問題：小麥價格上漲，會影響到哪些方面？

老張：引發一系列的社會問題。

民以食為天，國以糧為本，所以換句話說糧食就是整個社會穩定的根本，尤其作為三大主糧之一的小麥，價格的波動直接關乎到上億人的生活，所以縱觀近10年的小麥價格，最高價出現在2017年5月14日，價格為2612元/噸，除此之外近十年來小麥價格從來沒有邁出過2600元/噸的大關！也就是說小麥價格1.3元/斤是一個大的“門檻”，而並非有的人說的是1.25元/斤，這個是不對的。小麥是大家生活必不可缺的，如果小麥漲價了，會怎麼樣呢？

小麥價格上漲最直接的影響就是種植小麥的農民有錢了，因為賣小麥的錢多了！但是仔細深思的話，就會發現農民賣小麥價格漲1毛錢，那麼麵粉價格就會漲5毛錢，麵包價格就會漲一塊錢，那麼農民會不會吃不起自己種的麵粉做出來的麵包呢？這個問題大家可以思考一下。

小麥價格上漲，預示著麵粉製品價格會普遍上漲，那麼接下來可以預測的是面製品普遍價格上漲，麵粉又是整個北方的主食，那麼必定造成北方地區生活成本增加。而且一般來說價Grand SantaFe高的商品，利潤越大，也就是說麵粉的價格會長的更快，如此算下來吃麵食的人要麼是有錢人，要麼放棄吃麵或者少吃麵。而中國又是小麥產量大國，吃麵的人少了，小麥價格必然下落。

大家都知道中國產小麥品質比起來進口小麥比較差，俺們國家雖然現在工業化在GDP中的比重遠遠大於農業，但是中國還有6億農民，如果小麥價格漲得太快，進口小麥就會大量湧入中國，這對於麥農來說是致命的打擊。

綜上所言，小麥價格一直上不去不全是政策因素，而是因為諸多原因共同作用的結果，只要咱們的小麥產量一直高下去，小麥價格就高不起來！

小麥價格上漲，最直接的影響是用糧企業，也就是麵粉企業的生產成本提高。

小麥一般被加工後，一般能夠都會有兩種產物，一個是麵粉，一個麩皮，一個和日常飲食息息相關，一個是養殖產業密切相連！小麥價格一旦大幅度上漲，勢必會帶動麵粉和麩皮價格的走高，這背後的牽連可就大了！

在很多人看來，每斤小麥每上漲一毛錢不過是小意思嘛，這看起來很平常，但是隨後的一系列連鎖反應將造成整個市場物價的變動！俗話說的話，小麥一斤漲一毛，燴麵一碗就得漲一塊！這其中各個市場的關係之緊密，影響之廣泛，可想而知。

麩皮價格小幅下跌。據瞭解，5月底華北地區主產區麩皮出廠主流價格在1420~1460元/噸，較月初下跌40元/噸左右。下跌原因有三：一是養殖企業長期處於虧損狀態，飼料需求不旺，在一定程度上影響了麩皮行情；二是近期天氣溼熱，不利於麩皮儲存，企業為走貨降價銷售；三是5月份豆粕都在區間徘徊，前期高漲的玉米也因國家臨儲玉米的持續投放降溫。

預計整個6月份，國內製粉企業開工率將會進一步下調，麩皮產量減少，且生豬價格開始回升，麩皮需求會有所增加，價格將穩中有漲。

所以，為什麼筆者一直說，不看好今年小麥價格較去年明顯上漲，畢竟小麥可是最主要的口糧，人人都離不開它，稍微一漲價，很多產業都會受到波及。

國家更願意讓小麥以合適的價格執行，同時給予農民足夠的補貼。

望周知！讓自己的親屬、朋友瞭解。

小麥價格上漲，會影響到哪些方面？對於小麥價格上漲，在正常範圍內上漲，不會影響到其它方面。也就是說在國家宏觀調控的可控範圍內，是沒有影響的。一旦小麥價格上漲過快，也就是小麥的價格正向偏離了小麥價值過多，價格上漲過快，是會有很大的影響的，宗元簡單列舉幾項：1、北方人主要以麵食為主，比如饅頭、煎餅、麵條等等，這樣造成城裡人消費開支增加，可以說小麥價格每上漲一塊錢，隨後的加工食品會上漲4塊錢左右，這就是聯動效應。可想而知，城裡的一般家庭真的吃不起了。2、小麥價格上漲過快，大大提高了農民種地積極性，會出現農民盲目擴張種植小麥面積，必將會造成小麥供過於求。3、小麥價格上漲過快，也就是種地可以賺大錢了，隨之而來的是化肥、農藥等農資價格上漲，最後受傷的還是農民。4、小麥價格上漲過高，一些不法商販會大量走私進口小麥，衝擊國內小麥市場，逼迫農民降價。5、養殖行業肉類食品價格緊跟著上漲，因為麥麩是飼料的主要原料之一，這極大影響人們的消費，這個聯動效應挺大的。總之，小麥是三大糧食作物之一，絕大多數人的主食，國家也不允許漲價過快、過高，一旦發生這種現象，為了城裡人的節省消費開支，會立馬開倉放糧，調節和控制小麥價格。

目前小麥上漲只是市場規律合理的反應!畢竟今年大面積減產嚴重，根據供需關係，以及國家對於小麥最低收購價格的出臺，都會影響小麥價格的走勢!

不過，如果小麥價格漲幅超過了合理區間，例如一下子漲到了每斤幾元以上，就會對於其他方面產生重大影響了。下面就簡單聊一下這方面的話題，僅供參考：

一、影響小麥種子價格，就會直接農民種地成本

一旦出現小麥價格不合理漲價，也會影響小麥種子的行情，如果出現小麥種子的漲價，相應農民就需要增加成本種地，這樣一旦下一年的小麥供需穩定了，小麥價格又恢復正常，勢必造成農民種地更加不掙錢了，也就會造成農民收入倒退，種地積極性大大降低!最終會導致農村出現不穩定因素!併產生糧食危機!

二、導致麵粉等相關行業也大幅漲價，增加人們生活成本!

小麥一旦出現不合理漲價，勢必影響麵粉廠的收購價格，不僅會壓垮一批，也會導致麵粉出現大幅度漲價!一旦麵粉供不應求，就會導致大米等糧食作物需求上漲，也會隨之大漲價!

俗話說“民以食為天”，一旦連鎖反應，勢必造成人們生活成本大幅度上漲，超過了人均收入水平!尤其是對於農民來說，本來種地不掙錢，再一下子增加了生活成本，就更加生活不易了！

三、面對全球化，會降低國內小麥競爭力，壓垮本國農業!

要知道，即便國內出現小麥價格不合理漲幅，在今天全球化的大背景下，也不會產生太大糧荒!只會提升進口小麥的數量，並導致國內農民的小麥無處可銷售的尷尬局面!

畢竟對於國外來說，小麥質量更有競爭力，價格更低!將會進一步侵蝕國內農民小麥的市場份額，進而壓垮本國小麥行業，導致糧食危機!

以上只是列舉三方面影響，其實會影響更多行業領域!但總得來說，最受傷的仍是俺們農村人。本來農民生活不易，種地也越來越不掙錢了!再加上今年大面積減產，即便大幅度漲價，也根本掙不到幾個錢而已！

例如一畝地收了500斤，即便從1元/斤漲到了2元/斤，實際才多收人500元而已！而現在很多縣城打工的農民，一天工資就130元左右，五天就掙出來了！再加上有時候一戶農民家可能會有兩個以上打工上班的，一般兩三天就差不多掙夠了!

小麥漲那麼一點家就一天嚎叫不停，問有什麼反應，你都沒有看現在的房價漲的離譜，會有什麼反應，農村靠種麥房可真是天方夜譚，有錢買房子幾套的，不都是些坑蒙拐騙得來的。你們算一下一頭在職人員一個月多少工資，一個月多少錢的開支，兩口一個月能靜賺多少前？買一套百十個平方米的房子需要多少錢！得用事實說話！

農民朋友辛辛苦苦種的小麥，在今年春季遭受了低溫冷害，導致減產。還有一些地區在小麥快要收割期遇到了雨災，眼看著就要到手的小麥倒伏在地裡，真是讓人心疼。論理來說小麥漲點價，也能幫重災區減少點損失。

可是小麥價格上漲，白麵也會跟漲。老百姓感到吃白麵不合適，就會改吃大米。這樣就引起了大米漲價。主糧漲價必定會帶動消費指數上漲。有些困難群體就會面臨著經濟困難狀況。不漲工資這部分人生活困難，漲工資就引起了各種物價上漲。不利於國民經濟正常發展。

當小麥和大米價格上漲後，農民種植結構就要調整。把以前種玉米和大豆的土地，改種小麥。下一年由於小麥面積增加，產量也會上升，價格自然就下來了。結果今年漲價多收入了，下一年價低也少掙了。總體看，和沒漲價一樣。當玉米地減少種植面積後，又會導致玉米價格上漲，那麼又要改種玉米。如此反反覆覆，把該種玉米的土地改成種小麥，適合種小麥的地改種玉米。減少了糧食總產量。吃虧了，農民也沒多掙錢，天天忙著再猜想種什麼。

時至7月中旬，主產區的小麥價格大多穩定，部分地區有小幅的漲跌，從這兩天的企業價格情況下，小幅下調的多一些。新麥收購上依然比較平淡，儘管市場表現出北強南弱的特徵，但北部麥區的價格多在1.2-1.24元/斤，且上漲勢頭乏力;南部麥區質量好的小麥價格多在1.15-1.19元/斤，等外小麥價格在0.75-1元/斤，由於很多地方出現不完善粒超標、嘔吐毒素超標等問題，導致近期的收購和走貨量都不多。

那麼後期來看，隨著麵粉終端消費的逐漸回暖，以及加工企業開工率的提升，市場上的質量好的小麥價格仍有一定的上漲空間，但由於今年小麥託市收購力度減弱，使得市場上流通糧源相對往年同期偏多，再加上還有7000多萬噸的託市陳麥拍賣隨時可能投放市場，估計價格上漲的空間會有限

而小麥價格的上漲，對於今年的產情和農民種植成本來說，應該是理所當然的，結合剛才的簡單分析，我們再看看小麥價格上漲會造成哪些方面的影響：

一、麥價上漲是今年小麥價值的合理提現，在小麥產量下降疊加種植成本增加的情況下，只有小麥價格上漲了，種糧農民才可能會有收益，進而才會有利於下一季糧食生產的積極性。

二、小麥價格的上漲，相對來說會增加加工企業的原料成本。但由於今年小麥價格相比往年偏低，特別是政策底價的調低，使得今年小麥價格區間整體下移，在麵粉價格隨之變動的情況下，加工企業的利益是可以保證的。

三、儘管受小麥價格上漲傳導，會在一定程度上帶動麵粉價格上漲，但加工企業為了保證自己的客戶渠道和市場佔有率，並不會相應幅度的調高麵粉出廠價，而且在預期小麥價格漲幅有限的情況下，特別是目前的價格距離前兩年1.30元/斤以上的市場高價仍有較大距離，因此縱向對比的話，並不會增加消費者的支出。所以，不必過度的擔心小麥價格上漲會使得麵粉及相應的食品價格上漲，從而使得消費支出比往年增加。

小麥在不長價，老百姓也沒辦法種地了，化肥，水費年年高，到底是地方管員，還是國家政策，甘肅金昌市永昌縣的水費。放到河灘裡沒人管，放給老百姓全是錢，老闆種地不轉錢，老百姓種地也沒法種。