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1 # A大海520
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2 # 婷婷閣主
吃水果對身體是有許多好處的,但是不同種類的水果成分不同,作用效果也不同,就來說一下我個人比較喜歡吃的幾種水果吧。
芒果
1、清腸胃,止吐。食用芒果具有清腸胃的作用,對暈車,暈船的人有一定的止吐作用。
2、美化肌膚。芒果中含有豐富的維生素,因此經常食用,有滋潤肌膚的作用。
3、防治高血壓,動脈硬化。芒果中有營養素及維生素C等,對防止動脈硬化和高血壓有食療作用。
4、防治便秘。芒果中含有大量纖維,有助於腸胃蠕動,促進排便,對防治便秘有一定的作用。
龍眼
1、補血益氣。龍眼中含有豐富的葡萄糖和鐵元素,且易被人體吸收,鐵元素能夠促進人體血紅蛋白的合成,所以,吃龍眼可以緩解缺鐵性貧血症狀。
2、養心益智。龍眼中不僅含有豐富的鐵元素,還有鉀元素,有益於心臟。
3、美容養顏。龍眼中含有一種類似於膠原蛋白的天然物質,能被人體細胞快速吸收,這種物質被細胞吸收利用後可以增加面板彈性,起到防衰老的作用。
葡萄
1、生津消食。在高溫天氣下,人體代謝,內分泌,體溫失調,吃些偏酸的葡萄,能夠生津止咳,健胃消食,緩解食慾不振的情況。
2、預防血栓。研究表明,葡萄能比阿司匹林更好的阻止血栓形成,還能降低人體血清膽固醇的水平,降低血小板凝聚力,對預防心腦血管疾病有一定的作用。
3、抗癌。在葡萄中含有一種抗癌向量元素,可阻止健康細胞癌變,防止癌細胞擴散。
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3 # 被寫作耽誤的營養師
水果中富含多種維生素、微量元素、膳食纖維以及豐富的抗氧化物質,是人體補充必須營養素,對預防各類慢病和癌症有一定積極的益處。
吃水果對身體的好處:1、降低心腦血管疾病及癌症的風險。
《柳葉刀》雜誌曾報道:中國因膳食結構問題造成的心腦血管疾病疾病死亡率和癌症死亡率列居世界第一,最需要引起重視的飲食問題分別是:鹽吃太多、粗糧和水果吃得太少。可見水果對防治心腦血管疾病和癌症的重要性,而中國2019年釋出的中國居民平均每日水果攝入量僅為40.7克,遠低於膳食指南中推薦的200~350g。
世界衛生組織相關資料顯示,19%的胃腸道癌症、31%的心臟病和11%的中風都與果蔬攝入過少有關。水果之所以有這麼重要的意義,筆者覺得與水果的營養價值有關,水果中富含的抗氧化物質可以幫助細胞對抗自由基損傷、保護血管彈性維護血管健康、降低身體炎症反應等。
血管健康,患心腦血管疾病的風險自然會有所降低,同時水果中的膳食纖維比較豐富,可以潤腸通便,吸附腸道重金屬等毒素,對膽固醇還有一定的調節作用,所以綜合來看,水果對於預防和降低心腦血管疾病及消化道癌症有些重要意義。
2、降低骨質疏鬆風險。水果中含有多種營養素,如鉀、鈣、鎂、維生素C、類胡蘿蔔素等對於維持骨骼健康具有促進作用。
國內研究發現,水果攝入量多的老人骨礦物質密度較高;而國外的流行病學調查也表明,水果蔬菜攝入量充足的老人,相比不愛吃果蔬的人,骨礦物質密度會更高。可見,水果對於我們預防骨質疏鬆的發生有著促進作用。
3、降低糖尿病風險。《歐洲臨床營養學雜誌》發表的一項研究,對比了39萬多人的資料發現,膳食中花青素攝入量最多的人,和攝入量最低的人相比,患2型糖尿病的風險降低15%。研究結果表明了花青素類抗氧化劑對預防糖尿病有促進作用,很多水果都富含花青素,比如藍莓、桑葚、櫻桃、草莓、葡萄等等。同時筆者也查找了其他相關研究資料,發現除了花青素對預防糖尿病有促進意義,維生素C、胡蘿蔔素也同樣具有抗氧化作用,對預防糖尿病也有促進意義。
至於水果的其他好處,比如補充人體所需營養素、美容潤膚、延緩衰老、養護大腦等等就不一一列舉了,從營養均衡的角度來說,建議水果可根據顏色不同換著吃,每種水果有它自己特別的營養價值,雨落均沾更有益。
同時注意攝入量,水果雖好,貪吃太多也會對健康有影響,每天200~350克為宜,可隨餐吃加餐吃,根據個人喜好就好。對於糖尿病患者來說,在血糖控制平穩的前提下,建議水果攝入量為100~150克為宜,選擇含糖量低且升糖指數也降低的水果。
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在我們平時的日常生活當中,水果是我們人體所需營養不可缺少的一部分,因為水果中含有非常豐富的營養價值,其中維生素C能夠保護我們的肌膚健康,總之常吃水果對身體的好處是非常多的,那麼吃水果的注意事項是什麼?常吃水果對身體具有哪些好處?
一、吃水果的注意事項
1、過量食用
水果因其酸酸甜甜的口感,深受大眾的喜愛,並且吃水果有減肥,美容的效果。所以說有很多愛美的人士,每天除了吃飯之外就大量的吃水果,就好像吃水果和氧氣一樣是每天必須都要有的東西,每天吃水果是沒有錯誤的,但是錯就錯在你吃太多了,要知道過猶不及的道理。
水果每天的攝入量是有規定的,每天最好是300克左右,如果平時吃水果超過這個範圍,就會造成維生素攝入過多量,如果過量的攝入維生素,不僅會破壞人體內環境的穩定,甚至有可能會發生中毒的情況,所以說平時吃水果的時候要注意一點。
2、兩餐之間吃
吃水果其實也是有最佳時間的,不是說在別的時間段吃就一定會對身體有害,而是說在這個時間段內吃水果,就能把水果的營養價值發揮到最大,那麼既然每天都要吃水果,為什麼不選擇最正確的時間吃呢,那麼我們究竟在什麼時間段內吃水果是最好的呢?
吃水果最有利的時間應該是在上午10點到下午4點之間,也就正好處於兩餐之間。而在這兩段時間內吃水果的最大好處有兩點:
首先是可以平穩我們的血糖,這是因為如果在飯後立即吃水果的話,就會造成我們身體內血糖的負荷量過大,這對於一些身體虛弱者是非常不利的。而且飯後立即吃水果還會造成食物堆積,容易引起消化不良。
其次,在這個時間段內吃水果,就可以把水果中的營養元素得到最大程度的吸收。因為在這個時間段中,我們肚子當中原有的食物已經被消化的差不多了,所以在這個時間段內吃水果,就會得到最充分而的消化。
3、把水果當正餐
吃水果的確可以起到減肥美容的效果,所以說有一些正在減肥的人群,就會單單的抓住這一點,每天不吃主食,卻把水果當成主食來吃,但是你知道嗎?人每天要進行正常的生命活動,與每天的膳食平衡是離不開的,這是因為我們不光要每天攝入維生素外,我們每天還要攝入蛋白質等元素。如果長時間攝入單一的營養元素,那麼就會引發各種疾病。
大多數人都覺得水果中含有非常低的熱量,而熱量是肥胖的源頭。可是你知道嗎?其實水果中的熱量並不低,它的熱量往往會比同等質量的蔬菜含的熱量要高的多。
而且水果之所以好吃,是因為水果中含有大量的糖分,而糖分如果攝入過多就會造成多種疾病,最為關鍵的是如果糖分攝入過量的還容易造成早衰,所以千萬不要把水果當正餐食用。
4、單一吃水果
有的人喜歡挑食,同樣,有的人喜歡挑水果吃,只要認為哪種水果符合他的口味,那麼他就會大量的食用,對於其它的水果他就會置之不理。我們都知道,吃飯應該多樣化,不能總吃那幾樣,不然就會造成膳食攝入不平衡,而吃水果也是一樣的道理,只有攝入平衡,我們才能夠從水果中獲取營養。
而且不同水果有不同水果的好處,比如說檸檬、獼猴桃、山楂等食物中所含的維生素C就比較的多。而香蕉、葡萄、橘子種所含的維生素B就比較多,所以說不論吃任何水果,我們也要像吃飯一樣不挑食,這樣才可以達到膳食平衡,因此我們的身體才能健健康康的發育與成長。
5、空腹吃水果
大家都知道,吃水果有益健康,於是水果成了一些人的正餐。其實,有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。比如西紅柿,它含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生反應,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃裡的壓力升高,造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
不管是黃蕃茄還是紅蕃茄,基本上它們的營養價值都是相差不多的,蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物,含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養素,能幫助身體代謝平衡,蕃茄紅素則能對抗氧化,強化細胞機能。
如果說飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話,那是因為低熱量的蕃茄已經先佔去部分胃部空間,避免之後吃下過多熱量。
還有就是最好不吃沒熟的柿子,吃過量也會有腹痛或是反胃的不適狀況發生。空腹時胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症,引起心口痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉含有大量的鎂元素,若空腹時大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成年人體血液內鎂、鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用,不利健康。
二、吃水果的好處
1、保養面板:水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素,可以滋養面板,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如:蘋果中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鐵等營養元素。還含有較多的微盤元素—鎂。這些物質均有利於面板紅潤、光澤、有彈性。其中維生素C能抑制黑色素的形成,並防止黑色素在人體面板內沉著。
2、減緩衰老:水果除了含有我們已知的營養素外,還富含大量天然植物化合物。這些物質可以調節解毒酶的活性,改善激素代謝,具有抗菌抗病毒的能力,並且發揮著延緩衰老的作用。如:獼猴桃。它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養成分,尤其是它所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。
3、預防疾病:由於水果中含有很多維生素,微量元素,所以還可以用來預防疾病。如橘子。橘子味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對於口渴咽乾、消化不良、乾咳無痰等症有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
4、降低血壓:水果防治心血管病,並可阻遏強致癌物質亞硝胺的生長和癌細胞增生,產生某種酶的活性。資料分析,水果能增進消化,改善心肌功能,對維持人體內酸鹼平衡起著調節作用。如山楂。山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;防治動脈硬化,防衰老、抗癌的作用。
5、減肥瘦身:有些水果中含有豐富的食物纖維,纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物,在結腸內,纖維可提供給腸腔營養物質,這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾。如柚子。它屬於柑橘類,維生素c的含量豐富,而且纖維含量也很多,易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低,可以和西瓜媲美