黑釉瓷器最早出現在東漢中晚期，這時的底釉為深褐綠色和黑色，釉層凹凸不平。發展到兩晉南北朝時，黑釉瓷器的底足為磚紅色、淺褐色，底層較厚，有黑色光澤。宋代是黑釉瓷器的巔峰，此時的瓷器底足發白，釉面富有光澤，質量可與瓷器媲美。

1、東漢時期

黑釉瓷器最早出現在東漢中晚期，此時的黑釉瓷器的釉料多半為石灰釉，胎質較粗糙，瓷器的底釉多為深褐綠色和黑色，釉層凹凸不平，會出現流釉現象。

2、兩晉時期

黑釉瓷器發展到兩晉南北朝時，已經開始使用含鐵量為6%～8%的紫金土來配置原料，底足釉質呈磚紅色、紫色或淺褐色，底層較厚，含深沉的黑色光澤。

3、宋代

宋代是黑釉瓷器燒製的巔峰，原料採用了石灰鹼釉，品質較高的底足胎土較白，外壁釉質飽滿，底足無釉，釉面比較光亮，有潤澤感，質量可與同期瓷器媲美。

成分：

黑釉主要呈色劑為氧化鐵及少量的錳、鈷、銅、鉻等氧化著色劑。通常所見的赤褐色或暗褐色瓷器，釉料中氧化鐵比例為8%左右，如將釉層加厚到1.5毫米時，燒成的釉色即呈純黑。以鐵為呈色劑，塗層厚約1.5毫米，經氧化焰焙燒，呈純黑色。

黑釉釉料為石灰釉和石灰鹼釉兩大類。據有關資料記載，中國至遲在東漢時就能燒製黑釉，東晉至南朝初的德清窯，用含鐵6―8%的紫金土配製黑釉，釉面光澤，色黑如漆。東漢、東晉等早期黑釉屬石灰釉，唐代以後基本上都改用石灰鹼釉。

黑瓷它與青瓷雖然都以鐵為主要著色劑，生產工藝也基本相同，但是區別在於釉料裡的氧化鐵含量和燒造溫度不同。氧化鐵高於3%，在4%-9%以上就能燒出黑瓷，氧化鐵低於3%會燒出青瓷；位於二者之間的氧化鐵含量，則常常出現不同深淺的醬釉呈色；這幾個呈色混雜，所以我們看到的早期黑瓷與青瓷，釉色黃綠交替，或黑或醬，同件器物上常常顏色不一。或者這點也因此啟發了後來特意的窯變品種；無論如何，東漢中期以後，中國瓷工就能準確燒造青瓷和黑瓷了。

分類與時代：

就黑釉的品種而論，可以分為一般黑釉與花色黑釉兩大類。油滴、兔毫、玳瑁、麻醬釉等，即屬花色黑釉。黑釉瓷器出現於東漢中、晚期，但當時的釉色為深褐綠色乃至黑色，釉層也薄厚不均，常有淚痕，並在器表的底凹處聚集著很厚的釉層。早期燒製黑釉最成功的首推東晉時期浙江德清窯，所燒黑釉釉面滋潤、光亮，色黑如漆，可與漆器媲美。唐代黑釉較為盛行，（唐代瓷器的發展，儘管南方以越窯青瓷為代表，北方以邢窯白瓷為代表，形成了“南青北白”兩大瓷窯系統，但黑瓷的生產在中國陶瓷發展史上也佔有一定的地位，為宋代黑瓷的發展打下了良好的基礎）宋代則是黑釉的高峰時期。明、清時期御器廠所燒黑釉器做工精細，多在純淨的黑釉上施以各種低溫色彩，黑釉則成為各種美麗顏色的襯托。

產地與窯口：品種及工藝特點？

中國唐代燒製的鐵鹽呈色的黑釉瓷器。在陝西、河南、山東等地均發現了這類瓷窯，以河南為最多。

河南鞏縣是唐代瓷窯比較集中的地區。今發現以燒白瓷為主、兼燒黑瓷與三彩陶器的窯址 3處。燒製的黑瓷有瓶、壺、碗、盤等，胎體潔白，釉色黑，但不甚光亮。其中有些黑瓷由於生燒往往還產生一種俗稱“茶葉末”釉色的效果。河南地區除了鞏縣窯外，燒黑瓷的還有鶴壁集窯、郟縣窯、密縣窯以及安陽窯等。

　陝西的黃堡鎮銅川窯，唐代以燒製黑瓷與白瓷為主，兼燒青瓷。黑瓷的造型多種多樣，有碗、 盤、 盒、燈、盆、壺、蓋罐等。碗有兩種式樣：一種五花瓣口圈足碗，胎骨薄，色灰質細，釉色黑而光亮；另一種為唇口平底碗，胎質粗，釉色不甚光亮。

　山東淄博窯位於淄博市淄川區磁村，從窯址規模之大來看，它的黑瓷產量比河南、陝西多。但器形比較單調，以碗為最多，瓶、壺、罐、爐較少。器皿均為平底，有的底部中心微凹入。這種作法遺存著隋代風格。淄博窯的黑瓷除具有平底的特徵之外，釉質晶瑩滋潤、色黑如漆是它的特色。器物的底部一般比同時代瓷窯產品為厚，甚至有的厚達 2釐米以上，佔器高的三分之一還多，給人以穩重之感。

　　唐代燒黑瓷的瓷窯還有山西的渾源窯。此窯生產一種外施黑釉，裡為白釉的碗較為特別，這種施釉方法在北方尚少見。