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  • 1 # 使用者4500032464577

      骨粒香 鮮骨提取物、植物香辛 料、蔬菜提取物、鹽 骨粒香是以鮮骨髓直 接提取配以植物香辛 料為主的複合調料 骨粒香是以純鮮 骨高溫燉取的骨 香原味為主。配 以植物香辛料, 鮮香度較好 骨粒香原料必須經 高溫破碎提取,加 以美拉德反應技術 ,所以越煮越香, 耐高溫性強 骨粒香是鮮骨燉取,具備平 時家庭煲骨頭湯特點,骨鈣 容易吸收。純骨髓提取物以 及多種植物香辛料具有豐富 的營養價值  產品特徵:    

    1、具有天然燉骨頭的原汁原味,香味濃郁、綿長,味道醇厚。  

    2、富含人體所需的鈣物質和肉蛋白,增加食品中骨鈣、氨基酸、微量元素、肉蛋白含量。  

    3、具有植物香辛料的調味功能。  

    4、海鮮類、蔬菜的調鮮功能。  

    5、耐高溫、滲透性強、增鮮增味。  

    6、與傳統烹飪工藝相比,更加方便、快捷。  

    7、具有祛除原料在烹飪後殘留的異味,全方位提升、重現精華美味,改善、補充食品原料因速凍、加熱而造成的味道口感不足。  

    8、是繼味精、雞精之後推出的第三代調味品,符合現代人飲食追求天然、綠色、美味、健康、功能、安全、快捷的要求。  使用範圍:    本產品使用範圍較廣,主要用以炒菜、調湯、調火鍋、調餡料、食品加工等。  建議用量:  本品可完全替代味精、雞精、天然香辛料用於調味。炒菜根據口味酌情增減。  使用方法:    火鍋、湯類加入,每公斤產品約加入10-15g(調湯底時加入即可);調餡類每公斤加4-6g(約為小半勺,拌餡調味時加入並攪拌均勻。也可隨個人口味適當增減);炒菜類每公斤加1.5-2g(勾芡時加入,勾完芡淋入明油後即可出鍋食用);食品加工時每公斤加1-2g(既不影響食品本身的香氣,又能賦予食品鮮香口感)。

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