在種植過程中果實膨大期和果實上色期，確實需要注重磷鉀肥。今天簡單給大家講解一下這個時期為什麼使用磷肥和鉀肥促進果實增甜上色。

果實膨大期和上色期需要分開講解，這是兩個不同的果實生長階段。我們先來普及一下大量元素吧！大量元素分為碳氫，氧，氮，磷，鉀，現實生活中碳氫氧有很多，包括我們的空氣都是，所以這三種元素就沒有必要繼續講了。我們著重講一下氮磷鉀需要怎樣配合。為什麼在果實膨大期和上色期需要注重磷鉀肥。其實氮磷鉀是每個時期都需要的，只是側重點不一樣。

果實膨大期，應該用的肥料比例是中氮低磷高鉀的肥料。比如在大量元素水溶肥中，氮磷鉀含量20-10-30。這樣的肥料配比就比較合理，果實膨大期還是需要氮肥來膨大果實的。氮肥的作用，有很多，可以促進枝葉枝條生長，膨大果實，所以在膨大期是不能缺少氮肥的。磷肥的主要作用是生根，增甜上色，磷肥可以促進植物的糖分轉化，促進花青苷形成。磷肥才是真正的品質元素，這個時期磷肥要減少用量。鉀肥的作用主要是促進養分運輸的。

果實上色期，氮磷鉀含量最好用，低氮中磷高鉀的肥料，這樣的肥料有利於果實的增甜上色。這個時期氮肥也是不可缺少的，因為在上色期果實也在生長，也需要膨大。

大家可以想象一下，假如果實長得特別小，雖然口感很好，也會降低商品價值。在大量元素氮磷鉀這三種元素中是有相互抑制作用的，而且在吸收時是優先吸收氮肥的。在上色期假如使用大量的氮肥就會造成，植株迅速把氮肥吸收而緩慢吸收磷鉀肥，最後造成上色困難。

大家現在明白為什麼這個時期要注重磷鉀肥使用了嗎？簡單的一句話，前期氮肥把果實膨大，後期鉀肥可以運輸更多的磷肥來轉化糖分。

果實膨果上色期，大家都知道必須要重視鉀肥的使用，磷肥為什麼要重視呢？下邊就來分析一下。

果實的膨果期是屬於生長期，這個階段必須要重視鉀肥的施用，因為果實膨大需要的主要元素就是鉀元素，鉀肥是果實膨大時必不可少的，如果缺鉀就會造成果實生長緩慢，甚至造成小果。同時鉀肥也能改善果實的口感，這裡能改善果實口感的鉀肥，並不是單純的多使用化學肥料，而是要注意多使用有機類鉀肥。

在膨果期同時也不能忽視氮肥和磷肥的施用，氮肥決定了莖杆的生長，尤其是莖蔓類作物，更要重視氮肥的施用，磷肥能夠促進花芽分化和根系生長，因此磷肥施用也不能忽視，一般大量元素的氮磷鉀比例20:10:30比較合理，既能滿足膨果的需要，又可以滿足莖杆和根系的營養需求。

在上色期，果實需要的是轉色，因此氮肥需求量非常小，如果氮肥過多，會嚴重影響果實轉色，甚至造成果實長期不成熟，而磷鉀肥技能促進根系對鉀肥的吸收，又能利用鉀肥促進果實轉色，所以上色期一定要重視磷鉀肥的施用，同時也要注意微量元素的補充。

在日常管理中，一定要注意施肥的各種元素平衡，在每個不同生長階段，要根據作物生長的營養需求合理調控營養元素的配比，同時注意養護好根系，好的根系才能促進作物對營養的吸收，才能促進果實的膨大和上色。

果實膨果上色，主要是靠光合營養的積累，前期是果實細胞數量的分裂增多，後期是細胞體積的增大，上色葉綠素的降解，是糖類和花青素合成花青苷形成上色。而磷鉀肥使紙條木質化，降低光合營養的運輸，當上色達到1/3時使用磷鉀肥效果好，當枝條過度老化，使用再高的磷鉀肥也不能上色。

仔細觀察一下，當葡萄枝條老化後，處於轉色期的葡萄使用磷鉀肥上色也慢，而綠枝條上色就快。

以下內容僅個人觀點，能幫助您更好，幫不到還請見諒。

這裡主要講下為什麼果實的膨果上色需要用到高磷鉀水溶肥。

本專欄《柑橘如何管理能高產，品質高》主要針對柑橘在果樹種植中遇到的一些問題做一些有針對性的收集回答，為柑橘種植戶分享些種植知識。11、12月柑橘這樣管理，省心省力

《柑橘如何管理能高產，品質高》針對柑橘在果樹種植中遇到的一些問題做一些有針對性的收集回答，為柑橘種植戶分享些種植知識。

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《柑橘如何管理能高產，品質高》

第二章節：柑橘快速上色的施肥方案總結

一、影響柑橘上色的一些基本因素

提到柑橘上色，從基本的來說，影響柑橘上色主要由什麼因素決定的。這裡不得不提到三個概念，葉綠素，類胡蘿蔔素和花青素，關於這三個概念我們不說太多，直接來點乾貨內容。

1、葉綠素

葉綠素是柑橘呈現綠色的主要原因，它在植物體內如果不能加快分解，就會造成柑橘一直不轉色。

2、類胡蘿蔔素和花青素

類胡蘿蔔素是影響柑橘由黃變紅的因素，花青素影響柑橘成功轉色的最後一道工序，花青素越多，柑橘轉色越快。它們兩者都是得等到葉綠素得到完全分解之後，才能慢慢轉色。

3、那怎麼能促進這三種因素加速轉化分解呢？

從自然條件來講的話，主要是光照和溫度。葉片的光合作用能夠促進葉綠素的轉化分解，適當的低溫也是能夠加速這三種因素的快速轉化。

從生物角度來說，果實糖分的積累是可以促進轉化的。花青素和類胡蘿蔔素都是糖的代謝物，當柑橘的糖分達到一定的濃度時，柑橘才能夠快速的分解轉色。

二、如何幫助柑橘快速轉色？

1、高磷鉀水溶肥

大家應該都瞭解到，一提到上色，很多人都會推薦施高鉀肥，因為鉀肥可以促進糖的合成。在上色時期，柑橘主要應該以鉀肥為主，磷肥為輔，氮肥要少。

鉀肥就不用多說了，磷肥是可以促進柑橘根系的生長，提高光合作用，從而加快葉綠素得轉化分解。而氮肥能促進柑橘枝丫的生長，容易造成旺長，還容易促進葉綠素得形成，這樣反而造成葉綠素越來越多，還妨礙了果實內的糖分積累，所以在上色時期是不建議使用氮肥的。所以在上色時期建議使用開金高磷鉀液體水溶肥，氮磷鉀含量在00-500-600的，這種磷含量在500g/L，鉀含量在600g/L，而不含氮元素，這種高濃縮的液體水溶肥，使用在柑橘上，基本上滿足了柑橘轉色時期的磷鉀元素需求，上色增甜速度自然會快。

我們在四川的柑橘種植戶，基本都是採用這種水溶肥，上色效果是非常不錯的。

2、糖

主要指的是葡萄糖和紅糖，葡萄糖是一種單糖，可以直接被植物吸收利用，從而提高幹物質累積含量，紅糖雖然沒有葡萄糖的吸收好，但容易找到，比較方便操作。

糖在打藥的時候按照0.5%左右的濃度使用，也就是30斤水7.5g左右，使用1-2次就可以。

3、硼鈣葉面肥

（1）硼在植物整個生長中，擔任著“運輸員”的作用，它能運載糖分到各個部位，促進營養元素的運轉，從而加速柑橘的糖分積累，提高成熟度。

（2）鈣在植物生長中，擔任著“防護甲”的作用，大家都知道的鈣是可以提高果皮的韌性，能夠預防裂果的發生，同時還影響著果實的糖酸比，硼肥的吸收也是跟鈣有關係的，所以鈣補充好了，順帶著促進硼肥地吸收了。

在這裡建議使用有機酸絡合技術合成的硼鈣葉面肥金硼高鈣，它能夠同時補充硼肥和鈣肥，達到鈣硼同補的作用。這樣打一次藥可以達到鈣硼同時補充的效果，省心也省事。

氮、磷、鉀元素是農作物生長過程中所必須的三大元素肥，這三大元素與有機肥合理搭配才能保證農作物生長健壯，正如人類的蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素跟微量元素、纖維素一樣不可或缺。農作物在從萌芽期、花期、幼果期消耗掉大量氮肥後，因果實成熟的需要會消耗大量的磷、鉀肥，這時候科學合理的肥料搭配無疑會提高果實的產量與品質。

它們的作用原理如下：

氮在農作物方面主要表現是葉綠素、氨基酸、蛋白質等的組成部分，有增大葉面積，提高光合作用；在果樹上還可以促進花芽分化、提高坐果率的作用。作物從萌芽、開花到結果以及作物體長高變強氮元素起到了關鍵性的作用。所以氮肥在作物的整個生長季節——特別是生長前期都是不可或缺的，只是在果實膨大上色期可適當減量以免造成果實成熟晚以及作物抽條旺長現象。

磷元素是農作物中有機化合物的重要組成部分，其性質決定了以其單一效能及協同其他營養元素促進農作物生長髮育與生理代謝，如磷是核苷酸與核酸的組成部分，是組成細胞核的主要成分。磷參與了糖類、含氮化合物、脂肪的代謝過程。所以磷元素對農作物的根系的發育成長、對作物果實的早熟、高產、優質都起到關鍵性的作用。所以磷肥的施用在整個作物的生長季做到均衡優質即可。

鉀元素能促進碳水化合物和蛋白質轉化，提高作物的光合作用，使作物果實聚集更多的糖分與亮麗的色澤，在作物體內可提高氮、磷元素的傳輸利用率，與鈣元素協同增加果實的硬度和果皮的厚度與韌度，使成熟的果實防裂果、耐儲運，增加果實的成品率、優質率。同時鉀元素還有強壯樹體、作物壯杆的作物，可使果樹及其他農作物更強壯、抗倒伏。所以作物與果實的成長後期可以加大鉀肥的施用量。

總之，氮磷鉀肥是農作物生長過程中不可缺少的大元素肥，只有掌握了作物習性，知道了作物在什麼時期需要什麼類肥料，之後再瞭解清楚了不同肥料的作用與習性後，才可以科學合理的把肥料利用好，才能實現低成本的豐產增收。

果樹膨果著色哪種水溶肥效果好

果樹膨果著色期對鉀元素的需求較大，充足的鉀元素能提高果樹的新陳代謝，提高果實糖分積累，促進光合作用，使光合產物向貯藏器官的運輸。當植株缺鉀時，就會引發果樹出現幼果生長緩慢，轉色慢，嚴重缺鉀還會引發黃葉落果的出現。因此在果實膨大期，用高鉀型水溶肥較好，有效促進果實膨大，防裂果、爛果的發生!

可以葉面噴施沃葉葉麵肥800-1000倍，也可以根施沃葉高鉀流體肥5kg每畝地，根據樹勢來定，含量一般在30-40個鉀就可以。

氮肥能加快莖葉生長，促進光合作用，鉀肥能將養分輸送到果實上，整體長勢好，增加產量，提升果實口感及品質。

在果實膨果期，氮肥和鉀肥都少不了，但是在前期追肥時，會以高氮肥為主，土壤中不缺氮，如果再施入大量氮肥，就會造成植株旺長，落花落果，產量反而會降低。

建議：用高鉀低氮型懸浮碳水溶肥，這個時候以鉀肥為主，促進轉色和幹物質的積累，適量的施入氮肥，有利於果實的膨大。同時配合用有機鈦硼鈣葉面肥，硼能促進鈣的吸收，同時補硼補鈣，促進果實膨果上色增甜，還能有效預防裂果。