一般來說，只有最具價值的第一層，也就是「頭層皮」會被作成經久耐用的皮件，頭層皮是指：牛皮分層後,包含表皮及銀面層的牛皮即為頭層皮，就意義上來說，這是真正的”真皮”。雖然表皮加銀面層遠比網狀組織層薄了許多，但因ù為表面為原生表皮。以及細密的纖維組織。所以會有更好的透氣性、耐磨性及抗拉強度。也因此成品品質最佳、手感好、舒適、耐用、可使用期較久等優點。在頭層皮底下的則統稱二層皮（榔皮），例如原始厚度為 8mm 的牛皮，當我們只需要 1mm 的頭層皮，經過削薄，其餘的 7mm 就是二層皮（Split leather）；且只要剩餘厚度足夠，它還可以持續削薄，一隻牛剝好幾層皮其實並不是什麼誇張的事情。就拿片皮機而言，一張皮進兩張皮出，讓一層牛皮裁剪出幾層。 不過相對而言，雖然同為“真皮”，但是二層皮已經沒有頭層皮的皮性、質感和纖維強度（越接近頭層皮，強度越高）。二層皮是指：牛皮分層後，僅包含網狀組織層的牛皮即為二層皮，雖然網狀組織層較厚，但由於此層的纖維組織密度低，所以抗拉強度沒有頭層皮好。因此有時為了達到較好的抗拉強度，二層皮往往會比較厚；另外由於表面缺乏原生表皮，二層皮的表面粗糙，往往須經打磨噴漆或塗上一層PU樹脂或貼膜後才能使用，所以它的牢度耐磨性較頭層皮次佳，如果加工工藝不好也會容易掉漆，也因此二層皮成品品質及耐用性等各方面都會較頭層皮差。二層皮相對於頭層皮而言雖然較為次佳(指同張牛皮而言),但並不代表二層皮是差的牛皮,優質皮料來源,再加上精湛的加工工藝,二層皮仍不失為上等牛皮哦!! 另外,也因為二層牛皮仍具有真皮的特性,因此就意義上來說,業界仍將它歸於”真皮”的範疇。事實上有時為因應皮具 造型、工藝設計等需求,例如真皮包包為了達到定形的目的而需使用較厚的牛皮時,便可能就會選擇使用二層皮來製作。
一般來說，只有最具價值的第一層，也就是「頭層皮」會被作成經久耐用的皮件，頭層皮是指：牛皮分層後,包含表皮及銀面層的牛皮即為頭層皮，就意義上來說，這是真正的”真皮”。雖然表皮加銀面層遠比網狀組織層薄了許多，但因ù為表面為原生表皮。以及細密的纖維組織。所以會有更好的透氣性、耐磨性及抗拉強度。也因此成品品質最佳、手感好、舒適、耐用、可使用期較久等優點。在頭層皮底下的則統稱二層皮（榔皮），例如原始厚度為 8mm 的牛皮，當我們只需要 1mm 的頭層皮，經過削薄，其餘的 7mm 就是二層皮（Split leather）；且只要剩餘厚度足夠，它還可以持續削薄，一隻牛剝好幾層皮其實並不是什麼誇張的事情。就拿片皮機而言，一張皮進兩張皮出，讓一層牛皮裁剪出幾層。 不過相對而言，雖然同為“真皮”，但是二層皮已經沒有頭層皮的皮性、質感和纖維強度（越接近頭層皮，強度越高）。二層皮是指：牛皮分層後，僅包含網狀組織層的牛皮即為二層皮，雖然網狀組織層較厚，但由於此層的纖維組織密度低，所以抗拉強度沒有頭層皮好。因此有時為了達到較好的抗拉強度，二層皮往往會比較厚；另外由於表面缺乏原生表皮，二層皮的表面粗糙，往往須經打磨噴漆或塗上一層PU樹脂或貼膜後才能使用，所以它的牢度耐磨性較頭層皮次佳，如果加工工藝不好也會容易掉漆，也因此二層皮成品品質及耐用性等各方面都會較頭層皮差。二層皮相對於頭層皮而言雖然較為次佳(指同張牛皮而言),但並不代表二層皮是差的牛皮,優質皮料來源,再加上精湛的加工工藝,二層皮仍不失為上等牛皮哦!! 另外,也因為二層牛皮仍具有真皮的特性,因此就意義上來說,業界仍將它歸於”真皮”的範疇。事實上有時為因應皮具 造型、工藝設計等需求,例如真皮包包為了達到定形的目的而需使用較厚的牛皮時,便可能就會選擇使用二層皮來製作。