鹿茸可以泡製藥茶、含化嚼食、煎煮藥粥、浸泡藥酒、散劑吞服、藥膳調食等。

鹿茸研成細末沖服效果最好。鹿茸味甘、性溫，歸於腎經和肝經，具有補益肝腎的功效，其產量較少，所以目前價錢較為昂貴，為了更好的發揮其藥效，建議服用時可以選擇將鹿茸炮製成鹿茸片，或者劈成碎塊之後研成粉末狀沖服。為了減少損耗，研粉沖服效果更佳。由於鹿茸性溫，如果機體不是陽虛特別明顯或者體內寒邪較重的情況，服用量多的話會出現上火症狀，所以建議每天沖服1g至3g即可。另外，在服用時，宜從小量開始，逐步慢慢增加，不能突然增量，容易出現頭暈、鞏膜出血、鼻粘膜破潰出血的情況。

鹿茸是公鹿頭上長長的未骨質的鹿角。是名貴補陽中藥材。是補陽之首，是“東北三寶”之一。

鹿茸簡單分為鮮鹿茸和幹鹿茸。而幹鹿茸片有分為鹿茸全臘片，鹿茸半臘片，鹿茸白粉片，鹿茸紅粉片，鹿茸血片，鹿茸骨片。滋補效果和藥用價值最高的是梅花鹿鹿茸全臘片。幹鹿茸片的吃法是泡茶喝，打粉吃，燉湯吃，泡酒。鮮鹿茸的吃法相對少點，一般只是泡酒和煲湯。

鹿茸片泡茶喝，溫開水泡10～15分鐘左右，喝茶吃茸片。吃點後更有利於吸收，千萬不要扔。

鹿茸粉可以吞服，可以泡茶，燉湯，經常和人參一起打粉使用效果更佳。

鹿茸泡酒也是如此，經常配伍泡酒，單獨泡酒也可以，只不過要掌握配比。

10斤鹿茸人參酒

鮮鹿茸500克，林下參6支，枸杞半斤。

10斤參茸鹿鞭酒

鹿茸半臘片100克，林下參4根，鹿鞭一根，枸杞半斤，靈芝2個，鹿尾一個。

鹿茸有什麼功效呢？

鹿茸補腎壯陽，補益氣血，提高免疫力，調理腰膝痠疼，四肢無力，手足冰冷，宮寒，體寒，胃寒，貧血，頭暈等寒性體質。

不少人都知道鹿茸是名貴的中藥材。可治腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕等疾病，還可以促進兒童生長髮育。下面來說說關於鹿茸的一些養生知識。

一、鹿茸多久吃一次

鹿茸的用量在1～5克/天，建議從小量開始，緩緩增加，以免傷陰動血。建議七天為一個週期，吃過之後停兩三天再服用一個週期比較好。

所有的鹿產品都是一樣的標準，以你自己吃過之後沒有特別明顯的異常燥熱為宜。無論增量還是減量，都要循序漸進，切記不可猛增猛減。每天大概在10克之內就可以了。

3、鹿茸的性味歸經是：味甘，鹹;溫;歸 腎、肝經;功效是:壯腎陽，益精血，強筋骨，調衝任，託瘡毒。鹿茸屬於溫補，一天服用5克。

二、鹿茸吃法大全

把藥材鹿茸碾成粉末狀，可以用空買些膠囊裝磨好的鹿茸粉，用溫開水進行沖服，不宜服用太多，每次5克為佳。這種方法是比較方便的。

鹿茸泡酒。需要用鹿茸泡酒，酒需要準備的精濃度要很高，需要泡鹿茸，高度數的酒便於讓鹿茸的藥性充分溶解在酒中，喝和吃都有效果，大概是在50到70度左右。這種方法可以便於儲存，放的時間久一點也沒事，記得喝前要搖一搖哦，這樣才能讓有效成分充分溶解在酒水中。

鹿茸是一種名貴的中草藥，不僅可以補氣益血、消除疲勞、而且可治各種虛症。那鹿茸到底怎麼吃呢。它在生活中不僅可以作為中草藥食用，還可以用在藥膳方面，提煉各種美食，那鹿茸的功效和作用有哪些呢。下面我們一起來看看吧。

鹿茸怎麼吃

1、泡製藥茶

藥茶療法是中醫傳統的治療方法之一。因為鹿茸本身就可以是薄片狀，所以能直接泡茶飲用，最後嚼食吞下。作為保健藥茶飲用，單味藥服食，鹿茸以3～5克為好，可採用隔日飲用法，不必每日都服。堅持數月，必有助益。作為治療疾病使用茶療，參、茸的劑量，可以適當增大，或者根據醫囑用量。

2、煎煮藥粥

保健和食療性質的藥粥，在中國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性藥物，與米穀配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。

參茸藥粥，通常有兩種做法：一是將鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最後將鹿茸的殘渣嚼食吞服;另一種是將人參或鹿茸加工成為粉劑，在清晨或晚上食粥時，調入少許粉末攪和均勻後即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。

功效：溫通血脈補氣、補腎壯陽、強身健體。特別說明抵禦寒冷大多用鹿茸作食療。若冬天一到，手腳容易發冷，這種特別怕冷的現象中，中醫學上認為是由體內陽氣虛弱所致。如果陽氣虛弱，就會現出生理活動不足和衰退，例如呼吸無力即是肺氣不足。

3、浸泡藥酒

藥酒在中國有幾千年的歷史，因為它便於儲存，故深受人們歡迎。藥酒是採用酒精濃度為50～70度的白酒作溶劑，將鹿茸(或含有其它藥物的複方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密閉貯存，每隔2～3天晃動一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半個月才能飲用。

每次飲用10～50毫升不等，男子虛勞精衰，精血兩虧，陽痿不舉，腰膝痠痛，畏寒無力，骨弱神疲，遺尿滑精，眩暈耳聾，小兒發育不良，婦女宮冷不孕，崩漏帶下均可飲用。凡是平素有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者，均不宜選用藥酒進補。

4.散劑吞服

鹿茸則直接烘乾，加工成粉末狀，或到藥店購買現成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置於密閉容器裡，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。

鹿茸的功效作用

1、對神經系統的影響

作用：鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性，促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能，同時對交感神經亦有興奮作用。

2、對心血管系統的影響

作用：大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加;鹿茸特別對已疲勞的心臟作用尤為顯著。

3、對性功能的影響

作用：鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮症的治療均有效;對治療女性更年期障礙效果良好。

4、鹿茸的強壯

作用：鹿茸具有較強的抗疲勞作用，能增強耐寒能力，加速創傷癒合和刺激腎上腺皮質功能。故鹿茸是傳統的補益藥，用於強壯、補腎、益陽。

5、對血液成分的影響

作用：鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對於大量出血者和感染症末期的患者，特別是對於老齡患者的治療極為有效。

6、有性激素樣

作用：動物試驗證實，用鹿茸酊作皮下注射，幾天後即見前列腺、精囊重量增加。中國吃網提醒，鹿茸是滋補極品，但是並不是所有人都適合受補，對於健康人尤其是小孩子來說，鹿茸是不能隨便吃的。健康小孩吃了容易出現內熱，流鼻血，機體異常亢奮，甚至出現躁狂症。

7、它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能

作用：鹿茸對婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子，更是具有複雜的功能，是延年益壽必不可少的物質。這對婦女因宮寒不育、月經不調，小兒的發育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等，均有較好的治療作用。值得注意的是患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人，不宜服用。

8、治療創傷

作用：“鹿茸素有“強筋骨”功能，用於治療“惡創癰腫”。試驗證明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍與創口有增強組織再生的能力，促進骨折的癒合。口服、外用鹿茸能使創傷，特別是化膿創傷迅速癒合。

結語：鹿茸它具有較強的抗疲乏、增強耐寒、促進恢復神經系統和改善神經，加速是人體傷口癒合的速度。是不餓科多的良藥。所以，在平常的時候，如果有以上症狀的朋友們。不妨可以食用鹿茸，它對人體改善現狀有益處哦。

鹿茸，可說是補陽界的大明星。

那為什麼鹿茸能補腎陽？

北宋著名的科學家沈括在《夢溪筆談》說“凡含血之物，血易長，筋次之，骨最難長...”鹿茸是鹿的角切割而成，屬於骨的範疇，且頭集諸陽為一體。

而中醫認為腎主骨，有諸陽加持，自然補腎能力超強！

鹿茸最好選用幼鹿，鹿角初生，剛剛冒出頭二三寸，這時割下來的鹿茸，紅如瑪瑙，在切的時候，破角如朽木者最佳。

服用時候，一般將鹿茸碾成粉末，然後藉助酒的走竄能力，將鹿茸藥效遍及全身！

鹿茸有什麼功效呢？

鹿茸為補腎陽之首，在很多醫學典籍多有記載！《本草綱目》更是別列為上品！有調理心血管疾病，促進細胞再生，提高免疫力，補腎壯陽，益精血，強筋骨，抗疲勞，治體寒，貧血，頭血乏力等作用。

鹿茸的吃法，在《本草綱目》記載鹿茸可以泡水，煲湯，泡酒，熬製中藥等。多與人參，鹿鞭等搭配使用效果顯著。

十斤參茸滋補泡酒

鹿茸半臘片100克➕鹿鞭一根➕林下參4根➕枸杞200克➕靈芝2個➕靈芝草2個➕鹿筋一斤。

鹿茸片泡茶，每天3克以內，泡茶到鹿茸片完全軟，喝水吃鹿茸片，這裡注意鹿茸片要吃掉，與喝茶略有不同。

鹿茸與人參打粉，可以吞服，煲湯，打粉，每天5克內。

鹿茸片煲湯，人參一根，老母雞一隻，文火慢燉，一週三五次即可。

鹿茸為梅花鹿，馬鹿等鹿科動物的雄鹿的初生而密佈茸毛的幼角，是一種用了近兩千年的名貴藥材，自然用法也非常多，但是下面這幾種用法是比較傳統，實用的。

1⃣幹鹿茸打粉

①幹鹿茸單獨打粉

整支幹鹿茸或幹鹿茸片，一起打粉後，每天兩克左右，早飯前沖水喝下。

②鹿茸搭配鹿寶，山參等一起打粉

鹿寶一根，搭配二百克幹鹿茸，林下參四支，如果有筋骨不適，可以搭配上鹿尾巴，一起打粉後，每天兩到三克沖水喝下。

2⃣泡酒

①十斤五寶酒

鹿寶一根➕林下參四支➕鹿茸一百克➕鹿茸血一斤➕枸杞二百克

②十斤羊茸酒

淫羊藿二百克➕鮮鹿茸一支➕林下參四支➕枸杞二百克➕杜仲一百五十克

鮮鹿茸一支➕鹿茸片100克➕鹿寶一根➕林下參六支➕靈芝四顆➕鹿茸血二斤➕鹿尾兩個➕鹿筋一斤➕枸杞一斤

3⃣泡水喝

中上段的鹿茸片，可以直接泡水喝，喝水後把片吃下。

4⃣燉湯

在日常燉雞魚，排骨等時，搭配上幾片鹿茸片，湯更鮮美。

5⃣涮火鍋

鮮鹿茸片可以直接涮火鍋吃，口感很鮮嫩，但是不能多吃哦。