大家好，今天咱們說說穀子的收穫與儲藏，一般春谷需要時間長，夏谷需要時間短，晚熟品種需要時間長，早熟品種需要時間短。穀子籽粒的成熟過程，與其開花次序一致。即在同一穀穗上，以位於穗中上部小穗上的籽粒最先成熟，然後依次向下、向上成熟，位於穗基部小穗上的籽粒成熟最遲。隨著穀子籽粒的成熟，籽粒內部和植株的外部形態都發生明顯變化，一般般我們把穀子的成熟過程概括為四個時期

穀子發芽率指測試種子在適宜的溫度（20~30°C)和適宜溼 度（相對溼度70%左右）條件下，經過7天，發芽出苗數佔測 試種子總數的百分比。例如，400粒測試種子有320粒發芽，則 發芽率為80%。

膠東地區屬於丘陵地帶，所以，自古以來種植穀子的就比較多。一般來說，穀子種植的時候，基本上選擇那些土質疏鬆，排水性良好，向陽的山耩薄地種植，土質肥沃地塊多種植玉米及小麥。因為穀子屬於喜溫耐旱的作物，只要是土壤有機質含量高，均可種植。但是，在種植的時候，要選擇以前沒有種植過穀子的地塊，否則如果重茬，就可能造成減產。

農村人種植穀子，多是自家種植，平日裡熬粥。像我們這邊農村人家家戶戶都多多少少種植一點穀子，等收穫之後，將稻殼去掉，那金燦燦的小米煞是喜人。特別是家中有新媳婦的人家，過去更得多種一些穀子，打出新米後，等兒媳婦坐月子時候，熬小米粥喝。要知道，在過去的時候，那小米粥加上雞蛋，可是產婦最好的營養。

在過去，穀子是我們膠東半島傳統的農作物，自古以來，膠東半島就乾旱少雨，而穀子屬於我們北方農作物中最為耐旱的作物，當然，也是我們這邊的主要口糧。不過，過去種植穀子的產量比較低，這也是農村種植穀子產量低的原因之一。在過去，一般來說，每穀子產量根本就不足200斤，這也是穀子脫粒之後小麥金貴的原因。

因為穀子產量過低，而小米又因營養豐富而供不應求。所以，從上世紀60年代起， 許多科研單位就開始聯合培育雜交穀子。後來，河北農業大學的趙治海教授經過反覆試驗，終於成功培育出生長期為90天左右的雜交穀子新品種，適合晚春播種及夏季播種。

新培育的雜交穀子發芽率高，可達80%以上，株高在1米到1.2米左右，它的根系發達，穀子的秸稈粗壯，葉片比較寬厚，並且生長旺盛，抗病性及扛倒伏性均優於傳統穀子品種好，而且少有分櫱。

首先，種植穀子最忌重茬。最好是輪茬種植，一旦穀子種植重茬，谷地內的伴生雜草谷莠就會旺長，影響穀子的正常生長。而且，會誘發穀子白髮病。傳統穀子根系發達，這也是其耐旱的主要因素，而如果重茬種植，就會因為穀子根系吸肥力強而導致土壤養分失調，所以，如果以前這塊地塊如果種植過穀子，最好在三年內不要種植穀子，換做其他農作物。

其次，不管是機播還是耬播，或是人工撒播，都要控制好穀子的播種量，一般每畝地播種穀子的數量為1.5斤左右，播種量過多，浪費谷種不說，還會因日後穀苗密集，造成苗弱，影響穀苗的長勢，進而影響到穀子的產量。

及時間苗，當穀苗出土以後，葉子長到3-5片的時候，就要及時進行間苗定苗。在留苗密度方面也要做到寧稀勿密，株距在4.5-6釐米之間，行距在40釐米左右適宜。

最後注意及時追肥，穀子種植之前，要多施農家肥，但穀子要想取得高產，當然要注意及時追肥啦。因為膠東農村種植穀子多是選擇瘠薄耐旱地塊，適時追肥利於穀子高產。在穀苗的拔節期，配合田間中耕，可以選擇每畝追施氯化鉀或硫酸鉀20-30斤，以及尿素10-15斤。在穀子抽穗前，每畝再追尿素20-30斤。到了穀子的灌漿期，可以用尿素兌水，溶解成2%的尿素溶液，用噴霧器將溶液均勻地噴灑在穀子的葉面，以延長葉片的功能時間，為穀子高產打下基礎。

雜交水稻發芽率大概是多少？種植時，需要注意什麼？

雜交水稻分單季晚稻和雙季晚稻，不同的地區有不同的品牌種子。像我們浙江有浙優、汕優、粳稻等。現在農民種植的雜交水稻種子，大都是從當地種子公司購買的，袋包裝。

至於雜交水稻發芽率大概是多少？這個問題包裝袋上註明的清清楚楚。不是那一個人說了算，那個制種單位說了算，那是有國家雜交水稻種子質量標準的，是透過國家有關水稻權威機關檢測過的。具體表準是：純度≥96%，淨度≥98%，水份≤13.0%，發芽率≥80%。

水稻種子不同於其他糧食種子，必須催芽後再播種秧田。漫種前將包裝袋開啟，將種子曝曬一至二天，然後放在清水中浸泡，將漂浮上面的癟谷撈走，並倒入多菌靈攪拌均勻沉泡12小時以上。瀝乾後放在盤子裡蓋上薄膜催芽，等穀子露白後即可撒播在秧田板上。

翻耕耙耖的秧田放幹水，再將秧板整平，讓太陽曬上四至五個小時，看秧田板上沒水時就可以撒種，播種子必須均勻，播種後用鐵鍬將種子糊平，見不到種子為準。種子發芽後注意灌水，防止麻雀偷吃種子，注意防治秧苗病蟲害。

雜交水稻除直播外，一般移栽的秧苗秧齡是一個月，最遲也不能超過45天，一定要適時移栽，超秧齡會影響水稻產量。如果是單季晚稻，應該是6月15前移栽，雙季晚稻應該是7月20日開始移栽。

我們堅持以從前可留續種的原生一切農作物，反對一切雜交增產農作物。重點打擊用轉增基因來雜交農作物。世界三山六海一分田，人類人口十億三十億，原生農業作物產量須健康生態正常產量大格局不可改變，生物生態多樣性不可改變。……………

穀子屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟，亦稱粱。一年生草本；稈粗壯、分櫱少，狹長披針形葉片，有明顯的中脈和小脈，具有細毛；穗狀圓錐花序；穗長20～30釐米；小穗成簇聚生在三級支梗上，小穗基本有刺毛。每穗結實數百至上千粒，子實極小，徑約0.1cm，穀穗一般成熟後金黃色，卵圓形籽實，粒小多為黃色。去皮後俗稱小米。粟的稃殼有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色，俗稱“粟有五彩”。廣泛栽培於歐亞大陸的溫帶和熱帶，中國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。

1. 選好地塊合理輪作

(1)選好地塊。穀子對土壤要求不高，一般的耕地均能種植，但由於穀子種子小，不能澇，故選擇地勢較高，通風透光，排水良好，易於耕作和疏鬆的砂質壤土種植。

(2)選好茬口，合理輪作。穀子不宜重茬，必須選好茬口，實行合理輪作，其原因，一是重茬谷易染病蟲害，特別易染穀子白髮病。二是雜草增多。三是因穀子多種於旱地，根系發達，連年種植就會大量消耗土壤相同養分，造成某種營養元素失調，導致植株早衰、黃枯、秕子多，產量降低。所以穀子不宜連作，必須年年倒茬。

2. 整地保墒。為使穀子保全苗，促壯苗，從寧夏乾旱山區“春旱、夏早、秋雨多”的氣候特點出發，透過整地保墒，實行“春旱秋抗”的措施。抓好“三墒”:秋季深耕蓄墒；冬季耙耱保墒；春季播種前後鎮壓提墒。

3. 施足底肥。增施種肥穀子雖耐瘠薄，但吸肥力強，對施肥反應較敏感。每生產100千克籽粒，約從土壤中吸收氮4.7千克、磷1.6千克、鉀5.7千克。因此，應施足底肥，增施種肥。

播種與移栽 1. 選種。應採取田間穗選留種。選種的標準應為耐寒、抗旱、抗寒、抗病、耐瘠、穩產。選擇生長健壯、整齊、無病害，並且有本品種優良特徵的穀穗，單收、單打、單藏，留作種用，還可採取異地換種。

2. 種子處理。一是曬種。在播種前4～5天將種子攤開曬2～3天，以提高其發芽率和發芽勢。播種時再進行風選或水選，可用泥水或10%的鹽水選種，除去秕粒。二是藥劑拌種。海原縣穀子黑穗病、白髮病較嚴重，在播前應分別採用藥劑拌種，以防病害。也可採用55℃左右的溫水浸種10分鐘，可殺死病菌。三是穀子大粒化播種。方法是：將2毫升的辛硫磷農藥稀釋水中備用。再將肥料(0.5千克過磷酸鈣和尿素)與3～5千克細土混合均勻備用，然後把0.5千克谷种放在篩子內，邊撒上述細肥土，邊噴上述農藥水，並搖動篩子，使肥土包住谷種，形成顆粒狀的泥蛋，陰乾即可播種。

3. 適期播種。穀子播種過早，出苗慢，雜草長得快，易感白髮病和受蟲害；播種晚，延遲成熟，籽粒不飽滿，降低產量。所以要嚴格按照穀子生長特點和當地氣候來確定適宜的播種期。穀子適宜播種期應該是使穀子的拔節抽穗期正好趕上當地的雨季，以滿足穀子對水分的要求和正常成熟。

4. 播種方法。在正常年份一般採用耬播。在乾旱年份，土壤墒情特差，可採用抗旱播種法。

(1)套耬播種法，如果地表層乾旱，土壤有底墒可採用此法。具體做法就是用2張耬播種，先用未裝有種子的空耬開溝，撥開表層的乾土，後面緊跟著有種子的耬，順溝進行播種，這樣達到深開溝淺覆土的目的，將種子種在溼土層上，以利種子出苗。

(2)沖溝等雨播種法。在土壤墒情太差的情況下可採用開溝等雨播種法。先用犁鏵按一定的行距進行沖溝，待雨後，立即在溝內播種，用壟背上的溼土進行覆蓋，此法只要下一點小雨，就能搶墒播種，且易出苗。在播種時，施種肥尿素2～5千克、過磷酸鈣10～15千克。

田間管理1. 補苗、間苗、定苗。穀子出苗後要抓緊時間到田問進行查苗。若有缺苗斷壟地段應及時進行補苗。可根據不同缺苗情況，分別採用趁墒補種、催芽補種、移栽補苗等方法。當苗高3～6釐米，有3～4片時定苗。間苗和定苗時拔除瘦弱苗、病苗，留壯苗、健苗，且需留苗均勻，達到每畝留苗的密度。

2. 中耕、培土。穀子苗期生長較慢，易受雜草的危害，應及時抓緊中耕除草。在除草時應掌握除早、除小、除了，除草結合中耕鬆土和間苗進行，以達到除草、鬆土增溫、保墒的作用。一般中耕3次，掌握“頭遍淺、二遍深、三遍不傷根”的原則。第1次中耕苗小，宜結合間苗進行淺中耕，除草鬆土。第3次中耕結合培土進行，培土具有調節土壤養分和水分，防止倒伏和排澇的作用。

3. 追肥灌水。穀子拔節期和孕穗期間是需水需肥最多的時期，也是促壯株、攻大穗的關鍵時期。若肥量少，在穀子枝梗分化時結合灌水1次追施。若肥多，在拔節期和孕穗期結合灌水分2次追肥，灌水後要鋤地鬆土，促使穀子正常發育。在穀子穎殼發黃，籽粒變硬，穗子達到該品種成熟時固有的顏色時，此時為穀子的收穫適期，不需管葉子的顏色。