缺鐵建議吃：動物肝臟、雞蛋黃（吸收率3%，但是方便）、紅肉類產品、黃豆及其製成品、木耳、香菇、海帶、紫菜。

如果在醫院檢測出來的血紅蛋白數質低於100，建議服用補鐵產品。

購買補鐵產品建議購買生物鐵，生物鐵雖然比較貴但是吸收率高，而且沒有異味，比較好服用，生物鐵會有一股鐵鏽味。

鐵在人體的含量隨著人的年齡、性別、營養狀況和健康狀況不同存在很大差異，特別是兒童和女性容易因缺鐵而導致貧血。缺鐵的原因有很多，我們除了找到病因積極治療外，最常見的就是藥物和食物補鐵。那麼吃什麼才能補鐵呢？

鐵的吸收主要在人體的小腸中進行，但小腸黏膜對血紅素鐵和非血紅素鐵的吸收是不同的。血紅素鐵主要是指存在於動物性食物當中的鐵，例如瘦肉的、動物血液、動物肝臟，這些食物中不但血紅素鐵含量高而且吸收率高。而非血紅素鐵主要是存在於植物中的鐵，如菠菜、紅棗、黑豆等，這類鐵首先要被還原為二價鐵才能被吸收，而這個過程受很多因素影響而導致這類鐵吸收率明顯低於血紅素鐵，例如我們都知道菠菜的含鐵量是非常高的，但它的鐵吸收率僅為1%，而瘦肉內鐵的吸收率可高達到22%。

所以食物補鐵最好是選擇血紅素鐵即瘦肉、動物血、動物肝臟、魚類等。當然在補鐵的同時注意補充維生素C更有有利於鐵的吸收。

小孩缺鐵，如果不及時補鐵，就會對個人生長髮育、智力發育產生很大的影響，危害如下： 1、可導致寶寶食慾下降，少數寶寶可出現異食癖；有的出現口腔炎、舌炎，嚴重者可發生萎縮性胃炎或吸收不良綜合徵。 2、可影響嬰幼兒生長髮育、運動和免疫等各種功能。 3、還會引起缺鐵性貧血，可使機體免疫功能下降，兒童感染疾病機會增加。同時，缺鐵時腸道有毒重金屬吸收增加，如鉛、鎘等，進一步造成危害。 4、嚴重缺鐵會損傷神經系統，影響嬰幼兒認知、學習能力和行為發育，可持續到兒童期，且是不可逆的損害！缺鐵寶寶建議及時補充邁康立乳鐵蛋白，這款進口的不容易上火好吸收。

平時飲食上多吃豬肝，菠菜，要麼吃點進口的金享KinHing乳鐵蛋白，有助於提高免疫力，改善缺鐵性貧血的功效呢，這款純度高不上火的

對於女生來說，比肥胖更可怕的，是怎麼減肥，都瘦不下來。

女生只要碰到這種情況，非常容易被打擊信心，怎麼努力，體重都不變，瘦不下來，很容易導致暴飲暴食，最後破罐子破摔，只能認命。

有一些女生嘗試過低碳，生酮，輕斷食，效果也不明顯。

之前我們專門寫過《低碳不瘦》《為什麼女生減肥難》的文章，今天，我帶大家再來探索這個話題。

我們都知道，相比男生，女生減肥速度要慢一點，主要原因是激素，但是，有時候，不知是激素的原因，還有其他原因。

最近，看到澳洲醫生保羅梅森分享的幾個故事，讓我有一種茅塞頓開的感覺。

我們人體真奇妙，身體的複雜性，個體的差異性，讓減肥這件事變得更加神奇。

其實，減肥除了少吃多動，還有很多因素在互相影響，比如說：激素，營養，腸道，礦物質，炎症等等，這些原因，都可能阻止你減肥。

生酮一年，一斤不瘦的秘密

37歲的女性，去年開始生酮，並且一直在生酮狀態，但是，體重一點都沒減，同時，還感覺自己體力下降，經常無力，不是說生酮會提升精力嗎？

她在網路上到處尋找答案，幾乎嘗試了所有的辦法，但是，還沒有任何結果。

後來，她覺得，只有一個原因可以解釋，她覺得自己可能不適合生酮。

最後，她還是找到了梅森醫生，梅森醫生詢問了她的情況，發現了一些問題。

她說她總是想喝冰水，她丈夫總是給她抱怨說，每天晚上睡覺都踢他。

梅森醫生髮現，這些症狀都和缺鐵有關係，很多朋友都知道，經常想喝冰水就是缺鐵的一種症狀。

於是，梅森醫生開始檢測她的鐵含量，果然很低。

鐵蛋白，是身體用來儲存鐵的一種蛋白質，如果鐵蛋白水平低，就很容易導致缺鐵。

然後，梅森醫生開始給她補充鐵，8周之後，鐵蛋白大幅度升高，不再想吃冰了，晚上不再踢人了，精力也更好了，很多缺鐵的症狀沒有了。

最重要的是，一直平臺期的體重，也開始下降了。

→為什麼缺鐵，可能影響減肥？

因為體內的很多蛋白質和酶，都需要鐵，比如說，細胞色素（cytochrome）是一種很重要的蛋白，這對氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）來說，非常重要。

這個是一條主要的產能通路，如果我們阻止了這條通路，身體就會很難代謝能源，提供能量，同時，還會影響能源消耗率，導致減肥非常困難。

也就是說，在缺鐵的情況下，身體可能會燃燒更少的熱量，如果稍微多吃點，減肥就會更加困難。

甚至有些人，低碳後發現食慾下降，吃得更少了，也發現體重下降很慢。

其實，很多運動員也會缺鐵，雖然他們的紅細胞、血紅蛋白正常，但是鐵水平很低，他們攝入一些補劑後，會增加運動表現，最大攝氧量（VO2max）大大增加。

有研究發現，對於貧血的女性來說，研究發現，給她們補充鐵，可以幫助減肥，減少腰圍，降低甘油三酯，增加HDL水平，這些都是在補鐵之後出現的。

對於缺鐵的人來說，單純補鐵，就算不改變飲食結構和運動，也會有不錯的減肥效果。

但是，一般來說，貧血的問題女性較多，男性較少，這也是男性更容易減肥的一個原因吧。

主要是因為，女性不太愛吃紅肉，正常來說，男性比女性要多吃一半的紅肉，相比植物性鐵，雞蛋，黃油中的鐵，紅肉中的鐵吸收率更高。

紅肉之所以紅，是因為它富含肌紅蛋白，顏色越深的肉，含鐵量越高。

（各種肉類的肌紅蛋白）

當然，還有一個最主要的原因是，女性的生理期，會大量失血，特別血量大的女性，有三分之一的女性會缺鐵。

還有一個女性特殊時期，也很容易缺鐵，比如說懷孕，胎盤和胎兒需要大量的鐵，生育兩個孩子的女性，很容易缺鐵，每生一個孩子就會導致1000mg的鐵流失，平均成年女性的鐵含量，也就3500mg左右的鐵。

所以，對於流血量大，生過幾個孩子的婦女來說，缺鐵非常正常。

→ 如何補充鐵？

要補鐵，先確定自己缺鐵，因為鐵過量也不好，我們在這篇文章中有解釋。

補鐵，優先從食物中選擇，可以多吃一些紅肉，動物血，不建議吃紅棗，阿嬌，這些基本上不補鐵。

如果你嚴重缺鐵，單吃肉可能很難補充足夠的鐵，可以攝入補劑，具體的量請聽醫囑，儘量隔天吃一次，不要每天吃。

補充維生素C，有助於身體更好的吸收鐵，蔬菜，辣椒，某些水果是不錯的選擇，特別是你攝入補劑的時候，一定要注意維生素C的攝入。

（毛血旺，是一道不錯的菜）

如果你不確定自己是否缺鐵，除了去醫院檢測，還可以看看自己是否有以下症狀。

→如何判斷自己是否缺鐵？

常見的缺鐵症狀有：

臉色蒼白，精力不好，運動一會，呼吸困難，經常性頭暈，頭疼，還可能會有心悸現象，面板，頭髮很乾燥，容易脫髮，舌頭或者嘴巴容易腫脹，疼痛，晚上睡覺莫名踢腿，指甲容易斷裂，很脆，手腳冰涼，很容易焦慮。

（缺鐵症狀 圖：youtube.com red dot）

有些人缺鐵，還有一些奇怪的食物癖好，比如說吃冰，吃紙，咬人，吃泥土。

當然，低碳後體重不降，最主要的原因還是吃太多，特別是一開始生酮，很多人認為就可以隨便吃，大口吃肉了，吃多了，肯定瘦不了。

生酮的原理是低碳，然後攝入脂肪，讓身體進入生酮狀態，這是一個對身體訓練的過程，讓身體習慣燃燒脂肪。

如果你想快速瘦，建議配合輕斷食，當然，你的身體，心理都要在一個健康的狀態哦。

低碳不瘦的原因還有很多，比如說炎症，梅森醫生分享了一個案例，一個女性一直不瘦，她被檢測到鐵蛋白水平高，同時，發現炎症指數（CRP）也很高，化驗大便後，發現有感染。

最後不得不使用抗生素，來抵抗炎症，雖然有風險，不過效果也很不錯，體重終於開始下降了。

當然，這些都只是個人案例，我並沒有建議所有女生都直接透過補鐵減肥，如果你也碰到類似的情況（體重不動），且有上述缺鐵症狀，可以去醫院檢測一下，如果確認缺鐵，可以試試，說不定有不錯的效果。

每個人的身體不一樣，一個人健康的狀態是自己能感覺到的，如果你不健康，一定要學會去調整，去尋找原因，去醫院檢查。

減肥，先保證自己健康，我們不是因為瘦了，而變得健康，而是因為變得健康了，就自然瘦了。

缺鐵太普遍了了男人女人都有推薦吃乳鐵蛋白，乳鐵蛋白對人體具有抗菌、抗病毒、改善缺鐵性貧血有著積極作用，被譽為人體健康的“綠色抗生素”。特別適合抵抗力、免疫力低下、小兒體弱反覆感冒者。為人體築起一道抗菌、抗病毒侵擾的防線。建議選擇進口的乳鐵蛋白，邁康立是目前進口產品中唯一以嬰幼兒標準檢驗的乳鐵蛋白營養強化劑，對於提高抵抗力是有很大作用 很多人用過都反饋還不錯呢！男女老少孕婦哺乳期期，只要是缺鐵都適合。母嬰店有售