辣椒的病害主要有猝倒病、疫病、炭疽病、病毒病、灰黴病、瘡痂病、青枯病等；辣椒的生理性病害主要有日燒病、臍腐病及生理性三落病等；辣椒的主要蟲害有煙青蟲、白粉蝨、茶黃蟎、茄無網蚜等，防治方法如下。

1:猝倒病

是由鞭毛菌亞門黴腐菌屬的瓜果腐黴引起的真菌性病害。為害症狀可分為爛種、死苗和猝倒，爛種是在種子發芽之前感染病原而發病造成種子腐爛；死苗是指在種子發芽後子葉出土前感染病原而發病，造成死苗；猝倒是指幼苗出土後真葉未展開前感染病原而發病，造成近地表處的莖基部出現水漬狀病斑，逐漸變成黃褐色，病斑繞莖擴充套件，使秧苗病部逐漸縊縮，呈細線狀，失去支撐力，使仍保持綠色的上部倒伏在床土上，形成秧苗猝倒。病菌以卵孢子隨病殘體在土壤中越冬，可營腐生生活，以卵孢子直接侵染或以遊動孢子靠水流動傳播從秧苗莖基部侵染，秧苗生長不良，苗床溼度大，播種太密，秧苗徒長，苗床溫度太高（34～36℃）或過低（8～9℃）時，均容易引起猝倒病的發生。防治猝倒病可用五代合劑（70%五氯硝基苯與65%代森鋅等量混合）每平方米播種床用7～8克與15千克床土均勻混合，播種床澆透底水後用五代合劑藥土進行下鋪、上蓋播種，即下鋪1/3藥土然後播種，之後再上蓋2/3藥土，防效在90%以上；在發病初期也可用多菌靈500倍液加入等劑量的幫殺，進行病區噴布，能有效防治病菌蔓延。

2:疫病

是鞭毛菌亞門的辣椒疫黴菌引起的真菌性病害。整個生育期及植株各器官均可感病，成株莖感病主要發生在莖基部，初為水漬狀，擴大後呈暗褐色長形病斑，病斑繞莖一圈，邊界分明，病斑略凹陷，嚴重時縊縮或急速凋萎死亡。病原以卵孢子、厚垣孢子在植株病殘體、土壤中或種子上越冬，主要靠雨水和灌溉水進行傳播，大水漫灌，田間溼度大，平畦栽植，連作地，植株徒長等情況下容易發病。防治疫病用70%敵克松可溼性粉劑800倍液進行灌根，每穴0.25千克，7～10天1次，連用2次。

3:炭疽病

是由黑刺盤孢菌、辣椒叢刺盤孢菌和辣椒盤長孢菌侵染所致的真菌病害。辣椒炭疽病可分為黑色炭疽病、黑點炭疽病和紅色炭疽病3種。黑色炭疽病，葉、果均可受害，成熟果受害較重，病斑長圓形或不規則形，褐色水漬狀，病部凹陷，上面常有不規則隆起狀同心輪紋，密佈黑色小粒點。病菌主要以擬菌核隨病殘體在地表越冬，也可以菌絲潛伏於種子內，或以分生孢子附著於種子表面越冬，多從傷口侵入，靠風和雨水傳播，田間高溫（27℃）、高溼（95%）、澆水及管理不當造成植株傷口的情況下容易發病。防治炭疽病在發病初期，及時噴灑50%多菌靈可溼性粉劑800倍液，或75%百菌清可溼性粉劑500～600倍液，或70%代森錳鋅400倍液，7～10天1次，連用2～3次。

4:病毒病

是由黃瓜花葉病毒、菸草花葉病毒及馬鈴薯Y病毒等十多種病毒引起的病毒性病害。常造成植株花葉、黃化、壞死和畸形4種症狀，其中畸形最為常見，植株表現為葉片變小、變長，葉面皺縮，呈蕨葉狀，植株矮化，呈叢枝狀，果面出現黃綠相間的花斑，果面凹凸不平。病原病毒主要在溫室蔬菜、多年生雜草、土壤中的病殘體及種子上越冬，靠昆蟲或接觸傳播，高溫乾旱天氣及蚜蟲發生嚴重的情況下病毒病發生嚴重。防治病毒病主要用磷酸三鈉進行種子處理和及時治蚜，防治蚜蟲可用10%吡蟲啉可溼性粉劑2000～3000倍液噴霧防治，在病毒病發病初期也可用抗毒劑1號水劑300倍液，或20%病毒A可溼性粉劑400～500倍液噴霧防治，7～10天1次，連用3～4次。

5:灰黴病

是由半知菌亞門的灰葡萄孢菌引起的真菌性病害。被害花瓣上產生褐色斑點，生有灰色黴狀物，果實感病多從果蒂處開始，果皮呈灰白色水漬狀軟腐，密生灰白色或灰褐色黴層，果實上常形成黑色粒狀菌核。病源以菌絲、菌核、分生孢子在土壤和病殘體上越冬，以分生孢子借氣流、雨水及農事操作傳播蔓延，在倒春寒、連陰天、密度過大及植株徒長等情況下，發病較重。防治灰黴病可在發病初期用50%速克靈可溼性粉劑1500倍液，或50%撲海因可溼性粉劑1000倍液噴霧防治，7～10天1次，連用3～4次。

6:瘡痂病

是由野油菜黃單孢桿菌辣椒斑點病致病型細菌引起的細菌性病害。主要為害葉片和果實，果實感病，初期為褐色圓斑，稍隆起，中間稍凹陷，後病斑木栓化，形成瘡痂，溼度大時，瘡痂中間有菌膿溢位。病原主要在種子和病殘體上越冬，從氣孔和傷口侵入，靠雨水濺射、昆蟲及農事操作傳播，在結露及暴風雨後容易感病。防治瘡痂病可在發病初期用新植黴素200～250毫克/千克，或72%農用鏈黴素可溼性粉劑400倍液噴霧防治，7～10天1次，連用2～3次。

7:青枯病

是由青枯假單胞桿菌引起的細菌性病害。莖感病，初期導管呈黃色或淡褐色，後變成深褐色，病莖剖開保溼後，可見到乳白色黏液溢位。病原隨病殘體在土壤中越冬，主要靠水流和昆蟲進行初、再侵染，主要從莖基部的傷口或皮孔侵入，酸性土壤（pH=6.6）以及高溫高溼的情況下容易發病。防治青枯病可在發病初期用72%農用鏈黴素可溼性粉劑400倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液噴霧防治，7～10天1次，連用3～4次。

8:日燒病

是由Sunny直射果面造成灼傷而引起的生理性病害。朝西南方向的果面上出現近圓形的褪綠或灰白色韌性斑，凹陷，病健交界明顯，後期腐生菌侵染長出褐色黴狀物或腐爛。防治日燒病可採取適當增加栽植密度、與高杆作物間作、地膜覆蓋促進早發棵、早封壟及強光高溫季節遮陽網覆蓋等措施。

9:臍腐病

是由果實缺鈣引起的生理性病害。發病初期果實頂端（臍部）出現暗綠色水漬狀病斑，後多呈暗褐色凹陷，病部革質皺縮，潮溼條件下，常遭不同病菌的侵染而呈黑褐色或黑色。防治臍腐病可採用均衡水分供應、增施過磷酸鈣、減少銨態氮肥的使用及根外追施0.1%的硝酸鈣等措施。

11:生理性三落病

是由植株營養不良或授粉受精不良引起的生理性病害。表現為生長期間落葉、落花和落果。防治辣椒三落病可採取加強水肥管理、合理密植、激素處理及植株團棵期環剝等措施。

12:煙青蟲

鱗翅目夜蛾科害蟲。主要以幼蟲蛀食花、蕾、果，為害果實時全身鑽入果內，啃食胎座和果皮，糞便留在果內，常引起果實腐爛。主要以蛹在土壤中越冬，幼蟲白天潛伏，夜間活動為害，能轉株為害，乾旱年份發生較重。防治煙青蟲可用50%辛硫磷乳油1000倍液，或10%氯氰菊酯乳油2500倍液噴霧防治。

13:白粉蝨

同翅目粉蝨科害蟲。主要以成蟲、若蟲集中在幼嫩葉片背面吸食汁液，造成葉片褪色，變黃。在溫室內以各種蟲態越冬，主要靠秧苗定植及通風時成蟲飛翔進行傳播，棚室與露地交替為害。防治白粉蝨可用黃板誘殺、1.8%齊蟎素乳油3000～4000倍液，或10%撲蝨靈乳油1000倍液噴霧防治，由於白粉蝨容易遷飛，噴藥應在傍晚時進行。

14:茶黃蟎

蜱蟎目跗線蟎科害蟲。成蟎和幼蟎集中在幼嫩部位刺吸汁液為害，葉片背面呈灰褐色或黃褐色，油漬狀，葉緣向下捲曲，扭曲增厚，類似病毒病症狀，果皮失去光澤變為黃褐色。主要在溫室蔬菜上越冬，田間主要靠自身爬行，或借風力和人為傳播進行擴散，溫暖多溼的環境條件有利有茶黃蟎的發生。防治茶黃蟎可用1.8%齊蟎素乳油3000～4000倍液，或73%克蹣特乳油2500倍液噴霧防治，8～10天1次，連用2～3次。

15:茄無網蚜

同翅目蚜科害蟲。主要以成蟲或若蟲刺吸植物汁液，葉面常出現白點，葉發黃，嚴重時葉片皺縮，捲曲變形，伸展不開，同時傳播病毒。防治蚜蟲可用銀灰膜避蚜、黃板誘殺，或10%可溼性粉劑2000～3000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液噴霧防治。

前茬作物收後可用50%消菌靈(氯溴異氰尿酸)1000倍液，噴灑地面、牆壁、立柱等全面噴嚴、噴透。再將大棚密封，將棚內殘存的真菌、細菌、病毒殺死，減輕病菌的危害。

二、種子消毒處理

辣椒病毒病主要透過種子帶毒傳播，作為初侵染源。在播種前可用磷酸三鈉溶液浸種。先將種子放入清水中浸泡3-4小時再將種子撈出，放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡30-40分鐘，將種子撈出用紗布包好，在清水中沖洗乾淨，晾乾播種，這就成為無病毒種子。

三、土壤消毒處理

近幾年來辣椒死棵現象比較嚴重。據調查造成死棵的主要病害有：疫病、根腐病、青枯病、枯萎病等。

1、育苗期：苗床用50%乙膦鋁錳鋅加30%DT(乙膦鋁錳鋅主治疫病，DT兼治根腐病、青枯病、枯萎病等)用藥量按每平方米各10克的標準，加10倍的細乾土拌勻撒於床面，劃鋤入土，摟平播種，培育無病壯苗。

2、定植期：先確定株行距刨好窩，再用50%乙膦鋁錳鋅加30%DT，按每千株各1斤的標準，加10倍的細乾土拌勻撒入穴內，然後再栽植。只要做到苗床和定植時用藥消毒處理，可以有效的防止死棵。

四、生長期主要病蟲害防治

1、辣椒病毒病主要有花葉病毒病和條斑型病毒病。在發病初期可用菌毒清300倍液、植病靈500倍液、增抗劑200倍液、抗毒豐400倍液、病毒必克1000倍液、病毒A500倍液、硫酸銅1000倍液、硫酸鋅1000倍液等選用以上2-3種復配使用效果較好。下午噴藥，每5-7天一次連噴2-3次。

2、辣椒疫病主要表現在果實上，出現水浸狀、暗褐色，遇到陰雨雪天氣低溫高溼發病嚴重。發病初期可用72%杜邦克露500倍液，72.2%普力克800倍液，58%瑞毒錳鋅600倍液等葉面噴施。陰雨雪天氣不宜噴霧，可用防治疫病的煙劑進行燻蒸。

3、辣椒灰黴病在深冬期低溫高溼，發病嚴重，可用50%速克靈1000倍液，50%撲海因1000倍液，50%多黴靈1000倍液，40施Carens1000倍液，40%百可得1500倍液等噴霧。遇到陰雨雪天氣可用防治灰黴病的煙劑進行燻蒸。

4、辣椒細菌性葉斑病可用30%DT500倍液，77%可殺得500倍液，30%王銅500倍液，27%銅高尚500倍液，20%綠乳銅500倍液，5%克菌康600倍液，20%葉青雙500倍液等噴霧。

5、茶黃蟎主要危害頂部嫩葉，受害後，葉背面出現油光色，葉片皺縮不長。可用2%阿維菌素1000倍液噴灑頂部葉片背面，5天噴一次，連噴2-3次。

6、辣椒落花落果主要是低溫造成，注意調控後棚內溫度，保持白天上午棚溫25-28度有利於開花授粉。28度以上開始通風散溼，夜間保持在15度左右。可用愛多收5000倍液噴霧，5-7天噴一次連噴2-3次。