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1 # 星星美食坊
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2 # 老王說菜
記得小時候還沒起床呢,媽媽就第一個把我叫醒,向我嘴裡塞了一口沾了糖的年糕,那叫一個美啊,軟糯甜香。心裡美得不得了。因為只有我才有這個待遇!因為我是姊妹八人最小的一個。
每年春節前的準備美食媽媽都會第一口給我,盼我快快長大!這種愛一輩子也不會忘記。
長大了,每個星期天姊妹兄弟都會回家吃媽媽做的飯。也是我們兄弟姐妹的必修課。今天都要回家看望父母。
媽媽早已準備了好吃的家常菜:那就說一媽媽平時做的菜吧!
1,人參燉雞,把整顆的人參放到雞湯裡跟老母雞一起燉一兩個小時,上面一層黃油,雞酥爛入味,人參泥土氣息和微苦的味道綜合一起已經是我們兄弟姐妹習慣的味道了。喝起湯來那叫一個美啊!真是人間美味!
2,紅燒魚,也許是鯉魚,也許是海魚,黃海海域的魚屬於深海魚本來就鮮美。媽媽會把魚用油炸一下,再爆鍋烹製,口味鹹鮮味甜,魚肉酥軟。
這幾道菜基本從來沒剩過!媽媽勤奮的手反應了智慧的菜品。
當然這裡缺不了大廚父親的影響了!
父親:是地道的大廚,管理著本地區最好的酒店。最有名的大廚。
父親還是隻有春節才有時間為家人露一手。
做酒店的大廚確實沒時間啊,但是每年家人都盼望父親專業的技術讓我們味蕾有一次僅有的衝擊!
拔絲蘋果,素白肉,鯉魚跳龍門,爆炒腰花,酒店的極高水平的味道!
偉大的父親,母親.喜歡做美食,更具有專業特色的大廚美食,是我們兄弟姐妹一生難忘啊!願天國的父母幸福美好!
雖然父母不在身邊了,但是有父母陪伴的日子,吃到父母的美食,是一生的記憶。
現在有母親影響下的媳婦做的菜,吃起來還是有母親的味道。
母親的菜還在我身邊!
感恩一生!
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3 # 辣片文化傳播
小時候來說自己能吃到父母做的飯菜是太幸福了!都是做的自己喜歡吃的,而且每天的飯菜都不一樣!長大了!在家吃的少了,每天基本上都是外賣,很少吃到家裡的飯菜!怎麼說呢!我家裡人都會做飯,而且自己做的飯菜也很好吃,回家基本上都不會讓父母做飯,在飯館吃的飯菜,自己在家(在調料都全的情況下)也能做出來!感覺自己好強大!這也是自己做好準備,為下一代做準備!
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4 # 小小狗Today
個人理解,喜歡美食不僅僅是一種興趣存在,更是一種對生活的態度。當美的味道與舌的味蕾交錯,當秀色融匯笑容時,充實與滿足滿足會讓你體會到家庭在心目中的可貴。
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5 # 永遠都是豔陽天
有喜歡下廚做美食的父母會是一種怎樣的體驗?
"民以食為天″……古人如是說!
喜歡美食的人必定是熱愛生活的人……
而喜歡下廚親手做美食的人更是熱愛生活而且懂得生活的人……
人類依賴茹毛飲血的粗暴飲食生活讓生命得到了生存,吃,是為了果腹,不餓肚子……後來,隨著逐漸的發展,人類已安定地生活!人類在飲食上也進行了系列的演變……飲食已經發展成為精緻的藝術和輝煌的文化!
東西南北中,飲食文化各不同……
飲食文化因地域的物產不同導致口味不同,分類更細緻,細到每家每戶手藝都不同,每人也不同……
雖然生活中,各種餐館林林總總,但是吃遍了各種各樣的美食後,還是覺得唯有家中的飯菜才是真正的美味……這種美味,也許旁人不會認同,但可能是先入為主的原因吧!
家中的父母如果喜歡下廚做美食,那真的是兒女們的福氣了!要知道,吃美食,欣賞品鑑美食是很容易的……做美食,卻有點不容易!從選購食材,揀洗清理,都要費些功夫和心血……及至切,焯,煮,燉,煎,炸,熬,等等步驟,都是非常繁雜的!也是很勞累人的!
做美食,需要的是技藝……優秀的手藝讓各種各樣的菜色香味俱佳,奇妙創新的搭配也兼顧了營養的組合……
做美食,更需要的是要有好的心情!有了好心情才有好動力,好激情,將手藝超常發揮……將菜餚烹製得精緻,味美……
父母們之所以興致勃勃地熱衷做美食,無非就是為了讓家人吃得更健康,更美味……同時也希望用美食來挽留兒女們多呆多陪伴多相聚!因為父母們知道兒女有兒女們的生活,能將最好的東西給予子女也是他們最大的盡力了……
所以,當家中的父母喜歡做美食時,作兒女的應該感到幸福,感恩於心……多陪伴父母,多回報父母,以免他年產生"子欲養而親不待"的悲悽悔恨……
如果有機會,建議為人子女者在父母做美食時,用心學會,將來家人依舊可以享受這些美味,並且一代代地傳承下去……
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6 # 貓咪思想家
哈哈,天天下館子的感覺,有此父母,人生之大幸也!
民以食為天,人生短短,花費時間最長的莫過於吃與睡了,睡就是躺著,沒有可以開發創新的潛力,而吃就不同了,不僅佔了人生的一半,還能給人帶來無與倫比的樂趣。
不要不承認哦,其實我們大家都是吃貨,都喜歡吃美味的東西。但不是每個人都有一雙巧手可以自己做喜歡美味的食物吃。所以就有了很多很多的特色美食餐廳,外面餐廳的東西雖然很好吃,但吃來吃去總是感覺缺了一種味道,我覺得是應該叫媽媽的味道,有了媽媽的味道的美食才是真正意義上的美食,健康新鮮又美味。
所以能吃到媽媽味道,當然是很幸福的感覺。這種媽媽的味道只有家裡有,特別是有會做美食的父母,簡直幸福感爆棚!可以想象忙碌了一天,回家開門的那一瞬間,看到爸媽燒的冒著熱氣的拿手好菜,管它燙手不燙手,偷偷地用手捏一塊塞到嘴裡,那感覺可能是一天中最幸福的時刻了吧!
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7 # 豫尚美食
一、“民以食為天”這是人人知道的名言,父母愛做美食會讓你有很多很好的朋友,小夥伴們都會很願意來你家和你玩耍,和你玩耍的同時還可以美美的品嚐家裡爸媽做的美食,吃過美食的小夥伴一定會用非常羨慕的語氣誇的你心裡都美的樂上了天。
二、父母做的美食太好吃每次都會使勁吃,這樣的結果是飯量一天比一天大,胃口越來越好肯定會長胖了,長胖雖然讓人很煩惱不過有好吃的美味也顧不得那麼多了。
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8 # 七葉草0309
我小時候,正是那個忍飢挨餓的年代。所以,印象裡,主食除了地瓜餅就是玉米餅,稍微長大一點,生活有點好轉,但也就是在玉米麵裡摻和少許白麵,而且也只是在剛剛蒸出來的第一頓能吃,到第二頓、第三頓,我們姐妹不用我媽叮囑,就會自覺地拿起玉米麵的吃,因為白麵要留給我爸和弟弟。記得小時候的每次吃飯,全家呼啦啦往桌旁一坐,我媽總是一副欠疚的表情。
但母親沒被生活的困難壓倒,她總是想盡一切辦法給我們調理一日三餐。春天到來的時候,我媽就去田野挖野菜,野蒜苗,野芹菜,槐花,榆錢,這些大自然的饋贈經過我媽的巧手調製,成為我們飯桌上的一道必不可少的風景。每次,看我們吃得津津有味的樣子,母親都會露出欣慰的笑容。
我很感激母親,在那個缺吃少穿的年月,雖然沒有大魚大肉,沒吃過各種美食,但母親用她的堅強感染著我,在我以後的成長過程中,不管遇到怎樣的困難,我都會勇敢樂觀地去面對。
現在,當年我們用以充飢的各種野菜,卻登上了大雅之堂,但吃起來,再也沒有了小時候的味道。
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9 # 生活每一週
有個愛做美食的父母,首先是你從小到大都有吃不完的花樣美食,再就是由於營養過剩,你的身體長的很壯實,要麼魁梧高大,要麼就是小胖子。
由於從小在這樣一個家庭環境中長大,父母的言傳身教,為你成為美食家鋪墊了堅實的基礎,這樣一來,你不僅感到父母給你的疼愛,還有美食的享受,技藝的傳承等,滿滿的都是幸福。
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10 # 邊河靜靜流1
並不是她愛下廚做美食,而是抽空滿懷著愛心做美食,就是為了我多吃點。
我媽雖然以前忙於生計,但是做起菜來非常有滋有味,比得上當地大廚。她會做各種家常菜,最擅長的就是做“椒麻雞”,又麻又辣很好吃。做椒麻雞的土雞是農民的母雞自己孵出來的小雞,在山坡上、樹林裡自由自在奔跑,撲騰,慢慢刨蟲子吃、啄葉子吃養大的。這種雞肌肉緊緻,味道鮮美。
我媽每次有緣分遇到賣這種土雞的,就買好,然後讓爸爸把雞殺了(當地落後到沒有殺雞服務),媽媽再把它剖開洗乾淨,凍在冰箱裡。等我或侄子們回來就做來吃。
其實並不是我父母愛做美食,而是因為愛,所以做美食。感動於父母的愛,不是因為吃美食才感動,而是因為這份愛心讓人溫暖!
愛做美食的父母,是愛家人、愛子女的父母!
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說下我的家庭,做飯基本都是我媽來做,但是感覺我媽每天太累所以我就儘量自己來做飯。我媽幹活快但是不細心,老爸雖然不是廚師但是做出來的菜真的比一些飯店做的還好吃,但是老爸只有逢年過節的時候才會露一手。
我現在基本每天下班後都會做飯做菜,一次孩子嫌棄學校做的飯不好吃沒吃飽,晚上說餓,我說要不爸爸給你煮碗麵吃吧,孩子很高興。等了我不到十分鐘的時間我給孩子做了一碗蔥油熱湯麵,當時孩子吃的津津有味別提多高興了。一直誇我說爸爸真棒。孩子沒有開小灶的習慣,但是在後來的幾天,隔三差五的讓我晚上給他加餐,就在昨天晚上我給她做了一道自制燜子,看著孩子張成o型的嘴那種驚訝的表情我感到莫大的滿足。我父母雖然不經常做美食,但是我可以做給自己的孩子。那種感覺是無以言表的。
不過,我感覺這種習慣是不是不太好。