扇貝這種動物是貝殼類的，它擁有的兩個殼是閉合的。扇貝最近幾年在海鮮中，是賣的比較不錯的一類水產。不管是扇貝的食用價值，還是受歡迎程度都是十分高的。在沿海一帶的餐廳中，我們可以到處看到扇貝的存在。到現在來說，人工養扇貝的方法也有了很大的突破。人工養扇貝的人也越來越多，範圍也越來越廣。那麼，應該怎樣人工養扇貝呢？下面一起來熟悉一下人工養扇貝的有關內容。

不管我們養什麼東西，培育幼苗是首先第一步要做的事情。有關於扇貝培育幼苗的規則，應該是:所選擇的扇貝要有至少5釐米的高度，至少2釐米的厚度。我們要把殼上多是有附著物的扇貝給淘汰掉，並且選出已死的和壞的扇貝，然後把它們給扔掉。剩下就會是一些質量比較良好的扇貝，把它們拿來用作扇貝苗來進行培育幼苗的工作。一開始在選擇親貝的時候，也就是我們在做第一步的時候。我們可以短期養一會選擇出來的親貝，這是為了洗刷和消毒所選出的親貝，使得親貝更加的乾淨而且健康。然後，我們的挑選還需要進行一次又一次。透過多次挑選，我們可以撿出很多不合格的扇貝。在進行了多次反覆而認真的挑選以後，我們就可以保證最後我們進入養殖籠裡面的都是好的扇貝。它們健康，沒有病害，也沒有任何問題。我們這樣做是為了，讓扇貝的存活的機率更大，也為了讓扇貝的質量不斷的提高。

我們知道扇貝是水生的生物，在養扇貝時一定要讓水變得乾淨衛生。為此，我們要在養扇貝前對使用水進行消毒工作。以此來不讓水源存在傷害扇貝苗的病菌和其他物質，從而使得扇貝後期患病的可能性降到最低。一般對使用水的處理辦法是這樣的:先初步過濾育苗水，然後再用紫外線或臭氧進行消毒。雖然殺菌效果非常強，但是有些病菌它是殺不死的，我們應該買一些一殺菌藥進行深度的防毒工作，這是因為有的病菌是光線所殺不死的。當我們搞定環境以後，下面就要處理飼料了。養扇貝有很多的飼料選擇，除了扇貝的專用飼料以外，我們平時用自制料也是可以的。不要使用不好的飼料，也不要選過期變質的飼料。這樣的挑選，是為了以防誤喂以後，會有大量扇貝死亡情況的發生。

溫度對扇貝長大的的影響程度是比較大的，水溫有很多的影響因素。除了大自然的自然調溫之外，我們還可以對水質進行人為的監控。我們要經常換水，以保證水質的相對乾淨。如果扇貝上有太多雜質的話，就會使扇貝長病。因此，我們要嚴格清理扇貝上的雜質。

扇貝養殖場的管理員每天都要對扇貝進行勤加管理，定期對其進行抽樣檢查，保證每個扇貝都健康的成長，排出一些隱藏的隱患和疾病存在，發現問題要及時處理，因為養殖扇貝都是一大片一大片養殖的，所以一處發生了異常會牽連到其他的扇貝，尤其是傳染性疾病。以上就是扇貝科學人工養殖技術了，大家有沒有學會呢？在海邊或者有養殖場地的可以嘗試著進行投資養殖，扇貝養殖也是一個盈利比較可觀的專案，年年的市場都不缺，而且銷量都很好。

以上的內容，可以讓扇貝收穫的更多。農戶在養扇貝的時候，一定要對上面的知識多加留意。想得到更多的扇貝，就去學習吧！

扇貝以它的鮮嫩，富含營養而受到老百姓的喜愛。它是珍貴的海產八珍之一。扇貝養殖業成為纜海帶養殖和對蝦養殖後的第三大商水養殖業。

扇貝是右殼大，左殼小。生活中一般是右殼在下，左殼在上。成群居住在水底附著基上，常常張開兩殼，觸手像太陽輻射的光芒一樣向外伸展。它想移動的話，能自己切斷足絲。待到環境適宜時，便靜臥水底，重新分泌足絲進行附著。扇貝屬於濾食性動物。主要攝食浮游植物和浮游動物等。

櫛孔扇貝：貝殼是呈現紫色或是淡褐色。殼的高度會略大於殼的長度，前耳是長度約為是是後耳的兩倍。兩殼肋均有不規則的生長棘。生活於低潮線以下至水深10-30米的石礁或有貝殼砂礫的硬質海底。

華貴櫛孔扇貝：殼面呈現是淡紫褐色、黃褐色和淡紅色。殼高度與殼長度約是相等。放射肋為巨大，大約有23條。殼面上佈滿翹起的小鱗片。生活在2~4米深，有岩石及碎石塊的砂質淺海底。

海灣扇貝；貝殼呈現是黃褐色，左右的殼會比較突。放射肋大約有20條左右。肋較寬而且是高起，肋上有無棘，生長紋會比較明顯，它的特點是對於溫度和鹽度的適應範圍會較大。

蝦夷扇貝；右的殼面會比較突出，為黃白色；左的殼面會是稍平，呈現出是紫褐色，放射肋15~20條，右殼肋寬而低矮，肋間狹。左殼肋較細，肋間寬。最適宜溫度為10~16℃。

扇貝的中間育成

1.海區的選擇

應選擇水清流緩，無大風浪，餌料豐富，水溫13℃以上的海區。

2.育成方法

主要是有網籠、塑膠桶和網袋子育成這三種方法。以網籠育成為例子，圓形網籠，直徑為30釐米，分為6～7層，每層間距15釐米，網目4~8毫米。殼高小於1.5釐米的苗種，每層放500個，大於1.5釐米的每層放200~300個。一個長60米的浮便可掛100籠。

3.日常管理

要及時分苗，經常檢查，經常洗涮網籠。養殖水層一般在水深2~3米。

扇貝的筏式養殖

1.海區的選擇

以平坦的泥底或砂泥底為好，大潮幹潮時水深在7-8米以上，潮流0.1-05米/秒，風浪不大，餌料豐富，水溫和鹽度適宜的海區。

2.浮筏的結構與設定

結構包括浮便、概纜、概子、浮子等部分，設定時首先應劃分海區定位置，打概子，下陀、最後下筏。

3.養殖方式

有籠養、串耳吊養、簡養、粘著養殖和網包養殖等。

以籠養為例

利用聚乙烯網衣及塑膠盤製成的數層（一般5-10層）圓柱網籠。網目的大小以不漏扇貝為原則。層與層之間20~25釐米。塑膠盤直徑35釐米。盤上的孔徑1釐米。每層放養櫛孔扇貝苗30-35個。1公頃水域可養6000籠。懸掛水層1~6米。

4.日常管理

調節養殖水層，春季放在3米以下，夏季放在5米以下。注意換籠及清除附著物，大風天確保安全。

從以上幾個養殖場的經營及特色調查中，我們可以看到一種普遍的做法——實行混養，以期取得更大的經濟效益。

1.海灣扇貝與海帶混養

海灣扇貝養成期為7~11月，海帶生長期為11月~翌年5月。在同一海區利用一種器材，養殖不同種類，能有效地使用80%~90%面積輪養，即提高養殖水面單產量，還能改善生態環境，增加經濟收入。

2.櫛孔扇貝與海參混養

在籠養扇貝的籠內，每層放養參苗2~4頭，每公頃能收穫海參150-200千克。扇貝的糞便及籠內的浮泥雜藻，都是海參的有機餌料。海參是網籠的“清道夫”。但在流速大的海區不易進行。

3.海灣扇貝與對蝦混養

利用蝦池水溝深水處和進出水閘門兩側，吊養一些養殖籠，籠層一般為3~5層。扇貝是濾食性動物，在蝦池養殖扇貝，可以起到淨化水質的作用。同時蝦池餌料豐富，水溫略高，有利於扇貝生長。

4.底播粗養

（1）海區選擇：底質為岩礁、石礫、平坦硬質底質。海藻極少，水流暢通，餌料豐富，無汙染的海區，水溫在0~20℃。底播前最好清除敵害生物。

（2）底播方式：劃定海區，做好標定，由潛水員在中心點把苗種散播周圍。

（3）底播苗種規格和密度：苗種規格應在平均殼高為2.6～2.8釐米，密度為每平方米6~8粒，最多10粒。

大連簧子島漁業公司坐落在黃海海域的簿子島（屬於長海縣），養殖海域為437萬公頃，每年可生產15000噸蝦夷扇貝、500噸刺參和170噸皺紋盤鮑，主要採用底播增殖的生態養殖模式。

每年的1~2月會進行餌料的培育、選擇優質的種貝，並且在育苗室內經過人工的加溫，取得成熟精、卵，經人工授精後孵化成蝦夷扇貝幼苗，並會附著在聚乙烯的網片上面成長為稚貝。4月份將附著在網片上的稚貝裝在網眼很細的網袋中，轉移至海上臺筏暫養。

到了6月份其規格長至到0.5釐米，再裝到蝦夷扇貝暫養籠裡暫養。11月下句蝦夷扇貝苗規格達到3釐米以上時，將部分苗種轉入浮筏養殖，而將大部分苗種進行底播（即向海底播苗）。播苗方式是用特製魚箱裝苗，在船上人工向適宜底播海區內均勻播撒，使苗種自然沉落於海底。

有關於扇貝培育幼苗的規則，應該是:所選擇的扇貝要有至少5釐米的高度，至少2釐米的厚度。我們要把殼上多是有附著物的扇貝給淘汰掉，並且選出已死的和壞的扇貝，然後把它們給扔掉。剩下就會是一些質量比較良好的扇貝，把它們拿來用作扇貝苗來進行培育幼苗的工作。一開始在選擇親貝的時候，也就是我們在做第一步的時候。我們可以短期養一會選擇出來的親貝，這是為了洗刷和消毒所選出的親貝，使得親貝更加的乾淨而且健康。然後，我們的挑選還需要進行一次又一次。透過多次挑選，我們可以撿出很多不合格的扇貝。在進行了多次反覆而認真的挑選以後，我們就可以保證最後我們進入養殖籠裡面的都是好的扇貝。它們健康，沒有病害，也沒有任何問題。我們這樣做是為了，讓扇貝的存活的機率更大，也為了讓扇貝的質量不斷的提高。

我們知道扇貝是水生的生物，在養扇貝時一定要讓水變得乾淨衛生。為此，我們要在養扇貝前對使用水進行消毒工作。以此來不讓水源存在傷害扇貝苗的病菌和其他物質，從而使得扇貝後期患病的可能性降到最低。一般對使用水的處理辦法是這樣的:先初步過濾育苗水，然後再用紫外線或臭氧進行消毒。雖然殺菌效果非常強，但是有些病菌它是殺不死的，我們應該買一些一殺菌藥進行深度的防毒工作，這是因為有的病菌是光線所殺不死的。當我們搞定環境以後，下面就要處理飼料了。養扇貝有很多的飼料選擇，除了扇貝的專用飼料以外，我們平時用自制料也是可以的。不要使用不好的飼料，也不要選過期變質的飼料。這樣的挑選，是為了以防誤喂以後，會有大量扇貝死亡情況的發生。

溫度對扇貝長大的的影響程度是比較大的，水溫有很多的影響因素。除了大自然的自然調溫之外，我們還可以對水質進行人為的監控。我們要經常換水，以保證水質的相對乾淨。如果扇貝上有太多雜質的話，就會使扇貝長病。因此，我們要嚴格清理扇貝上的雜質。

扇貝養殖場的管理員每天都要對扇貝進行勤加管理，定期對其進行抽樣檢查，保證每個扇貝都健康的成長，排出一些隱藏的隱患和疾病存在，發現問題要及時處理，因為養殖扇貝都是一大片一大片養殖的，所以一處發生了異常會牽連到其他的扇貝，尤其是傳染性疾病。以上就是扇貝科學人工養殖技術了，大家有沒有學會呢？在海邊或者有養殖場地的可以嘗試著進行投資養殖，扇貝養殖也是一個盈利比較可觀的專案，年年的市場都不缺，而且銷量都很好。