牛奶，雞蛋，綠色蔬菜，豆製品，水果不能少，如果再能吃一些深海魚，蝦，牛肉牛筋那就更有利於長高了，當然了運動也很必要，向上跳，騎腳踏車，打籃球等。以上來自於一個家有八歲男孩1.4米的媽媽的回答。

現在所有的蔬菜一年四季都有賣，方便是方便，但再也沒有以前的好吃了。春天的萵筍、夏天的絲瓜、秋天的秋葵、冬天的白菜，給孩子吃最新鮮的當季蔬菜，讓孩子也感受下爸爸媽媽們的童年味道。

春季長高營養餐三鮮炒春筍

準備好食材：

□ 春筍1個

□ 香菇丁、魷魚片、蝦仁、蔥花、蒜末、食鹽、水澱粉各適量

媽媽這樣做：

➊ 春筍剝殼，削皮，去老根，洗淨，切片。

➋ 鍋內加水煮沸，將魷魚片、蝦仁焯熟，瀝乾水備用。

➌ 油鍋燒熱，爆香蔥花、蒜末，放入春筍片、香菇丁、魷魚片、蝦仁炒熟，加食鹽調味，倒入水澱粉勾芡，翻炒均勻即可。

草莓醬蛋卷

草莓蛋卷

準備好食材：

□ 雞蛋2個

□ 草莓4個

□ 草莓醬、麵粉各適量

媽媽這樣做：

➊ 將雞蛋打散，加水、麵粉和成蛋糊；草莓洗淨，在食鹽水中泡10分鐘後，去蒂，瀝乾水，切小丁。

➋ 油鍋燒熱，倒入蛋糊，煎成蛋餅，切成條。

➌ 將草莓丁放入草莓醬中拌勻，倒在蛋餅條上，捲起即可。

青菜海米燙飯

青菜海米燙飯

準備好食材：

□ 米飯1碗

□ 青菜2棵

□ 海米、食鹽、香油各適量

媽媽這樣做：

➊ 海米提前浸泡2小時；青菜洗淨，入沸水中焯熟，撈出過涼水，瀝乾切段。

➋ 鍋中加水煮沸，倒入米飯，轉小火煮至米粒破裂，放入青菜、海米，加食鹽調味，淋上香油即可。

豉香春筍

豉香春筍

準備好食材：

□ 春筍1根

□ 紅甜椒1個

□ 青 甜椒1個

□ 豆豉、薑末、生抽、白糖、食鹽各適量

媽媽這樣做：

➊ 春筍去皮，切去老根，切成絲；青、紅甜椒分別洗淨，切成絲備用。

➋ 油鍋燒熱，放入豆豉、薑末炒香後，放入春筍絲翻炒1分鐘，倒入青、紅甜椒絲，翻炒後，加適量生抽、食鹽、白糖炒熟即可。

菠菜雞肉粥

準備好食材：

□ 菠菜1小把

□ 雞肉丁50克

□ 粳米1碗

□ 食鹽適量

媽媽這樣做：

➊ 粳米洗淨；菠菜洗淨，放入沸水中焯熟，撈出瀝乾，切成段。

➋ 鍋中放入粳米和適量水，大火煮沸後改小火熬煮。

➌ 待粥煮至黏稠時，放入雞肉丁，煮熟後加入菠菜段，最後加食鹽調味即可。

蒜香蘆筍杏鮑菇

準備好食材：

□ 蘆筍200克

□ 杏鮑菇1根

□ 青甜椒1個

□ 蒜瓣4個

□ 食鹽適量

媽媽這樣做：

➊ 蘆筍洗淨，切段，入開水鍋焯燙後撈出；青甜椒洗淨，切塊；杏鮑菇洗淨，切滾刀塊；蒜瓣去皮洗淨，切末備用。

➋ 油鍋燒熱，爆香蒜末，放入杏鮑菇塊，煸炒至表面微黃，下蘆筍段、青甜椒塊翻炒片刻，放適量食鹽調味即可。

豌豆炒雞丁

準備好食材：

□ 雞胸脯肉100克

□ 胡蘿蔔1根

□ 豌豆、食鹽各適量

媽媽這樣做：

➊ 豌豆洗淨，用沸水焯熟後，撈出瀝乾；胡蘿蔔洗淨，切丁；雞胸脯肉洗淨，切丁。

➋ 油鍋燒熱，先放雞丁炒至變色，再放入胡蘿蔔丁、豌豆炒熟，加食鹽調味即可。

芝麻菠菜

準備好食材：

□ 菠菜1大把

□ 食鹽、黑芝麻、香油各適量

媽媽這樣做：

➊ 菠菜擇洗乾淨，放入開水鍋中焯燙後撈出瀝水。

➋ 油鍋燒熱，放入焯燙好的菠菜翻炒，加入黑芝麻、香油、食鹽翻炒均勻即可。

炒三脆

準備好食材：

□ 西藍花1小棵

□ 胡蘿蔔1根

□ 姜2片

□ 幹銀耳、食鹽、水澱粉、香油各適量

媽媽這樣做：

➊ 幹銀耳泡發，剪去老根，撕小朵；胡蘿蔔洗淨，切丁；西藍花洗淨掰小朵，入沸水焯燙，撈出瀝乾。

➋ 油鍋燒熱，爆香薑片，放入銀耳、西藍花、胡蘿蔔丁翻炒片刻。

➌ 調入水澱粉、食鹽，待湯汁濃稠後，淋上香油即可。

胡蘿蔔燉牛肉

準備好食材：

□ 牛裡脊肉250克

□ 胡蘿蔔1根

□ 蔥段、薑片、料酒、醬油、食鹽各適量

媽媽這樣做：

➊ 牛裡脊肉洗淨，切小塊；胡蘿蔔洗淨去皮，切成小塊。

➋ 油鍋燒熱，下蔥段、薑片煸香，先放入牛肉塊煸炒，再放入料酒、醬油及適量水，大火煮至湯沸。

➌ 改小火燉至牛肉八成熟，投入胡蘿蔔塊燉熟，最後加食鹽調味即可。

春季是一個萬物復甦的季節，也是孩子長高最快的季節，特別北方，冬季冷，活動少，到春季大人孩子都可到戶外運動了。一活動開了，飲食營養又跟的上，個子蹭蹭往上長。

那除了運動外，孩子要長高的快，首先的飲食均衡，像什麼，蛋白質，維生素，礦物質等各種營養，都要攝取一些，保證孩子營養全面，健康前提下，分享幾款春季能幫孩子長高的菜，我家小子特別愛吃，即增加免疫力，又長了個子。

第一道菜，豌豆，胡蘿蔔，玉米炒肉，這道菜含有優質蛋白，維生素c，還有胡蘿蔔素，葉黃素，即可增加孩子抗病能力，還可改善視力，保護視神經。

第二道菜，蒜蓉拌茄子加上青紅辣椒沫，好看又營養美味。蔬菜中紫色菜不太多，茄子是為數不多紫色蔬菜之一，茄子中含有維生素E和維生素p，及鐵，B族等其它營養物質，而且大多營養都在茄皮上，所以建議不要打皮吃。

第三道菜，西紅柿炒蛋，雞蛋咱就不說它的營養價值了，單說下西紅柿裡，含有多種胡蘿蔔素，還含有維生素C和維生素E，這些營養素，在孩子長個子時，起到至關重要的作用，不缺這些營養素，在這些營養素配合下，孩子長高不愁了。

第四道菜，胡蘿蔔炒黃豆嘴，都知道黃豆有營養，咱單說胡蘿蔔，裡面含有大量維生素A，還含有胡蘿蔔素，正是孩子長個子時不可缺少的營養素，還能幫助提高免疫力和抗病能力，但單吃時孩子不願吃，與豆嘴一起炒，營養全面，孩子也願意吃，也是助力孩子長個子的最佳搭配，我家孩子青春期時，一週吃2次。

第五道，不能算菜，生菜包飯，用胡蘿蔔，黃瓜，瘦肉，火腿，都切成丁，炒熟，加上雞蛋炒散，辣白菜，配點醬料，又有菜又有飯，色香味佔足，大人孩子都愛吃。生菜裡含B族挺多的，維生素C，纖維素和礦物質也都有。不防常吃些。

分享的這些菜，就是我家孩子長個子期間春天常吃的，常換著做，孩子愛吃，免疫力也好。

我來回答這個問題，我身高一米六六，老公身高一米七二，而我家的姑娘一米七八！

小孩子在一年四季都是可以長高的，雖然春季是萬物復甦的季節，但對於人來說也很重要，生長速度也最快。

首先從春天開始，我們就可以吃到各種綠色的蔬菜，這對於在長個的孩子來說非常重要，其次，對長個子來說在這個季節加強運動也是一項非常重要的 每天適量的運動是非常有作用的。除了蔬菜肉類，還有一個最重要的就是牛奶，牛奶的營養成分，大家眾所周知，當年日本人決心改變他們的人種，就是從牛奶開始的！大家一定要相信牛奶的重要性，我家的孩子從小到大就從未斷過牛奶。

春季，總是萬物生機勃勃的時候，柳樹發新芽，小草破土而出，尤其四無月份的時候，也是小孩子長高的黃金時段。在春季多吃這幾種蔬菜對小孩的長高會有一定的幫助。

菠菜

菠菜裡面含有豐富的鐵和鈣，處在生長髮育中的小孩尤其需要多增加鐵和鈣的吸收，而菠菜正屬於春天的應季蔬菜，除了有豐富的鐵和鈣還堪稱維生素和礦物質的寶庫，多吃可以養肝明目，預防春季易發各種的疾病。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的胡蘿蔔素，對消除代謝障礙和視力的減弱起到了一定的作用，而且含有豐富的維生素C，可以增加孩子的免疫功能，促進鐵和鈣的吸收，改善貧血症狀。而且胡蘿蔔對兒童的牙齒和骨骼發育都有好處，所以小孩子生長髮育時期最好是經常吃胡蘿蔔，這樣能夠讓身體得到更好的發育。

生菜

生菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。生菜還含有較多的微量元素鉬和錳,它能促進人體物質代謝,十分有利於兒童生長髮育，雖然生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜，四季都可以吃，但是春天吃是最好的，既是應季蔬菜，而且口感上也是最嫩的。

春天是氣溫逐漸上升的季節，恰逢很多新鮮蔬菜成熟的時候，又是小孩子長身體的黃金時間，所以要多給孩子補充身體所需要的各種營養，不要讓孩子養成挑食的習慣，要多吃新鮮的水果和蔬菜，既增加了免疫力，又能很好的補充各種營養，對身高的生長起到很好的作用。