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  • 1 # 宸曦小魚兒

    可以做紅薯玉米粥:先把大米洗乾淨,玉米粒備好,紅薯洗乾淨、去皮、切成小丁。將把紅薯、玉米粒、大米一起下鍋就可以了。

  • 2 # 大大大兄弟

    孕期我們關心自己吃什麼,胎兒才能健康發育。生完後,坐月子的時候,我們關心我們吃什麼,寶寶才能有足夠的奶水。到了寶寶開始新增輔食的時候,我們就把更多的關心放在了輔食上。

    寶寶吃什麼輔食,更健康,更有營養。有個媽媽說,自己吃烤紅薯的時候,寶寶一直盯著她手中的紅薯,還時不時的吞嚥口水,甚至出手搶奪食物。媽媽擔心孩子小,還不能吃紅薯,就沒有給孩子吃。

    那麼寶寶可以吃紅薯嗎?

    當然可以吃了,紅薯味道甘甜,含有豐富的β胡蘿蔔素、鈣、鉀、維生素ABC,碳水化合物。紅薯雖然很不起眼,但是作為寶寶輔食,絕對是非常合適的。

    多大的寶寶可以吃紅薯呢?

    只要寶寶有了2個月的吃輔食經歷,再新增紅薯基本就沒有問題了。如果寶寶吃紅薯有輕微過敏,需要暫停新增,過一到兩個月再新增。

    紅薯中維生素和碳水化合物、纖維,是非常適合作為輔食給寶寶吃的。

    寶寶吃紅薯的4大益處

    1、維生素A和β-胡蘿蔔素

    我們都知道維生素A對於寶寶眼部健康和視力發育的重要性。而紅薯中含有的維生素A比任何蔬菜都要高,含量高達14000個單位,是非常適合作為嬰兒輔食的食材之一。

    2、淡粉和纖維

    3、多種維生素

    紅薯中除了維生素A還有維生素C、維生素K、維生素B1、維生素B6以及維生素B9.有了這些維生素,寶寶的器官發育和功能發育就有了營養保障。

    4、多種款物質

    紅薯除了維生素含量較豐富意外,礦物質的含量也是其他食材無法比擬的。紅薯中含有的鐵、鉀、磷、鈣、鈉、鋅也是相當豐富的,這些礦物質是寶寶血液迴圈、腦部發育、骨骼發育不可缺少的礦物質。

    紅薯可以作為寶寶第一口輔食嗎?

    只要寶寶對紅薯不過敏,我覺得沒有任何問題的。紅薯完全可以替代米粉作為寶寶第一口輔食。空時可以煮熟後,將其搗爛如泥餵給寶寶食用。下面我就給大家介紹3款適合寶寶的輔食製作方方法。

    1、紅薯泥

    材料:紅薯、水

    做法:

    1、先將紅薯洗淨,擦乾。

    2、把紅薯上扎幾個洞,方便烤制。放入烤箱後,溫度調到200°,定時45分鐘。

    3、將烤熟的紅薯取出,放入攪拌器攪拌成糊狀,即可。

    當然你可以用水蒸煮的辦法,然後攪拌成糊狀,都是可以的。

    2、紅薯蘋果醬

    食材:紅薯、蘋果、水

    做法:

    1、將蘋果和紅薯洗淨,都不要去皮。

    2、將紅薯和蘋果可以同時放入烤箱或者鍋中,烤熟或者蒸熟都可以。蘋果要去核,煮紅薯可以將紅薯切成塊狀。

    3、將烤熟的紅薯和蘋果放入料理機中攪拌成泥糊狀,加入適量的水,稀稠合適即可食用。

    3、紅薯雞肉粥

    做法:

    1、將紅薯和雞肉洗淨,切塊

    2、將雞肉和紅薯放入鍋中煮,知道熟爛為止。雞湯要留著。

    3、將紅薯切成小塊,和雞肉一起放入料理機攪拌,搗碎成泥糊狀即可。

  • 3 # 皮皮魯和小小亮

    寶寶從6個月開始就要新增輔食啦,輔食要有營養,同時一定要注意不能噎到寶寶,不能不好消化,不能選用易過敏的食材,紅薯營養豐富,吃起來甜甜的面面的,是做輔食的好食材,但是紅薯是粗糧,不易消化,所以不要給寶寶吃太多哦。

    我一般會給寶寶做紅薯粥,紅薯切塊,和大米或者小米一塊放到高壓鍋,選擇煮粥健即可,非常簡單易操作

    也可以做紅薯鬆餅,香香軟軟的,很適合小寶寶吃,一個雞蛋,一小塊紅薯,雞蛋分離蛋清蛋白,蛋白打發,蛋黃打散,紅薯蒸熟攪拌成泥混入蛋黃糊中,然後在倒入蛋白糊中,混合均勻成糊糊狀。用勺子每次一勺倒入平底鍋,好吃的紅薯鬆餅就做好了

    當然也可以直接蒸熟給小寶寶吃,切記每次少吃一點,以防不好消化

  • 4 # 阿北美食記

    我是阿北,我來回答。

    如果是用紅薯搭配著給寶寶做輔食,那種類可多了,今天給大家推薦幾個家常的做法。

    寶寶到了4、5個月以後,母乳和奶粉這些,已經不能滿足孩子成長髮育需求了,再加上寶寶對其他事物已經有了興趣,適當的吃些輔食還是很有必要的。

    小時候家裡條件不好,許多人都會選擇用紅薯給孩子吃,孩子的身體反而會好很好,這是因為紅薯中含有大量的膳食纖維,能夠刺激腸道蠕動,降低腸道疾病的發生率。

    不同月齡的寶寶可以做不同的輔食來吃。

    4-6個月 紅薯泥

    1、將紅薯洗乾淨,去皮(紅薯的大小顏色可以自己選擇,我選的是紅壤的顏色更好看)

    2、去皮以後直接切成小塊,我是放在輔食機裡直接蒸。

    3、蒸好挖出來就可以了(這道紅薯泥可以在裡面新增牛奶,打出來就是牛奶紅薯泥了)

    6-8個月 紅薯雞肉粥

    1、將紅薯和雞肉洗淨,切塊

    2、將雞肉和紅薯放入鍋中煮,知道熟爛為止。雞湯要留著。

    3、將紅薯切成小塊,和雞肉一起放入料理機攪拌,搗碎成泥糊狀即可。

    8-12個月 南瓜紅薯餅

    這個年齡的寶寶吃些小餅子已經是可以的了,用的南瓜、紅薯這些都是富含膳食纖維的。

    1、準備南瓜60克、紅薯40克、麵粉40克、西蘭花15克、乳酪碎10克

    2、把南瓜、紅薯切丁,西蘭花焯水切末,倒入碗中加麵粉和乳酪碎,加水攪拌

    3、鍋中刷油預熱,放一勺麵糊,(一定要壓平不然會有的地方不熟)兩面煎熟出鍋。

    用紅薯做輔食有很多做法,大家可以在日常中換著花樣給寶寶吃,營養又健康。

  • 5 # GSL探美食

    在孩子的成長中,輔食是非常重要的,它可以給予孩子更多的營養。在嬰兒的時候,都是以母乳為主,但是,孩子慢慢的長大之後,光是母乳已經沒有辦法滿足他的營養需求了,這個時候我們就需要給孩子新增一些輔食,輔食的做法有很多,經常用到的米粉,泥糊狀的食品。那麼紅薯應該配什麼菜來做輔食才好呢?

    紅薯配什麼菜做輔食?

    說到紅薯來做輔食,很多家長也有一定的擔心,害怕孩子,不能吃紅薯,其實,寶寶也是可以吃紅薯的,因為紅薯中含有的營養成分比較多。如果家裡的寶寶已經有吃輔食的經歷了,或者是已經吃了兩個多月的輔食了,這個時候吃紅薯做的輔食是沒有問題的了,前提是寶寶吃紅薯不過敏。

    紅薯搭配西蘭花來做輔食。

    準備西蘭花紅薯適量,紅薯,先洗乾淨去掉皮,切成小塊狀,蒸熟後放進輔食機中,西蘭花也是清洗乾淨放在熱水中焯水,把西蘭花焯水後放進輔食機中,加入的水要分次新增,直到打成糊糊狀就可以了。

    最常見的就是紅薯搭配牛奶來做輔食。

    把紅薯去皮,切片,放在鍋上蒸熟之後,壓成泥,然後再加入,用水勾兌好的奶粉,拌勻就可以了。

    紅薯除了和菜搭配來做輔食之外,也可以和水果一塊來搭配為孩子做輔食。

    就比如蘋果,紅薯和蘋果放進鍋中蒸熟之後,再把蘋果和紅薯放進料理機中打成糊狀,可以適量新增一些水,除錯一下稀稠度,就可以了。

  • 6 # 喵嗚做輔食

    紅薯是我最喜歡的薯類之一,每過紅薯攤都得挑上三四個回家。我家那位還總調侃我說能不能有點出息,換個其餘喜歡的?然後我就今天買了紅薯,兩三天後買紫薯……

    因為自己喜歡吃所以也會給孩子做些紅薯輔食吃,分享這幾道紅薯輔食給你參考下:

    紅薯酸奶蒸蛋糕(12m+)

    食材:紅薯40克、低筋粉20克、雞蛋1個、酸奶少許

    做法:

    1 紅薯去皮切小塊,然後上鍋蒸熟;

    2 熟後的紅薯稍稍放涼,然後和雞蛋、麵粉一起放入輔食機內攪拌;最後的麵糊是黏稠的流狀;(不要太稀了,稀了可以再加點麵粉)

    3 準備一個上鍋蒸的容器,底部和四周刷上油,倒入麵糊;蓋上耐高溫保鮮膜或者一個盤子;

    4 冷水上鍋蒸,中火蒸20分鐘左右,關火後再燜5分鐘出鍋;

    5 用牙籤在容器邊緣劃一圈,然後倒扣脫模,淋上適量酸奶和用適量水果點綴即可。

    紅薯乳酪餅(12m+)

    食材:紅薯、乳酪、椰蓉

    做法:

    1 紅薯去皮切小塊後,上鍋蒸熟;熟後取出壓成泥;

    2 乳酪隔水融化,然後倒入紅薯泥中拌勻;

    3 取適量紅薯泥搓圓,之後放入椰蓉裡滾一圈;

    4 烤盤鋪上油紙,放上紅薯球,輕壓成餅狀;

    5 烤箱預熱,上下管180度,烤5分鐘左右即可。

    紅薯吐司卷(11m+)

    食材:紅薯、吐司、雞蛋

    做法:

    1 紅薯去皮切塊、蒸熟、壓成泥;

    2 吐司片去掉硬的邊緣,用擀麵杖壓實;

    3 吐司片塗上紅薯泥;然後捲起稍微卷實些;

    4 雞蛋打入碗內,打散打勻;

    5 開小火,鍋裡刷點油;吐司卷雞蛋液裡滾一圈,然後入鍋煎;

    6 煎至吐司卷表面微黃,蛋液凝固後出鍋,切小段即可。

    紅薯小米粥(8m+)

    食材:紅薯、小米

    做法:

    1 紅薯去皮切成小丁,小米淘洗乾淨備用;

    2 小米、紅薯一同入鍋,加入適量水,熬煮成粥即可。

    PS:紅薯粥、紅薯泥、蒸紅薯這三種是最簡單的做法了,廚渣媽媽都能輕鬆駕馭的,沒什麼可以說的了。

  • 7 # 濱州小丹

    說起紅薯大家肯定都不會陌生,在兒時的時候烤紅薯恐怕是每個人的最愛。可是紅薯除了烤著吃、做粥喝之外,它還可以做哪些輔食呢?今天小丹就和大家來分享一道用紅薯做的大餅,真的是非常蓬鬆暄軟、好吃又簡單,一起來看看吧。

    1、準備的食材特別簡單,紅薯、雞蛋、麵粉和適量的酵母即可。

    2、具體步驟如下:首先將洗乾淨的紅薯去皮切成片,然後放到蒸鍋裡蒸熟之後再把它拿出來,用擀麵杖壓成紅薯泥作為輔料。然後在紅薯泥裡面加入適量的麵粉,最後放上雞蛋和酵母進行攪拌,讓其發酵至原來的兩倍大。等到發酵至都是蜂窩狀之後將麵糰取出來,揉一揉,擀成一個大餅的形狀。

    3、取一個電餅鐺,在電餅鐺上下都刷上油,油熱之後把大餅放進去進行兩面烙制,期間不停的翻面。等到兩面金黃,將餅取出放在盤子上,然後把它切成小塊,這樣吃起來比較方便。這種做法做出的大餅,真的是特別的好吃,喜歡吃甜的朋友也可以多加上一勺白糖,這樣口感會更好,不僅蓬鬆暄軟,而且還有一股濃濃的紅薯味兒,真的是特別的棒,孩子們特別喜歡吃,有空的時候一定要多做給家人吃。喜歡的朋友就試試吧,謝謝大家。

  • 8 # 趙喬木

    牛奶紅薯泥

    紅薯一塊,奶粉一勺

    做法1將紅薯洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥;2奶粉衝調後倒入紅薯泥中,調勻即可。

    酸奶紅薯泥

    材料

    黃芯紅薯,酸奶一盒

    做法1紅薯上鍋蒸熟,去皮壓成泥。2壓好的紅薯泥整形,如果整不好,可又藉助保鮮膜,然後放小碗裡,再扣出來既成型3在紅薯泥上淋上酸奶即可。

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