大麥蟲又稱超級黃粉蟲，是一種步甲科種類的幼蟲。大麥蟲的老熟幼蟲最大體長達到6cm左右，其營養價值更是遠遠超出同類科目的其他昆蟲。在海外的專業魚場及高檔寵物繁育場均將大麥蟲作為一種重要的活體餌料，隨著中國經濟迅速發展，人民生活水平提高，對優質動物蛋白質的需求量愈來愈大，畜禽生產亦必須相應迅速發展。但由於蛋白質資源相當缺乏，影響畜牧業的發展。因此，目前許多國家將人工飼養昆蟲作為解決蛋白質飼料來源的主攻方向。
大麥蟲養殖準備
1、大麥蟲環境條件：大麥蟲對環境條件的適應範圍較廣，但存在一個最適範圍。在所有環境因子中，以溫度對其生長髮育的影響作用最大。所以，將大麥蟲控制在生長髮育所需的最佳溫度下，是實現大麥蟲養殖生產高產、穩定的有利保證。大麥蟲生長髮育對環境條件的要求。每個月要用生石灰在場地角落，走道消毒2天后清除。
2、大麥蟲飼養裝置：進行大麥蟲養殖必須具備以下基礎飼養裝置。
①大麥蟲飼養場地：大麥蟲養殖可充分利用閒置空房，形成一定的產量規模。所用房間必須堵塞牆角孔洞、縫隙，水泥抹平地面，粉刷一新，以達到防鼠、滅蟻、阻擋壁虎、保持清潔的目的。場地使用前要用高錳酸鉀泡水。100-0.002消毒
②大麥蟲標準飼養盤：工廠化規模生產要求飼養器具規格一致，以便於確定工藝流程和技術引數。我公司根據多年的養殖經驗初步把大麥蟲的飼養盒定為：外徑長80釐米、寬40釐米、高10到12釐米，內徑長78.5釐米、寬38.5釐米、高12釐米，飼養盤底面可用三膠板或五膠板。可以保證大麥蟲幼蟲、成蟲不會沿壁爬出。
④大麥蟲分離篩：分別備制20目、40目、50目鐵絲網或尼龍絲網，四周用1釐米厚的木板做框製成分離篩，用於分離幼蟲和蟲糞。
⑤大麥蟲產卵盤：產卵盤與標準飼養盤規格統一。
⑥其它：另外還需準備好溫度計、溼度計、舊報紙或糙紙還有清掃用具
3、大麥蟲飼料
①大麥蟲精料配方：大麥蟲是雜食性昆蟲，精料可用麥麩70%、玉米粉10%、麵粉5%、豆渣3%、細米糠10%、白唐2%配製。青飼料可用菜葉、瓜果皮、蘿蔔、土豆、南瓜、紅薯等。
②飼料—腐屑（工農業有機廢棄物資源）
大麥蟲幼蟲、成蟲均喜食偏乾燥的飼料，飼料含水量掌握在15％左右為宜。留種群體全程飼餵酵化麥麩或其它配合精料。生產群體孵化後10天內飼餵酵化麥麩（0.2斤），以後飼餵酵化糠粉30～40天（2.5～3.0斤），然後再飼餵酵化麥麩10天（0.3～0.5斤）。
4、大麥蟲良種選育：在任何養殖業或種植業中，品種對生產的效應都是巨大的。在大麥蟲生產中，品種效應同樣十分重要。沒有好的種源則無法進行大麥蟲養殖或大麥蟲工廠化養殖。
大麥蟲養殖技術
1、大麥蟲幼蟲
大麥蟲幼蟲生長期一般為120～180天，最適溫、溼度條件下生長期90～120天，平均生長期為100天，一般10～15齡。
大麥蟲幼蟲習性與成蟲一樣，但不同的飼料直接影響到幼蟲的生長髮育。合理的飼料配方，較好的營養，可以促進大麥蟲幼蟲取食，加快生長速度，降低養殖生產成本。幼蟲喜好黑暗。幼蟲群體飼養比散居有利於生長。由於群居互相運動磨擦，可以促進蟲體體液迴圈及消化，增強活力。幼蟲的飼料比較簡單，初孵化出的小幼蟲約2到3毫米，體壁柔軟、顏色為白色，剛孵化出的大麥蟲小幼蟲因進食困難，所以要適當的新增一些細飼料，如小麥粉、大麥粉等。
大麥蟲幼蟲蛻皮時常爬浮於群體表面。初蛻皮的大麥蟲幼蟲為乳白色，十分脆弱，也是最易受傷害的時期。約兩小時後逐漸變為黑褐色，體壁也隨之硬化。正常溫溼度下大麥蟲老幼蟲從開始蛻殼為3到5分鐘，大麥蟲老幼蟲開始蛻殼變成蛹的時間為兩到三分鐘。大麥蟲幼蟲最是適應的生長溫度為零上30度，溼度為60%左右。幼蟲的飼料中要每天投餵青飼料，大麥蟲幼蟲的生長速度的快與慢跟青飼料有著直接的關係，主飼料（麥麩）是不可缺的，但要想讓大麥蟲幼蟲以最快的速度生長就必須不能間斷青飼料，大麥蟲幼蟲在沒有青飼料的情況下進食主飼料（麥麩）會很慢，主飼料吃的慢長的就慢，怎麼知道大麥蟲幼蟲是缺青飼料或投餵多了呢？最簡單的辦法就是用手翻動飼養盒裡的飼料和蟲體，如感覺到有點熱很乾燥說明該喂青飼料了。
大麥蟲幼蟲飼養：飼養前，先在飼養箱、盒等器具內放入經紗網篩過的麩皮和其他飼料，再將大麥蟲幼蟲放入，大麥蟲幼蟲密度以佈滿器具為準，最多不超過3～5釐米厚。最後在上面鋪放菜葉，讓蟲子生活於麩皮與菜葉之間，在任其自由採食。每隔一星期左右，篩除一次蟲糞。生產採收用大麥蟲幼蟲的飼料，應在確定配方的基礎上進行蒸煮，並輔加新增劑、誘食劑，以促進幼蟲採食，加速生長。留種幼蟲和產卵成蟲的飼料應以保證其營養富足及產卵營養需要（產卵期長、活力高）為目的。一般大麥蟲幼蟲體長達到60毫米時顏色由黑褐色變淺，且食量減少，這是老熟幼蟲的後期，很快會進入化蛹階段。
2、大麥蟲蛹
大麥蟲幼蟲在飼養盒內一般不會化蛹或一但化蛹會被別的幼蟲吞食，初羽化時的大麥蟲蛹為乳白色，體壁較軟較長，在幾分鐘後體形很快由細長變為短粗蛹化成蛹體。隔日後逐漸變為淡黃色，體壁也變的較堅硬。大麥蟲蛹只能扭動腹部，不能爬行。在挑選大麥蟲種蟲蛹時可用兩個手指捏住大麥蟲蟲蛹尾部,一般健康的大麥蟲蟲蛹會震動自己的蛹體來抵抗外來的入侵,震動越大的大麥蟲蟲蛹說明生命力越強.大麥蟲成蟲和大麥蟲幼蟲隨時都可能將蛹作為飼料。在溫溼度控制適宜的情況下98%的大麥蟲蟲蛹能順利進入羽化期。只有極少數會在羽化期間死亡，大麥蟲蛹期的溫度不可忽高忽低否則對會減少蛹化的成活率。大麥蟲蛹在收集時不可堆放或疊放，要均勻的平鋪在飼養盒中，蛹與蛹的距離最好以不接觸最為適宜，蛹期要充分做好防範措施，要防老鼠、壁虎、鳥類的侵襲。
大麥蟲蛹期管理：大麥蟲初蛹呈乳白色，逐漸變成淡黃褐色、深黃褐色。大麥蟲初蛹應及時從大麥蟲幼蟲中分揀出來集中管理。要調節好溫、溼度以防大麥蟲蟲蛹黴變，經10～13天，便羽化為大麥蟲成蟲。在此期間要嚴格控制好溫溼度，適應的溫溼度決定著羽化率，溫溼度控制的越適應羽化大麥蟲成蟲的比例越高，最高的羽化率能達到95%。蛹期要注意的是溫度不要乎高乎低，這樣羽化出的大麥蟲成蟲很多會產生畸形，一旦羽化出的大麥蟲成蟲是畸形就說明無法正常交配產卵了。
3、大麥蟲卵
大麥蟲孵化期因溫、溼度條件不同而發生很大變化。當溫度在25～30℃時，大麥蟲卵期約8～12天。當溫度為19～22℃時，大麥蟲卵期為15～20天。溫度15℃以下時，大麥蟲卵很少孵化。在正常溫溼度下（25度-30度）大麥蟲卵的孵化週期為三到五天，剛孵化出來的大麥蟲小幼蟲體色為白色，長度在兩毫米左右，能爬行但速度不快，剛孵化出的大麥蟲小幼蟲不能直接進食麥麩，要在孵化箱裡的飼料中適量的放一些精飼料，象麵粉，玉米粉等，經過兩天後體色逐漸變成淡黃色，這時的大麥蟲幼蟲爬行速度加快，取食能力加強，可適當的在飼料中新增一些青飼料，青飼料的比例一般是大麥蟲和麥麩的六分之一。大麥蟲小幼蟲的生活習性和黃粉蟲小幼蟲有很大區別，大麥蟲的小幼蟲在剛孵化出來時無法進食麥麩所以在孵化的飼料中應新增一定比例的麵粉或玉米粉，大麥蟲小幼蟲在剛孵化出兩天內沒有青飼料的情況下可以正常存活，但五天之後必須投餵青飼料或將大麥蟲小幼蟲的飼料中以霧狀噴灑水分，水分中可新增葡萄糖或維生素。投餵的青飼料也要切的越碎越好，但不要有可見的菜汁或瓜果類的汁液，因為菜、瓜果汁液會將飼料板結不利於剛孵化出的大麥蟲幼蟲取食，如溼度過大溫度過低這些汁液也會在飼料中很快將飼料腐爛變質也不利於大麥蟲幼蟲的生長。
大麥蟲卵的收集與孵化：在標準飼養盤底部附襯一張稍薄的糙紙，上鋪0.3～0.5釐米厚飼料（或蟲糞），每盒中投放600只成蟲（400雌性，200雄性），大麥蟲成蟲即將卵均勻產佈於產卵紙上，每張紙上2天即可產10000～15000粒卵。每隔兩天取出一次產卵紙，即製作成卵卡。另有部分蟲卵散落於飼料中，可以忽略不計，也可用作孵化時的覆蓋物。將卵卡紙置於另一個標準飼養盤中，做成孵化盤。先在標準飼養盤底部鋪設一層廢舊紙張（報紙、紙巾紙、包裝用紙、糙紙等），上面覆蓋0.5釐米厚麩皮，其上放置第一張卵卡。在第一張卵卡上，再覆蓋0.5釐米厚麩皮，中間加置3～4根短支撐棍，上面放置第二張卵卡。如此反覆，每盤中放置4張卵卡，共計約400000～600000粒卵。然後將孵化盤置於孵化箱中（孵化箱見文後附圖），1星期後取出。
4、大麥蟲成蟲
大麥蟲成蟲後翅退化，不能飛行，爬行速度快,附抓能力強。喜黑暗，怕光，夜間活動較多。在一定條件下，成蟲、幼蟲均有自相殘殺習性。初羽化的成蟲為乳白色，隔2天后逐漸變硬並變為黃褐、紅褐、黑色，開始取食、交配、產卵。成蟲的壽命一般在140～180天之間，平均壽命120天以上，雌蟲產卵高峰為羽化後的10～30天。雌蟲產卵量約在400～1600粒，平均產卵量為600粒／頭。交配一次後的產卵量為10到18粒左右，若加強管理可延長產卵期和增加產卵量。若利用複合生物飼料，提供適當溫度、溼度，平均產卵量可達1200粒以上。大麥蟲成蟲產卵的最適宜溫度是30度。溼度為60%，成蟲每天都要供給充足的精飼料（如麵粉、玉米粉、魚粉、肉骨粉）和青飼料（如南瓜、白菜、紅蘿蔔、冬瓜、或各類水果等），以保證正常的產卵量，一個標準的產卵箱內（80乘40的產卵箱）應放置成蟲的數量為800只左右，雌雄比例按自然比例，在溫度為零上30度左右每4天或5天換一次盤，時間不可過長，超過5天第一天產的卵會孵化出來，如不及時換盤，剛孵化出的小幼蟲會爬出篩網表面，如成蟲在缺乏青飼料的時候會將幼小的幼蟲吞噬掉，造成卵的浪費，也會因此降低產量。如果成蟲產卵是產在產卵紙上的要將產卵紙及時收集到一起進行孵化，但篩網底部的飼料和成蟲糞便中也會有蟲卵存在，要將其統一收集進行孵化。飼料中卵的數量大約佔整個產卵箱中的八分之一。大麥蟲成蟲的死亡比例很小，每次換盤時的死亡量大約在2%左右，成蟲死亡後不必及時清理出來，其他健康的大麥蟲成蟲會將其可食部分進行吞噬，剛死亡後的大麥蟲成蟲也是很好的高蛋白飼料，待大麥蟲將其可食部分吞噬後再將無法吞噬的部分（如頭部、觸角、腳只）在換盤時清理出來。
大麥蟲成蟲的飼養：將羽化出的大麥蟲成蟲放置於飼養容器內，餵給麩皮及青菜，初時蟲體呈灰白色，以後漸變為淺褐色，經過1星期後體色逐漸變成黑褐色，這時便開始產卵。再經過1－2個月即進入產卵盛期。
溫度最好保持在25到30，溼度最好在60在70之間。幼蟲喜乾燥，成蟲喜陰溼。卵和蛹的溫度最好在28度左右
大麥蟲又稱超級黃粉蟲，是一種步甲科種類的幼蟲。大麥蟲的老熟幼蟲最大體長達到6cm左右，其營養價值更是遠遠超出同類科目的其他昆蟲。在海外的專業魚場及高檔寵物繁育場均將大麥蟲作為一種重要的活體餌料，隨著中國經濟迅速發展，人民生活水平提高，對優質動物蛋白質的需求量愈來愈大，畜禽生產亦必須相應迅速發展。但由於蛋白質資源相當缺乏，影響畜牧業的發展。因此，目前許多國家將人工飼養昆蟲作為解決蛋白質飼料來源的主攻方向。
大麥蟲養殖準備
1、大麥蟲環境條件：大麥蟲對環境條件的適應範圍較廣，但存在一個最適範圍。在所有環境因子中，以溫度對其生長髮育的影響作用最大。所以，將大麥蟲控制在生長髮育所需的最佳溫度下，是實現大麥蟲養殖生產高產、穩定的有利保證。大麥蟲生長髮育對環境條件的要求。每個月要用生石灰在場地角落，走道消毒2天后清除。
2、大麥蟲飼養裝置：進行大麥蟲養殖必須具備以下基礎飼養裝置。
①大麥蟲飼養場地：大麥蟲養殖可充分利用閒置空房，形成一定的產量規模。所用房間必須堵塞牆角孔洞、縫隙，水泥抹平地面，粉刷一新，以達到防鼠、滅蟻、阻擋壁虎、保持清潔的目的。場地使用前要用高錳酸鉀泡水。100-0.002消毒
②大麥蟲標準飼養盤：工廠化規模生產要求飼養器具規格一致，以便於確定工藝流程和技術引數。我公司根據多年的養殖經驗初步把大麥蟲的飼養盒定為：外徑長80釐米、寬40釐米、高10到12釐米，內徑長78.5釐米、寬38.5釐米、高12釐米，飼養盤底面可用三膠板或五膠板。可以保證大麥蟲幼蟲、成蟲不會沿壁爬出。
④大麥蟲分離篩：分別備制20目、40目、50目鐵絲網或尼龍絲網，四周用1釐米厚的木板做框製成分離篩，用於分離幼蟲和蟲糞。
⑤大麥蟲產卵盤：產卵盤與標準飼養盤規格統一。
⑥其它：另外還需準備好溫度計、溼度計、舊報紙或糙紙還有清掃用具
3、大麥蟲飼料
①大麥蟲精料配方：大麥蟲是雜食性昆蟲，精料可用麥麩70%、玉米粉10%、麵粉5%、豆渣3%、細米糠10%、白唐2%配製。青飼料可用菜葉、瓜果皮、蘿蔔、土豆、南瓜、紅薯等。
②飼料—腐屑（工農業有機廢棄物資源）
大麥蟲幼蟲、成蟲均喜食偏乾燥的飼料，飼料含水量掌握在15％左右為宜。留種群體全程飼餵酵化麥麩或其它配合精料。生產群體孵化後10天內飼餵酵化麥麩（0.2斤），以後飼餵酵化糠粉30～40天（2.5～3.0斤），然後再飼餵酵化麥麩10天（0.3～0.5斤）。
4、大麥蟲良種選育：在任何養殖業或種植業中，品種對生產的效應都是巨大的。在大麥蟲生產中，品種效應同樣十分重要。沒有好的種源則無法進行大麥蟲養殖或大麥蟲工廠化養殖。
大麥蟲養殖技術
1、大麥蟲幼蟲
大麥蟲幼蟲生長期一般為120～180天，最適溫、溼度條件下生長期90～120天，平均生長期為100天，一般10～15齡。
大麥蟲幼蟲習性與成蟲一樣，但不同的飼料直接影響到幼蟲的生長髮育。合理的飼料配方，較好的營養，可以促進大麥蟲幼蟲取食，加快生長速度，降低養殖生產成本。幼蟲喜好黑暗。幼蟲群體飼養比散居有利於生長。由於群居互相運動磨擦，可以促進蟲體體液迴圈及消化，增強活力。幼蟲的飼料比較簡單，初孵化出的小幼蟲約2到3毫米，體壁柔軟、顏色為白色，剛孵化出的大麥蟲小幼蟲因進食困難，所以要適當的新增一些細飼料，如小麥粉、大麥粉等。
大麥蟲幼蟲蛻皮時常爬浮於群體表面。初蛻皮的大麥蟲幼蟲為乳白色，十分脆弱，也是最易受傷害的時期。約兩小時後逐漸變為黑褐色，體壁也隨之硬化。正常溫溼度下大麥蟲老幼蟲從開始蛻殼為3到5分鐘，大麥蟲老幼蟲開始蛻殼變成蛹的時間為兩到三分鐘。大麥蟲幼蟲最是適應的生長溫度為零上30度，溼度為60%左右。幼蟲的飼料中要每天投餵青飼料，大麥蟲幼蟲的生長速度的快與慢跟青飼料有著直接的關係，主飼料（麥麩）是不可缺的，但要想讓大麥蟲幼蟲以最快的速度生長就必須不能間斷青飼料，大麥蟲幼蟲在沒有青飼料的情況下進食主飼料（麥麩）會很慢，主飼料吃的慢長的就慢，怎麼知道大麥蟲幼蟲是缺青飼料或投餵多了呢？最簡單的辦法就是用手翻動飼養盒裡的飼料和蟲體，如感覺到有點熱很乾燥說明該喂青飼料了。
大麥蟲幼蟲飼養：飼養前，先在飼養箱、盒等器具內放入經紗網篩過的麩皮和其他飼料，再將大麥蟲幼蟲放入，大麥蟲幼蟲密度以佈滿器具為準，最多不超過3～5釐米厚。最後在上面鋪放菜葉，讓蟲子生活於麩皮與菜葉之間，在任其自由採食。每隔一星期左右，篩除一次蟲糞。生產採收用大麥蟲幼蟲的飼料，應在確定配方的基礎上進行蒸煮，並輔加新增劑、誘食劑，以促進幼蟲採食，加速生長。留種幼蟲和產卵成蟲的飼料應以保證其營養富足及產卵營養需要（產卵期長、活力高）為目的。一般大麥蟲幼蟲體長達到60毫米時顏色由黑褐色變淺，且食量減少，這是老熟幼蟲的後期，很快會進入化蛹階段。
2、大麥蟲蛹
大麥蟲幼蟲在飼養盒內一般不會化蛹或一但化蛹會被別的幼蟲吞食，初羽化時的大麥蟲蛹為乳白色，體壁較軟較長，在幾分鐘後體形很快由細長變為短粗蛹化成蛹體。隔日後逐漸變為淡黃色，體壁也變的較堅硬。大麥蟲蛹只能扭動腹部，不能爬行。在挑選大麥蟲種蟲蛹時可用兩個手指捏住大麥蟲蟲蛹尾部,一般健康的大麥蟲蟲蛹會震動自己的蛹體來抵抗外來的入侵,震動越大的大麥蟲蟲蛹說明生命力越強.大麥蟲成蟲和大麥蟲幼蟲隨時都可能將蛹作為飼料。在溫溼度控制適宜的情況下98%的大麥蟲蟲蛹能順利進入羽化期。只有極少數會在羽化期間死亡，大麥蟲蛹期的溫度不可忽高忽低否則對會減少蛹化的成活率。大麥蟲蛹在收集時不可堆放或疊放，要均勻的平鋪在飼養盒中，蛹與蛹的距離最好以不接觸最為適宜，蛹期要充分做好防範措施，要防老鼠、壁虎、鳥類的侵襲。
大麥蟲蛹期管理：大麥蟲初蛹呈乳白色，逐漸變成淡黃褐色、深黃褐色。大麥蟲初蛹應及時從大麥蟲幼蟲中分揀出來集中管理。要調節好溫、溼度以防大麥蟲蟲蛹黴變，經10～13天，便羽化為大麥蟲成蟲。在此期間要嚴格控制好溫溼度，適應的溫溼度決定著羽化率，溫溼度控制的越適應羽化大麥蟲成蟲的比例越高，最高的羽化率能達到95%。蛹期要注意的是溫度不要乎高乎低，這樣羽化出的大麥蟲成蟲很多會產生畸形，一旦羽化出的大麥蟲成蟲是畸形就說明無法正常交配產卵了。
3、大麥蟲卵
大麥蟲孵化期因溫、溼度條件不同而發生很大變化。當溫度在25～30℃時，大麥蟲卵期約8～12天。當溫度為19～22℃時，大麥蟲卵期為15～20天。溫度15℃以下時，大麥蟲卵很少孵化。在正常溫溼度下（25度-30度）大麥蟲卵的孵化週期為三到五天，剛孵化出來的大麥蟲小幼蟲體色為白色，長度在兩毫米左右，能爬行但速度不快，剛孵化出的大麥蟲小幼蟲不能直接進食麥麩，要在孵化箱裡的飼料中適量的放一些精飼料，象麵粉，玉米粉等，經過兩天後體色逐漸變成淡黃色，這時的大麥蟲幼蟲爬行速度加快，取食能力加強，可適當的在飼料中新增一些青飼料，青飼料的比例一般是大麥蟲和麥麩的六分之一。大麥蟲小幼蟲的生活習性和黃粉蟲小幼蟲有很大區別，大麥蟲的小幼蟲在剛孵化出來時無法進食麥麩所以在孵化的飼料中應新增一定比例的麵粉或玉米粉，大麥蟲小幼蟲在剛孵化出兩天內沒有青飼料的情況下可以正常存活，但五天之後必須投餵青飼料或將大麥蟲小幼蟲的飼料中以霧狀噴灑水分，水分中可新增葡萄糖或維生素。投餵的青飼料也要切的越碎越好，但不要有可見的菜汁或瓜果類的汁液，因為菜、瓜果汁液會將飼料板結不利於剛孵化出的大麥蟲幼蟲取食，如溼度過大溫度過低這些汁液也會在飼料中很快將飼料腐爛變質也不利於大麥蟲幼蟲的生長。
大麥蟲卵的收集與孵化：在標準飼養盤底部附襯一張稍薄的糙紙，上鋪0.3～0.5釐米厚飼料（或蟲糞），每盒中投放600只成蟲（400雌性，200雄性），大麥蟲成蟲即將卵均勻產佈於產卵紙上，每張紙上2天即可產10000～15000粒卵。每隔兩天取出一次產卵紙，即製作成卵卡。另有部分蟲卵散落於飼料中，可以忽略不計，也可用作孵化時的覆蓋物。將卵卡紙置於另一個標準飼養盤中，做成孵化盤。先在標準飼養盤底部鋪設一層廢舊紙張（報紙、紙巾紙、包裝用紙、糙紙等），上面覆蓋0.5釐米厚麩皮，其上放置第一張卵卡。在第一張卵卡上，再覆蓋0.5釐米厚麩皮，中間加置3～4根短支撐棍，上面放置第二張卵卡。如此反覆，每盤中放置4張卵卡，共計約400000～600000粒卵。然後將孵化盤置於孵化箱中（孵化箱見文後附圖），1星期後取出。
4、大麥蟲成蟲
大麥蟲成蟲後翅退化，不能飛行，爬行速度快,附抓能力強。喜黑暗，怕光，夜間活動較多。在一定條件下，成蟲、幼蟲均有自相殘殺習性。初羽化的成蟲為乳白色，隔2天后逐漸變硬並變為黃褐、紅褐、黑色，開始取食、交配、產卵。成蟲的壽命一般在140～180天之間，平均壽命120天以上，雌蟲產卵高峰為羽化後的10～30天。雌蟲產卵量約在400～1600粒，平均產卵量為600粒／頭。交配一次後的產卵量為10到18粒左右，若加強管理可延長產卵期和增加產卵量。若利用複合生物飼料，提供適當溫度、溼度，平均產卵量可達1200粒以上。大麥蟲成蟲產卵的最適宜溫度是30度。溼度為60%，成蟲每天都要供給充足的精飼料（如麵粉、玉米粉、魚粉、肉骨粉）和青飼料（如南瓜、白菜、紅蘿蔔、冬瓜、或各類水果等），以保證正常的產卵量，一個標準的產卵箱內（80乘40的產卵箱）應放置成蟲的數量為800只左右，雌雄比例按自然比例，在溫度為零上30度左右每4天或5天換一次盤，時間不可過長，超過5天第一天產的卵會孵化出來，如不及時換盤，剛孵化出的小幼蟲會爬出篩網表面，如成蟲在缺乏青飼料的時候會將幼小的幼蟲吞噬掉，造成卵的浪費，也會因此降低產量。如果成蟲產卵是產在產卵紙上的要將產卵紙及時收集到一起進行孵化，但篩網底部的飼料和成蟲糞便中也會有蟲卵存在，要將其統一收集進行孵化。飼料中卵的數量大約佔整個產卵箱中的八分之一。大麥蟲成蟲的死亡比例很小，每次換盤時的死亡量大約在2%左右，成蟲死亡後不必及時清理出來，其他健康的大麥蟲成蟲會將其可食部分進行吞噬，剛死亡後的大麥蟲成蟲也是很好的高蛋白飼料，待大麥蟲將其可食部分吞噬後再將無法吞噬的部分（如頭部、觸角、腳只）在換盤時清理出來。
大麥蟲成蟲的飼養：將羽化出的大麥蟲成蟲放置於飼養容器內，餵給麩皮及青菜，初時蟲體呈灰白色，以後漸變為淺褐色，經過1星期後體色逐漸變成黑褐色，這時便開始產卵。再經過1－2個月即進入產卵盛期。