不管是健身的人，還是一般人，對於膳食補充劑，比如蛋白粉，維生素，礦物質等等，應該不應該服用要看需要不需要，身體需要就用，不需要則沒必要。

以減脂為目的的健身，大概每天每公斤體重1克蛋白質，和一般人沒啥大區別。如果日常飲食中可以做到攝入這些蛋白質就沒必要補充，若做不到，就按需補充蛋白粉。

以增肌為目的的健身，在訓練日須攝入更多的蛋白質類食物，單日每公斤體重1.5-2克左右，因為肌肉的主要成分是蛋白質，增長肌肉的原料要給充足了，才能提高訓練效果。這時候日常飲食中要想攝入這麼多蛋白質還是不太容易的，可以考慮適當補充蛋白粉。

健身強度比較大的，是那種專項的肌肉訓練，目的就是為了看起來渾身都是肌肉的話，那我會吃。

如果我的健身是那種為了減輕體重，作為體育運動適當鍛鍊的話，我不會吃。

因為專項的力量訓練會消耗很多蛋白質，如果只是靠體內的儲量往上補的話很快就會用光的，所以既然以特定的方式消耗了，那麼就用特定的方式把它補充上來。最高效的方式就是吃蛋白粉，而且吃這個東西和吃保健品完全不是一個量級的，不是說就吃一粒、一片就完了，而是一次吃三四十克。

可能有人會說，那我增肌的話，能不能靠只從食物中攝入蛋白質來增肌？

我覺得這樣不是特別的可取，一方面你要購買大量高蛋白的食物，這本身就是成本支出。你購買的所有的食物中所含的蛋白質，可能還沒有一桶蛋白粉的1/3多。畢竟蛋白粉的蛋白質含量一般都可以達到80%以上。而且目前蛋白粉的生產工藝很成熟，價格也沒有以前那麼貴了。

另外一方面既然是訓練增肌塑形，肯定不希望自己的肥肉越來越多。但如果只是從食物中攝入蛋白質，就需要吃大量的高蛋白肉蛋。這些食物中即便含有的碳水化合物和脂肪很少，但他們也是熱量，吃多了也增肥。

蛋白粉中含有豐富的蛋白質，健身的人補充後有利於肌肉形成，強身健體等等。這裡推薦湯臣倍健的蛋白粉，這款產品還選取紐西蘭的優質乳清蛋白（紐西蘭是全球公認的黃金奶源帶）畢竟140杯鮮牛奶才能提取1杯乳清蛋白，可見原材料天然珍貴，品質值得消費者信賴。

很多人都知道吃蛋白粉有助於增肌，那麼健身的人都應該服用蛋白粉嗎，不服用蛋白粉是不是就練不出理想的身材了呢？當然不是了！

在健身期間要不要服用蛋白粉，主要與健身訓練的階段以及健身目的有很大關係。關於適宜服用蛋白粉的人群以及蛋白粉的作用，詳細介紹如下：

初步健身的新手整體肌肉含量要低得多，所以對蛋白質的需求不是很大，所以只要保證營養均衡、適量攝取富含優質蛋白質的食物，即可滿足機體對蛋白質的需求。

健身只是為了強身健體、保持較好身材的人，對肌肉圍度的要求不是很高，而且訓練強度和訓練量也不是很大，所以只要保持均衡的飲食習慣即可獲取足夠的蛋白質，無需透過額外服用蛋白粉來補充蛋白質。

真正需要服用蛋白粉的人，是肌肉含量已達到一定標準，而且需要保持較低體脂率，訓練強度和訓練量都較高的人。要知道，人體所維持的肌肉量越大，對蛋白質的需求就越多，就越不容易透過食物滿足對蛋白質的需求。

蛋白質比較豐富且易於吸收的食物，主要以動物性食物為主，比如雞肉、牛肉、牛奶、魚蝦等。但動物性食物含有較高蛋白質的同時，還含有很高的脂肪。大量食用動物性食物，會增大脂肪的攝入量，不利於保持較低的體脂率。

蛋白粉是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等蛋白，或複合加工製成的富含蛋白質的粉末。蛋白粉具有蛋白質含量高、吸收速度快的特點，因此與富含蛋白質的食物相比，更有利於快速補充蛋白質。

在健身訓練中，接觸最多的是乳清蛋白，乳清蛋白粉的蛋白質含量很高，在80%～90%左右，碳水化合物只有5%～7%。因此，蛋白粉具有高蛋白、低熱量的特點。

蛋白粉和增肌粉的不同之處，主要在於蛋白質含量及熱量的不同。蛋白粉的蛋白質含量很高，一般都在60%以上，有的甚至超過了80%。與蛋白粉相比，增肌粉中的蛋白質含量要低得多，通常在25%～40%，但碳水化合物的含量很高，在50%～60%。

因為增肌粉含有大量的碳水化合物，所以具有更高的熱量。比較瘦的人進行增肌訓練，可透過食用增肌粉補充能量。但如果體脂率較高，而且有減脂的需求，則服用蛋白粉比較好。

蛋白質在肌肉合成中起著非常重要的作用，如果一種食物中的蛋白質同時含有8種氨基酸，我們稱之為完全蛋白質，反之則稱為不完全蛋白質。在日常飲食中，動物食品中的蛋白質都是完全蛋白質，所以動物性食品中的蛋白質更容易被人體吸收。

與動物性食品中的蛋白質不同的是，大多數植物性食物中的蛋白質都屬於不完全蛋白質，因此需要將多種植物性食物搭配在一起食用，才能透過互補得到必需的8種氨基酸。

一般認為，普通成年人一天的蛋白質攝入量為0.8～1g/kg體重。對於健身人群及運動員來說，每天需要攝入的蛋白質比較多一些，大概是1.5～2g/kg。也就是說，一位80kg的健身人士，每天至少需要攝入120g的蛋白質才能滿足機體需求。

對於需要服用蛋白粉的人群，可根據個人體重計算出每日所需的蛋白質後，減去日常飲食攝入的蛋白質，即可計算出需要從蛋白粉中獲取的蛋白質質量。然後用這個數值除以蛋白粉所含的蛋白質比例，即可計算出每日需要攝入的蛋白粉質量了。

1）禽畜肉類：每100克約含15克的蛋白質，佔15%。

2）魚蝦：每100克約含17克的蛋白質，佔17%。

3）蛋類：每個蛋（約55克）約含7克蛋白質，佔12%。

4）奶類：每100ml牛奶含蛋白質約3g，佔3%；酸奶，蛋白質含量約2.5%。

5）大豆（黃豆、黑豆）及其製品：豆腐的蛋白質含量約8%，豆漿約1.8%，豆腐皮和腐竹約45%，豆腐乾15%。

6）主食類：生重的穀物類蛋白質含量約為10%，雜豆類（包括紅豆、綠豆、扁豆等）的蛋白質含量約為20%。熟食的話，饅頭約含蛋白質7%，米飯約2.6%。

7）莖葉類蔬菜的蛋白質含量很少，很多都不足1%，可忽略不計。

關於蛋白粉的服用時間，可選擇訓練前、訓練後以及睡前服用。在訓練前30分鐘攝入能被身體快速消化吸收的蛋白粉，能使更多的氨基酸進入血液迴圈，從而使體能更充沛，而且還能有效防止肌纖維被分解破壞。

訓練後攝入蛋白粉，有利於促進肌肉恢復和生長。需要指出的是，乳清蛋白粉最適合在訓練後服用，因為它富含支鏈氨基酸中的亮氨酸，亮氨酸能直接啟動肌肉蛋白質的合成，從而更有利於促進肌肉生長。

睡前服用蛋白粉，肌肉的生長效果最好，可在最大程度上幫助肌肉恢復。有人認為，睡前服用蛋白粉更容易引起肥胖，這其實是一種誤解。實驗證明，睡前服用蛋白粉會導致靜息代謝率增加，有助於燃燒更多的脂肪。

雖然蛋白粉可以為人體高效提供蛋白質，但也要保證正常的飲食攝入。只有當肌肉含量較高、正常飲食無法滿足機體對蛋白質的需求時，才有必要透過服用蛋白粉來補充蛋白質。

如果盲目服用蛋白粉，可能會給身體健康帶來嚴重危害。澳洲悉尼大學的一項小鼠實驗顯示，長期服用蛋白粉補劑可能不利於身體健康。研究人員長期給小鼠餵食正常攝入量兩倍的支鏈氨基酸，發現會使小鼠的血清素水平降低，從而導致小鼠暴飲暴食，變得極度肥胖，壽命縮短。

無獨有偶，某國外健身網紅曾挑戰連續七天只吃蛋白粉。經過七天的痛苦煎熬後，發現身體中的肌肉及水分大量流失，體脂率也上升了。在第5天時，他坦言訓練時感覺缺少能量。經測試發現，他的體重掉了17磅，肌肉掉了9.7磅，體脂率也從之前的7.5%上升到了8.4%。

最後需要說明的是，在增肌訓練中，雖然蛋白粉可以幫助身體快速補充蛋白質，有助於肌肉生長，但更重要的是訓練計劃的制定以及訓練強度的把控。如果盲目服用蛋白粉，可能會給身體健康帶來嚴重危害。

乳清蛋白質中含有大量支鏈氨基酸（BCAA），而研究證明BCAA對促進蛋白質合成和減少蛋白質分解有很大幫助。亮氨酸有利於抑制蛋白質水解酶活性，有利於肌肉蛋白質合成，使瘦體重增加。

同時，乳清蛋白中還含有豐富的賴氨酸和精氨酸，對於刺激生長激素分泌和釋放有作用，從而促進肌肉中蛋白質的合成，並且促進脂肪分解，降低體脂。

總之，乳清蛋白能促進肌肉生長，所以一般健身的人在高強度肌肉訓練後都會喝一勺乳清蛋白粉，因為這時候肌肉需要更快速的供能和修復。

首先感謝有這次回答機會，我會根據我地實際告訴你健身是否需要補劑。

我從小就屬於那種瘦子，不管吃多少體重都是保持在105左右，我171cm。我一直想增重，我以為多吃飯就能增重，結果不是的，有些人對食物的營養成分吸收不好，往往適得其反。我體重變化期是在高考畢業後，買了瓶乳清蛋白粉，一邊不停的訓練，一邊吃乳清蛋白粉，結果那年的體重直接飆升到120。

其實我想說的是，健身的人吃補劑是很正常的，有時候食物滿足不了我們的身體需求，有些人對食物吸收不了，所以需要補劑來補充鍛鍊前和鍛鍊後所需要的營養。

所以我認為健身補劑其實健身的人可以去試試，我也只用過乳清蛋白粉，下次準備入手氨基酸了。因為目前我體重138左右。

在資金允許的狀況下是可以考慮入手的。

蛋白粉只是一種蛋白質來源，沒有直接增肌作用；例如乳清蛋白就是從牛奶中提取，甚至可以說乳清蛋白就是“高階牛奶”蛋白粉不是激素，對身體不會產生副作用。蛋白粉分為許多種，但主要成分還是蛋白質，好一點的補劑蛋白質含量稍微高一點，並且可能添加了肌酸、谷氨醯胺等其它補劑。蛋白粉，主要因為它能比較方便的提供蛋白質，在日常的訓練中身體需要補充足夠的蛋白質，特別是訓練強度過大或者平時蛋白質攝入不足的情況下，蛋白粉會起到很大作用