留下創痕，嚴重影響商品性。

防治措施：

1、新建果園應選擇遠離瓜菜地建園，減少薊馬的發生。

2、及時清除園間及周邊雜草、枯枝落葉，消滅越冬成蟲和若蟲，減少薊馬滋生環境。

3、薊馬對黃色、藍色有趨性，藍色粘板誘殺效果較黃板好。但防治效果都不是很理想。

4、適當增加土壤溼度。在株行間也噴一些水，可以有效抑制薊馬化蛹和羽化。

5、發現百香果受到薊馬危害後，可用吡蟲啉、烯啶蟲胺、噻蟲嗪，或其它菊酯類農藥防治。注意交替使用，以免使薊馬產生抗藥性。薊馬噴藥時間最好下午3點之後，且用藥應該在葉背打溼打透，巡園一旦發現薊馬應及時用藥。

三、二斑葉蟎危害

二斑葉蟎主要寄生在葉片的背面取食，刺穿細胞，吸取汁液，該蟎還釋放毒素或生長調節物質，引起植物生長失衡，易導致百香果發育畸形。

防治措施：

1、做好清園，清除果園裡的枯枝落葉和雜草，集中深埋或燒燬，減少越冬雌成蟎。

2、冬季落葉後至次年開春前，使用2-5度石硫合劑用噴霧法對果樹枝幹進行細緻周到的打藥，消滅在樹上活動的越冬成蟎。

3、不要與玉米、豆類、瓜類間作、套種，減少傳播源。

4、花前或花後噴一次1.8%阿維菌素乳油3000倍液或10%蟎即死（喹蟎醚）乳油3000倍液等防治。

四、營養失衡

氮元素過量，硼、鎂等中微量元素不足，導致生理代謝紊亂、營養失衡、花器發育不健全或輸導受阻、果實受精後營養供應失衡導致皺果。

防治措施：

1、不偏施氮肥，注重底肥以有機肥為

持續高溫是引起皺果的重要原因，近期不少百香果變皺是因為缺水造成的，輕度的皺果澆水後會變正常。所以當出現持續高溫乾燥異常天氣時，有條件的果園要及時澆水1—2次增溼降溫，或在棚頂安裝噴淋裝置，每天上午十點前對葉面噴淋水。

百香果皺果形成的原因還有很多，不能簡單歸結為缺水，造成百香果皺果的其它原因還有：

①病害原因，比如病毒病、疫病等造成。

②蟲害，發生果實蠅、薊馬、蝸牛危害等。

④花器發育不健全或受精不好，受精後胚胎幼果膨大時營養失衡。

⑤缺少硼、鋅、鎂等微量元素。

百香果皺果極大影響鮮果外觀、品質和商品性，甚至會大量掉果。所以要根據不同皺果原因採取相應措施矯正。

近期不少果農發來百香果照片，想看下是什麼病害，小編仔細研究了照片，並問了最近天氣狀況，發病情況。綜合判斷這並不是病害，而是缺素導致的果實皺縮，如下圖。這種皺果多數因為結果前期中微量元素補充不足，後期遇到一些極端天氣（比如干旱、降雨、氣溫驟變等）果實發生皺縮。如果大家發現有出現這種皺縮的，但是果子和葉子表面也沒有什麼病斑，沒有蟲口，也沒有硬化畸形，基本就能斷定是缺素導致的。氮元素過量，硼、鎂、鈣、鋅等中微量元素不足，導致生理代謝紊亂、營養失衡、花器發育不健全或輸導受阻、果實受精後營養供應失衡導致皺果。很多果農出現這種情況，只有發現病情了才想到治療用藥，沒有提前做好預防。而這種情況應該以預防為主，多施硼、鎂等中微量元素，生長期噴施靚果安和沃豐素，多施有機肥、奧農樂。炭疽病、疫病、病毒病也會引起果子皺縮。炭疽病和疫病果子上有水漬狀病斑，病毒病的葉片多出現花葉，果子皺縮，較硬。有的地方還會出現這種綠斑病（下圖），屬於炭疽病和疫病混發。

炭疽病、疫病防治方案：靚果安+大蒜油+相應化學藥，連續噴霧2-3次，每次間隔2-3天。中草藥製劑靚果安除了殺菌外有營養復壯、促進傷口癒合的作用，而且連續用藥不會產生抗藥性，週年用藥不僅能預防病害，減少病害發生，果子口感和產量也有很大提升。對於病毒引起的果實皺縮，除了用病毒藥外，要注意蟲害的控制。

另外，蟲害也會引起果實皺縮，如薊馬、二斑葉蟎、果實蠅等，蟲害導致的皺果在果實表面會有蟲口，將果實掰開可發現蟲害或者果汁含量低。薊馬在花期就有可能發生危害，因此在花期就要注意防治

最後，高溫導致果實皺縮。百香果花苞期和開花期日均溫度大於30℃、極端溫度超35℃對坐果和果實膨大都受影響。若是生理失水導致可對果園滴灌或者噴灌，降溫增溼；同時檢查根系情況

還有另外一種皺皮那就是那些採摘後皮皺了的百香果，在很多人的生活經驗當中，認為水果的皮如果皺掉的話，那麼可能就是內部已經壞了，是不可以再繼續食用的。但是對於百香果來說，表皮皺掉是非常常見的一種情況，對於食用果肉並沒有什麼影響。

要知道百香果在剛剛被採摘下來的時候，表皮摸起來是非常光滑的，但是這個時候並沒有完全成熟。如果剝開吃的話就會發現裡面的果肉還是很酸澀的，只有等放一段時間之後才可以吃到真正口感好的百香果。所以有時候大家如果買的是那種表皮光滑的百香果，那麼買回來之後先不要著急食用。可以把它們放到通風的地方，放置幾天以後就會發現表皮開始變得皺巴，但其實裡面的果肉其實都是完好無損的。

百香果皮皺，那不是生病。以前的時候大家在生活中可能能夠接觸到水果，只有那幾樣。但是現在貿易開放了，很多國外國外的水果，我們也經常能吃得到。比如說百香果，他就是其中的一個品種。這種水果呢，是從熱帶地區傳過來的，甚至被譽為果汁之王。很多人在平時買水果的時候，就以為是水果皮皺的話，就以為是水果壞了，但是呢，這個百香果不是。對於百香果來說，表皮皺掉是非常見的一種情況，其實呢，對百香果來說，皮皺的話，說明他已經非常的成熟了。百香果的果皮是不能夠食用的。百香果的果肉非常的好吃百香果的果肉非常的好吃。好了，透過我簡單的分享呢，嗯，大家是不是對吃百香果有了一定的瞭解，百香果的皮皺不是壞了，而是熟透了，歡迎大家在下方留言，嗯，我簡單的就介紹到這裡吧。

百香果皺皮一定有病嗎？我認為這是不一定的，皺皮原因有很多：

當百香果在樹上的時候會吸收到水分，可有的百香果在樹上皺皮，有可能是因為這株分支的枝條幹枯，使它水分無法被果肉吸收促使百香果皺皮，但是它只因缺少水分而已，還是可以食用的。

還有其一皺皮，那是因為長期受陰雨天氣影響，果肉無法正常光合作用生長，果皮就會有點皺皮腐爛，那這種就要注意了，已經被細菌感染的是不可食用的。

種百香果的人都知道，其實百香果生長力頑強，不需要怎麼管理它就能生長茂盛結果，只需要定期施肥，百香果雖好吃，但是胃不好的朋友儘量少吃哦。

百香果如果出現皺果，主要要看是在什麼時期出現，不一定是有病。

如果是早期果皮成綠色時出現皺皮現象，有可能是缺水引起的皺皮，可以增加水分就可以了，

提升水分就可以解決問題了，

如果是快成熟期出現皺皮現象，屬於正常現象，在果子成熟後，果皮會自然皺皮，

所以看果子是否是生病，首先看下果子皺皮情況，和處在什麼時期。

1.高溫乾旱、缺水，引起百香果皺皮；關鍵做好這個時間段裡的水分供應和降溫工作。

2.雨水太多，泡根，引起百香果皺皮，果園規劃時要修剪好排灌系統，保證百香果根系不會出現長時間的浸泡。

3.缺硼、缺鈣，引起百香果皺皮，做好百香果養分補充，在花期促梢時就要補充硼、鈣、鋅等關鍵元素補充，一批果硼鈣等元素，一定要用上兩次以上。（詳細方案請參考大豐收百香果一年一種高產優質栽培技術方案）

4.病蟲害引起皺皮，要注意做好預防，花前代森錳鋅+阿維菌素+啶蟲脒葉噴，減少病蟲害的發生。（百香果高產優質栽培技術方案請參考大豐收百香果種植技術方案）

百香果被稱為“果汁之王”，果汁含量之多無可匹敵。百香果不僅能夠補充維生素 C 、胡蘿蔔素，其中含有的維生素 B3 還有緩解疲勞的作用。除此之外，食用百香果還可以美白養顏、促進腸胃蠕動、幫助減肥、改善失眠。無論是想變美，還是養生派，都離不開百香果的滋養。

最重要的是，百香果長得還十分“貼心”，不用剝皮去籽，直接切開就能粗暴挖著吃，果皮還能留著燉肉提香，或是曬乾糖漬做果乾。百香果的好，真是誰也替不了。

百香果有兩個特性，1，越放越甜。2，越放越醜

皮會慢慢皺。這個不是壞了。是時間在它身上留下印記。只要不長毛，肯定味道會讓你滿意的，所以說百香果皺皮不是壞，而且越好吃啦