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  • 1 # 使用者131924401969

    主料 2種

    刁子魚的做法大全

    刁子魚

    200g

    麵粉的做法大全

    麵粉

    適量

    輔料 1種

    油適量

    調料 1種

    鹽適量

    烹飪步驟 8步

    步驟1

    酥炸刁子魚_的做法步驟:1

    將刁子魚去鱗之後收拾乾淨,這邊早市上賣魚都不給處理,想吃魚的回家自己拾掇也是個很麻煩的事情,尤其是這種小魚。

    步驟2

    酥炸刁子魚_的做法步驟:2

    魚拾掇好了放鹽醃20分鐘。

    步驟3

    酥炸刁子魚_的做法步驟:3

    鍋中倒入油,因為是炸魚所以油要多放點。

    步驟4

    酥炸刁子魚_的做法步驟:4

    將小魚放入麵粉中滾一下,確保魚身能均勻的裹上一層薄面粉。

    步驟5

    酥炸刁子魚_的做法步驟:5

    鍋中的油開始冒煙之後就可以把裹了麵粉的魚放進去炸了。

    步驟6

    酥炸刁子魚_的做法步驟:6

    用小火將魚炸20分鐘。

    步驟7

    酥炸刁子魚_的做法步驟:7

    看著魚變成很漂亮的金黃色的時候就可以出鍋了。

    步驟8

    酥炸刁子魚_的做法步驟:8

    起鍋裝盤,一條條小魚很漂亮也很好吃

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