根據美國食品藥物管理局（FDA）的建議，想讓孩子長得高又壯，不可缺少的營養素包括蛋白質、鈣質、維生素A、維生素C、維生素D、礦物質鎂及鋅。

鈣質則是製造骨骼的原料，可以促進生長並增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶，是讓孩子累積骨本的好方法。

維生素D是另一個令骨頭強健的營養素，除了可以由牛奶和鮭魚、鮪魚等魚類中獲得外，每天曬10～15分鐘太陽，人體便可以自行製造維生素D。

礦物質鋅特別是嬰兒發育時不能缺少的營養素。荷蘭的研究發現，嬰兒發育期間如果鋅的攝取不足，會導致發育不良的結果。另外根據國外多項研究也顯示，孩童攝取足夠的鋅，可以減少腹瀉的發生。富含鋅的食物有肉類、肝臟、海鮮（特別是牡蠣）、蛋及小麥胚芽等。

鐵質對生長髮育也很重要，臺大醫院營養師翁慧玲補充說。不過根據衛生署的國民營養情況調查發現，華人女性在4歲以上普遍有缺鐵情形，男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高。所以成長中的孩子應該吃些瘦肉、動物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質。雖然寶寶的身高與很多因素有關，但如果攝入的食物合理，是會對寶寶長個子有很大的益處的。

增高的營養基礎

蛋白質：寶寶每天約需要蛋白質100克左右。食物中的乳、蛋、瘦肉、魚以及豆類均含豐富的蛋白質。

鈣和磷： 嬰幼兒和學齡前兒童每天應攝取足夠的鈣質和磷。目前，我們的日常飲食以穀類為主，但是穀類食物含草酸較多，草酸和鈣結合成不溶的草酸鈣，會影響機體對鈣的吸收。因此，要多吃含鈣、磷豐富的食物。

小貼士：每天喝440毫升的牛奶，就能攝入528毫克的鈣，再吃些豆製品，綠色蔬菜和魚蝦就能滿足對鈣和磷的需要。

鋅： 據調查，缺鋅的兒童中80%發育遲緩，這是由於缺鋅造成孩子厭食，影響了孩子的生長髮育，鋅的攝入量應為每天15毫克。

鐵和銅： 鐵和銅如果不足，會比發育正常的孩子矮。

增高食品的搭配

人體所需的一切營養均來自食物，一日三餐做好粗細搭配，葷素要有比例，充分利用動、植物蛋白的互補性，提高蛋白質的營養價值；

含鈣豐富的食物： 奶類、豆類、蝦皮、海帶、動物骨頭、紫菜、淡菜、芝麻醬、瓜子仁；

含銅、鐵豐富的食物： 有動物肝臟、肉類、蝦、貝類；

含磷豐富的食物： 乳、魚、肝、蛋黃、豆類、馬鈴薯 (一般蛋白質不缺乏的，鈣和磷就不會少)；

含鋅豐富的食物： 魚、瘦肉、動物肝臟、乾果、黑木耳；

孩子的主食不能過於精細，要粗一點、雜一點；

還要糾正孩子不良的飲食習慣，挑食，會造成某種營養成份的缺乏；吃糖過多，會大量消耗體內VB1，引起食慾減退，造成機體吸收蛋白質不足，使身體呈中性或弱酸性，而為恢復人體正常的弱鹼性狀態，機體又會消耗一定量的鈣質，影響長高；吃過多的零食和吃菜過鹹均會妨礙長高。

孩子的身高與很多因素有關，兒童營養學專家認為，在諸多的後天因素中，營養是至關重要的。兒童的生長髮育包括長高都離不開四大營養素：蛋白質、礦物質(尤其是鈣及各種微量元素)、脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)以及維生素(如維生素A、D、C)。

1、蛋白質是生命的基礎

各種組織器官都由蛋白質構成，例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質，如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支援抵抗力的抗體等等，因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。

2、適當補充礦物質對骨骼拉長非常重要

鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的，因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要，含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如鐵、鋅等，這些元素可以從許多生命活動的環節中調節孩子生長髮育的速度，所以含這些微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的，也是你值得考慮的。

3、提供能量方面發揮最重要作用的營養素是脂肪和脂肪酸

身高的發展是生長髮育中重要的指標之一，可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經超過標準體重的25%，且達到肥胖的指標，否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。當然，科學的選擇是必要的，應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品，如魚類、雞蛋類等，建議不要過多吃僅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

4、維生素對孩子長高發揮重要作用

維生素是大家津津樂道的時髦物質。確實，別看這個家族的成員個個很小，卻對孩子的成長髮育有必不可少的作用，所謂“維持生命的要素”就是這個道理。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用，而日常食品中柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等尤其含量豐富。因此你得經常注意觀察，孩子是否僅愛吃“肉食”，而不吃這些重要的“蔬菜、水果”呢?

有助長高的食物

這個世界上還沒有一種所謂可以“長高”的完美食品，但有不少有助長高的食品。這些食品就存在於我們的日常飲食中，像魚類、瘦肉、蛋類、牛奶、豆製品、動物內臟以及新鮮水果、蔬菜等均富含蛋白質、礦物質、維生素等，都有利於兒童身高的增長及大腦的發育。

飲食禁忌

◎平時讓孩子少吃可樂、果汁、甜點等糖分過多的食品，過多的糖分會阻礙鈣質的吸收，影響骨骼的發育;

◎鹽也是增高的大敵，必須養成少吃鹽的習慣;

◎注意加工食品的刺激，如火腿、香腸、漢堡、肉鬆、汽水、乳酸菌飲料、冰淇淋、調味汁等等，這類含有較多高磷類食品新增劑的東西攝入過多，將直接導致孩子體內鈣、鎂等礦物質排出體外，影響鈣的利用、骨骼的發育。

充足營養ABC

A各種營養成分的攝取應該採取在總體上滿足一定營養的原則。一種營養素不能代替另一種營養素，各種營養素之間要保持均衡。所以，要注意每天讓寶寶攝取各種營養，不能今天有時間或有心情就讓寶寶暴飲暴食，明天則為省事隨便給寶寶吃清湯寡水。

B合理營養對於烹調也有一定的要求。烹調的原則是少損失營養物質，使營養物質更易讓人吸收。一般而言，食物洗淨後應立即入鍋，暴露在空氣中的時間不要太長，煮燒的時間也不要太長;做飯做菜最好採用鐵製器具，烹調口味宜清淡。

C推薦三款菜餚，幫助寶寶長高。

·腐衣肉卷

材料：豆腐皮、肉末、姜、蔥

調味料：米酒、高湯、糖、鹽

做法：1、將蔥、姜切成細絲、備用。

2、肉末加入蔥、姜、米酒、鹽拌均。

3、將調味的肉末以豆腐皮包成條狀。

4、將包好的肉卷放入中溫油鍋炸至外皮呈金黃色，即可撈起備用。

5、另一鍋內加入高湯、醬油以及糖做醬汁。

6、放入炸好的肉卷，待醬汁吸收完全即可。

7、上桌前切片方便食用。

特點：香酥的豆皮肉卷不僅含有大量的動物蛋白質，還有植物蛋白質，且口感相當酥脆、可口，是給寶寶補充蛋白質的理想菜餚。

·涼拌海帶絲

材料：海帶絲、枸杞子、金針菇、嫩薑絲

調味料：香油、麻油、鹽

做法：1、海帶絲用熱水燙過撈出放涼。

2、枸杞子入電鍋蒸煮5分鐘，金針菇用熱水煮軟撈出。

3、將所有材料加在一起拌勻，並加入調味料即可。

特點：海帶含有豐富的礦物質，涼拌又減少損失營養元素，在漸漸變熱的5月，這道菜可是很清新的噢!

·什錦麵

材料：肉末、香菇丁、豆腐、金針菇、蛋白、青菜、紅蘿蔔、拉麵、海帶、雞骨頭

調味料：沙拉油、鹽

做法：1、雞骨頭加入海帶共熬高湯。

2、香菇、金針菇、紅蘿蔔切細絲，青菜切段，豆腐切長條，以滾水汆燙。

3、肉末加入蛋白揉成小丸子燙熟。

4、拉麵置高湯煮熟，然後加入材料及調味品。

特點：材料眾多，包括了肉類、蔬菜、蛋、麵粉，營養元素全面，口感也很不錯

身高與遺傳因素關係密切（75%），但後天因素也起很大作用。兒童時期注意以下幾點可以長高。 1.睡足、熟睡。兒童熟睡後腦垂體分泌生長激素多，易長高。不然就分泌的不足。生長激素在兒童生長中起關鍵作用。 2.早睡。生長激素分泌的高峰期在熟睡1小時以後。通常在22時至凌晨1時。此時的分泌量，佔總分泌量的20%-40%。因此，務必讓孩子早睡覺，最晚不得超過21時。 3.不挑食、偏食，以保證營養。 4.加強鍛鍊。尤其進行遊泳、摸高、跑步等。多到室外活動，吸收新鮮空氣。

首先我們看一下八個月寶寶身高體重標準

男孩身高在66.5~74.8cm左右，體重在7~10.6kg左右

女孩的身高在64.4~73.3cm左右，體重在6.4~10kg左右

每個孩子生長髮育的快慢不一，身高、體重也是不一樣的，不能一概而論。 現在孩子8個月了，一般可以長出1~2顆牙齒，可以自己坐著玩耍、來回的翻滾爬動。現在還可以給孩子適當的新增一些輔食，促進孩子味蕾的發育。這樣也可以給孩子提供更好的營養物質。 如果現在還是母乳餵養，需要寶媽們多吃些富含蛋白質的食物。

寶寶只要是身體健康，飲食正常，身體各項機能正常發展，我們完全可以不用過多的強調長胖長高，正常就好

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餵養——定時喂牛奶

這個是必須的，一般現在的寶寶都很喜歡喝牛奶，還可以在牛奶裡面加一些維生素、鈣鐵鋅之類。

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餵養——喂稀飯或米糊

叫爺爺奶奶或自己平時多喂一些稀飯或者米糊等容易消化的營養食物。

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餵養——粉碎的細肉和蔬菜

也可以透過一些方法粉碎一些肉和蔬菜給寶寶吃，記得煮軟一些好消化，因為寶寶這麼小胃還很嫩。

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休息+鍛鍊

保證一天10個小時以上休息，和適當鍛鍊釋放能量增強食慾也是增加體重的手段。

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開胃食品或茶

給寶寶喂一些開胃食品比如小山楂片或者寶寶開胃茶之類。

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不要感冒發燒

最後是不要感冒發燒，一般感冒或發燒往往都會變輕無法增加體重，平時注意不要讓孩子著涼，勤換汗溼的衣物。

這個問題還真急不得，不是一朝一夕能做到的，要平時注重孩子的餵養和營養，母乳不夠就要補充奶粉或者多新增些輔食，只要身體健康，身高體重指標稍微偏低不會有很嚴重的影響，有的孩子長的比較晚