操作方法

01

將土豆去皮，擦成土豆絲，把土豆絲在清水中洗去土豆中的澱粉，瀝水後將土豆絲切碎備用

02

將雞蛋打散放入少許的鹽，炒成雞蛋碎備用

03

將適量的韭菜摘洗乾淨，切碎備用

04

將切好的土豆碎、雞蛋碎、韭菜放到一起，放入適量的鹽、五香粉、香油進行攪拌，調餡即可

05

將土豆、雞蛋、韭菜一起調餃子餡味道特別好，包的餃子很好吃，大家可以嘗試一下

特別提示

可以根據個人口味適當的放一些蝦米也是可以的

用料

胡蘿蔔 2根

雞蛋 6個

土豆 2個

韭菜 300克

蔥蒜 適量

香油，蠔油，味極鮮 各2勺

芝麻油 1勺

土豆雞蛋素餡餃子做法步驟

步驟 1

起鍋燒水，將胡蘿蔔土豆放入鍋中蒸煮15至20分鐘，盤子撈出放涼剁碎備用。

步驟 2

韭菜切碎放盆內，少許香油散少許鹽，抓勻靜置10分鐘。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞蛋炒至金黃加少許鹽搗碎備用。

步驟 4

全部食材放入大盆內，加鹽，蠔油一勺，香油2勺，芝麻油一勺，味極鮮一勺，五香粉兩勺，花椒粉半勺，雞粉一勺，攪拌均勻。