形制】基本仿造過關
每個時期的陶瓷造型都會受當時的社會環境及人們審美情趣的影響，所以在器物的形制方面往往有所不同。過去造仿品一般都是工匠自己想象著來做，會出現“臆造”，甚至將各個朝代的形制捏合在一起的情況，很容易被看穿。隨著人們收藏眼光的提高，現在仿品的技術也有很大進步，造假者也會看書或去博物館看各個時期的實物造型，所以一般情況下，絞胎瓷在形制方面的仿造已經比較過關了。也就是說，從形制上看，仿品現在與真品已經較難區分了，因而我們鑑別時更應當注重胎和釉的方面。
焦作——絞胎瓷器
二、【胎土】新仿件質地更細膩，手感較重
唐代絞胎陶瓷的胎土一般多為藕粉胎與白胎兩種，老的絞胎器胎土的燒造溫度不是很高，因此質地比較粗松，如藕粉胎的胎土用指甲即能劃出痕跡。宋金時期的絞胎陶瓷一般做工比較細緻，胎與坯都較薄，底足修胎非常精細；胎土較鬆脆，所以真品的手感會較輕。新仿絞胎胎土由於使用現在的球磨機而更細膩，黏合度更強，器物一般手感較重。另外，仿品的修足一般也不太講究，粗製濫造的較多。
三、【釉面】開片細小釉面亮麗為真品
唐代的絞胎陶瓷與唐代的三彩陶瓷工藝效能幾乎一樣，所以釉面的判別也大同小異。絞胎的釉面與三彩一樣，釉面開片細小，且開片邊緣多微微上翹，施釉邊緣一般無積釉現象。由於絞胎器很多是實用器，釉面邊稜處多見磨損現象。釉面溫潤度、油潤度強，釉面亮麗而不昏暗。新仿的一般釉面較乾燥，開片大而稀薄，在開片處還多見泛白線的情形；同時，往往釉面昏暗，施釉邊緣還多見積釉與垂釉現象。
新老絞胎瓷器的區別：一、燒結溫度更高，溫度控制更精確。傳統工藝生產絞胎瓷的燒成溫度在1000℃左右，而現代工藝則在1400℃左右；傳統工藝的溫度控制靠經驗，而現代工藝則靠儀表。二、採用的泥料不同。傳統工藝對泥料的成分靠感觀控制，現代工藝則靠儀器測定，泥料的成分更準確；傳統工藝的泥料加工是手工練泥，而現代工藝則是利用機械練泥，泥料加工的更均勻，更細膩。三、採用的釉料不同。傳統工藝的釉料成分純度較低，形成的釉光澤度一般，而現代工藝使用的釉料成分單純，控制精度高，燒成後光潤晶瑩，玉質感極強，手感好。
當陽峪絞胎瓷
傳統工藝的釉料成分純度較低，形成的釉光澤度一般，而現代工藝使用的釉料成分單純，控制精度高，燒成後光潤晶瑩，玉質感極強，手感好。絞胎工藝非常複雜，燒製難度很大，因此目前所見器物一般均為小件器。常見的有盤、碗、小罐、小壺、枕等。陝西地區唐代墓中曾出土一件騎馬人絞胎俑，是目前所見儲存較完整、器形較大的絞胎作品。唐代與宋代的絞胎器除造型不同外，兩者的胎釉也有區別，唐代絞胎器的胎釉以黃、褐色調為主，宋代絞胎器的胎釉以褐、白色調為主。絞胎器一般罩透明釉燒成，也有罩綠釉燒製的，別有一番情趣。據《永樂大典》記載，“瓷窯在榆次北六十里孟家井。按《晉陽志》雲，窯五十座。”孟家井村東北100多米處山坡上有窯神伯靈廟，廟中明弘治三年（1490年）重修碑記中記載：“榆次縣之北六十里有鄉曰孟家井，居民大率約三百家，乃古昔陶器之所。” 王鼎介紹說，根據史料記載，孟家井窯創燒於宋代，元、明為其鼎盛期，至清代產量減少，民國仍在燒製。但絞胎瓷從明代之後就再無蹤跡，從出土的文物和史料記載中看，絞胎瓷已經失傳了將近400多年。
形制】基本仿造過關
每個時期的陶瓷造型都會受當時的社會環境及人們審美情趣的影響，所以在器物的形制方面往往有所不同。過去造仿品一般都是工匠自己想象著來做，會出現“臆造”，甚至將各個朝代的形制捏合在一起的情況，很容易被看穿。隨著人們收藏眼光的提高，現在仿品的技術也有很大進步，造假者也會看書或去博物館看各個時期的實物造型，所以一般情況下，絞胎瓷在形制方面的仿造已經比較過關了。也就是說，從形制上看，仿品現在與真品已經較難區分了，因而我們鑑別時更應當注重胎和釉的方面。
焦作——絞胎瓷器
二、【胎土】新仿件質地更細膩，手感較重
唐代絞胎陶瓷的胎土一般多為藕粉胎與白胎兩種，老的絞胎器胎土的燒造溫度不是很高，因此質地比較粗松，如藕粉胎的胎土用指甲即能劃出痕跡。宋金時期的絞胎陶瓷一般做工比較細緻，胎與坯都較薄，底足修胎非常精細；胎土較鬆脆，所以真品的手感會較輕。新仿絞胎胎土由於使用現在的球磨機而更細膩，黏合度更強，器物一般手感較重。另外，仿品的修足一般也不太講究，粗製濫造的較多。
三、【釉面】開片細小釉面亮麗為真品
唐代的絞胎陶瓷與唐代的三彩陶瓷工藝效能幾乎一樣，所以釉面的判別也大同小異。絞胎的釉面與三彩一樣，釉面開片細小，且開片邊緣多微微上翹，施釉邊緣一般無積釉現象。由於絞胎器很多是實用器，釉面邊稜處多見磨損現象。釉面溫潤度、油潤度強，釉面亮麗而不昏暗。新仿的一般釉面較乾燥，開片大而稀薄，在開片處還多見泛白線的情形；同時，往往釉面昏暗，施釉邊緣還多見積釉與垂釉現象。
新老絞胎瓷器的區別：一、燒結溫度更高，溫度控制更精確。傳統工藝生產絞胎瓷的燒成溫度在1000℃左右，而現代工藝則在1400℃左右；傳統工藝的溫度控制靠經驗，而現代工藝則靠儀表。二、採用的泥料不同。傳統工藝對泥料的成分靠感觀控制，現代工藝則靠儀器測定，泥料的成分更準確；傳統工藝的泥料加工是手工練泥，而現代工藝則是利用機械練泥，泥料加工的更均勻，更細膩。三、採用的釉料不同。傳統工藝的釉料成分純度較低，形成的釉光澤度一般，而現代工藝使用的釉料成分單純，控制精度高，燒成後光潤晶瑩，玉質感極強，手感好。
當陽峪絞胎瓷
傳統工藝的釉料成分純度較低，形成的釉光澤度一般，而現代工藝使用的釉料成分單純，控制精度高，燒成後光潤晶瑩，玉質感極強，手感好。絞胎工藝非常複雜，燒製難度很大，因此目前所見器物一般均為小件器。常見的有盤、碗、小罐、小壺、枕等。陝西地區唐代墓中曾出土一件騎馬人絞胎俑，是目前所見儲存較完整、器形較大的絞胎作品。唐代與宋代的絞胎器除造型不同外，兩者的胎釉也有區別，唐代絞胎器的胎釉以黃、褐色調為主，宋代絞胎器的胎釉以褐、白色調為主。絞胎器一般罩透明釉燒成，也有罩綠釉燒製的，別有一番情趣。據《永樂大典》記載，“瓷窯在榆次北六十里孟家井。按《晉陽志》雲，窯五十座。”孟家井村東北100多米處山坡上有窯神伯靈廟，廟中明弘治三年（1490年）重修碑記中記載：“榆次縣之北六十里有鄉曰孟家井，居民大率約三百家，乃古昔陶器之所。” 王鼎介紹說，根據史料記載，孟家井窯創燒於宋代，元、明為其鼎盛期，至清代產量減少，民國仍在燒製。但絞胎瓷從明代之後就再無蹤跡，從出土的文物和史料記載中看，絞胎瓷已經失傳了將近400多年。