用料

金針菇 1把

培根 12片

奧爾良醃料 3湯勺

生抽或者味極鮮 2湯勺

水 5湯勺

糖 一點

黃油或者油 少許

培根金針卷、創意菜、快手菜、家宴、朋友聚會、孩子最愛肉肉卷的做法步驟

步驟 1

鍋裡放水

步驟 2

水開

步驟 3

放入金針菇

步驟 4

煮透

步驟 5

撈出

步驟 6

放到漏勺裡面控水

步驟 7

來一包培根解凍

步驟 8

就是這樣的

步驟 9

對半切開

步驟 10

把金針菇平分成12份，大約這麼長

步驟 11

放到中間位置

步驟 12

就捲起來

步驟 13

這個開口放在下面，如果你們怕開，可以選擇牙籤固定或者蒜苗系一下，我怕麻煩就這樣了

步驟 14

擺到盤子裡

步驟 15

就這麼多

步驟 16

來點奧爾良的醃料，這個牌子我第一次用，吃過後發現有點鹹

步驟 17

這些料，建議你們再稍稍放一點糖

步驟 18

來點味極鮮，其實生抽也可以的

步驟 19

就這麼多

步驟 20

再加點水，攪拌均勻

步驟 21

來個平底鍋，開小火

步驟 22

放入一點黃油

步驟 23

這麼多就行，放了黃油融化後，放金針菇卷

步驟 24

一個個放好

步驟 25

把火調大一點，把肉煎焦

步驟 26

然後調整位置，沒有捆住卷的親們要小心啦，此處容易翻車

步驟 27

這料汁倒入

步驟 28

就是這樣，顏色就上了

步驟 29

燉一下，火別太大，以免粘鍋

步驟 30

看了嗎，就這樣

步驟 31

煮一下下，大約3分鐘就行

步驟 32

出盤，倒入鍋裡的湯料