番茄裂果分乾性開裂和溼性開裂兩種。

①乾性開裂有輕微的表皮開裂和大的表皮開裂兩種。輕微的乾性開裂常發生在果柄周圍，裂口寬1毫米左右，長5～10毫米。番茄出現這種小裂縫後商品性下降、儲存時間縮短，採收後放置在高溼環境中易腐爛。大的乾性開裂沿果柄周圍發生，呈環形，為白色深裂，裂縫較長，寬2～5毫米。番茄出現乾性開裂的原因：一是夏季種植密度過低（每平方米少於2株），Sunny直射時間長、強度過大，覆蓋遮陽網不及時，植株生殖生長過旺或營養供應不足葉片小，使果皮表面失去彈性，後期出現裂果。二是冬春季夜間溫度低於16℃，次日早晨棚室內溫度迅速上升，由於果皮溫度上升緩慢，表面發生結露現象，這種情況經常發生易使番茄果皮變硬、失去彈性，造成裂果。三是營養生長和生殖生長不平衡，營養生長過旺時抑制生殖生長，植株從開花、結果到變色的整個生長過程會變得緩慢，造成果皮變硬，導致裂果。

②溼性開裂一般從果柄處一直裂到果實底部，裂縫寬2～5毫米，果肉會沿裂縫自動流出。這種果實商品性極差，一般作為最差品處理。造成這種溼性開裂的原因，主要是外界天氣劇烈變化時沒有及時採取措施，棚室內高溼伴隨著植株高根壓，導致果實內部發生膨脹而開裂。

不同番茄品種對裂果的抗性差異較大，一般果皮薄、果形扁圓、大果型品種易裂果。防止番茄裂果，應儘量選用中蔬6號、毛粉802、紅瑪瑙140、紅雜16等抗裂品種。栽培時深翻土壤，增施有機肥，增強土壤保水和透水性，促進根系生長，緩衝土壤水分的劇烈變化。此外，應合理灌水，使田間土壤保持溼潤，防止土壤過幹或過溼，特別要防止久旱後過溼。

番茄汁多味美，營養豐富，是最接近水果的一種熟菜，酸酸甜甜，老少皆宜，也是大棚種植必不可少的一種高效益經濟作物，但是隨著種植規模的擴大，生理病害層出不窮，番茄裂果就是其中一種生理病害，果實發生裂紋後，極易感染晚疫病，或被細菌侵染而腐爛，大幅降低番茄的產量與品質。番茄裂果多發生在果實成熟期，主要有環狀裂果、放射狀裂果、細碎裂果及頂裂果，不論哪一種裂果，都是由於果實表面失去彈性，不能抵抗果實內部強大的膨壓而產生裂果，受害果實難看，嚴重時失去商品價值。

裂果雖與品種有關，但主要原因是水份失調。特別在高溫強光、乾旱的情況下，果柄附近的果面產生木栓層，這時如澆水過多或降水過多，果實內部細胞大量吸水膨大，就會將木栓化的果皮脹破開裂，在有露水或供水不均勻的情況下，果面潮溼，老化的木栓層吸水膨脹，會形成細小裂紋。產生頂裂果的直接原因是番茄開花時，鈣元素不足導致，當番茄吸收鈣元素較少時，株體內草酸無法形成草酸鈣，草酸對心葉、花芽產生損害，進而導致頂裂果的產生，有時土壤鈣元素充足，但是同時又存在大量鎂、鉀離子，阻礙株體對鈣離子的吸收，夜溫過低，土壤乾旱、施肥過多都會影響株體對鈣離子的吸收。

防治大棚番茄裂果一般選擇不易裂果的品種栽植，栽植前深翻土，多施腐熟有機肥輔之氮、鉀肥，採用高畦深栽，促進根系生長，日常保持土壤見幹見溼，而不能忽幹忽溼，結果時最好套袋保護，同時追施鈣肥與硼肥，增強番茄果面抗裂性，大棚要及時通風降溼，縮短果面結露時間。

番茄裂果是一種比較常見的現象，一般在幼果期和成熟期都有可能發生裂果的情況，而成熟期裂果對番茄的影響最大，直接降低了番茄的品質，也失去了市場競爭力，給農民伯伯帶來了巨大的經濟損失。

像我家每年都會在大棚裡種植一些番茄，前幾年也是經常會發生裂果的情況，後來經過仔細觀察番茄的生長狀況，查閱相關資料，才知道具體是怎麼回事。

想要預防番茄裂果就要找出番茄裂果的具體原因，下面我來給大家仔細說一說關於大棚番茄裂果的具體原因。

1 番茄品種原因

一般來講果皮偏厚的番茄品種，抗擠壓的能力也就越強，裂果的機率也就越小。反之果皮偏薄的品種，裂果的機率也會增大。

2 水分管理不當

番茄在進入果實膨大期後，對水分的要求也會比較嚴格，如果水分過多或者過少，導致旱澇不均，就會出現裂果的情況。

3 棚內通風時間不適宜

大棚內部的晝夜溫差比較大，葉片和果實表面很容易出現結露的現象，此時如果通風水分快速蒸發以後，就會導致番茄裂果的情況發生。

4 採摘時間過晚

番茄成熟以後如果不及時摘果就會出現縱向的細小裂口，或者是從果柄處向下延伸的長形裂口。

在瞭解完大棚番茄裂果的原因以後，還如何更好的預防呢？我們一起往下看。

1 種植番茄前選擇果皮偏厚、抗裂強、品質優越的品種，這樣可以大大降低裂果的機率。

2 在番茄進入果實膨大期後，嚴格控制棚內的溼度，保持土壤的溼潤性，不能過幹也不能過溼，做到乾溼適宜。並且避免Sunny直接照射果實，以免果皮出現老化的情況。

3 在比較容易裂果的季節及時的整枝打叉，多留側枝晚打側枝，使植株有更多的生長點和功能葉，這樣可以很好的預防番茄裂果。

4 在給大棚通風時，可以等到溫度29℃左右，果實表面的露珠消退以後再進行通風，這樣可以很好的避免裂果的情況發生。

5 及時的採摘果實。掌握好採摘果實的時間，不要採摘的過晚，如果在轉色期間發現有裂果的情況，可以適當的提前採摘，然後再讓它慢慢的變色，這也是防止裂果的一個好辦法。

除了以上五點預防大棚番茄裂果的措施之外，還要做好病蟲害的防治工作，不要讓病蟲害影響了番茄的品質和產量。

西紅柿大棚種植，總是會遇到各種種植煩惱，比如裂果，不及時解決，就會直接影響西紅柿的品質和農民的經濟效益。裂果是如何造成的？我們該如何預防裂果？下面就為大家講解一下，以供參考借鑑。

一、裂果原因

1、生長期施肥搭配不當，氮肥和鉀肥的施入量如果不恰當的話，就會造成果實鉀素缺乏，影響作物對鈣硼元素的吸收。而鈣硼元素的缺乏正是引起番茄裂果的主要原因之一。

2、水分和溼度發生劇烈的變化，也會導致番茄裂果。

3、高溫天氣，棚內溫度迅速升高，這時候水分蒸發夠快，果實就會失去水分，如果得不到及時的補充就容易導致果皮受傷造成裂果。

4、植物的生長調節劑使用不當，也是造成番茄出現裂果的主要原因之一。

二、裂果預防措施

1、在種殖番茄時，我們一定要防止礦元素供應的失調，要合理適當的施用氮肥，增施鉀肥。減少裂果發生。

2、番茄開花前就要加強棚內的水分和空氣溼度管理，隨時注意棚裡的土壤變化，提供番茄生長所需要的溼度和水分，降低裂果發生。

3、在高溫天氣時，西紅柿儘可能要進行遮陰處理。可以在大棚上面覆蓋遮陽網，也可以在棚內噴施降溫劑，來降低棚內的溫度，也是避免裂果的方法之一。

4、為了避免裂果，生長調節劑一定要科學合理的使用劑量和噴灑均勻。

西紅柿大棚種植是北方在冬季最常見普遍的蔬菜種植，在採摘西紅柿前對於菜農來說最擔心的就是品相不好導致價格賣不上去，從而影響自己的收入。而大棚西紅柿裂果層出不窮是影響品質和效益的根本，那麼怎麼才能夠有效的預防西紅柿裂果呢！老於從以下幾方面探討一下。一、合理施肥

大棚種植西紅柿出現大面積裂果現象從根本上來說是缺少鈣元素和硼元素導致的，在西紅柿栽培初期是需要大量的氮磷鉀和熟腐有機肥料供其植株和葉面生長的，但在花芽分化後到採摘這個階段需要氮肥是不多的，而為了花芽分化質量好和果實膨脹著色徹底，磷肥和鉀肥是不可或缺的，同時果皮的形成需要鈣元素和硼元素來維持，而鈣元素在自然界是很難被植物吸收的，所以要避免大量的果實開裂現象，就必須透過水溶鈣葉面肥模式來給西紅柿補鈣，建議在花芽分化初級就用0.3%磷酸二氫鉀搭配0.3%葡萄糖來增加授粉率，用0.3%磷酸二氫鉀配合0.2%鈣源庫加0.2%硼源庫加0.1%尿素來補充鈣和硼元素，可以緩解果實開裂的現象。

在西紅柿種植期間必須要控制好水的使用量，特別是在果實處於膨脹期間，如果採用大水漫灌方式澆灌，讓土壤中含水量陡增，不僅讓西紅柿根系處於缺氧狀態而枯死腐爛，而且進入果實內細胞內的水分因為增加而膨脹過大，造成內外壓力平衡倍打破，特別是在乾旱的天氣下更容易出現裂果現象，因此在棚內灌溉上要採用小水施加、次多量少方式來澆灌。

炎熱高溫下西紅柿果實要儘量避免強光直射，雖然西紅柿在膨脹著色離不開Sunny的照射，透過Sunny來完成糖分與黑色素的轉換，讓著色更加徹底，但長時間的直射加之高溫條件很容易表皮損傷，產生日灼病，最終造成果實開裂腐爛。在大棚種植期間要做好棚內溫度調控，做好通風透氣工作，在中午溫度過高的時候棚上鋪設遮陽網和反光膜，而晚上溫度過低再用席子鋪蓋棚上，這樣可以很好的來調控大棚內溫度。

裂果是一種生理性病害，是由於番茄生長中環境條件改變，水分供應不勻引起的。番茄裂果有放射狀裂果、環狀裂果和條紋狀裂果等三種類型。多數發生在果實發育後期或轉色期，主要與高溫、強光照、乾旱等條件有關，特別是久旱後，突然遇雨或灌溉過多，使果皮和果肉組織生長速度不同步而造成果皮爆裂、果肉外露。裂果發生後，若遇溫暖溼潤環境，一些腐生菌易寄生於果實裂縫中，使果實產生黴狀物而腐爛。防止裂果的措施：

1.選擇果皮較厚而裂果較少的品種，一般果形較大的扁圓形、圓球形和木栓層厚的品種，較之中、小形果實，高圓形（或長圓形）、及木栓層薄的品種更易產生裂果。

2.加強栽培管理，增施腐熟的有機肥料，提高土壤的涵水效能，經常保持土壤的溼潤，防止過幹或過溼，提高植株抗逆性。

3.適當稀植，合理整枝，夏季可用遮陽網降低田間溫度，及時開啟棚膜增加通透性，並儘量避免Sunny直射果實。

4.可選用96%硫酸銅1000倍液或0.1%硫酸鋅或0.7%氯化鈣，加0.1%硼砂，10-15天1次，連續噴施2-3次。