這是個好問題。種獼猴桃的果農越來越多，獼猴桃產量和上市量必然增加，今後可能會出現市場飽和的現象，價格就有可能走低。從理論上，這只是一種可能，市場上有這種擔憂。

其實，應該兩面性看待這個問題。願意種植的果農越多，獼猴桃種植規模就能上去，隨著產量增加獼猴桃產業的基礎就起來了，今後不光是鮮果，獼猴桃的延伸產品，比如獼猴桃幹、獼猴桃酒、獼猴桃宴、農旅觀光及文創產品等等，就有可能就做起來了。應該說，未來的市場消費量給足了獼猴桃產業一個發展空間，重點是這個產業如何才能做大、做強。

我的建議是，在政府做量做大產業的同時，後發的個體果農更應該注重品種和品質，從意識上認識到品種對品質的重要性，從田間管理上用科技知識提高果子的品質，比如科學施肥，調理土壤，合理用藥管控病害等，用生態健康的高品質果滿足不斷提升的消費需求，未來應該不愁消費市場。

從目前實際的情況上看，獼猴桃種植戶還真的出現了這種情況。不要看獼猴桃目前的價格比較好，但是近一段時間也出現了滯銷的情況。

面對於任何產品都有這樣的效果。任何產品，任何水果都一樣，如果大量的人群湧入其中，那麼生產出來的產品過多的時候，也就是我們市面上俗話說的產能過剩。

一旦產能過剩，價格直線下跌，那是必不可避免的。這兩年在我們家鄉這邊種植的沙糖桔就已經很好的印證了這一點，以前沙糖桔總是供不應求，價格非常高。

但是這幾年大批次的人群湧入到這個種植業當中去，這兩年的價格直線下跌，甚至去年跌破了成本的價格。

所以說任何產品都是與有同樣的市場影響和市場的後果，不按照市場的需求去走，那肯定是會被市場排除出去。

有的人認為這可能是我們過度的擔憂，其實這個不是過度的擔憂，也並不能夠說，這是過度的擔憂。

這其實是一種現實，很現實的一個問題。就是目前當下投入的種植業，種植這個品種的人實在太多了，多的數不過來。

那麼這種情況，一旦集體的產能生產出來，產品上市的時候，基本上是最前上市的這一批人群當中可能獲得的收益比較好。

擠在中間和稍後一點上市的這些果農，基本上遇不到一個什麼樣好的價錢，賣出的產品能夠維持本錢，能夠維持投入進去的，資金都已經很不錯了。

這個都是由於跟風種植引起的後果，大多數人都是跟風的種植，從來沒有主見，不管這個行業到底投入進去了多少人從來不做調研，只是看到別人賺錢就忙著投進去。

所以針對於這個情況來看跟風種植，只要是後面跟風的人基本上都處於虧本的狀態，不管種植養殖，任何行業都是一樣，如果不能夠做到前期的投入，那麼至少我們也不要等到大規模投入的時候我們再跟進。

這簡直就是一個非常錯誤的想法。因為他們從來沒有考慮過這個市場是否能夠吃得下我們生產出來的產量。

也沒有考慮到如果市場出現應激反應，那麼我們賣出去的價格比較低的時候，可能收不回我們的成本。

所以這些都是我們所需要考慮的問題，跟風種植真的不值得跟風。跟風種植的時候一定要考慮清楚具體的狀況。

對於獼猴桃，我認為一是不要盲目發展。這東西不耐儲藏，不要發展太大面積，必須考慮銷售問題。

二是一定要種植品質高的品種。品質好了就不愁賣。今年仲秋，一朋友送了一箱獼猴桃，品質實在太好了，本來一次吃一個，結果一次吃了5個。優質可以促進消費。

這是一個現在正面臨的問題。

14年，紅陽獼猴桃收購價18元每斤，16年10元，18年6元，今年5.2元（四川的價格），紅陽獼猴桃雖然好吃好看，但是抗病性很弱，極易感染潰瘍病且無法治癒只能砍掉，所以相對來說這個品種的價格還是比較高的，其他品種的價格還要更低一些。

所以，透過這個簡單的資料，我們就能看出，獼猴桃的價格不是慢慢在降，而是快速的降價，可以說是跌下神壇的一款水果。

獼猴桃一般是三年產果，隨著各地大量種植，預計未來幾年，獼猴桃的價格仍然是走下行通道的，至於會不會虧所，我的回答是很可能。

現在連西藏都種上獼猴桃了，下圖

目前的價格，獼猴桃全國範圍內的收購價都在4-6元左右，這個價格果農還勉強可以維持正常利潤，不會賺太多，但也不至於虧損，（高價租地、管理太差的除外）。但是隨著獼猴桃價格的進一步下跌，預計會有一大批園子虧損甚至轉讓。

市場肯定會趨於冷靜！現在到處種獼猴桃，有些地方就不適合種，政府號召，農民貿然種植，供大於求的時候，價格必然下降，優勝劣汰，最佳適生區肯定會笑到最後！

種植獼猴桃的越來越多，價格一定會下降、降到賠錢。這只是大規模常規種植的普通獼猴桃。

1、要想種植好獼猴桃，地理位置、品種、冷貯、銷售、都要考慮進去。

2、獼猴桃是肉質根、對土壤要求高、喜水又怕水，沒有灌溉條件的、慎栽。

3、獼猴桃不賴貯藏、採果後必須進冷庫，負責十天左右就會壞掉多一半。

4、獼猴桃前期投資大，有苗子款、棚架款，肥料、農藥、有機肥、人工、栽後四至五年掛果、才有效益。

5、品種、中華系獼猴桃口感好、價格好、不抗潰瘍病。美味系抗潰瘍病能力強、價格一般。

6、要想獼猴桃賺錢，就必須走有機生態農業、才能走高階消費市場(如紐西蘭佳沛獼猴桃)。

這是一個現在正面臨的問題。

14年，紅陽獼猴桃收購價18元每斤，16年10元，18年6元，今年5.2元（四川的價格），紅陽獼猴桃雖然好吃好看，但是抗病性很弱，極易感染潰瘍病且無法治癒只能砍掉，所以相對來說這個品種的價格還是比較高的，其他品種的價格還要更低一些。

所以，透過這個簡單的資料，我們就能看出，獼猴桃的價格不是慢慢在降，而是快速的降價，可以說是跌下神壇的一款水果。

獼猴桃一般是三年產果，隨著各地大量種植，預計未來幾年，獼猴桃的價格仍然是走下行通道的，至於會不會虧所，我的回答是很可能。

現在連西藏都種上獼猴桃了，下圖

目前的價格，獼猴桃全國範圍內的收購價都在4-6元左右，這個價格果農還勉強可以維持正常利潤，不會賺太多，但也不至於虧損，（高價租地、管理太差的除外）。但是隨著獼猴桃價格的進一步下跌，預計會有一大批園子虧損甚至轉讓。

種植獼猴桃的人多了必然會虧損！

即便你種植一種新型的獼猴桃品種，如果它在某地今年畝產值達2萬元，那麼要不了多久必將有人大量湧入這個專案，大老闆大搞，小老闆小搞，廣大農民都搞，甚至在外打工的、做小生意的都回到農村搞，可以想象這個專案的產品必將供大於求，價格也必將暴跌，那麼搞這個專案的也就可能虧本了!

氣候，各種災害都可能成為不確定的因素。你根本無法預測其價格。

現在種植獼猴桃，我個人認為有點晚了，從種植到結果最早也需要三年時間。陝西周至我的家鄉，是獼猴桃的主產地，我可以看到，現在砍伐獼猴桃的越來越多了。

現在中秋已過，大量的水果開始湧入市場，而如今獼猴桃的市場反饋來看情況不容樂觀，很多農戶都降價處理，跟黃桃情況很類似，現在種植獼猴桃的農戶越來越多了，降價肯定是大勢所趨，那麼栽種獼猴桃會不會虧損呢，老於從以下幾點來分析獼猴桃領域這點事。

一提起獼猴桃來說，老於總是認為是南方的水果，畢竟老於所在的北方地區在以前是很難見到的，現在這種情況發生了天翻地覆的變化了，北方開始大量種植獼猴桃，其中以陝西最為出名，而老於所在的山東地區來說，魯中地區的博山是山東獼猴桃種植的主要生產地區。當下這個階段是水果主要集中上市時期，蘋果、梨等水果和獼猴桃爭奪市場份額，隨著種植面積的擴大，產量的增多，市場份額的壓縮，獼猴桃降價是肯定的，那麼如何提高種植戶的收入，促進當地經濟肥發展呢，老於主要談談下面兩點：

（1）產量增多導致農戶虧損，發展深加工勢在必行

隨著種植面積擴大和產量的增多，獼猴桃的價格今年來看降價是必然的了，雖然獼猴桃在成熟之前就採摘投放市場，但相對於蘋果來說來說其保質期還是很短的，而且從目前電商平臺的售價來看，今年的獼猴桃價格比往年都要低，所以單純售賣初級農副產品的農戶來說肯定是要虧損的，那麼要解決虧損問題老於認為需要發展獼猴桃深加工產業，透過深加工來增加產品的附加值，從而達到產品價值的二次提升。

（2）最佳化產品結構、加上冷鏈物流運輸

今年的獼猴桃市場因為價格降低變得更加慘淡，很多農戶都低價拋售，相比國內的獼猴桃的產品結構來看，國外進口的水果量卻日益增加，這不能不說明很多問題，最主要還是我們種植的獼猴桃在迎合市場需求來說口感品質都要有所遜色，所以要想避免市場本身帶來的種植風險，最佳化結構勢在必行的，同時中西部地區因為獼猴桃產量增多而犯愁，而東部地區卻市場缺口很大，雖然獼猴桃保質期較長，但沒有先進的物流冷鏈運輸的話，很難實現市場的資源最佳化配置，所以加上冷鏈物流運輸也是當務之急的大事。

綜合以上論述老於考慮破解獼猴桃市場的供需不平衡的矛盾，必須要從最佳化產業結構，提高深加工的比例，發展高速快捷的冷鏈運輸等方面出發，只有這樣才能提高種植戶的收入，促進當地經濟肥發展。

謝謝你是一個有思考的人，也說出了果業的通病，同質化產品傷害了農業特色和品牌。田園智庫團隊創始人蒲雪劍老師的弟弟蒲敏（有新聞報道）從浙江杭州返鄉種植獼猴桃在稍有成效下卻很困惑，蒼溪紅心獼猴桃具有中國地理標誌品牌，但近幾年全國各地紛紛種上獼猴桃，本是好事，但良莠不齊甚至有早摘現象，讓本有品牌的蒼溪紅心獼猴桃受到衝擊，在物流人力成本上升的今天，價格戰傷害了果農。究競是規模化還是精緻化定製，需要供給側改革。所以要錯開走差異化和特色化道路，有機生態和品牌管理非常必要！