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  • 1 # 不敗C羅

    1、店鋪租金 店鋪租金主要與城市、地段、店面規模有關。既然開一間小奶茶店,消費者都是即買即走,門店規模不用多大可以放操作檯和必要的裝置就行了,大概為5-15平米。選擇地址就得找客流量相對多的商業街和學校附近,在一線省會城市月租金4000-5000元,地級城市和縣級城市就要低一些,每月1000-2000元左右。

    2、店鋪裝修 奶茶店裝修應以簡約為主,裝修不能太過複雜不然就適得其反了,顧客看到精緻的裝潢會給人一種很貴的假象,就不會進去消費,小型奶茶店就得以簡約寬敞為主義,店面只要乾淨整潔就好。一般500元/平米的簡單裝修就足夠。

    3、裝置 奶茶店所需裝置基本上是差不多的,這無關大小,封口機、冷藏櫃、製冰機、果糖機、收銀機這些裝置都需要備齊。這些經常使用的裝置不要買得太差,選個中等價位的就好,1000元左右的冷藏櫃,400-500元的沙冰機,1200元左右的製冰機等等,需要一兩萬元推薦。 更多內容盡在8月23-25,中國特許&連鎖特訓營第1908季。

    4、原料 無論店鋪大小都要原料,區別只在於原材料的多少。奶精、椰果、珍珠、茶包、果粉、濃縮果汁等等材料,前期只需要2000-10000元不等的資金投入。小型奶茶店的用料相對較少,兩三千元的進貨量就可以,後期需要根據店面銷量來進行調整。

    5、人員工資 一般小型奶茶店,一個人就可以包辦所有事項,但是生意比較好的話,一個人還是會忙不過來的所以最好多配備一人,根據地區消費水平的要素,人員工資2000-4000元不等,2人就需要預算4000-8000元的工資支出。

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