大棚草莓在種植過程中，果實特別小，就成熟的原因有很多。比如品種原因，掛果量太大，養分供應不足，過早過量使用鉀肥，溫度管理不當等原因造成。草莓長得比較小而成熟，這與農戶的管理水平有很大的關係。今天給大家講解一下，怎樣避免這種情況出現。

草莓的品種有很多，比如甜寶，紅顏，陶燻，隋珠，全明星等。在正常管理施肥過程中，果實都會正常生長膨大。比如甜寶果實比較細長，而紅顏比較圓潤比較短，但是果實很大。全明星主要做草莓罐頭草莓醬，果實也比較大。隋珠不需要疏花疏果，草莓長出來以後都比較小，所以選擇合適的品種也比較關鍵。

草莓根據品種留果的數量都不一樣，假如不疏花疏果就容易造成，草莓因養分供應不足而造成果實變小。我們這邊的採摘園多數種植甜寶和紅顏。這兩個品種的留果都是不一樣的。一般第一穗果，預留5-7個果實最為合理，強壯的草莓可以留6-7個，植株比較弱的草莓可以留3-5個最為合理。紅顏草莓一般留3-5果實就可以，留3個草莓最好。草莓留果太多，容易造成草莓變小，而且會影響第二穗花絮的開花結果。

草莓雖然屬於草本的植物，根系比較淺，但是草莓的種植量比較大。一般一畝地種植8000到10000棵，所以對肥料的需求量也比較大。草莓前期主要以養根為主，草莓掛果以後，就要開始適當的補充大量元素。草莓可以追施大量元素水溶肥來補充養分。這時剛剛座果的草莓對肥料需求量還比較小，可以一畝地使用平衡型大量元素水溶肥一畝地3-5斤就可以。當草莓連續結果時，要大量的補充養分，正常一畝地可以補充10-20斤大量元素水溶肥效果最好。假如農戶還掌握不了連續結果的時間，可以用果實採摘量來計算。一般一畝地採摘80斤-100斤時，就可以大量使用水溶肥。

過早過量的使用鉀肥是果實很小就成熟的主要原因。草莓在種植過程中，一定要注意合理的使用鉀肥，鉀肥會抑制氮肥的吸收。很多農戶在掛果初期就使用高鉀的肥料，鉀肥含量特別高，而且用量還特別大。一般草莓的追施水溶肥中，鉀肥含量不能超過30%。大量元素水溶肥中，鉀肥含量30%以上的要減量使用。大量使用鉀肥，就會促使草莓在果實沒有膨大時，就會出現成熟的情況。鉀肥使用含量不能太高，同時過量使用也是主要的原因。草莓剛剛座果，由於種植數量較多，農戶會大量使用鉀肥。一般情況下草莓座果初期，一畝地使用高鉀的大量元素水溶肥超過5公斤就會抑制氮肥吸收，讓果實無法膨脹而成熟。這個時期最佳的使用方案，還是少量使用平衡型大量元素水溶肥最為合理。

草莓在種植過程中，溫度也比較關鍵。大棚草莓白天溫度一定要控制在30度以內。草莓最佳的生長溫度，白天高溫在26~28度，夜晚低溫在8~10度左右，只有合理的溫差草莓才可以正常的生長。由於大棚草莓在關閉大棚以後，溫度會逐漸上升，一般會上升2~3度。當夜晚溫度太高就會造成草莓旺長，而且果實會迅速成熟，這時草莓還沒有膨大，已經成熟，從而造成果實很小就會成熟。

綜上所述，大棚草莓種植過程中，要合理使用肥料，合適的溫度，合理的留果，充足的養分供應，就會減少草莓果實很小就成熟的問題。

草莓特別小就成熟了，主要原因是田間管理不善，是可以防止的。要想草莓個大優質富賣相，除病蟲害防治外，還有很多工作要做。

1、做好植株的疏花疏果

疏花: 草莓通常有1，2，3級花序，部分有4級花序，花序上先開的花，果實生成大，成熟早，後期花序坐果難，即便坐果也很小。花序越往後，坐果越小，質量越差。疏花應在開花前的花蕾分離期進行，最遲不過第一朵花的開放時間。除去弱花蕾、高次級花蕾，能集中養分，保障先開花蕾坐果整齊、果實膨大、集中成熟。通常保留1、2級花序和部分3級花序，摘除4級花序，在花蕾分離期至1、2級花序開放時，去除後期未開花蕾。

疏果: 疏果是對疏花進行的補充，使結果整齊，提升商品率。在幼果青色期進行，清除病蟲果、瘦小果、畸形果，每個花序留果6-8個，以留果5-7個為佳，一株草莓適宜留果12-16個。

去除老葉: 老葉變黃不再適合光合作用，越冬老葉常伴有病原體，為致病隱患，應及時清除，同時將長勢弱的側芽去除。

去除葡蔔莖: 葡蔔莖易引起株間鬱閉擁擠，減弱通風透光，去除後能免除營養消耗、改善透風光照，利於花芽分化。對果實發育期產生的葡蔔莖，應及時去除。

2、加強溫度溼度管理，創造良好生長環境

合理控制溫度: 草莓並不太苛求溫度，但溫度對果實成熟的影響卻很突出，溫度高果實成熟時間短，溫度低成熟時間拉長。透過控制大棚裡的溫度，可以變通草莓的上市時間。如果溫度過高，會導致草莓早熟個小，糖分偏低。

草莓各生長期的適宜溫度: 現蕾前，白天25-30攝氏度，夜間10-15攝氏度；現蕾期，白天25-28攝氏度，夜間8-12攝氏度；開花期，白天22-25攝氏度，夜間8-10攝氏度；果實膨大與成熟期，白天20-25攝氏度，夜間6-8攝氏度；釆果期，白天20-23攝氏度，夜間5-7攝氏度。加大棚內晝夜溫差，可促進果實有機物積累，增加甜度，夜間溫度尤為重要。大棚實行緩慢放風降溫，溫度過低則應加溫。

保持合適的空氣溼度與土壤水分

棚內溼度過高不利於草莓生長，極易誘發病蟲害，特別花期溼度過高，會抑制花葯開裂和花粉蔭芽。棚內溼度主要來自土壤水分蒸發和植物的蒸騰作用，可與降溫結合進行放風降溼，還可在棚內全境鋪膜防止土壤水分蒸發。

草莓適宜的相對空氣溼度: 現蕾期60%-80%，開花期30%-50%，成熟期60%-70%。

植株不同生育期要求水分不同，棚內全鋪膜利於保持土壤水分。草莓生長期的土壤適宜含水量: 花芽分化期60%-65%，開花期不低於70%，果實膨大期不低於80%，漿果成熟期70%最利於果實著色，花芽分化期缺水，會影響花朵開放、授粉授精。

3、合理施肥，使草莓生長營養平衡

基肥以有機肥為主，配比適量化肥。充分腐熟的有機肥3-5噸/畝，同時加入尿素5-6公斤/畝、磷酸二銨15-20公斤/畝、硫酸鉀5-6公斤/，輔以生物菌肥100-150公斤/畝，翻耕20釐米深度。

適時追肥。現蕾期至初花期以磷、鉀肥為主，兼施氮肥，3-5公斤/畝。坐果後期至綠果期，施高鉀肥3-5公斤/畝。

介於草莓對鈣素需求較大，每茬果應追施一次鈣肥，每次2-3公斤/畝，開春氣溫升高，每茬可追施兩次，同時結合著葉面噴施鈣美硼肥。

如果施氮量過多，會抑制植株對鉀肥的吸收率。鉀素能膨果增甜，鈣素能硬果亮果，所以在果實泛白期，一定要做到水肥到位。

4、經常保持大棚的光照通透，還可在後牆反光增加光照，夜間補光燈人工補光，以提高草莓生長質量與果實著色，拉昇商品品質。

草莓頂呱呱，就看你我他。

大棚種植草莓，出現大小果是比較正常的現象，但是如果出現小果太多，就可能是有問題了。這裡我們要首先排除因為草莓品種的問題，因為有些草莓品種本就是小果，那麼出現較多小果是很正常的。除了草莓品種的原因，草莓在較小的情況下，就成熟了。可能是因為下面幾種原因:

一、掛果太多。草莓花序多，每個花序上還會開5－8朵花，總得來說，每一棵草莓苗，可以結8個果實以上。如果我們不進行疏花疏果的話，每株草莓苗可以結很多的果實，但是小小的草莓苗，卻不能一下供應很多的草莓膨大生長，所以就出現了大小果，而且小果會非常的多。一般來說，草莓的頭序花的，花序頂部的花朵，結出的草莓會大一些，也正是因為這個果子坐果早，搶先吸收到了很多的營養，所以就導致其他果子養分少，而最後果實很小的時候，就開始成熟了。

對策:對於這樣的情況，我們一般都是進行疏花疏果的田間管理。在草莓花序長出來以後，結合摘除老葉、病葉的過程中，我們就可以對每個花序的尾部小花進行摘除。每個花序留下1－3朵花，進行授粉坐果。這樣，就非常的好。既可以保證果實大小一致，提高果實的商品性，也避免草莓負重太大，而出現苗早衰的情況。

二、根系不好。出現了根系問題，就會出現很多的問題，其中導致小果成熟，就是非常常見的了。因為根系的汲取水肥的能力，直接決定草莓苗的長勢，以及果實的膨大發育。當果實坐果以後，養分出現緊缺的情況，自然就導致果實膨大營養不夠，最終就出現了草莓很小就開始成熟的情況。這種狀況最容易發生在生長緩慢的僵苗上，結果小而少。

對策:針對草莓的種植，我們一定不能忘記對草莓苗根系的養護。一般我們在移栽苗以後，前期一定不要讓草莓苗生長的太快，而使根系生長過緩。一般有經驗的草莓種植戶，會比較關注前期草莓苗的根系養護，一般會進行控旺管理。控苗促根才是目的。在草莓苗移栽緩苗後，直到草莓開始出現花序，我們一般會進行蹲苗促根的管理。這個階段，草莓處在水肥充足，溫度適宜的環境下，根系會有一個非常快的生長過程。

三、水肥不充足。出現了缺水肥的情況，肯定會導致植株無法供應充足的養分給草莓生長，那麼在缺營養的情況下，草莓果實無法很好的膨大生長，導致果實小，就開始成熟。這種情況，一般會出現在新種植戶身上，因為不懂草莓的生長，而出現過早或過遲的追肥。

應對:對於這個水肥的管理，一定要保證及時性。在草莓掛果膨大期間，進行必要的追肥管理，使果實有充足的營養物質。我們除了要關注追肥，還要注意兩個方面:一個是我們的基肥要下的充足，其中有機肥施用要充足。因為草莓基本有2－3茬果子，充足的有機肥才能確保整個生長期，都可以源源不斷的供給養分給草莓生長。二個是我們要關注葉面肥的施用，葉面肥具有及時性、針對性，能夠快速補充草莓苗生長所需，有利於避免果實出現缺素引起小果的情況，也避免草莓苗負重大而出現早衰的情況。

四、病害影響。草莓出現了病害以後，確實會導致果實生長髮育不良，從而出現較多的小果成熟的現象。病害的影響，主要有兩個方面:一是對根系的影響，自然就可能導致營養不良而小果。二是對葉和果的影響，導致葉片光合作用降低，營養物質不足，出現小果，或者直接影響果實，導致僵果而不膨大，出現小果。

應對措施:針對根系，我們前期除了促進根系的快速生長，也要注意防病蟲害，保證根系始終健壯發達。對於草莓的防病，要記住預防為主，治療為輔的觀念。對於草莓生長過程中可能出現的病害，進行有針對性防治。