自產自銷的農家蔬菜真的就不打農藥嗎？

很感謝官方邀請來回答這個問題。很多關注農夫的朋友們都清楚，農夫家鄉就是以種植為主，除了柑橘、桃子、梨子這些水果以外，農民朋友的最主要收入來源就是蔬菜種植了。在過去，家家戶戶都要種植很多當蔬菜，像茄子、辣椒、豆角、涼薯、白菜、紅蘿蔔、芹菜、菠菜等等。農夫可以毫不誇張，也是很負責任的告訴大家，這些蔬菜絕大多數的情況都是不打農藥的。

雖然不能肯定其他的地方自產自銷的蔬菜，是不是會打農藥，但是在農夫的家鄉，很少有人給蔬菜打農藥的。為什麼不給蔬菜打農藥呢？

①農民種植的經驗比較豐富，知道如何來預防一些病蟲害。雖然不打農藥，但是也會嘗試一些土方法來防治，比如用撒石灰，或者是草木灰等。

②自家要吃，打農藥也不放心。在農夫的村裡，家家戶戶都種植蔬菜，而其中基本上都是自家吃，吃不完的才拿去集市上銷售。所以，很多的農民朋友都不敢打農藥。

畢竟，大多數的農民朋友都不是專業的種植戶，種植蔬菜都是為了解決溫飽，自給自足而已，所以基本上都是不打農藥的。如果大家在農村裡生活的話，就會發現基本上多數的農民朋友種植蔬菜都很少打農藥的。

農家自產自銷的蔬菜打不打農藥？想知道答案，只需要回答我一個問題就行了。請問，在集市上買菜，一邊是長相醜陋，一看就沒什麼食慾的蔬菜，一邊是漂漂亮亮水水靈靈的蔬菜，你願意買哪一種呢？

答案肯定是買水靈的蔬菜，但如果要告訴你，那些看起來不咋地的蔬菜，其實是沒有噴農藥的，而這些水靈的，則是噴了農藥的蔬菜，這個時候，你會不會改變你的選擇呢？

我想大部分人依然不會去選擇那些“醜小鴨”，如果換做是我，我頂多會問一句，“你噴的是什麼農藥呀，噴幾天了，不會是高毒農藥吧？”

雖然我知道這些都是心理上的安慰，寧願自欺欺人也不願選擇那些長相醜陋的無公害蔬菜。

當然，也不是說沒噴農藥的蔬菜就一定長相不好，但相比較精細管理的蔬菜，在品相上，確實無法相比較。

在這種情況下，特別對於那些種菜吃不完，又想賣些蔬菜的農戶來講，為了好賣，自然是想維護蔬菜的品相的。

再說了，除非在山區，不然的話，現在的病蟲害那麼厲害，種些蔬菜不噴農藥，你就別想吃到嘴裡，像豆角有豆莢螟和薊馬、甘藍有小菜蛾、茄子有紅蜘蛛、小青菜有跳甲、黃瓜、西紅柿和辣椒有病毒病、霜黴病或疫病等，不用農藥，後果可想而知。

但大家也不要一聽到農藥就談虎色變，農藥也沒有大家想象的那麼可怕，只要合理使用農藥，多用保護劑，多用生物菌劑，再加上有一定的間隔期，食用起來還是非常安全的。

最後，給大家推薦幾個高效低毒低殘留的農藥產品，供大家參考使用：

氯溴異氰尿酸：可防治根部病害如根腐病、猝倒病、立枯病等，葉部病害如細菌性斑點落葉病、病毒病、疫病、霜黴病、青枯病等。

枯草芽孢桿菌：可防治根部病害、細菌性病害和部分真菌性葉部病害，土壤使用效果最好，如果葉片噴霧，最好在潮溼的環境下用藥，或者傍晚時分用藥，效果獨特。

草木灰水或菸鹼水：稀釋噴霧，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、菜青蟲等，抗性大或蟲情嚴重不建議使用。

殺蟲劑的話，噻蟲嗪、啶蟲脒、阿維菌素、甲維鹽等，效果都還不錯，關鍵的關鍵，是不要超量用藥，提前預防最重要。

自產自銷的農家蔬菜真的就不打農藥嗎？

自產自銷的蔬菜也好，自種自用的蔬菜也罷，蔬菜是不是都要打農藥這個問題也備受大家的關注，同時也存有不少的爭議。但是沒有親身經歷過，就沒有發言權，亂說亂講的話都是自己想象出來的，那就沒有多大意義了。

無論是自產自銷或自產自用的農家菜，打不打農藥要對菜的區分，有些蔬菜是不需要打農藥的，但有些菜不打農藥還真的不行，比如我自家種的芹菜，油麥菜，生菜，大蔥，洋蔥，絲瓜等，我是從來不打農藥的，我多是以地膜覆蓋種植，初春用小拱棚保溫，基本上是不生蟲子的，我並且從不施入化肥，都是以有機肥為底肥，中途只管澆水保溼就行了。

那些需要打農藥的蔬菜，也基本上是易發病蟲害的蔬菜，如豆角，大白菜，黃瓜，茄子，西紅柿等，這些蔬菜類都愛生蚜蟲、菜青蟲，白粉病等病蟲害，是需要噴施農藥進行殺菌除蟲的，如果不打農藥有的菜就很難長成，除非遇到病蟲害很少的年份。

至於說打不打農藥，也沒必要談農藥色變，一般噴施農藥的時間多在蔬菜生長的前期，到了蔬菜接近成熟的後期，基本上都不在噴藥了，病蟲害嚴重的除外。再就是目前的農藥也都是科學生產的，大都是低毒高效殘留低，一般對人體產生不了多大的危害，更何況我們食用時還要經過浸泡與清洗了。

我是一個地地道道的農民，在回答關於農家蔬菜自產自銷到底有沒有打農藥這問題之前，我先請大家看看下面這張圖片。

這張照片上面的菜，就是去年我自己親手種的萵苣，沒用一粒化肥，更沒用一滴農藥，長得也很好。事實證明，不用農藥，一樣也能種出漂亮的菜。

對於自產自銷的農民，種的都是應季蔬菜，大部分應季菜根本都不用打農藥的。像夏天的絲瓜。茄子，黃瓜等蔬菜，還有冬天的各種青菜、白菜、芹菜等等，根本就不用打農藥的。

隨著時代的變遷，現在的農民也有了養生的觀念，自己家要吃的蔬菜，是肯定不打農藥的。別說打農藥，我們這邊好多農民種菜時化肥都不用，全用農家肥了。

當然，我上面說的都是些種菜很少的農民，他們所賣的菜都是自家吃不完的菜才拿到集上市去賣。

而對於那些規模大，種一些反季節蔬菜的菜農來說，肯定會打一些農藥來控制蟲害的，像這段時間市場上賣的小白菜苗，如果不打藥，用不了幾天就被蟲吃完了。

所以，在此提醒朋友們，為了家人的健康，在市場買菜時，請儘量買應季蔬菜。

這個問題要看種的什麼菜，病蟲害特多的自己家吃也會打農藥，不打藥到頭來竹籃打水一場空，不僅吃不到菜而且浪費時間！如果種的蔬菜比較抗病誰也不會打藥，一是增加成本，二是浪費人工！所以說想吃什麼樣的菜決定著你用不用藥，當然如果種個幾棵幾十棵這些問題基本都可以物理防治了，但是前提是你有足夠的空閒時間去處理解決這些問題！

1、茄子辣椒病蟲害最嚴重，夏季的蔬菜瓜果更容易發生病蟲害，秋冬季節的蔬菜病蟲害很少。

在農村，都主要種植應季蔬菜瓜果。蔬菜瓜果種植，水肥管理、光照條件、溫度條件、溼度條件影響非常大。特別是高溫高溼的天氣，非常容易發生病蟲害。在農村種植的應季蔬菜中，茄子、辣椒，等病蟲害比較嚴重，同季節種植的豆角次之，南瓜、冬瓜、蒲瓜等病蟲害比較少。在夏季的蔬菜種植中，部分農民會給茄子、辣椒打藥，這兩種菜病蟲害非常嚴重，其他的蔬菜瓜果很少打農藥。在深秋種植的蔬菜瓜果幾乎不會打農藥，秋冬季節天氣寒冷，很多害蟲都已經冬眠了，病蟲害很少，不是特別嚴重不會打農藥。

有人說空心菜是農藥喂大的，韭菜也農藥使用非常普遍。說空心菜和韭菜農藥多的人，只能說他不瞭解農村。空心菜中農村種植非常普遍，幾乎不會用農藥。空心菜主要是蟲害，農村一般會把發生蟲害的空心菜莖葉摘掉，摘掉的空心菜會長出新葉，病蟲害大大減少。還有常吃的韭菜，在農村會使用草木灰撒在土壤裡，草木灰具有殺菌驅蟲的作用，這樣種出來韭菜很少有韭蛆。割完一茬韭菜之後，一般會再撒些草木灰，既能殺菌驅蟲，草木灰又是很好的葉面肥有機肥，韭菜水肥管理得當病蟲害很少。還有一個重要的原因是農村蔬菜種植很少重茬連茬種植，重茬連茬種植會造成某種肥料過多，另一種肥料卻太少，容易出現肥害，從而引發病蟲害。

自產自銷的農家蔬菜真的就不打農藥嗎？

自產自銷的農家蔬菜不打農藥？就是個偽命題。什麼樣的蔬菜不打農藥，只有農民留著自己吃的哪一個小角落裡的有可能一點農藥都不用。不打農藥的土培蔬菜你們見過是什麼樣子的嗎？

蔬菜種植與大田農業種植一樣，都會遭受病蟲草害的威脅。而解決的最簡單有效的方式就是施用農藥。而蔬菜整個生育階段都是較為容易遭受病蟲害威脅的。我們單位曾經在2016個2017年連續兩年進行大鵬二次利用專案，種植食用菌和蔬菜。種植蔬菜的大棚無論是扣膜種植還是露天種植，無一例外的都遭受一定程度的病蟲害。尤其是蟲害，例如蚜蟲等數量基數較大的害蟲，極難防治，用了好幾種殺蟲劑才噴死。如果任由其發展的話，只能收穫點蔬菜根了。尤其是種植的甘藍，病蟲害最重。這也是我為什麼我說自產自銷的蔬菜不施用農藥是偽命題的原因。

即便是農戶自己留的哪一個小角落，都有可能施用農藥，只不過是量多量少的問題。畢竟對於一些病蟲害來說對於蔬菜來說是比較致命的。

以上是我對這個問題的一些看法。如有不當之處請海涵。

自產自銷的農家蔬菜真的就不打農藥嗎？面對這個問題，我的話不經過大腦就說，不一定！農村人對某些蔬菜還是會打農藥，只是在藥效過後才摘來吃；對某些蔬菜讓其自然生長，整個生長期確實不用農藥。

農村人種的黃豆，茄子，白菜，豆角等蔬菜，哪怕是種給自己吃，當蔬菜中發現有有“蜢（一種小害蟲）”，菜青蟲等害蟲時，農村人還是會背上噴霧器給蔬菜打農藥。唯有韭菜，生菜，南瓜苗等不惹蟲或不太惹蟲的蔬菜不打農藥或很少用農藥而已。

至於生長調節劑類的藥，據我所知的農村人自己種自己吃的蔬菜確實沒有人用過這類藥。另外，大家都知道種菜賣的人，不管如何使用有機肥，但或多或少都會使用化肥，而農村人自己種自己吃的菜，可以說這些菜根本就不知道有“化肥”這種營養餐呢。

總之，我個人認為，農村人自產自銷的菜確實會比買的菜放心些，最起碼自己知道當時所用的農藥到什麼時候會過氣，